SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
たけのこ
たけのこ 若茎 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06150
りんご
りんご 皮つき 生
果物 ／ 食品番号 07176調理状態が異なります：たけのこは「ゆで」、りんごは「生」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | たけのこゆで | りんご生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+2 mg | 8 | 6 |
| 食物繊維g差：+1.4 g | 3.3 | 1.9 |
| カリウムmg差：+350 mg | 470 | 120 |
| 鉄mg差：+0.3 mg | 0.4 | 0.1 |
| カルシウムmg差：+13 mg | 17 | 4 |
| エネルギーkcal差：-25 kcal | 31 | 56 |
| たんぱく質g差：+3.3 g | 3.5 | 0.2 |
| 脂質g差：-0.1 g | 0.2 | 0.3 |
| β-カロテンμg差：-10 μg | 12 | 22 |
| 炭水化物g差：-10.7 g | 5.5 | 16.2 |
| ビタミンAμgRAE差：-1 μgRAE | 1 | 2 |
| 葉酸μg差：+60 μg | 63 | 3 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。