都道府県別 大豆の収穫量の推移(1948〜2025年産)

大豆の収穫量を、1948〜2025年産の78点で見られます。使った統計は、農林水産省「作物統計調査」。観測は、大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産)が毎年です。最新の大豆の収穫量ランキング(2025年産)は、別のページにあります。

大豆の収穫量の長期推移

大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点)

大豆の収穫量(大豆の収穫量(乾燥子実))の推移公表された全国値の推移。1948年産は214,000 t、2025年産は261,200 t。最大は1952年産の521,500 t、最小は1994年産の98,800 t。点は78個。020万40万60万1960198020002020t
大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点)の、公表された全国値。縦軸は0から、単位はt。図の数値は、下の表と同じです。
大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点)の公表された全国値
年産公表された全国値(t)状態
1948214,000確報
1955507,100確報
1965229,700確報
1975125,600確報
1985228,300確報
1995119,000確報
2005225,000確報
2015243,100確報
2025261,200確報

過去からの変化

増減率は、1948年産から2025年産にかけて、両方の年に値のある県で計算しています(元の値が、とても小さい県と、5%未満の変化は、除いています)。

増えた県(増加の大きい順)

都道府県1948年産2025年産増減率
福岡県9189,730+960%
佐賀県1,2109,800+710%
滋賀県1,1908,650+627%
三重県9863,250+230%
北海道56,000136,200+143%

減った県(減少の大きい順)

都道府県1948年産2025年産増減率
徳島県1,0404−100%
大阪府7257−99%
東京都4776−99%
和歌山県69615−98%
宮崎県4,360126−97%

都道府県別の年次データ

大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点)

単位:t。0は、数値の0です。「該当なし」は、元の統計の「-」(事実のないもの)です。「非公表」は、元の統計の「x」(個人又は法人その他の団体に関する秘密を保護するため、統計数値を公表しないもの)です。「調査なし」は、元の統計の「…」(事実不詳又は調査を欠くもの)です。調査の対象外だった可能性がありますが、元の資料に理由は書かれていません。

