SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
きんかん
（かんきつ類） きんかん 全果 生
果物 ／ 食品番号 07056
枝豆
えだまめ ゆで
野菜 ／ 食品番号 06016調理状態が異なります：きんかんは「生」、枝豆は「ゆで」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | きんかん生 | 枝豆ゆで |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+34 mg | 49 | 15 |
| 食物繊維g差：0.0 g | 4.6 | 4.6 |
| カリウムmg差：-310 mg | 180 | 490 |
| 鉄mg差：-2.2 mg | 0.3 | 2.5 |
| カルシウムmg差：+4 mg | 80 | 76 |
| エネルギーkcal差：-51 kcal | 67 | 118 |
| たんぱく質g差：-11.0 g | 0.5 | 11.5 |
| 脂質g差：-5.4 g | 0.7 | 6.1 |
| β-カロテンμg差：-232 μg | 28 | 260 |
| 炭水化物g差：+8.6 g | 17.5 | 8.9 |
| ビタミンAμgRAE差：-13 μgRAE | 11 | 24 |
| 葉酸μg差：-240 μg | 20 | 260 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。