Café (produção) ao longo do tempo (1961–2024)
Acompanhe a evolução de café (produção) nos países do mundo, ano a ano, de 1961 a 2024.
- O país em primeiro lugar mudou ao longo do tempo: Brasil em 1961–1975, Colômbia em 1976, Brasil em 1977–2024.
Japão e os países líderes
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Brasil | 2,23 mi t | 755 mil t | 1,06 mi t | 1,46 mi t | 1,9 mi t | 2,91 mi t | 3,71 mi t | 3,39 mi t |
 Vietnã | 4,1 mil t | 7,3 mil t | 8,4 mil t | 92 mil t | 803 mil t | 1,11 mi t | 1,76 mi t | 2,02 mi t |
 Colômbia | 450 mil t | 507 mil t | 724 mil t | 845 mil t | 637 mil t | 535 mil t | 833 mil t | 840 mil t |
 Indonésia | 103 mil t | 185 mil t | 295 mil t | 413 mil t | 555 mil t | 684 mil t | 762 mil t | 808 mil t |
 Etiópia | – | – | – | – | 230 mil t | 371 mil t | 585 mil t | 576 mil t |
 Japão | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Países com dados | 68 | 71 | 72 | 71 | 72 | 72 | 73 | 73 |
Ranking e mapa de cada ano
Escolha um ano para ver os países líderes desse ano e o mapa do mundo. As cores dividem o ranking desse ano em sete faixas.
| Posição | País | Café (produção) |
|---|
Maiores mudanças, 1961–2024
A comparação é feita entre os países que têm dados tanto em 1961 quanto em 2024, ordenados por quanto a quantidade aumentou ou diminuiu (a diferença de quantidade, não uma porcentagem).
| País | 1961 | 2024 | Variação | Posição |
|---|---|---|---|---|
| Vietnã | 4,1 mil t | 2,02 mi t | alta de 2,01 mi t | 37º → 2º |
| Brasil | 2,23 mi t | 3,39 mi t | alta de 1,16 mi t | 1º → 1º |
| Indonésia | 103 mil t | 808 mil t | alta de 704 mil t | 7º → 4º |
| Colômbia | 450 mil t | 840 mil t | alta de 390 mil t | 2º → 3º |
 Índia | 43,2 mil t | 363 mil t | alta de 320 mil t | 17º → 7º |
| País | 1961 | 2024 | Variação | Posição |
|---|---|---|---|---|
 Angola | 169 mil t | 7,58 mil t | queda de 161 mil t | 4º → 37º |
 Costa do Marfim | 186 mil t | 72,1 mil t | queda de 113 mil t | 3º → 17º |
 El Salvador | 123 mil t | 28,5 mil t | queda de 94 mil t | 6º → 26º |
 Equador | 53,5 mil t | 5,47 mil t | queda de 48 mil t | 14º → 42º |
 Haiti | 45,7 mil t | 4,37 mil t | queda de 41,3 mil t | 15º → 44º |
O número de países muda de um ano para outro, então as posições não podem ser comparadas diretamente.
