SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
モロヘイヤ
モロヘイヤ 茎葉 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06294
りんご
りんご 皮つき 生
果物 ／ 食品番号 07176調理状態が異なります：モロヘイヤは「ゆで」、りんごは「生」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | モロヘイヤゆで | りんご生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+5 mg | 11 | 6 |
| 食物繊維g差：+1.6 g | 3.5 | 1.9 |
| カリウムmg差：+40 mg | 160 | 120 |
| 鉄mg差：+0.5 mg | 0.6 | 0.1 |
| カルシウムmg差：+166 mg | 170 | 4 |
| エネルギーkcal差：-32 kcal | 24 | 56 |
| たんぱく質g差：+2.8 g | 3.0 | 0.2 |
| 脂質g差：+0.1 g | 0.4 | 0.3 |
| β-カロテンμg差：+6,578 μg | 6,600 | 22 |
| 炭水化物g差：-12.2 g | 4.0 | 16.2 |
| ビタミンAμgRAE差：+548 μgRAE | 550 | 2 |
| 葉酸μg差：+64 μg | 67 | 3 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。