大豆の収穫量の年別データ(大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点))
都道府県194819551965197519851995200520152025
北海道56,000102,50042,90033,40054,40022,40052,40085,900136,200
宮城県9,13030,00013,8005,7406,1505,03015,10017,90017,200
秋田県4,31015,5006,4405,27015,1005,69012,80013,1009,800
佐賀県1,2102,8901,8605333,5504,75014,20013,7009,800
福岡県9183,7501,5801,0604,7104,99015,20011,6009,730
滋賀県1,1903,3301,9509363,9301,8207,2809,6808,650
青森県6,92022,50011,2007,9405,0003,2705,2007,2907,470
山形県3,50013,4007,8002,7406,5602,8208,7207,5606,900
新潟県6,140160,00012,0004,8105,1303,0409,71010,2006,420
愛知県2,9205,0202,8601,7903,6402,4407,1305,5405,850
岩手県12,90041,20022,20010,40010,2005,3704,2706,5205,190
富山県2,1104,8103,1109857,6103,6107,8809,9604,810
栃木県4,9506,5802,4001,0906,7003,54010,0004,4304,250
岐阜県1,9306,3303,4502,0902,5701,0103,4303,0303,550
茨城県11,70016,9004,4303,5508,2206,1808,1004,2503,460
三重県9864,8102,6101,0702,0601,0904,1803,4603,250
長野県10,90032,20014,8006,0906,2803,6504,6403,5402,580
熊本県4,91013,5005,6602,3207,4104,5203,8202,5902,370
福井県1,3303,5402,3907012,9701,0001,3503,5902,270
福島県7,90031,60014,1006,8708,4304,9904,7602,2001,530
兵庫県2,3705,6002,0801,9206,8003,8103,0102,6801,490
石川県3,3306,8803,7401,7302,5901,3101,7502,9501,320
千葉県5,8806,0501,8006301,9601,2701,3908931,030
山口県6283,8201,8501,0204,180477728705781
大分県1,2406,0103,4301,8806,1802,6403,0201,660727
鳥取県1,0502,0101,3508762,7901,0101,8501,050647
島根県2,1806,1303,4601,2601,5901,3501,290991604
岡山県3,3109,4704,4702,7905,0804,0803,0401,950466
愛媛県1,1404,6202,8601,0202,920510626341402
埼玉県7,2407,8101,6808252,7301,6401,140605379
群馬県4,3908,6402,9201,2101,8501,000832352374
鹿児島県8,27016,4002,6601,1302,450521459249319
広島県1,7306,4503,2601,5903,3901,4601,330591314
長崎県4,1907,7303,1701,0301,7801,150827368241
山梨県2,0005,6402,480895772554451261189
静岡県1,4703,7301,8509431,420532568188136
宮崎県4,3609,0402,1801,2302,200896293246126
京都府9022,0301,2607031,020680691467121
奈良県8091,90072659773337931621699
香川県9992,0401,1503851,96079244010146
神奈川県1,2501,6104329812685697138
高知県4711,0506702823571111643637
和歌山県6961,6303363855962811223215
大阪府725890300152291105106177
東京都477903314984291056
徳島県1,0402,7201,7201,4501,8801,140346474
沖縄県調査なし調査なし調査なし476該当なし非公表1非公表
すべての年の数値を見る(78点)
大豆の収穫量の全年の数値(大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点))
都道府県194819491950195119521953195419551956195719581959196019611962196319641965196619671968196919701971197219731974197519761977197819791980198119821983198419851986198719881989199019911992199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025
北海道56,00059,000121,100104,40097,50081,10043,000102,50068,80084,70095,000113,000108,200108,20081,30072,70024,60042,90018,60034,30025,90015,60016,20012,60025,10031,90038,60033,40030,20024,00056,20046,40038,00027,80032,80024,60040,00054,40051,70036,20029,70031,30033,00038,40020,5008,49017,90022,40021,90028,20033,90040,10043,10042,80041,50036,80039,60052,40070,10053,60056,80048,50057,80059,90068,00061,40073,60085,90084,400100,50082,30088,40093,000105,400108,900115,600132,400136,200
宮城県9,13011,00019,10024,90028,80020,90019,40030,00035,20028,60015,80022,40021,40017,70019,50017,20013,90013,80011,9009,8607,9507,0406,3106,2506,7304,6806,1405,7404,9005,3706,2907,0605,4606,4106,7106,2007,5506,1506,2308,8706,4807,5508,0406,9506,1303,6704,7005,0306,5305,5107,3308,67014,00015,10015,50013,70013,10015,10012,90015,90016,80018,10017,90016,10018,30014,10019,30017,90017,10015,60016,10015,10018,80022,20015,80019,40018,90017,200
秋田県4,3104,4408,85012,00014,20014,70012,10015,50011,90010,8009,9209,6009,3308,8908,6307,4207,2806,4406,0205,4505,1304,6304,9305,4004,5404,1404,8905,2704,9205,6408,35010,40012,40014,50017,10016,80017,90015,10016,70018,50020,80017,60017,00014,00013,0007,9805,4905,6907,9207,1307,64010,30012,20014,60010,70016,0006,79012,80013,40012,10016,60012,8008,59010,1009,4508,3009,64013,10012,70010,50010,30013,9008,65013,90011,5006,96011,3009,800
