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सूरजमुखी के बीज (उत्पादन): समय के साथ बदलाव (1961–2024)

दुनिया के देशों में 1961 से 2024 तक, साल-दर-साल सूरजमुखी के बीज (उत्पादन) देखें।

जापान और अग्रणी देश

सूरजमुखी के बीज (उत्पादन): जापान और 2024 के शीर्ष देश (संख्या: 5)1961 से 2024 तक। अंतिम मान: रूस 1.72 क॰ टन, यूक्रेन 1.1 क॰ टन, अर्जेंटीना 39 लाख टन, चीन 23.5 लाख टन, तुर्किये 22 लाख टन।050 लाख1 क॰1.5 क॰2 क॰1961197019801990200020102024रूसरूसयूक्रेनयूक्रेनअर्जेंटीनाअर्जेंटीनाचीनचीनतुर्कियेतुर्किये
जापान और 2024 के अग्रणी देशों के मुख्य वर्ष
देश19611970198019902000201020202024
रूस––––39.2 लाख टन53.4 लाख टन1.33 क॰ टन1.72 क॰ टन
यूक्रेन––––34.6 लाख टन67.7 लाख टन1.31 क॰ टन1.1 क॰ टन
अर्जेंटीना5.85 लाख टन11.4 लाख टन16.5 लाख टन39 लाख टन60.7 लाख टन22.3 लाख टन28.6 लाख टन39 लाख टन
चीन61 हज़ार टन70 हज़ार टन9.1 लाख टन13.4 लाख टन19.5 लाख टन23 लाख टन25.7 लाख टन23.5 लाख टन
तुर्किये96.7 हज़ार टन3.75 लाख टन7.5 लाख टन8.6 लाख टन8 लाख टन13.2 लाख टन20.7 लाख टन22 लाख टन
जापान––––––––
डेटा वाले देशों की संख्या3639455068697373

सबसे बड़े बदलाव, 1961–2024

तुलना उन देशों के बीच है जिनका 1961 और 2024, दोनों वर्षों का डेटा है, और क्रम इस आधार पर है कि मात्रा कितनी बढ़ी या घटी (मात्रा का अंतर, प्रतिशत नहीं)।

सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी
देश19612024बदलावरैंक
अर्जेंटीना5.85 लाख टन39 लाख टन33.1 लाख टन की बढ़ोतरी#1 → #3
चीन61 हज़ार टन23.5 लाख टन22.9 लाख टन की बढ़ोतरी#7 → #4
तुर्किये96.7 हज़ार टन22 लाख टन21 लाख टन की बढ़ोतरी#6 → #5
हंगरी1.1 लाख टन18 लाख टन16.9 लाख टन की बढ़ोतरी#5 → #7
फ़्रांस12.2 हज़ार टन14.8 लाख टन14.7 लाख टन की बढ़ोतरी#11 → #10
सबसे ज़्यादा गिरावट
देश19612024बदलावरैंक
उरूग्वे58.2 हज़ार टन5 हज़ार टन53.2 हज़ार टन की कमी#8 → #57
चिली31.7 हज़ार टन2.19 हज़ार टन29.5 हज़ार टन की कमी#9 → #63
अफ़गानिस्तान12 हज़ार टन1.13 हज़ार टन10.9 हज़ार टन की कमी#13 → #67
अल्बानिया4 हज़ार टन1.16 हज़ार टन2.84 हज़ार टन की कमी#19 → #66
इज़राइल4.3 हज़ार टन2.8 हज़ार टन1.5 हज़ार टन की कमी#18 → #62

अलग-अलग वर्षों में देशों की संख्या अलग है, इसलिए रैंक की सीधी तुलना नहीं की जा सकती।

