牡蠣：各國產量
牡蠣：各個國家一年裡生產的總重量（單位：公噸）。哪些國家產得最多呢？
第1名中國（725萬 公噸）、第2名南韓（32.5萬 公噸）、第3名美國（20.9萬 公噸）。最後一名是保加利亞（0.15 公噸）。
這個數字怎麼看
一個國家一年內收穫或生產的農作物或產品的總重量（單位：公噸），來自該國向聯合國糧食及農業組織（FAO）回報的資料。品項：牡蠣。重量是野生捕撈和養殖產量加在一起，按活體重量計算：也就是捕撈或收穫時整隻動物的重量，是去掉內臟、剝殼或加工之前的重量。所以比你在商店裡買到的食物更重。
只列出產量大於 0 的國家。不種植或不生產的國家，以及 FAO 沒有資料的國家，不參與排名（並不是當作 0 來計算）。許多數字，特別是小國的數字，是 FAO 估算的，所以國家之間的細微差別並不可靠。天氣和收成會讓產量逐年變化。
- 列入的國家：51（共 193 個）
- 資料年份：2023–2024（各國不同）
- 國家數：50（資料年份：2024）
地圖
排名表
由大到小排序
| 排名 | 國家 | 牡蠣：產量 | 年份 | 長條圖 |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  中國 |
7,252,494 公噸 | 2024 | |
| 2 |  南韓 |
325,267 公噸 | 2024 | |
| 3 |  美國 |
209,229 公噸 | 2024 | |
| 4 |  日本 |
149,100 公噸 | 2024 | |
| 5 |  法國 |
81,419 公噸 | 2024 | |
| 6 |  墨西哥 |
43,902 公噸 | 2024 | |
| 7 |  菲律賓 |
36,828 公噸 | 2024 | |
| 8 |  加拿大 |
16,001 公噸 | 2024 | |
| 9 |  澳洲 |
12,744 公噸 | 2024 | |
| 10 |  泰國 |
11,115 公噸 | 2024 | |
| 11 |  愛爾蘭 |
10,036 公噸 | 2024 | |
| 12 |  葡萄牙 |
7,453 公噸 | 2024 | |
| 13 |  俄羅斯 |
5,551 公噸 | 2024 | |
| 14 |  印度 |
5,491 公噸 | 2024 | |
| 15 |  荷蘭 |
2,747 公噸 | 2024 | |
| 16 |  英國 |
2,498 公噸 | 2024 | |
| 17 |  紐西蘭 |
2,462 公噸 | 2024 | |
| 18 |  巴西 |
2,341 公噸 | 2024 | |
| 19 |  印尼 |
1,426 公噸 | 2024 | |
| 20 |  西班牙 |
1,377 公噸 | 2024 | |
| 21 |  塞內加爾 |
1,276 公噸 | 2024 | |
| 22 |  摩洛哥 |
1,172 公噸 | 2024 | |
| 23 |  智利 |
554 公噸 | 2024 | |
| 24 |  馬來西亞 |
535 公噸 | 2024 | |
| 25 |  古巴 |
531 公噸 | 2024 | |
| 26 |  南非 |
414 公噸 | 2024 | |
| 27 |  義大利 |
362 公噸 | 2024 | |
| 28 |  肯亞 |
322 公噸 | 2024 | |
| 29 |  納米比亞 |
300 公噸 | 2024 | |
| 30 |  阿拉伯聯合大公國 |
250 公噸 | 2024 | |
| 31 |  厄瓜多 |
90 公噸 | 2024 | |
| 32 |  克羅埃西亞 |
88 公噸 | 2024 | |
| 33 |  丹麥 |
67 公噸 | 2024 | |
| 34 |  德國 |
55 公噸 | 2024 | |
| 35 |  甘比亞 |
42 公噸 | 2024 | |
| 36 |  阿根廷 |
37 公噸 | 2024 | |
| 37 |  挪威 |
28 公噸 | 2024 | |
| 38 |  多明尼加共和國 |
22 公噸 | 2024 | |
| 39 |  尼加拉瓜 |
20 公噸 | 2024 | |
| 40 |  蒙特內哥羅 |
18 公噸 | 2024 | |
| 41 |  突尼西亞 |
14 公噸 | 2024 | |
| 42 |  模里西斯 |
13 公噸 | 2024 | |
| 43 |  哥斯大黎加 |
12 公噸 | 2024 | |
| 44 |  瑞典 |
12 公噸 | 2024 | |
| 45 |  希臘 |
6 公噸 | 2024 | |
| 46= |  阿爾及利亞 |
5 公噸 | 2024 | |
| 46= |  牙買加 |
5 公噸 | 2024 | |
| 46= |  薩爾瓦多 |
5 公噸 | 2024 | |
| 49 |  哥倫比亞 |
4 公噸 | 2024 | |
| 50 |  新加坡 |
0 公噸 | 2023 | |
| 51 |  保加利亞 |
0 公噸 | 2024 |
找不到符合的國家。
各數值為該國可取得的最新年份資料（請見「年份」欄），因此各國的年份可能不同。
193個國家中，有51個國家有資料，其餘未列出。
資料來源：FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/fishery
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