佐賀県1,2101,0102,3202,6302,9402,7202,4602,8902,4602,6802,5502,5002,2702,3802,4001,9701,9401,8601,7408501,1008598992,9002,3801,4906725335266362,6204,1402,6907,7508,1607,9606,7903,5507,3206,99011,60010,1007,4103,9707,5602,5601,6804,7508,2905,95012,0009,36015,80019,90025,90014,1007,21014,2008,73018,20022,80021,00018,10019,20017,20015,90015,30013,70012,20015,10013,6006,26010,1007,5408,93015,5009,0909,800
福岡県9181,3703,6903,3303,9204,1903,7503,7503,2102,8402,8702,6202,3702,1702,2402,1601,8501,5801,5108101,2301,0901,1301,5401,4301,1901,1501,0607279573,2403,9602,6206,0405,6405,6306,5104,7106,0907,85010,0009,5406,6003,7507,1502,6302,3904,9908,0606,9509,6108,67014,20016,80021,10012,1005,62015,2009,18015,10017,50014,90016,70016,60015,80013,00014,30011,60011,60013,50012,9008,83010,3007,2109,79015,0008,9209,730
滋賀県1,1901,2102,7102,8803,0202,4003,0103,3303,2303,1602,8102,9802,8602,3102,3802,4302,4901,9502,1901,8501,6401,3601,2901,9001,1601,0601,0709368729882,2302,2902,7703,4903,6304,8604,7303,9305,5009,9009,7408,2804,6405,5106,8402,6101,2101,8203,4903,8002,4304,8005,1207,9308,1905,0405,5907,2807,5406,0108,5908,3608,5308,0608,6108,4409,4509,68010,0009,3104,4207,8308,0708,63010,6009,9005,2208,650
青森県6,9207,37015,00015,10019,40016,80013,40022,50020,70017,00013,00014,90014,60014,70013,00014,40012,40011,20010,30010,1007,5507,5008,2208,5508,5007,2107,4307,9404,8905,0907,8106,6903,6005,5906,9805,0405,6405,0004,7605,8305,4405,7505,9004,9104,3501,9103,2903,2703,6703,6804,2305,1407,4408,6406,8506,5005,2005,2006,2706,5106,7205,9006,1306,4106,0904,3305,3707,2907,3606,2705,3607,6606,0508,2104,4209,5707,7307,470
山形県3,5004,65013,30010,90016,30015,30013,20013,40017,80015,50010,50011,80011,80011,30010,2009,8908,8307,8007,5606,9606,0704,2503,7503,6503,2702,7503,2802,7402,5802,9303,2103,8405,8008,2608,8408,1807,0106,5606,43010,1009,4809,1508,9607,7806,0802,9302,4202,8203,8803,4506,0506,35010,20014,7007,74013,7007,3708,7208,2408,87010,8009,7907,9006,8308,6605,7007,7207,5608,1907,4406,5207,6705,5507,3006,8706,6206,3706,900
新潟県6,1406,19011,80014,70017,40016,00016,300160,00016,30018,70013,10015,50015,40014,10014,70014,90013,70012,00011,60010,8009,4008,2907,7906,5705,4404,7604,9704,8103,9904,3604,8104,6505,3806,5707,1106,4706,3205,1305,4309,3308,0807,7106,4206,1606,5103,7402,5403,0404,7304,3906,6507,99012,50017,40017,40015,6007,6409,7109,5708,75013,10011,2009,7408,94010,3007,7308,84010,2009,9909,2407,9807,6705,8907,7707,1007,1006,8506,420
愛知県2,9202,7505,5105,9006,2404,9205,6505,0205,4104,9804,7802,7604,3503,5103,6203,6403,2602,8603,1903,1003,0702,3002,0501,8601,5401,7801,7201,7901,8001,6802,6603,0203,2503,8803,8004,1104,0203,6403,4504,7605,1605,0103,5603,7602,9702,2202,1602,4403,5203,3502,7103,9004,0706,4308,1205,6104,1807,1306,4507,4506,3703,7906,7904,4506,4305,9007,1805,5406,0406,4302,7505,0304,8106,1706,0605,1404,6805,850
岩手県12,90015,60023,30026,30033,40030,00027,40041,20038,80035,80026,50037,10035,90032,90025,10028,20023,20022,20017,40017,60014,80012,50011,90012,40011,9008,77010,70010,4007,7909,63010,20011,2008,4809,37010,5008,93010,20010,2009,83011,2008,53010,10011,3008,0308,5803,6107,0105,3704,7604,6803,8605,0206,0706,2805,4304,8604,0304,2705,2104,4306,1305,7604,5505,2905,0203,9205,4706,5206,6805,3806,2406,3105,6606,6605,8604,5305,3105,190
富山県2,1102,0703,6804,5504,9504,2204,0904,8104,5404,8903,9104,0904,4004,1004,1804,0803,7903,1103,1903,3602,8702,4901,8401,8201,4801,1709999857978653,2901,4603,9305,8507,3607,8009,4807,6109,84016,70013,50014,2002,4103,4608,3504,4601,6203,6107,0806,0702,7508,08010,20011,00010,4009,2803,2607,8807,6606,9008,9908,5906,8506,9208,5506,5107,6309,9606,1608,1306,3606,5005,4707,1005,5905,5504,8704,810