मुख्य वर्षों में सभी देश

तालिका खोलें (डेटा वाले देश)
जापान और 2024 के अग्रणी देशों के मुख्य वर्ष
देश19611970198019902000201020202024
रूस––––39.2 लाख टन53.4 लाख टन1.33 क॰ टन1.72 क॰ टन
यूक्रेन––––34.6 लाख टन67.7 लाख टन1.31 क॰ टन1.1 क॰ टन
अर्जेंटीना5.85 लाख टन11.4 लाख टन16.5 लाख टन39 लाख टन60.7 लाख टन22.3 लाख टन28.6 लाख टन39 लाख टन
चीन61 हज़ार टन70 हज़ार टन9.1 लाख टन13.4 लाख टन19.5 लाख टन23 लाख टन25.7 लाख टन23.5 लाख टन
तुर्किये96.7 हज़ार टन3.75 लाख टन7.5 लाख टन8.6 लाख टन8 लाख टन13.2 लाख टन20.7 लाख टन22 लाख टन
कज़ाखस्तान––––1.05 लाख टन3.29 लाख टन8.44 लाख टन18.3 लाख टन
हंगरी1.1 लाख टन95.5 हज़ार टन4.56 लाख टन6.84 लाख टन4.84 लाख टन9.7 लाख टन17 लाख टन18 लाख टन
बुल्गारिया3.01 लाख टन4.07 लाख टन3.8 लाख टन3.89 लाख टन4.25 लाख टन15.4 लाख टन17.3 लाख टन16.4 लाख टन
रोमानिया4.81 लाख टन7.7 लाख टन8.01 लाख टन5.56 लाख टन7.21 लाख टन12.6 लाख टन21.2 लाख टन15.1 लाख टन
फ़्रांस12.2 हज़ार टन56.8 हज़ार टन2.45 लाख टन24.3 लाख टन18.3 लाख टन16.4 लाख टन16.1 लाख टन14.8 लाख टन
तंज़ानिया12.2 हज़ार टन14.8 हज़ार टन40 हज़ार टन30 हज़ार टन1.35 लाख टन3.13 लाख टन10.8 लाख टन12 लाख टन
स्पेन1.93 हज़ार टन1.59 लाख टन6.7 लाख टन13.1 लाख टन9.19 लाख टन8.87 लाख टन8.93 लाख टन8.32 लाख टन
दक्षिण अफ़्रीका1.13 लाख टन1 लाख टन3.33 लाख टन6.49 लाख टन5.67 लाख टन4.9 लाख टन7.89 लाख टन6.32 लाख टन
सर्बिया–––––3.78 लाख टन6.37 लाख टन6.23 लाख टन
मॉल्डोवा––––2.69 लाख टन3.82 लाख टन4.93 लाख टन6.19 लाख टन
संयुक्त राज्य17 हज़ार टन85.8 हज़ार टन17 लाख टन10.3 लाख टन16.1 लाख टन12.4 लाख टन13.5 लाख टन5.2 लाख टन
इटली6.15 हज़ार टन8.01 हज़ार टन57.4 हज़ार टन4.04 लाख टन4.61 लाख टन2.13 लाख टन3 लाख टन2.88 लाख टन
युगांडा800 टन1.45 हज़ार टन1.9 हज़ार टन43 हज़ार टन79 हज़ार टन2.76 लाख टन3.9 लाख टन2.85 लाख टन
बोलीविया–––14 हज़ार टन1.11 लाख टन2.47 लाख टन1.6 लाख टन2.49 लाख टन
म्यांमार100 टन300 टन13.2 हज़ार टन89.3 हज़ार टन1.57 लाख टन7.82 लाख टन2.1 लाख टन2 लाख टन
यूनान5.96 हज़ार टन1.53 हज़ार टन4.94 हज़ार टन41 हज़ार टन30.9 हज़ार टन1.16 लाख टन2.45 लाख टन1.88 लाख टन
क्रोएशिया––––54 हज़ार टन61.8 हज़ार टन1.2 लाख टन1.81 लाख टन
भारत–76 हज़ार टन66.3 हज़ार टन8.73 लाख टन7.3 लाख टन8.28 लाख टन1.98 लाख टन1.77 लाख टन
स्लोवाकिया––––1.17 लाख टन1.5 लाख टन1.37 लाख टन1.63 लाख टन
जर्मनी–––74 हज़ार टन63.9 हज़ार टन47.2 हज़ार टन58 हज़ार टन1.34 लाख टन
मिस्र––9.18 हज़ार टन30.9 हज़ार टन45 हज़ार टन39.3 हज़ार टन21.4 हज़ार टन1.18 लाख टन
पाकिस्तान150 टन400 टन355 टन24.6 हज़ार टन1.5 लाख टन3.25 लाख टन1.47 लाख टन98.5 हज़ार टन
ब्राज़ील–10 हज़ार टन23 हज़ार टन35 हज़ार टन97 हज़ार टन86.6 हज़ार टन79.6 हज़ार टन90.2 हज़ार टन
ईरान300 टन55 हज़ार टन20 हज़ार टन56.4 हज़ार टन91.6 हज़ार टन58 हज़ार टन61 हज़ार टन66 हज़ार टन
सूडान––––––1.06 लाख टन59.5 हज़ार टन
ऑस्ट्रिया983 टन1.29 हज़ार टन1.1 हज़ार टन54.9 हज़ार टन55 हज़ार टन66.5 हज़ार टन56.8 हज़ार टन53.5 हज़ार टन
दक्षिण सूडान––––––52.5 हज़ार टन52.7 हज़ार टन
कनाडा10.9 हज़ार टन25.1 हज़ार टन1.66 लाख टन1.1 लाख टन1.19 लाख टन67.6 हज़ार टन1.01 लाख टन50.7 हज़ार टन
मोरक्को1.5 हज़ार टन21.4 हज़ार टन5.37 हज़ार टन1.6 लाख टन19 हज़ार टन59.3 हज़ार टन22.4 हज़ार टन45.5 हज़ार टन
ज़ाम्बिया400 टन600 टन28.3 हज़ार टन20 हज़ार टन19 हज़ार टन26.4 हज़ार टन50.5 हज़ार टन44.1 हज़ार टन