Todos os países nos anos-chave
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| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brasil | 2,23 mi t | 755 mil t | 1,06 mi t | 1,46 mi t | 1,9 mi t | 2,91 mi t | 3,71 mi t | 3,39 mi t |
| Vietnã | 4,1 mil t | 7,3 mil t | 8,4 mil t | 92 mil t | 803 mil t | 1,11 mi t | 1,76 mi t | 2,02 mi t |
| Colômbia | 450 mil t | 507 mil t | 724 mil t | 845 mil t | 637 mil t | 535 mil t | 833 mil t | 840 mil t |
| Indonésia | 103 mil t | 185 mil t | 295 mil t | 413 mil t | 555 mil t | 684 mil t | 762 mil t | 808 mil t |
| Etiópia | – | – | – | – | 230 mil t | 371 mil t | 585 mil t | 576 mil t |
 Uganda | 94,1 mil t | 202 mil t | 135 mil t | 129 mil t | 143 mil t | 167 mil t | 360 mil t | 402 mil t |
| Índia | 43,2 mil t | 63,6 mil t | 150 mil t | 118 mil t | 292 mil t | 290 mil t | 298 mil t | 363 mil t |
 Peru | 42,6 mil t | 65,4 mil t | 86,2 mil t | 81,1 mil t | 192 mil t | 265 mil t | 353 mil t | 359 mil t |
 República Centro-Africana | 8,2 mil t | 10,7 mil t | 16,8 mil t | 14,3 mil t | 12,9 mil t | 5,27 mil t | 289 mil t | 325 mil t |
 Honduras | 21,5 mil t | 39,5 mil t | 64,2 mil t | 120 mil t | 193 mil t | 244 mil t | 365 mil t | 324 mil t |
 Guatemala | 101 mil t | 127 mil t | 177 mil t | 202 mil t | 312 mil t | 248 mil t | 246 mil t | 225 mil t |
 México | 127 mil t | 185 mil t | 220 mil t | 440 mil t | 338 mil t | 245 mil t | 176 mil t | 194 mil t |
 Laos | 1 mil t | 3,2 mil t | 4,44 mil t | 5,2 mil t | 23,5 mil t | 46,3 mil t | 158 mil t | 175 mil t |
 Guiné | 15 mil t | 11,5 mil t | 14,4 mil t | 30 mil t | 22,1 mil t | 29 mil t | 243 mil t | 175 mil t |
 China | 1,5 mil t | 3,8 mil t | 5 mil t | 6,3 mil t | 11,6 mil t | 49,6 mil t | 114 mil t | 114 mil t |
 Tanzânia | 33 mil t | 46,1 mil t | 47,8 mil t | 53,4 mil t | 47,8 mil t | 40 mil t | 60,7 mil t | 77,4 mil t |
| Costa do Marfim | 186 mil t | 280 mil t | 250 mil t | 285 mil t | 380 mil t | 94,4 mil t | 82,4 mil t | 72,1 mil t |
 República Democrática do Congo | 54 mil t | 69,6 mil t | 89 mil t | 102 mil t | 46,8 mil t | 31,8 mil t | 53,3 mil t | 65,7 mil t |
 Filipinas | 32,3 mil t | 49 mil t | 125 mil t | 126 mil t | 108 mil t | 94,5 mil t | 60,6 mil t | 64 mil t |
 Costa Rica | 61,8 mil t | 73,2 mil t | 106 mil t | 151 mil t | 161 mil t | 91,6 mil t | 86,8 mil t | 62,2 mil t |
 Venezuela | 57,1 mil t | 60,6 mil t | 58,2 mil t | 76,4 mil t | 78,4 mil t | 71,7 mil t | 54,2 mil t | 58,3 mil t |
 Papua-Nova Guiné | 2,52 mil t | 27,5 mil t | 54,8 mil t | 60 mil t | 83 mil t | 52,2 mil t | 40,5 mil t | 50,4 mil t |
 Madagascar | 54 mil t | 66,6 mil t | 79,9 mil t | 85 mil t | 58,1 mil t | 58,2 mil t | 42,2 mil t | 49,6 mil t |
 Quênia | 28,1 mil t | 58,3 mil t | 91,3 mil t | 104 mil t | 101 mil t | 42 mil t | 36,9 mil t | 49,5 mil t |