栃木県4,9505,2505,3307,7508,8906,5906,1206,5806,1405,7604,4504,2504,0103,4003,3803,1502,5002,4002,2001,7201,3801,0201,2301,3101,1709451,1501,0901,0509482,8501,8902,5602,9203,8504,6306,9006,7007,63012,60013,40014,30013,50011,00010,8005,8503,2003,5406,5606,3107,5609,39011,60013,20014,10014,1009,30010,0009,3608,5409,9909,3706,0205,2304,7704,2004,2504,4304,4504,1203,9803,5603,4903,4804,6903,5503,3104,250
岐阜県1,9302,3804,3706,5406,8905,1206,7006,3306,2305,9905,8704,8305,4404,3004,9904,9704,6403,4504,2704,2403,8503,2802,5902,5702,0902,3102,2302,0901,9602,4203,7003,4102,3203,0203,0503,0202,9702,5702,8203,5403,3503,0202,6502,2602,1201,0509811,0101,3001,4401,3701,7601,9802,9903,5002,6902,6703,4303,6503,9204,6002,3704,9203,8604,3602,8903,4303,0303,0703,4001,4403,2202,8303,0203,5003,8202,0403,550
茨城県11,70013,10022,90023,30023,60017,10017,50016,90015,40015,70012,10011,90010,5008,5309,2507,3905,8204,4304,2203,9103,3403,3802,9603,1803,3903,2503,6903,5503,3603,3003,9304,9105,1305,9506,6406,2206,3308,2207,6109,6909,36010,60010,1006,6508,6505,0305,9306,1806,2607,4306,4307,8908,3309,08011,1009,8207,6808,1007,7606,7907,1907,1004,6605,6106,6105,5905,4104,2504,0304,7303,8203,3103,8503,9605,3404,0503,7303,460
三重県9861,2104,6304,8504,9904,1503,7504,8104,8605,2404,6804,0304,2903,6003,2502,8702,6902,6102,5701,9101,9301,4401,3801,2701,1801,1401,1201,0709049962,0802,3202,2402,6402,4802,4402,1602,0602,2403,4503,2303,0702,5802,3702,1701,1101,0101,0901,3201,4501,0702,0102,3902,8303,6702,9802,4404,1804,2004,5904,7303,3205,4503,6304,8603,6703,7503,4604,2504,1101,7103,5203,2604,0803,3503,8402,6203,250
長野県10,9008,51030,20034,50037,80028,40030,00032,20032,40030,70026,80027,10028,00024,00017,30020,00018,90014,80016,30014,10014,00011,3007,6508,0707,0505,5406,2106,0905,4505,8708,4209,1508,8309,6909,3508,9806,8306,2807,0008,9507,5807,4806,5406,4104,3803,7903,1203,6504,6304,2505,4004,9605,6505,6805,5305,1305,3404,6404,5804,1904,4503,4703,4403,9403,5403,4103,3803,5403,7303,4903,5602,8402,8002,9903,6702,8703,1502,580
熊本県4,9104,1407,5906,1509,0807,30010,70013,50010,60012,70010,60010,4009,6209,0007,2006,4008,2605,6606,1803,1203,5302,5302,7502,5102,4301,9202,1302,3202,2102,6603,9205,2305,6407,3606,9608,8908,1407,4108,5509,13012,40012,20010,1007,1507,5503,0103,4904,5205,2204,6005,3903,8406,6307,4608,5006,1202,4003,8203,9104,7605,0805,2204,5904,4203,8103,3703,7102,5903,8303,4403,6203,0903,7502,7302,9504,5302,6002,370
福井県1,3301,4003,0102,9803,7502,4503,5603,5403,3303,3003,2202,7002,8402,7003,0002,8202,7802,3902,4801,9601,8801,7601,5901,3201,1106787347016777168066959531,3601,7802,2303,0202,9703,4105,1004,7804,5905732,6202,6801,8201551,0001,5801,2704681,6601,8802,9202,2802,7801,2401,3501,8601,4102,0702,0701,5201,5401,9901,8702,4303,5903,7402,7802,2202,1901,8202,7502,3202,2701,9202,270
福島県7,9007,96025,10029,30030,00020,00022,40031,60029,50025,60021,40023,90025,10023,20021,70020,70016,80014,10013,70012,4009,7008,1007,5107,1907,4405,9007,1806,8706,3806,9309,1109,8308,1409,5609,3608,7008,6508,4308,76010,2007,2708,0307,3805,5705,9904,3404,2404,9904,9204,6904,2604,2204,7505,5905,1404,7104,5704,7603,6604,2704,8604,6603,0502,9402,4702,3202,2502,2002,1401,8002,0901,4901,6801,8201,8301,4701,5201,530
兵庫県2,3702,3703,2903,6805,4605,4104,4505,6004,4804,7104,5304,0504,0903,5603,5603,3503,0302,0802,8502,5402,4502,1702,0002,1502,0401,9902,0201,9201,7001,8904,5505,2505,3207,6407,7408,0908,3606,8007,68010,1009,7509,0006,7907,0305,8103,4703,5903,8104,2503,7903,1004,6004,4104,3503,8302,9401,8803,0103,2703,3003,8403,1202,4502,5803,0202,5803,3202,6802,6602,7101,6001,8001,8101,7302,0201,6401,2401,490
石川県3,3302,6505,0806,0205,9305,7705,7806,8806,7106,7305,6105,3705,9005,6405,1904,8704,0503,7403,9703,7403,6303,1703,0302,6502,2801,9601,9201,7301,2901,0601,9301,4901,8002,4003,1903,3303,1202,5903,3104,5404,0904,3201,3401,9502,9201,5608971,3102,3102,0608562,7602,8003,9503,1003,3601,6001,7502,1502,0402,5002,2901,9202,3602,5001,8202,3102,9502,4702,6002,1602,0601,9202,2401,6501,9301,6801,320