पोलैंड––––1 हज़ार टन4.51 हज़ार टन15.1 हज़ार टन41.4 हज़ार टन
चेकिया––––65.4 हज़ार टन57.4 हज़ार टन29.1 हज़ार टन41.1 हज़ार टन
ऑस्ट्रेलिया2.02 हज़ार टन13.2 हज़ार टन1.42 लाख टन73.2 हज़ार टन1.7 लाख टन41 हज़ार टन11 हज़ार टन32 हज़ार टन
अज़रबैजान––––3.75 हज़ार टन15.5 हज़ार टन23.9 हज़ार टन29.3 हज़ार टन
पराग्वे––1 हज़ार टन23 हज़ार टन82 हज़ार टन2.62 लाख टन34.8 हज़ार टन25.1 हज़ार टन
थाईलैंड––––50.6 हज़ार टन23.6 हज़ार टन25 हज़ार टन25 हज़ार टन
उज़्बेकिस्तान––––5 हज़ार टन27.2 हज़ार टन36.7 हज़ार टन22.7 हज़ार टन
मलावी200 टन1.81 हज़ार टन3.5 हज़ार टन1.7 हज़ार टन3 हज़ार टन9.18 हज़ार टन21 हज़ार टन22 हज़ार टन
स्विट्ज़रलैंड––––11.7 हज़ार टन10.6 हज़ार टन12.3 हज़ार टन15.9 हज़ार टन
ताजिकिस्तान––––425 टन6.83 हज़ार टन12 हज़ार टन13 हज़ार टन
अंगोला7.5 हज़ार टन10 हज़ार टन10 हज़ार टन9 हज़ार टन11 हज़ार टन11 हज़ार टन12.2 हज़ार टन12.4 हज़ार टन
वेनेज़ुएला–––1.23 लाख टन3.52 हज़ार टन85.8 हज़ार टन7.72 हज़ार टन9.99 हज़ार टन
सीरिया140 टन2.38 हज़ार टन13.3 हज़ार टन16.9 हज़ार टन8.63 हज़ार टन12.7 हज़ार टन6.57 हज़ार टन9.86 हज़ार टन
ज़िम्बाब्वे1.32 हज़ार टन3.4 हज़ार टन10.8 हज़ार टन64 हज़ार टन9.22 हज़ार टन11.8 हज़ार टन14.5 हज़ार टन9.6 हज़ार टन
मोज़ांबिक1.4 हज़ार टन4 हज़ार टन22 हज़ार टन13.3 हज़ार टन8.5 हज़ार टन14.4 हज़ार टन15 हज़ार टन9.16 हज़ार टन
पुर्तगाल––22.2 हज़ार टन60.7 हज़ार टन28.6 हज़ार टन7.61 हज़ार टन9.57 हज़ार टन6.9 हज़ार टन
इथियोपिया–––––4.13 हज़ार टन4.29 हज़ार टन6.51 हज़ार टन
ट्यूनीशिया––1.89 हज़ार टन6.5 हज़ार टन11.5 हज़ार टन9.2 हज़ार टन6.32 हज़ार टन6.41 हज़ार टन
केन्या2.13 हज़ार टन3.2 हज़ार टन15 हज़ार टन18.5 हज़ार टन13 हज़ार टन12 हज़ार टन5 हज़ार टन6 हज़ार टन
मैक्सिको––5.5 हज़ार टन90 टन70 टन3.8 हज़ार टन8.33 हज़ार टन5.34 हज़ार टन
उत्तरी मकदूनिया––––7.35 हज़ार टन7.59 हज़ार टन6.07 हज़ार टन5.34 हज़ार टन
बेलारूस––––20 हज़ार टन2.72 हज़ार टन2.27 हज़ार टन5 हज़ार टन
उरूग्वे58.2 हज़ार टन52.4 हज़ार टन27.2 हज़ार टन28.7 हज़ार टन33.3 हज़ार टन9.1 हज़ार टन1 हज़ार टन5 हज़ार टन
किर्गिज़स्तान––––39.9 हज़ार टन48.8 हज़ार टन11.1 हज़ार टन4.34 हज़ार टन
बोस्निया और हर्ज़ेगोविना––––114 टन366 टन1.36 हज़ार टन3.82 हज़ार टन
बोत्स्वाना–250 टन1.4 हज़ार टन240 टन4.5 हज़ार टन4.96 हज़ार टन1.5 हज़ार टन3.12 हज़ार टन
इज़राइल4.3 हज़ार टन3.1 हज़ार टन9.8 हज़ार टन11.8 हज़ार टन17.9 हज़ार टन15.5 हज़ार टन5 हज़ार टन2.8 हज़ार टन
चिली31.7 हज़ार टन28.2 हज़ार टन38.3 हज़ार टन27.3 हज़ार टन9.44 हज़ार टन7.97 हज़ार टन3.41 हज़ार टन2.19 हज़ार टन
जॉर्जिया––––2.62 हज़ार टन2.61 हज़ार टन1.9 हज़ार टन1.3 हज़ार टन
स्लोवेनिया––––26 टन476 टन1.02 हज़ार टन1.2 हज़ार टन
अल्बानिया4 हज़ार टन18.2 हज़ार टन28.6 हज़ार टन17 हज़ार टन2.9 हज़ार टन2.6 हज़ार टन1.26 हज़ार टन1.16 हज़ार टन
अफ़गानिस्तान12 हज़ार टन14 हज़ार टन17.2 हज़ार टन16.4 हज़ार टन15.1 हज़ार टन245 टन387 टन1.13 हज़ार टन
लग्ज़मबर्ग––––––180 टन670 टन
इराक750 टन3.3 हज़ार टन12.4 हज़ार टन59.3 हज़ार टन7.5 हज़ार टन7.5 हज़ार टन1.91 हज़ार टन391 टन
इक्वाडोर–––273 टन170 टन258 टन230 टन231 टन
अल्जीरिया20 टन1.43 हज़ार टन45 टन56 टन56.7 टन70 टन87.8 टन88.5 टन
नामीबिया–––614 टन45 टन80 टन68.9 टन69.3 टन
भूटान––––––7.97 टन1.4 टन
कोलंबिया–––3.32 हज़ार टन––––
जॉर्डन––2 टन–––––
लेबनान250 टन1.57 हज़ार टन500 टन700 टन120 टन–––
डेटा वाले देशों की संख्या3639455068697373