 Camarões | 44,7 mil t | 93 mil t | 112 mil t | 101 mil t | 86,2 mil t | 66,6 mil t | 36,4 mil t | 29,8 mil t |
| El Salvador | 123 mil t | 129 mil t | 184 mil t | 147 mil t | 114 mil t | 113 mil t | 35 mil t | 28,5 mil t |
 Iêmen | 6,3 mil t | 4,81 mil t | 4,39 mil t | 7,41 mil t | 11,4 mil t | 19 mil t | 21,4 mil t | 26,5 mil t |
 República Dominicana | 36,2 mil t | 42,5 mil t | 60,1 mil t | 59,4 mil t | 45,5 mil t | 21,9 mil t | 15,4 mil t | 24,8 mil t |
 Bolívia | 4,4 mil t | 11,2 mil t | 20,5 mil t | 24,4 mil t | 27,7 mil t | 27,3 mil t | 23,4 mil t | 23,1 mil t |
 Togo | 10,3 mil t | 13,9 mil t | 10,4 mil t | 12,8 mil t | 15,2 mil t | 11,5 mil t | 22 mil t | 21,8 mil t |
 Ruanda | 10,5 mil t | 14,2 mil t | 22,6 mil t | 34,7 mil t | 16,1 mil t | 19,3 mil t | 20,5 mil t | 17,8 mil t |
 Tailândia | 60 t | 600 t | 9,12 mil t | 71,5 mil t | 81,1 mil t | 49 mil t | 22,5 mil t | 16,6 mil t |
 Malaui | 167 t | 263 t | 1 mil t | 6,18 mil t | 3,78 mil t | 4,18 mil t | 10 mil t | 11,2 mil t |
 Timor-Leste | 1,7 mil t | 4,91 mil t | 8 mil t | 8,63 mil t | 13 mil t | 12,7 mil t | 9,09 mil t | 9,52 mil t |
 Mianmar | 200 t | 1,02 mil t | 1,11 mil t | 1,38 mil t | 2,1 mil t | 7,3 mil t | 8,91 mil t | 8,9 mil t |
 Zâmbia | – | 7 t | 30 t | 1,38 mil t | 2,2 mil t | 7,39 mil t | 8,76 mil t | 8,8 mil t |
| Angola | 169 mil t | 204 mil t | 43,3 mil t | 5 mil t | 4,26 mil t | 9,95 mil t | 11,7 mil t | 7,58 mil t |
 Burundi | 14 mil t | 22,1 mil t | 18,9 mil t | 32,7 mil t | 67,4 mil t | 90 mil t | 7,11 mil t | 6,9 mil t |
 Jamaica | 2,55 mil t | 1,81 mil t | 2,22 mil t | 1,56 mil t | 2,22 mil t | 9,12 mil t | 6,2 mil t | 6,52 mil t |
 Panamá | 5 mil t | 4,44 mil t | 7,27 mil t | 11,5 mil t | 10,3 mil t | 12,5 mil t | 6,25 mil t | 6,32 mil t |
 Cuba | 37 mil t | 19,7 mil t | 19 mil t | 24,9 mil t | 16,5 mil t | 8,43 mil t | 7,5 mil t | 6 mil t |
| Equador | 53,5 mil t | 72,1 mil t | 69,4 mil t | 135 mil t | 27,6 mil t | 31,3 mil t | 5,28 mil t | 5,47 mil t |
 Sri Lanka | 4 mil t | 7,31 mil t | 11,7 mil t | 7,57 mil t | 9,79 mil t | 5,24 mil t | 6,72 mil t | 5,12 mil t |
| Haiti | 45,7 mil t | 32,6 mil t | 42,9 mil t | 37,2 mil t | 30 mil t | 21 mil t | 4,6 mil t | 4,37 mil t |
 Guiné Equatorial | 6,6 mil t | 7,2 mil t | 6 mil t | 6,5 mil t | 5 mil t | 4,25 mil t | 4,06 mil t | 4,03 mil t |
 Estados Unidos | 3,1 mil t | 1,56 mil t | 522 t | 1,02 mil t | 3,95 mil t | 3,99 mil t | 1,96 mil t | 3,82 mil t |
 República do Congo | 900 t | 1,1 mil t | 2,7 mil t | 1,35 mil t | 1,55 mil t | 2,83 mil t | 3,19 mil t | 3,18 mil t |
 Malásia | 2,7 mil t | 3,54 mil t | 10,1 mil t | 7,22 mil t | 39,8 mil t | 15,8 mil t | 4,24 mil t | 2,86 mil t |
 Serra Leoa | 5,1 mil t | 6,19 mil t | 10,1 mil t | 25,8 mil t | 15 mil t | 26,1 mil t | 2,4 mil t | 2,21 mil t |