千葉県5,8805,49010,20010,60012,8009,2008,8506,0506,1005,3103,4803,8103,8402,8102,6302,2601,8201,8001,7901,7101,5101,2009859129198538116306857231,3901,5701,7601,9101,8501,8102,0301,9602,0602,3601,9102,2102,0401,6801,7301,3301,4101,2701,4001,5101,3901,4301,5701,6501,6601,5501,3401,3901,4101,2201,3401,2909271,1501,0609301,0808939021,0109383757238411,0808301,1801,030
山口県6281,0603,7203,7303,8204,2402,8303,8203,0703,2702,5303,2302,6602,4202,4102,2202,0101,8501,7701,1401,3001,0301,0901,2501,1509721,1401,0208677513,1303,4902,1005,7706,6706,0705,3704,1804,5205,2805,7804,3803,1502,1101,2404824404779148824557859061,3301,2401,0703937287049881,2901,1508077799977351,0207059081,0708819157229319171,190693781
大分県1,2401,8404,3505,2105,8305,8203,0206,0105,2806,0005,3004,7304,3604,1003,9603,8603,3203,4303,1301,5802,1401,7601,7301,6901,5801,5401,5001,8801,6802,0704,8405,9802,9806,3605,5305,9206,5206,1805,7307,2307,7007,7107,0504,7904,0601,7302,0002,6403,4802,7903,7503,9505,4105,2805,8403,8101,6103,0201,6902,1002,9902,1402,4302,2101,9501,5501,6901,6601,5101,5801,4201,2601,3301,3801,3101,570710727
鳥取県1,0508982,3402,6702,5502,4001,3702,0102,1702,2101,8902,0201,8701,7601,8701,6101,5301,3501,4201,3301,1701,0509268768588369008768288021,6201,7501,7102,9403,1503,8204,0402,7904,1405,3904,2304,8101,6802,6701,9401,0407111,0101,4201,1301,1001,6301,5802,1202,3302,0501,1701,8501,7101,5501,8101,4201,2401,0001,4501,0301,1201,050944906722750568734821763641647
島根県2,1802,1305,3404,3605,7205,8104,5306,1305,0105,4804,5004,6904,5404,9604,9404,6003,9903,4603,8103,1503,0702,5802,4601,7801,5201,4301,7001,2601,1501,2001,7701,9501,7002,3202,3002,1401,9601,5901,8202,6102,7802,4402,0701,4901,8601,1501,1101,3501,4901,3601,7401,6801,9202,1402,2001,5201,0701,2901,5501,7801,8801,2801,3801,0301,5501,3201,3209911,0601,1208869909598061,0201,020694604
岡山県3,3103,0806,7308,6809,3508,4005,4809,4708,9809,0508,5607,9807,4307,0706,4205,7904,8704,4704,4903,6203,8403,1802,6502,9503,1602,8002,6902,7902,3702,7605,1805,9004,7306,7006,9006,9606,6905,0806,4408,3707,7806,4804,0905,3405,5103,6702,6504,0804,7304,6003,7004,7705,0105,2203,8603,1001,9103,0404,0803,0003,6302,9301,7902,0102,3102,0402,3701,9501,4401,9901,3901,2601,4001,2701,260816456466
愛媛県1,1401,3402,2502,8103,5904,7104,7304,6204,6105,4404,8104,0704,5104,2004,0003,6203,1202,8602,8402,0502,0901,4601,6301,4401,1601,0501,0201,0201,1601,2702,0302,3502,0803,1203,4103,3403,3002,9202,7503,1603,4803,1802,0902,0802,1601,1105595106496445806557359361,190778365626587492580576609524554406457341433421443585539512612640330402
埼玉県7,2408,19010,50013,90015,2009,1606,9707,8106,2607,1104,0403,3903,4702,7503,1802,6402,0901,6801,5301,5301,3701,3801,1301,0601,1809419008259378881,3901,5402,3803,1002,2902,7802,8802,7303,1104,6603,6603,7902,7701,9002,6802,2301,9701,6401,6601,8001,4601,5901,7601,8701,6701,6201,0701,1401,1801,1301,0401,280516632718725786605698930640547578582545488547379
群馬県4,3905,6008,0009,1909,9907,1706,8408,6407,8607,6905,3904,3205,5604,6103,8803,9403,5802,9202,4102,5802,5102,0101,5901,5501,3001,1501,2701,2108627431,2101,4301,3501,7101,5001,8601,8001,8501,9902,5902,0202,5201,9501,1201,5101,0908341,0001,1001,160966917926843826807910832855773650703469431618512444352376354385387388417416290235374
鹿児島県8,2703,10010,80013,60015,40014,50015,10016,40015,50016,10010,80012,80010,8008,9806,3505,0103,5702,6602,4701,6701,4401,0909286617198911,1801,1301,0501,2501,7001,7201,7302,3202,3602,2802,6502,4502,6502,2202,5502,1001,5309271,1404316385215354496094278261,040884766207459463603410436551465364348301249298325389406260342374502224319
広島県1,7301,6103,5403,7205,1706,0105,0606,4505,4605,5605,5205,5904,8105,0304,9304,4103,9203,2603,4002,3302,7002,4402,3202,0801,7901,6001,7401,5901,4001,6402,9503,0102,5803,3403,4003,4103,9303,3903,5903,9904,0503,5902,6502,1502,4001,3301,4001,4601,4701,2408961,3701,5201,8901,7601,4309981,3301,1901,2801,3301,1608479411,070689667591611589449439310273388416339314
