NUTRIENT COMPARISON
鉄ランキング
代表食品の可食部100gあたり。品種・食べる部位・調理状態も確認しよう。
対象：果物
NUTRIENT GUIDE
鉄は、体でどんな働きをする？
血液の中で酸素を運ぶヘモグロビンなどの材料になるミネラルです。
鉄は、赤血球にあるヘモグロビンや、筋肉にあるミオグロビンの構成要素です。体の中で酸素を運んだり、筋肉で酸素を利用したりすることに関わっています。
ランキングを見るポイント
食品に含まれる鉄の量と、体に吸収される量は同じではありません。野菜などの非ヘム鉄は、一緒に食べる食品の影響も受け、ビタミンCはその吸収を助けます。
100gは比較のための共通の重さで、1回に食べる目安量ではありません。順位だけで食べ物の良し悪しは決まらず、いろいろな食品を組み合わせることが大切です。
果物 （mg）
成分表の鉄。
36種類。同値は同順位（1、1、3）。状態未指定では、生・ゆで・蒸し・水煮を含みます。値は調理後の可食部100gが基準です。
1位
ラズベリー果物 ／ 生0.7 mg2位
アボカド果物 ／ 生0.6 mg3位
あんず果物 ／ 生0.3 mg3位
いちご果物 ／ 生0.3 mg3位
いちじく果物 ／ 生0.3 mg3位
キウイフルーツ果物 ／ 生0.3 mg3位
きんかん果物 ／ 生0.3 mg3位
さくらんぼ果物 ／ 生0.3 mg3位
ドラゴンフルーツ果物 ／ 生0.3 mg3位
バナナ果物 ／ 生0.3 mg11位
いよかん果物 ／ 生0.2 mg11位
オレンジ果物 ／ 生0.2 mg11位
かき果物 ／ 生0.2 mg11位
すいか果物 ／ 生0.2 mg11位
すもも果物 ／ 生0.2 mg11位
ネクタリン果物 ／ 生0.2 mg11位
パイナップル果物 ／ 生0.2 mg11位
パパイア果物 ／ 生0.2 mg11位
ブルーベリー果物 ／ 生0.2 mg11位
プルーン果物 ／ 生0.2 mg11位
マンゴー果物 ／ 生0.2 mg11位
みかん果物 ／ 生0.2 mg11位
メロン果物 ／ 生0.2 mg11位
ライチ果物 ／ 生0.2 mg25位
清見果物 ／ 生0.1 mg25位
ざくろ果物 ／ 生0.1 mg25位
不知火果物 ／ 生0.1 mg25位
西洋なし果物 ／ 生0.1 mg25位
はっさく果物 ／ 生0.1 mg25位
びわ果物 ／ 生0.1 mg25位
ぶどう果物 ／ 生0.1 mg25位
ぶんたん果物 ／ 生0.1 mg25位
ぽんかん果物 ／ 生0.1 mg25位
もも果物 ／ 生0.1 mg25位
りんご果物 ／ 生0.1 mg36位
なし果物 ／ 生0.0 mg可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
微量・未測定は除外。括弧つきの推定値は順位に含めています。サイト全体の掲載食品内の比較で、全食品の順位ではありません。