 Nigéria | 1,1 mil t | 2,83 mil t | 3,5 mil t | 3,03 mil t | 3,83 mil t | 2,4 mil t | 1,81 mil t | 1,81 mil t |
 Moçambique | 1 mil t | 1 mil t | 1 mil t | 937 t | 600 t | 770 t | 792 t | 804 t |
 Arábia Saudita | 200 t | 120 t | 260 t | – | – | – | – | 760 t |
 Trinidad e Tobago | 2,89 mil t | 2,3 mil t | 2,24 mil t | 1,94 mil t | 553 t | 51,3 t | 742 t | 758 t |
 Gana | 1,7 mil t | 6,51 mil t | 1,5 mil t | 1 mil t | 1,96 mil t | 1,2 mil t | 736 t | 736 t |
 Libéria | 3,4 mil t | 4,97 mil t | 12,7 mil t | 1,6 mil t | 3,13 mil t | 600 t | 626 t | 653 t |
 Zimbábue | – | 615 t | 5,26 mil t | 13,6 mil t | 9,1 mil t | 600 t | 579 t | 572 t |
 Nepal | – | – | – | – | 72 t | 307 t | 297 t | 501 t |
 Paraguai | 6 mil t | 4,31 mil t | 7,8 mil t | 17,6 mil t | 3,59 mil t | 370 t | 381 t | 363 t |
 Camboja | 240 t | 600 t | 70 t | 160 t | 300 t | 362 t | 359 t | 363 t |
 Dominica | – | – | 164 t | 178 t | 308 t | 45 t | 364 t | 362 t |
 São Vicente e Granadinas | 50 t | 80 t | 115 t | 150 t | 160 t | 200 t | 191 t | 190 t |
 Guiana | 860 t | 703 t | 1,56 mil t | 300 t | 15 t | 420 t | 600 t | 151 t |
 Comores | 100 t | 180 t | 80 t | 90 t | 98 t | 126 t | 141 t | 142 t |
 Gabão | 1,1 mil t | 900 t | 680 t | 269 t | 198 t | 122 t | 104 t | 104 t |
 Belize | – | – | – | – | 165 t | 90,5 t | 89,5 t | 89,6 t |
 Benin | 2,09 mil t | 1,94 mil t | 321 t | 120 t | 143 t | 60 t | 55 t | 55,1 t |
 Tonga | – | – | – | 13 t | 14,1 t | 16,4 t | 15,3 t | 15,2 t |
 Fiji | – | 11 t | 20 t | 660 t | 15 t | 15,2 t | 14,3 t | 14,2 t |
 Cabo Verde | 52 t | 114 t | 50 t | 50 t | – | – | 48 t | 14 t |
 Vanuatu | 240 t | 120 t | 60 t | 15 t | 30 t | 15,5 t | 14,4 t | 13,4 t |
 Samoa | 115 t | 150 t | 20 t | 18 t | 8 t | 10 t | 12,3 t | 11,8 t |
 São Tomé e Príncipe | 258 t | 125 t | 60 t | 37 t | 18 t | 15,2 t | 7 t | 7,27 t |
 Suriname | 342 t | 207 t | 45 t | 46 t | 4 t | 6,41 t | 5,49 t | 6,22 t |
 Espanha | 5 t | 8 t | 9 t | 9 t | – | – | – | – |
 Santa Lúcia | 25 t | 24 t | 17 t | – | – | – | – | – |
 Maurício | – | – | – | – | – | – | – | – |
 Nicarágua | 23,2 mil t | 39,4 mil t | 59,1 mil t | 28 mil t | 82,2 mil t | 78,7 mil t | 154 mil t | – |
| Países com dados | 68 | 71 | 72 | 71 | 72 | 72 | 73 | 73 |
Notas para ler esta evolução
Os valores de cada ano vêm das mesmas estatísticas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAOSTAT). O número de países com dados muda conforme o ano, então as posições de cada ano são dadas apenas entre os países que têm dados naquele ano. Países que não produzem nada (zero) não entram no ranking. O clima e as colheitas fazem os valores de cada ano subir e descer. O “último valor” da página do ranking usa o ano mais recente de cada país, por isso nem sempre coincide com as posições de um único ano.