長崎県4,1903,0706,1706,1906,8105,2806,0107,7305,8106,1705,4905,2505,1605,4504,7803,9603,5603,1702,4701,1001,5501,3601,1301,1208488768521,0308219351,3101,7501,3101,9201,9401,9102,1101,7802,0701,7903,6703,6002,7001,3902,1408417751,1501,1509161,0909951,4701,4801,510965632827448870936784911572618573496368407525421207151164226428219241
山梨県2,0002,2706,3908,1708,7204,7505,8405,6405,6805,6504,6403,8804,5803,6603,4103,2602,9702,4802,4402,1101,8201,4601,3201,2901,1301,0408958958349358461,1509541,1209601,040788772800866767786733755712606563554652611531628596574565489459451426398444413293296251212289261328270262268231242258214199189
静岡県1,4701,2904,1205,0705,3403,6904,0003,7303,7303,7703,1703,0502,9302,6602,4602,3802,1101,8502,0001,6901,5101,4601,2001,1201,0801,0909739439781,0001,0701,0201,0301,1709401,1901,2201,4201,4301,6601,2901,2801,0801,08099169554053260256451867493686980462446056846848447340234340041341631718830429317919116920014613885136
宮崎県4,3601,4906,9707,2208,9308,2806,3209,0407,9008,4307,4507,2006,7005,5104,5603,1502,1202,1801,6301,5501,1909489065506197229861,2301,0201,0701,3301,2601,2601,4801,9301,8802,1602,2002,5302,7902,9302,6902,3102,2401,5609061,1008968737388536209721,10097999425729355359942255651226933748431724618526127334427925176178138126
京都府9021,1901,7801,9402,0301,5601,7302,0302,3602,4301,7901,6401,6801,6501,8101,7801,5301,2601,4901,3801,2801,1801,0809057497597837034656271,0109238981,0201,1501,2301,3701,0201,2901,7701,5701,120764927914763523680900829665848942889869673340691662420629568403449600379455467379359258347353308292176101121
奈良県8091,2801,8602,1902,1502,0401,8801,9001,9401,9001,7701,6301,5901,3201,3001,0901,0107267586416445855674143994215605975756148437997918828849268377338798869258987846335454554033793943813673943543453443193263163113433433202882572942432562161901791041021321501181036799
香川県9998901,6001,7902,0601,9601,8202,0402,0502,5202,1401,8801,7101,4301,2801,2101,2501,1501,1007866705696096916376264233853794101,2601,6101,8302,3902,3002,1702,1601,9601,9902,3902,4001,7901,0701,2701,2107494827928838477988507977617605642904404393193372311651131261009710170703646584865503346
神奈川県1,2501,9003,2803,1903,1501,6001,9701,6101,4301,3201,0701,0301,0308207905305104324123843202802021461401089498108102831281221641039611512615117015815210193102878985797558696555717261696468716954565863647163605455585556433738
高知県4714938398901,1109938641,0508511,0501,0001,1109609309407708106707155805243982932002122322432823132533213813804904045024403573865345193934253082191631291111472042622033454223442846016416124018222119613796104613653514130454533363337
和歌山県6961,1101,0101,4201,8501,7201,7001,6301,2601,4001,1209809408508805004603363593523503203313493003234153853742955265905646726635635965966016226245735204924603863162812292181952111681671491301231221029610510063464236433228282126252523181615
大阪府7254358131,0201,2008909428909038008806906705205304903803002682201681441441321201271551521471572002272232592982932872912732902662532262001901559510510198100110111112110106107106101988678413025202017181911171311121177
東京都4775017351,3201,19064568490367178054060057055043043036031432526223119416315113912210898114882971454540383542312721232015141411949991010891010788763324559118756656
徳島県1,0401,1601,8202,7503,1202,9202,7502,7202,6803,0303,1203,0002,6802,6002,0803,0302,3301,7202,2801,9201,6901,6001,5501,4901,1501,1001,4401,4501,3201,2801,6001,8402,0802,4702,2501,8802,0701,8801,7002,0002,0702,0001,8501,9001,7601,3601,0001,1401,0901,070874885774681649525278346352195180144835980394547271917781412534
沖縄県調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし調査なし1647434331251296376433722121該当なし該当なし該当なし該当なし該当なし該当なし該当なし該当なし該当なし該当なし非公表該当なし該当なし該当なし該当なし0011110000非公表非公表非公表非公表非公表非公表
順位をつけた県の数の変わり目
  • 1948〜1973年産:46県
  • 1974〜1994年産:47県
  • 1995〜2009年産:46県
  • 2010〜2019年産:47県
  • 2020〜2025年産:46県

