高麗菜：各國產量
高麗菜：各個國家一年裡生產的總重量（單位：公噸）。哪些國家產得最多呢？
第1名中國（3620萬 公噸）、第2名印度（1040萬 公噸）、第3名俄羅斯（262萬 公噸）。最後一名是諾魯（1.1 公噸）。
這個數字怎麼看
一個國家一年內收穫或生產的農作物或產品的總重量（單位：公噸），來自該國向聯合國糧食及農業組織（FAO）回報的資料。品項：高麗菜。
只列出產量大於 0 的國家。不種植或不生產的國家，以及 FAO 沒有資料的國家，不參與排名（並不是當作 0 來計算）。許多數字，特別是小國的數字，是 FAO 估算的，所以國家之間的細微差別並不可靠。天氣和收成會讓產量逐年變化。
- 列入的國家：143（共 193 個）
- 資料年份：2023–2024（各國不同）
- 國家數：142（資料年份：2024）
地圖
排名表
由大到小排序
| 排名 | 國家 | 高麗菜：產量 | 年份 | 長條圖 |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  中國 |
36,201,344 公噸 | 2024 | |
| 2 |  印度 |
10,431,705 公噸 | 2024 | |
| 3 |  俄羅斯 |
2,623,671 公噸 | 2024 | |
| 4 |  南韓 |
2,378,687 公噸 | 2024 | |
| 5 |  烏克蘭 |
1,560,400 公噸 | 2024 | |
| 6 |  印尼 |
1,455,934 公噸 | 2024 | |
| 7 |  日本 |
1,413,266 公噸 | 2024 | |
| 8 |  衣索比亞 |
1,222,178 公噸 | 2024 | |
| 9 |  越南 |
1,164,883 公噸 | 2024 | |
| 10 |  美國 |
936,714 公噸 | 2024 | |
| 11 |  土耳其 |
912,839 公噸 | 2024 | |
| 12 |  肯亞 |
904,452 公噸 | 2024 | |
| 13 |  烏茲別克 |
814,288 公噸 | 2024 | |
| 14 |  北韓 |
700,202 公噸 | 2024 | |
| 15 |  德國 |
698,840 公噸 | 2024 | |
| 16 |  辛巴威 |
631,659 公噸 | 2024 | |
| 17 |  尼日 |
624,373 公噸 | 2024 | |
| 18 |  波蘭 |
607,000 公噸 | 2024 | |
| 19 |  埃及 |
559,093 公噸 | 2024 | |
| 20 |  哈薩克 |
472,839 公噸 | 2024 | |
| 21 |  孟加拉 |
450,024 公噸 | 2024 | |
| 22 |  義大利 |
412,680 公噸 | 2024 | |
| 23 |  白俄羅斯 |
346,856 公噸 | 2024 | |
| 24 |  伊朗 |
300,361 公噸 | 2024 | |
| 25 |  安哥拉 |
295,974 公噸 | 2024 | |
| 26 |  羅馬尼亞 |
289,460 公噸 | 2024 | |
| 27 |  西班牙 |
276,150 公噸 | 2024 | |
| 28 |  荷蘭 |
272,370 公噸 | 2024 | |
| 29 |  馬拉威 |
252,427 公噸 | 2024 | |
| 30 |  墨西哥 |
245,684 公噸 | 2024 | |
| 31 |  葡萄牙 |
217,520 公噸 | 2024 | |
| 32 |  南非 |
206,766 公噸 | 2024 | |
| 33 |  法國 |
188,630 公噸 | 2024 | |
| 34 |  泰國 |
178,704 公噸 | 2024 | |
| 35 |  加拿大 |
178,520 公噸 | 2024 | |
| 36 |  英國 |
177,553 公噸 | 2024 | |
| 37 |  塞內加爾 |
166,345 公噸 | 2024 | |
| 38 |  北馬其頓 |
163,306 公噸 | 2024 | |
| 39 |  阿爾及利亞 |
156,004 公噸 | 2024 | |
| 40 |  塞爾維亞 |
140,386 公噸 | 2024 | |
| 41 |  菲律賓 |
135,152 公噸 | 2024 | |
| 42 |  吉爾吉斯 |
134,922 公噸 | 2024 | |
| 43 |  巴基斯坦 |
131,862 公噸 | 2024 | |
| 44 |  比利時 |
126,900 公噸 | 2024 | |
| 45 |  塔吉克 |
120,859 公噸 | 2024 | |
| 46 |  亞塞拜然 |
120,732 公噸 | 2024 | |
| 47 |  馬來西亞 |
119,803 公噸 | 2024 | |
| 48 |  委內瑞拉 |
116,275 公噸 | 2024 | |
| 49 |  斯里蘭卡 |
