SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
ブロッコリー
ブロッコリー 花序 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06264
みかん
（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生
果物 ／ 食品番号 07027調理状態が異なります：ブロッコリーは「ゆで」、みかんは「生」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | ブロッコリーゆで | みかん生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+23 mg | 55 | 32 |
| 食物繊維g差：+3.3 g | 4.3 | 1.0 |
| カリウムmg差：+60 mg | 210 | 150 |
| 鉄mg差：+0.7 mg | 0.9 | 0.2 |
| カルシウムmg差：+20 mg | 41 | 21 |
| エネルギーkcal差：-19 kcal | 30 | 49 |
| たんぱく質g差：+3.2 g | 3.9 | 0.7 |
| 脂質g差：+0.3 g | 0.4 | 0.1 |
| β-カロテンμg差：+650 μg | 830 | 180 |
| 炭水化物g差：-6.8 g | 5.2 | 12.0 |
| ビタミンAμgRAE差：-15 μgRAE | 69 | 84 |
| 葉酸μg差：+98 μg | 120 | 22 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。