都道府県別クレソンの収穫量ランキング

1年間にとれたクレソンの量です。地域特産野菜の調査です。数字がのっている県だけの比較です。 2024年産のデータです。1位は山梨県（245トン）、2位は沖縄県（23トン）、3位は静岡県（15トン）。いちばん下（19位）は、10県が同率で、北海道・岩手県・宮城県など（0トン）です。

この統計は、数字がのっている28県だけの比較です。載っていない県は「数字なし」（数字が公表されていない、またはその県に当てはまるものがない、など）で、0ではありません。

クレソンの収穫量ランキング（2024年産・単位：トン）

順位がない県（19県）：青森県・山形県・群馬県・東京都・新潟県・富山県・石川県・岐阜県・三重県・滋賀県・奈良県・鳥取県・山口県・香川県・高知県・福岡県・佐賀県・熊本県・鹿児島県。この統計に数字がのっていない県です。

この統計についての注意

地域特産野菜生産状況調査(令和6年産。農林水産省の地域特産野菜の調査。隔年)の都道府県別の表。作物統計調査(野菜生産出荷統計)とは別の調査で、年次(令和6年産)も違う。
表には作付面積・収穫量・出荷量が載っていて、ここでは収穫量を採用(作付面積・出荷量は別の列)。
令和6年産確報(e-Stat公開日 2026-06-30)。調査の範囲についての詳しい注記は、表にも農林水産省のページにも書かれていない。表に数字のない県は値なし(null)で、0ではない。
欠損19県の内訳: 事実不詳又は調査を欠く(…) 3県、事実なし(-) 14県、秘匿(x) 2県。null は0ではない。

クレソンの生産量日本一は山梨県。道志村で、水田から広がった香りの野菜クレソンの収穫量日本一は、2024年産で山梨県の245トンです。公表全国値352トンの69.6％に当たります。肉料理の付け合わせで見かけるクレソン。

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