106,795 公噸 | 2024 | |
| 50 |  摩洛哥 |
99,226 公噸 | 2024 | |
| 51 |  馬利 |
92,549 公噸 | 2024 | |
| 52 |  宏都拉斯 |
87,792 公噸 | 2024 | |
| 53 |  坦尚尼亞 |
86,157 公噸 | 2024 | |
| 54 |  盧安達 |
76,979 公噸 | 2024 | |
| 55 |  智利 |
75,000 公噸 | 2024 | |
| 56 |  紐西蘭 |
74,208 公噸 | 2024 | |
| 57 |  尼加拉瓜 |
71,946 公噸 | 2023 | |
| 58 |  阿爾巴尼亞 |
68,719 公噸 | 2024 | |
| 59 |  瓜地馬拉 |
66,350 公噸 | 2024 | |
| 60 |  土庫曼 |
65,966 公噸 | 2024 | |
| 61 |  喀麥隆 |
63,633 公噸 | 2024 | |
| 62 |  澳洲 |
62,617 公噸 | 2024 | |
| 63 |  立陶宛 |
60,130 公噸 | 2024 | |
| 64 |  多明尼加共和國 |
59,189 公噸 | 2024 | |
| 65 |  黎巴嫩 |
58,002 公噸 | 2024 | |
| 66 |  亞美尼亞 |
54,387 公噸 | 2024 | |
| 67 |  奧地利 |
53,580 公噸 | 2024 | |
| 68 |  丹麥 |
53,560 公噸 | 2024 | |
| 69 |  蒙古 |
53,019 公噸 | 2024 | |
| 70 |  敘利亞 |
52,227 公噸 | 2024 | |
| 71 |  以色列 |
52,160 公噸 | 2024 | |
| 72 |  匈牙利 |
48,220 公噸 | 2024 | |
| 73 |  阿曼 |
48,049 公噸 | 2024 | |
| 74 |  古巴 |
44,876 公噸 | 2024 | |
| 75 |  約旦 |
44,688 公噸 | 2024 | |
| 76 |  牙買加 |
42,823 公噸 | 2024 | |
| 77 |  捷克 |
42,740 公噸 | 2024 | |
| 78 |  哥倫比亞 |
37,877 公噸 | 2024 | |
| 79 |  瑞士 |
36,886 公噸 | 2024 | |
| 80 |  希臘 |
35,450 公噸 | 2024 | |
| 81 |  保加利亞 |
32,550 公噸 | 2024 | |
| 82 |  秘魯 |
31,811 公噸 | 2024 | |
| 83 |  波士尼亞與赫塞哥維納 |
31,692 公噸 | 2024 | |
| 84 |  挪威 |
31,000 公噸 | 2024 | |
| 85 |  突尼西亞 |
30,907 公噸 | 2024 | |
| 86 |  瑞典 |
29,200 公噸 | 2024 | |
| 87 |  阿拉伯聯合大公國 |
28,642 公噸 | 2024 | |
| 88 |  芬蘭 |
26,940 公噸 | 2024 | |
| 89 |  萬那杜 |
25,960 公噸 | 2024 | |
| 90 |  克羅埃西亞 |
25,810 公噸 | 2024 | |
| 91 |  哥斯大黎加 |
24,084 公噸 | 2024 | |
| 92 |  愛爾蘭 |
23,030 公噸 | 2024 | |
| 93 |  剛果民主共和國 |
20,359 公噸 | 2024 | |
| 94 |  斯洛維尼亞 |
18,900 公噸 | 2024 | |
| 95 |  馬達加斯加 |
18,608 公噸 | 2024 | |
| 96 |  沙烏地阿拉伯 |
18,508 公噸 | 2024 | |
| 97 |  拉脫維亞 |
17,900 公噸 | 2024 | |
| 98 |  海地 |
17,667 公噸 | 2024 | |
| 99 |  摩爾多瓦 |
17,511 公噸 | 2024 | |
| 100 |  喬治亞 |
17,200 公噸 | 2024 | |
| 101 |  模里西斯 |
14,042 公噸 | 2024 | |
| 102 |  尼泊爾 |
13,973 公噸 | 2024 | |
| 103 |  蓋亞那 |
13,346 公噸 | 2024 | |
| 104 |  厄瓜多 |
12,145 公噸 | 2024 | |
| 105 |  斐濟 |
8,667 公噸 | 2024 | |
| 106 |  斯洛伐克 |
7,790 公噸 | 2024 | |
| 107 |  蒙特內哥羅 |
7,474 公噸 | 2024 | |
| 108 |  伊拉克 |
6,478 公噸 | 2024 | |
| 109 |  納米比亞 |
6,279 公噸 | 2024 | |
| 110 |  科威特 |
5,694 公噸 | 2024 | |
| 111 |  波札那 |
4,940 公噸 | 2024 | |