Fonte: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Processado por este site. fao.org/faostat
Última atualização dos dados do FAOSTAT: 2025-12-31
Mais indicadores ao longo do tempo
- Ranking mais recente: Café (produção)
- PIB (total)
- PIB per capita
- Mortalidade infantil
- Usuários de internet (% da população)
- Acesso à eletricidade (% da população)
- Emissões de CO₂ per capita
- Emissões de CO₂ (total)
- População urbana (% da população)
- Exportações de bens (total)
- Passageiros transportados por via aérea
- Mulheres na força de trabalho (% das mulheres)
- Mulheres no parlamento (% das cadeiras)
- Vacinação contra o sarampo (% das crianças)
- Eletricidade renovável (% da geração)
- Poluição do ar (PM2,5)
- Gastos com saúde (% do PIB)
- Arroz (produção)
- Trigo (produção)
- Milho (produção)
- Batatas (produção)
- Tomates (produção)
- Bananas (produção)
- Leite de vaca (produção)
- Ovos de galinha (produção)
- Carne de frango (produção)
- Carne bovina (produção)
- Carne suína (produção)
- Soja (produção)
- Cacau em grãos (produção)
- Cana-de-açúcar (produção)
- Mandioca (produção)
- Laranjas (produção)
- Maçãs (produção)
- Cebolas (produção)
- Bovinos (número de animais)
- Porcos (número de animais)
- Ovelhas (número de animais)
- Galinhas (número de animais)
- Cevada (produção)
- Sorgo (produção)
- Painço (milheto) (produção)
- Batatas-doces (produção)
- Amendoim (produção)
- Colza (canola) (produção)
- Sementes de girassol (produção)
- Feijões secos (produção)
- Óleo de palma (dendê) (produção)
- Uvas (produção)
- Mangas (com goiabas e mangostões) (produção)
- Abacaxis (produção)
- Melancias (produção)
- Limões (com limas) (produção)
- Repolhos (produção)
- Pepinos (com pepinos para conserva) (produção)
- Chá (produção)
- Beterraba-açucareira (produção)
- Algodão (fibra) (produção)
- Mel (produção)
- Carne de ovelha (carneiro e cordeiro) (produção)
- Carne de cabra (produção)
- Cabras (número de animais)
- Cavalos (número de animais)
- Produção de cereais
- Rendimento dos cereais (por hectare de terra cultivada)
- Produção de peixes e frutos do mar (pesca + criação)
- Pesca (do mar, rios e lagos)
- Aquicultura (peixes e frutos do mar criados)
- Consumo de energia per capita
- Consumo de eletricidade por pessoa
- Emissões de gases de efeito estufa (total)
- Água potável segura (% das pessoas)
- Saneamento seguro (% das pessoas)
- Combustíveis limpos para cozinhar (% das pessoas)
- Força de trabalho (número de pessoas)
- Emprego na agricultura (% dos empregos)
- Manufatura (% do PIB)
- Reservas de moeda estrangeira e ouro
- Dinheiro enviado por trabalhadores no exterior (% do PIB)
- Casos de tuberculose (por 100.000 pessoas)
- Gastos com saúde por pessoa