だいこんの生産量日本一は千葉県！冬の畑の小さなトンネルと、1本の重さの世界記録

公開日：2026年11月6日日本一のひみつ食べもの

だいこんの収穫量が日本一なのは、千葉県です。農林水産省の2025年産・概数では14万800トンで、全国109万9,000トンの12.8％を占めています。春・夏・秋冬を合わせた年間の値です。

産地の銚子では、冬の畑に低いトンネルが並びます。一方、1本だけの重さを競う記録をたどると、広島県の大きなだいこんに行き着きます。たくさん採れる土地と、重い1本を育てた土地を訪ねてみましょう。

千葉県は140,800トン。春・夏・秋冬を合わせた年間計

千葉県と2位の北海道の差は1万6,700トン。上位には北海道、東北、関東、九州の産地が並び、千葉県だけに生産が集中しているわけではありません。上位3道県でも、全国に占める割合は34.1％です。

表は47都道府県の収穫量で、出荷した量や1本当たりの大きさとは別の数字です。出典：農林水産省・2025年産だいこんの統計表

ほかの地域も、だいこんの収穫量ランキングで比べられます。

千葉県内には、銚子市、旭市、市原市などのだいこん産地があります。冬から春にかけて、首都圏の食卓へ届ける産地の一つです。出典：千葉県・旬鮮図鑑「だいこん」

銚子市観光協会の紹介では、内陸側の西部地区でだいこんづくりが盛んです。10月以降に種をまく作型では、ビニール資材を低く掛ける「トンネル栽培」が使われています。人が立って入るハウスよりずっと低い、畝を覆う小さな屋根です。

銚子は三方を海に囲まれ、冬も比較的温暖な気候。産地では、その気候とビニールの被覆を組み合わせて育てています。「被覆（ひふく）」は、作物を資材で覆うことです。出典：銚子市観光協会「銚子の農産物」

同じ県の中でも、海に近い場所と内陸では条件が違います。県名だけでひとまとめにせず、だいこんが育つ畑の場所や低いトンネルまで見ると、産地の仕事が少し具体的になります。

県全体で採れただいこんの重さから、今度はたった1本の重さへ。ギネス公式の「最も重いだいこん」のページには、45.865キログラムという記録が掲載されています。

育てたのは万田発酵で、2023年2月22日、広島県尾道市のHAKKOパークで確認されました。公式の説明では、このだいこんは約6か月かけて育てられたそうです。出典：Guinness World Records「Heaviest radish」

これは、2003年の31.1キログラムという旧記録を更新したものです。以前の重さを紹介する資料もあるため、記録を見る時は、達成された年にも目を向ける必要があります。出典：Guinness World Records・2023年の記録更新の記事

量の日本一は千葉県、1本の重さの記録は広島県。どちらも重さを測っていますが、比べているものは違います。食卓のだいこんから、冬の畑にも、特別な1本を育てる仕事にも話が広がります。