| 112 |  利比亞 |
4,851 公噸 | 2024 | |
| 113 |  玻利維亞 |
4,733 公噸 | 2024 | |
| 114 |  馬爾他 |
4,200 公噸 | 2024 | |
| 115 |  烏拉圭 |
3,893 公噸 | 2024 | |
| 116 |  賽普勒斯 |
3,510 公噸 | 2024 | |
| 117 |  卡達 |
3,367 公噸 | 2024 | |
| 118 |  蘇丹 |
2,905 公噸 | 2024 | |
| 119 |  東帝汶 |
2,724 公噸 | 2024 | |
| 120 |  不丹 |
2,304 公噸 | 2024 | |
| 121 |  巴拿馬 |
1,967 公噸 | 2024 | |
| 122 |  剛果共和國 |
1,666 公噸 | 2024 | |
| 123 |  巴哈馬 |
1,527 公噸 | 2024 | |
| 124 |  巴林 |
1,300 公噸 | 2024 | |
| 125 |  貝里斯 |
1,102 公噸 | 2024 | |
| 126 |  盧森堡 |
910 公噸 | 2024 | |
| 127 |  聖多美普林西比 |
846 公噸 | 2024 | |
| 128 |  多哥 |
830 公噸 | 2024 | |
| 129 |  千里達及托巴哥 |
813 公噸 | 2024 | |
| 130 |  薩爾瓦多 |
686 公噸 | 2024 | |
| 131 |  新加坡 |
666 公噸 | 2024 | |
| 132 |  蘇利南 |
639 公噸 | 2024 | |
| 133 |  維德角 |
614 公噸 | 2024 | |
| 134 |  多米尼克 |
464 公噸 | 2024 | |
| 135 |  獅子山 |
340 公噸 | 2024 | |
| 136 |  格瑞那達 |
329 公噸 | 2024 | |
| 137 |  巴貝多 |
291 公噸 | 2024 | |
| 138 |  冰島 |
280 公噸 | 2024 | |
| 139 |  聖露西亞 |
120 公噸 | 2024 | |
| 140 |  聖克里斯多福及尼維斯 |
14 公噸 | 2024 | |
| 141 |  安地卡及巴布達 |
8 公噸 | 2024 | |
| 142 |  吉布地 |
8 公噸 | 2024 | |
| 143 |  諾魯 |
1 公噸 | 2024 |
找不到符合的國家。
各數值為該國可取得的最新年份資料（請見「年份」欄），因此各國的年份可能不同。
193個國家中，有143個國家有資料，其餘未列出。
資料來源：FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/faostat
長期變化（1961–2024年）
一起來看看，從1961年到2024年，世界各國的高麗菜（產量）有什麼變化。
- 1961年和2024年，排名第一的都是中國。這是現有國家中的第一名：像蘇聯這樣後來分裂的地區，沒有分裂之前的數值。
- 日本的高麗菜（產量）：1961年為169萬 公噸，2024年為141萬 公噸（減少27.5萬 公噸）。
- 日本的排名：1961年第2名（國家數：78），2024年第7名（國家數：142）。各年份的國家數不同，所以排名不能直接比較。
| 國家 | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 中國 | 440萬 公噸 | 350萬 公噸 | 520萬 公噸 | 779萬 公噸 | 4000萬 公噸 | 3070萬 公噸 | 3620萬 公噸 | 3620萬 公噸 |
| 印度 | 28.8萬 公噸 | 70萬 公噸 | 170萬 公噸 | 237萬 公噸 | 591萬 公噸 | 728萬 公噸 | 927萬 公噸 | 1040萬 公噸 |
| 俄羅斯 | – | – | – | – | 301萬 公噸 | 273萬 公噸 | 263萬 公噸 | 262萬 公噸 |
| 南韓 | 40.7萬 公噸 | 84.7萬 公噸 | 311萬 公噸 | 352萬 公噸 | 342萬 公噸 | 233萬 公噸 | 256萬 公噸 | 238萬 公噸 |
| 烏克蘭 | – | – | – | – | 110萬 公噸 | 152萬 公噸 | 176萬 公噸 | 156萬 公噸 |
| 日本 | 169萬 公噸 | 319萬 公噸 | 316萬 公噸 | 276萬 公噸 | 249萬 公噸 | 225萬 公噸 | 143萬 公噸 | 141萬 公噸 |
| 有資料的國家數 | 78 | 79 | 89 | 98 | 132 | 139 | 141 | 142 |
接著探索
- 地圖下方的色條（圖例）會顯示顏色與數值的對應關係。將游標移到國家上，就能看到它的數值。
- 點選表格中的國家名稱，就能開啟該國頁面，查看首都、人口、面積等資訊。
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