इस इतिहास को पढ़ने के लिए ज़रूरी बातें

सालाना मान संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) के उसी आँकड़ा-स्रोत (FAOSTAT) से लिए गए हैं। हर साल डेटा वाले देशों की संख्या अलग होती है, इसलिए हर साल की रैंक केवल उसी साल डेटा वाले देशों के बीच दी गई है। जो देश कुछ भी पैदा नहीं करते (शून्य), उन्हें रैंक नहीं दी जाती। मौसम और फ़सल के कारण सालाना मान ऊपर-नीचे होते रहते हैं। रैंकिंग पृष्ठ का “नवीनतम मान” हर देश का नवीनतम वर्ष लेता है, इसलिए वह किसी एक वर्ष की रैंक से हमेशा मेल नहीं खाता।

जो क्षेत्र बाद में कई देशों में बँट गए, जैसे पूर्व सोवियत संघ, उनके हर नए देश का मान केवल बँटवारे के वर्ष से मिलता है। इसलिए पुराने वर्षों में डेटा वाले देश कम हैं, और बँटवारे से पहले के मानों की तुलना आज के देशों से देश-दर-देश नहीं की जा सकती। तालिका में “डेटा वाले देशों की संख्या” वाली पंक्ति देखें।

स्रोत: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. इस साइट द्वारा संसाधित। fao.org/faostat

FAOSTAT के डेटा का अंतिम अपडेट: 2025-12-31

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