コーヒー豆の生産量が世界一の国は? ベトナムが2位になったのはいつか、日本はどこから買っているか
コーヒー豆 (生豆) の生産量が世界一の国は、ブラジルです。 2024年は339万トンで、世界の30%を占めます。2位はベトナム (202万トン、18%)、3位はコロンビア (84万トン) です。ベトナムは、1999年にコロンビアを抜いて、2位になりました。日本は、コーヒー豆を作っていません。
よく聞かれる疑問に、順に答えます。数字は、国連食糧農業機関 (FAO) の統計から計算しています。1975年の霜、ベトナムの歴史、日本の輸入のことは、データとは分けて、出典をつけています。
- 世界一は? ブラジル。1961〜2024年のうち、1位がブラジルでなかったのは、1976年だけです。
- 2位は? ベトナム。1999年から、ずっと2位です。1990年は17位 (9.2万トン) でした。
- 日本は? 作っていません。生豆の輸入は、2024年で360,287トン。ブラジルから最も多く、次がベトナムです。
- 値段は? 日本が輸入する生豆の値段は、1kgあたり、2010年の283円から、2024年の677円へ、2.4倍になりました。
- 豆の種類は? このデータは、アラビカ種とロブスタ種を、分けていません。
いま、コーヒー豆の生産量が多いのは? 上位10か国 (2024年)
| 順位 | 国 | 生産量 (万トン) | 世界での割合 | 1961年の順位 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 339 | 30.4% | 1 | |
| 2 | 202 | 18.1% | 37 | |
| 3 | 84 | 7.5% | 2 | |
| 4 | 81 | 7.3% | 7 | |
| 5 | 58 | 5.2% | – | |
| 6 | 40 | 3.6% | 9 | |
| 7 | 36 | 3.3% | 17 | |
| 8 | 36 | 3.2% | 18 | |
| 9 | 32 | 2.9% | 30 | |
| 10 | 32 | 2.9% | 25 |
割合は、2024年に値のある73か国の合計 (1,113万トン) に対するもの。1961年の順位は、その年に値のある国での順位で、「–」は、その年にデータのない国です。
上位5か国で、世界の69%です。60kgの袋に直すと、世界の生産量は、約1.86億袋になります (コーヒーの業界の統計は、袋で数えることが多く、FAOの数字とは、年の区切りも集計もちがいます)。
ブラジルは、ずっと1位だったの?
| 年 | ブラジル | ベトナム | コロンビア | ブラジルの割合 | ベトナムの割合 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1961 | 223 | 0.4 | 45 | 51% | 0% |
| 1976 | 38 | 1.0 | 48 | 11% | 0% |
| 1990 | 146 | 9.2 | 85 | 25% | 2% |
| 2000 | 190 | 80 | 64 | 25% | 11% |
| 2010 | 291 | 111 | 54 | 34% | 13% |
| 2020 | 371 | 176 | 83 | 33% | 16% |
| 2024 | 339 | 202 | 84 | 30% | 18% |
ブラジルは、1961年に世界の51%を作っていました。1976年だけは、コロンビア (48万トン) が、ブラジル (38万トン) を上回っています。ブラジルの生産量は、前の年の1975年 (127万トン) から、1976年 (38万トン) へ、70%減りました。
ブラジルの生産量の最大は、2020年の371万トンです。2024年は339万トン (世界の30%) で、1961年の51%からは下がりましたが、2位との差は、まだ大きく、ベトナムの約1.7倍です。
ベトナムは、なぜ2位になれた?
ベトナムは、1961年には0.4万トンで、37位でした。1990年に9.2万トン (17位)、1995年に22万トン (6位) と増え、1999年にコロンビアを抜いて2位になります。2024年は202万トンで、1990年の約22倍、世界の18%です。
背景として、Wikipedia は、次の点を挙げています。コーヒーは1857年に、フランスの宣教師が持ちこんだとされる。1986年の「ドイモイ (刷新)」で、民間の事業が認められ、コーヒーの産業が急に成長した。ベトナムのコーヒーの約97%は、ロブスタ種で、農産物の輸出額では、米に次ぐ (Wikipedia)。
コロンビアは、1961年は45万トン (世界の10%) で2位でしたが、2024年は84万トン (8%) で3位です。量は、1961年の約1.9倍ですが、世界の増え方が、それより大きかったためです。
日本は、どこからコーヒー豆を買っている?
日本では、コーヒーの木は、ほとんど育てられていないので、生産量のデータには、日本の値がありません。そのかわり、日本は、たくさん輸入しています。財務省の貿易統計 (全日本コーヒー協会が掲載) によると、2024年の生豆の輸入量は360,287トン。輸入先は50か国で、ブラジル、ベトナム、コロンビアの上位3か国が、73.1%を占めます (全日本コーヒー協会)。
| 国 | 2010年 | 2024年 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 123,073 | 130,210 | +7,137 | |
| 54,737 | 97,331 | +42,594 | |
| 79,060 | 35,858 | −43,202 | |
| 10,245 | 21,036 | +10,791 | |
| 34,180 | 19,068 | −15,112 | |
| 59,068 | 16,396 | −42,672 |
全体は、2010年が410,530トン、2024年が360,287トンです。
ベトナムからの輸入は、2010年の54,737トンから、2024年の97,331トンへ、増えました。コロンビア (79,060トンから35,858トン) と、インドネシア (59,068トンから16,396トン) は、減っています。1kgあたりの輸入単価は、全体で、2010年の283円、2020年の289円から、2024年は677円です。
この数字の見かた
- FAOの統計 (FAOSTAT、作物・畜産物) の、コーヒー豆 (生豆、焙煎前) の生産量です。暦年 (1〜12月) ごとの、単位はトン。2024年に値のある73か国で、順位をつけています。
- コーヒー業界の統計は、60kgの袋で、「コーヒー年度」(10月〜翌年9月など) で数えることが多く、FAOの数字とは、年の区切りも、集計もちがいます。
- このデータは、アラビカ種とロブスタ種を分けていません。
- データは2026年11月4日に取得し、FAOの更新日は2025-12-31です。直近の年の数字は、あとから直ることがあります。
まとめ
- 2024年のコーヒー豆の生産量は、ブラジル339万トン (世界の30%) が世界一。2位はベトナム (202万トン)、3位はコロンビア。
- 1961〜2024年で、1位がブラジルでなかったのは、1976年 (コロンビア) だけ。1975年の霜が、背景にあるとされています。
- ベトナムは、1990年の17位から、1999年に2位へ。コーヒーの約97%はロブスタ種です。
- 日本は生産せず、2024年に360,287トンを輸入。輸入単価は、2010年の283円/kgから、677円/kgに。
出典とデータの扱い
- FAO「FAOSTAT」作物・畜産物 (QCL)。品目: コーヒー豆 (生豆)、要素: 生産量。1961〜2024年。FAOの更新日 2025-12-31、このサイトでの取得日 2026-11-04。ライセンス CC BY 4.0。 www.fao.org
- Sprudge の特集記事。1975年7月の「黒い霜」と価格。 specialprojects.sprudge.com
- Wikipedia「Vietnamese coffee」。ベトナムのコーヒーの歴史、ドイモイ、ロブスタ種の割合。 en.wikipedia.org
- 全日本コーヒー協会「日本のコーヒー生豆の国別輸入量・単価」。もとは財務省「貿易統計」。 www.ajca.or.jp
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