カリウムランキング

NUTRIENT GUIDE

カリウムは、体でどんな働きをする？

体の水分のバランスを保ち、神経や筋肉の働きに関わるミネラルです。

カリウムは、体液の浸透圧を調整するミネラルです。体の中の水分のバランスや、神経からの信号の伝達、筋肉の働きに関わっています。野菜や果物のほか、肉や乳製品などにも含まれます。

100gは比較のための共通の重さで、1回に食べる目安量ではありません。順位だけで食べ物の良し悪しは決まらず、いろいろな食品を組み合わせることが大切です。