ランキングの変遷

順位の変化は、順位をつけた県が同じ年どうしだけ比べています。県の数が違う年(調査の対象の県が変わった年など)の順位は、別の物差しなので、比べません。

大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点)

大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点)の上位3県
年産1位2位3位順位をつけた県
1948北海道56,000 t岩手県12,900 t茨城県11,700 t46県
1955新潟県160,000 t北海道102,500 t岩手県41,200 t46県
1965北海道42,900 t岩手県22,200 t長野県14,800 t46県
1975北海道33,400 t岩手県10,400 t青森県7,940 t47県
1985北海道54,400 t秋田県15,100 t岩手県10,200 t47県
1995北海道22,400 t茨城県6,180 t秋田県5,690 t46県
2005北海道52,400 t福岡県15,200 t宮城県15,100 t46県
2015北海道85,900 t宮城県17,900 t佐賀県13,700 t47県
2025北海道136,200 t宮城県17,200 t秋田県9,800 t・同率46県
大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点)の、主要年の順位(47県)
大豆の収穫量の主要年の順位(大豆の収穫量(乾燥子実)(1948〜2025年産、78点))
都道府県194819551965197519851995200520152025
北海道1位2位1位1位1位1位1位1位1位
宮城県5位6位5位6位13位5位3位2位2位
秋田県16位10位9位7位2位3位5位4位3位同率
佐賀県32位36位31位40位21位8位4位3位3位同率
福岡県39位32位37位26位17位6位同率2位5位5位
滋賀県33位35位30位32位19位20位11位8位6位
青森県9位7位7位3位16位15位13位10位7位
山形県18位12位8位11位10位17位8位9位8位
新潟県10位1位6位8位14位16位7位6位9位
愛知県21位27位21位同率16位20位19位12位12位10位
岩手県2位3位2位2位3位4位16位11位11位
富山県24位28位同率19位30位6位13位10位7位12位
栃木県12位19位26位24位9位14位6位13位13位
岐阜県26位21位15位13位28位29位同率19位18位14位
茨城県3位8位12位9位5位2位9位14位15位
三重県38位28位同率24位25位31位28位17位17位16位
長野県4位4位3位5位11位12位15位16位17位
熊本県13位11位10位12位7位9位18位21位18位
福井県29位34位27位37位23位31位同率26位15位19位
福島県7位5位4位4位4位6位同率14位22位20位
兵庫県22位26位29位14位8位11位22位20位21位
石川県19位18位13位17位27位24位24位19位22位
千葉県11位23位34位38位32位同率25位25位27位23位
山口県44位31位32位同率28位同率18位40位32位28位24位
大分県31位24位16位15位12位18位21位24位25位
鳥取県35位40位38位34位25位29位同率23位25位26位
島根県23位22位14位20位37位23位28位26位27位
岡山県20位13位11位10位15位10位20位23位28位
愛媛県34位30位21位同率28位同率24位39位34位34位29位
埼玉県8位16位36位35位26位21位29位29位30位
群馬県14位15位20位22位35位31位同率30位33位31位
鹿児島県6位9位23位23位29位38位36位36位32位
広島県27位20位17位18位22位22位27位30位33位
長崎県17位17位18位27位36位26位31位32位34位
山梨県25位25位25位33位40位36位37位35位35位
静岡県28位33位32位同率31位38位37位35位39位36位
宮崎県15位14位28位21位30位33位41位37位37位
京都府40位39位39位36位39位35位33位31位38位
奈良県41位41位41位39位41位41位40位38位39位
香川県37位38位40位41位同率32位同率34位38位40位40位
神奈川県30位43位43位45位同率45位45位45位41位41位
高知県46位44位42位43位43位43位42位43位42位
和歌山県43位42位44位41位同率42位42位43位44位43位
大阪府42位46位46位44位44位44位44位45位44位
東京都45位45位45位45位同率46位46位46位46位45位
徳島県36位37位35位19位34位27位39位42位46位
沖縄県調査なし調査なし調査なし47位47位該当なし非公表47位非公表
順位をつけた県の数46県46県46県47県47県46県46県47県46県

