LITTLE WONDERS
ピーマンは、熟すと赤くなる？
緑色は、収穫するタイミングとも関係しています。
緑色で収穫されるピーマンには、収穫せずに熟させると赤くなるものがあります。千葉県匝瑳市の特産品の赤ピーマンは、熟した赤いピーマンです。
赤ピーマンと、形の似たパプリカは、同じ名前として扱わず、品種や食品レコードの違いを確かめましょう。ここの代表食品は「青ピーマン・生」です。
参考にした資料
資料を確認し、本サイトで表現を編集しました。
確認日：2026-10-28 ／ 出典確認済み（専門家による監修とは異なります）
