都道府県別枝豆の収穫量ランキング

1年間にとれた枝豆の量です。まだ熟していない大豆（枝豆）の数字で、大豆（かわかした実）の収穫量とは別の統計です。主な産地の県だけが調査されています。 2025年産（概数）のデータです。1位は北海道（6,930トン）、2位は群馬県（6,680トン）、3位は千葉県（5,980トン）。いちばん下（46位）は熊本県（28トン）です。

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この統計は、主な産地の46県だけが調査されています。載っていない県は調査の対象外で、0ではありません。ランキングは、載っている県の中だけの比較です。

枝豆の収穫量ランキング（2025年産（概数）・単位：トン）

順位	都道府県	枝豆の収穫量
1位	北海道	6,930トン
2位	群馬県	6,680トン
3位	千葉県	5,980トン
4位	埼玉県	4,680トン
5位	山形県	4,190トン
6位	新潟県	3,860トン
7位	秋田県	3,820トン
8位	神奈川県	2,660トン
9位	兵庫県	1,600トン
10位	広島県	1,200トン
11位	宮城県	1,180トン
12位	岐阜県	1,150トン
13位	愛知県	1,110トン
14位	東京都	1,080トン
15位	宮崎県	1,020トン
16位	大阪府	968トン
17位	徳島県	954トン
18位	福島県	805トン
19位	静岡県	771トン
20位	京都府	762トン
21位	茨城県	660トン
22位	長野県	650トン
23位	岩手県	623トン
24位	三重県	532トン
25位	青森県	528トン
26位	福岡県	388トン
27位	鹿児島県	302トン
28位	山口県	281トン
29位	栃木県	268トン
30位	大分県	256トン
31位	愛媛県	255トン
32位	岡山県	239トン
33位	富山県	183トン
34位	香川県	179トン
35位	和歌山県	175トン
36位	福井県	140トン
37位	山梨県	139トン
38位	奈良県	137トン
39位	沖縄県	90トン
40位	滋賀県	84トン
41位	島根県	72トン
42位	高知県	65トン
43位	石川県	58トン
44位	佐賀県	41トン
45位	長崎県	29トン
46位	熊本県	28トン

順位がない県（1県）：鳥取県。この統計の調査対象ではありません。

あそんでおぼえよう

このランキングについて

分野：🍊 農業・食べ物
対象年次：2025年産（概数）
元の統計表：目次へ戻る Ⅱ　令和７年産都道府県別の作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量２　指定野菜に準ずる野菜 (3)　果菜類キ　えだまめ
取得日：2026年10月21日

この統計についての注意

まだ熟していない豆(さやごと食べる枝豆)の収穫量。大豆(乾燥子実)の収穫量(soybean-harvest)とは別の統計。表の名前は「えだまめ」。
野菜生産出荷統計は、品目ごとに「主産県」(作付面積の全国値のおおむね8割を占める上位県など)が調査の対象。調査の対象外の県は値なし(null)で、0ではない(表の「…」は事実不詳又は調査を欠く)。全国値は主産県の調査結果を基に推計した値。ランキングは数字のある県だけの比較。
収穫量の他に出荷量の列もあるが、収穫量を採用。
表の注記により「この統計表の数値は概数値」。確定値(確報)は令和8年12月予定(公表後に値が変わる可能性がある)。
欠損1県の内訳: 事実不詳又は調査を欠く(…) 1県。null は0ではない。

このランキングの読み物

枝豆の生産量日本一は北海道。作付面積の日本一は、別の県2025年産枝豆の収穫量は北海道6,930トンで日本一、群馬とは250トン差。作付面積は新潟が1位です。大豆との違い、中札内村の急速冷凍、重さと畑の広さで変わる順位を紹介します。概数です。

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出典

統計データ（農産物）：農林水産省「作物統計調査」（対象年次は指標ごと）を加工して作成（元のページ）

データは、上の出典をもとに、このサイトで加工して作成しています。くわしくはデータ・出典・ライセンスをご覧ください。このサイトは、公開されているデータをもとにした学習用の非公式サイトで、国土地理院・国土交通省・総務省・農林水産省などが作成・提供しているものではありません。

都道府県別 枝豆の収穫量ランキング

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