都道府県別さやいんげんの収穫量ランキング

1年間にとれたさやいんげんの量です。主な産地の県だけが調査されています。 2025年産（概数）のデータです。1位は千葉県（4,440トン）、2位は福島県（2,310トン）、3位は北海道（2,130トン）。いちばん下（45位）は香川県（39トン）です。

この統計は、主な産地の45県だけが調査されています。載っていない県は調査の対象外で、0ではありません。ランキングは、載っている県の中だけの比較です。

さやいんげんの収穫量ランキング（2025年産（概数）・単位：トン）

順位がない県（2県）：山口県・徳島県。この統計の調査対象ではありません。

この統計についての注意

野菜生産出荷統計は、品目ごとに「主産県」(作付面積の全国値のおおむね8割を占める上位県など)が調査の対象。調査の対象外の県は値なし(null)で、0ではない(表の「…」は事実不詳又は調査を欠く)。全国値は主産県の調査結果を基に推計した値。ランキングは数字のある県だけの比較。
収穫量の他に出荷量の列もあるが、収穫量を採用。
表の注記により「この統計表の数値は概数値」。確定値(確報)は令和8年12月予定(公表後に値が変わる可能性がある)。
欠損2県の内訳: 事実不詳又は調査を欠く(…) 2県。null は0ではない。

さやいんげんの生産量日本一は千葉県。年間の首位と、夏の売り場は違うさやいんげんの収穫量日本一は、2025年産（概数）で千葉県の4,440トンです。公表全国値26,400トンの16.8％に当たります。細長い緑のさやを、煮物やごまあえへ。

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