データの定義と注意事項

1年間にとれた大豆(かわかした実)の量です。

比べられない期間・欠損・状態

表の注記・調査方法の変更・調査対象の変更(9件)
  • 累年表 (作況調査長期累年「収穫量累年統計」)。列の見出し・単位 (t) を検査して採用。県の値の丸め (観察): 10000t以上は 100t の倍数が 400/400 / 1000t以上は 10t の倍数が 2217/2217 / 1,000t未満は 1t の倍数が 950/950。県の値は積み上げ値で、県の合計と全国値は完全には一致しない。表の脚注は、10a当たり平均収量対比の基準 (作況指数) の注だけで、収穫量の定義の注はない。沖縄県は、昭和23〜48年産 (1948〜1973年) が「…」。数値の0は、公式の凡例で「単位に満たないもの (例: 0.4ha→0ha)」(令和6年産・7年産の「利用者のために」)。事実なし (-) とは別。
  • 1948年:定義: 収穫量=大豆 (乾燥子実) の収穫量 (t)。令和6年産・7年産の統計表の表題は「豆類(乾燥子実)…の収穫量」。累年表の見出しは「収穫量」で、「乾燥子実」の語はない (令和6年の値が、令和6年産の統計表と、全国と47県で一致することは確認した。それより前の年も同じ定義かは、累年表の中では確認できていない)。
  • 1948年:最初の年。調査対象は46県 (調査対象外「…」: 沖縄)。数値のある県 46・事実なし(-) 0・調査対象外(…) 1・秘匿(x) 0。数値は、同じ県どうしで比べられる。県の数が違う年の合計・順位は比べない。
  • 1948年:県の合計÷全国値は、全年 99.95%〜100.07% (観察。1955年を除く)。令和7年産の調査の概要: 麦類・大豆は全国を調査の範囲とし、全国値は都道府県値の積み上げ。それ以前の年の全国値の算出方法は未確認。
  • 1955年:新潟県の1955年の収穫量が 160,000t とある。同じ行の作付面積 13,800ha × 10a当たり収量 117kg ÷ 10 = 約16,146t で、10倍違う (前後の年は 16,300t・15,500t など)。このため、1955年は、県の合計 (651,163t) が全国値 (507,100t) の 128.41% で、他の年 (±0.07%) から外れる。表の誤記と読めるが、公式の訂正は未確認。値は、表のまま (直していない)。この年の新潟県と、1955年の県の合計・順位は、そのまま読まない。このため、1955年は、要約の増減・順位の変化・首位の判定に使わない (表とグラフには、表の値のまま出す)。
  • 1974年:調査対象の県が46県から47県に変わった。追加 1県: 沖縄。数値のある県 47・事実なし(-) 0・調査対象外(…) 0・秘匿(x) 0。理由は未確認 (取得した表・農林水産省の沿革に記載を見つけていない)。数値は、同じ県どうしで比べられる。県の数が違う年の合計・順位は比べない。
  • 2007年:農林水産省作況調査の「調査の沿革」(平成19年): 水稲以外の作物の作付面積調査・収穫量調査で、農業協同組合その他の関係団体を対象とする調査と、標本経営体への往復郵送調査 (自計申告) を導入した (品目共通の記述)。収穫量の系列への影響の大きさは未検証。
  • 2015年:農林水産省作況調査の「調査の沿革」(平成27年): 水稲以外の作物の関係団体等への往復郵送調査に、オンライン調査を導入した (品目共通の記述)。収穫量の系列への影響の大きさは未検証。
  • 2024年:農林水産省作況調査の「調査の沿革」(令和6年): 水稲以外の作物の収穫量調査で、標本経営体への往復郵送調査に、オンライン調査を導入した (品目共通の記述)。収穫量の系列への影響の大きさは未検証。

使った統計表

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