SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
枝豆
えだまめ ゆで
野菜 ／ 食品番号 06016
あんず
あんず 生
果物 ／ 食品番号 07007調理状態が異なります：枝豆は「ゆで」、あんずは「生」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | 枝豆ゆで | あんず生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+12 mg | 15 | 3 |
| 食物繊維g差：+3.0 g | 4.6 | 1.6 |
| カリウムmg差：+290 mg | 490 | 200 |
| 鉄mg差：+2.2 mg | 2.5 | 0.3 |
| カルシウムmg差：+67 mg | 76 | 9 |
| エネルギーkcal差：+81 kcal | 118 | 37 |
| たんぱく質g差：+10.5 g | 11.5 | 1.0 |
| 脂質g差：+5.8 g | 6.1 | 0.3 |
| β-カロテンμg差：-1,140 μg | 260 | 1,400 |
| 炭水化物g差：+0.4 g | 8.9 | 8.5 |
| ビタミンAμgRAE差：-96 μgRAE | 24 | 120 |
| 葉酸μg差：+258 μg | 260 | 2 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。