SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
枝豆
えだまめ ゆで
野菜 ／ 食品番号 06016
りんご
りんご 皮つき 生
果物 ／ 食品番号 07176調理状態が異なります：枝豆は「ゆで」、りんごは「生」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | 枝豆ゆで | りんご生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+9 mg | 15 | 6 |
| 食物繊維g差：+2.7 g | 4.6 | 1.9 |
| カリウムmg差：+370 mg | 490 | 120 |
| 鉄mg差：+2.4 mg | 2.5 | 0.1 |
| カルシウムmg差：+72 mg | 76 | 4 |
| エネルギーkcal差：+62 kcal | 118 | 56 |
| たんぱく質g差：+11.3 g | 11.5 | 0.2 |
| 脂質g差：+5.8 g | 6.1 | 0.3 |
| β-カロテンμg差：+238 μg | 260 | 22 |
| 炭水化物g差：-7.3 g | 8.9 | 16.2 |
| ビタミンAμgRAE差：+22 μgRAE | 24 | 2 |
| 葉酸μg差：+257 μg | 260 | 3 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。