Austern: Produktion nach Ländern

So liest man diese Zahl

Das Gesamtgewicht (in Tonnen) der Feldfrucht oder des Erzeugnisses, das im Land in einem Jahr geerntet oder hergestellt wurde, so wie es der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gemeldet wurde. Produkt: Austern. Das Gewicht zählt Wildfang und Zucht zusammen und wird als Lebendgewicht gerechnet: das ganze Tier, so wie es gefangen oder geerntet wurde, bevor es ausgenommen, geschält oder verarbeitet wird. Es ist mehr als das Gewicht dessen, was man im Laden kauft.

Aufgeführt sind nur Länder mit einer Produktion über null. Länder, die nichts davon anbauen oder herstellen oder für die es keine FAO-Zahl gibt, stehen nicht in der Rangliste (sie werden nicht als null gezählt). Viele Zahlen, besonders von kleinen Ländern, schätzt die FAO; kleine Unterschiede zwischen Ländern sind deshalb nicht verlässlich. Wetter und Ernten verändern die Mengen von Jahr zu Jahr.

• Aufgeführte Länder: 51 (von 193)
• Datenjahre: 2023–2024 (je nach Land verschieden)
• Länder mit Daten aus dem Jahr 2024: 50