SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
菜の花
（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06202
ブロッコリー
ブロッコリー 花序 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06264| 栄養成分 | 菜の花ゆで | ブロッコリーゆで |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：-11 mg | 44 | 55 |
| 食物繊維g差：0.0 g | 4.3 | 4.3 |
| カリウムmg差：-40 mg | 170 | 210 |
| 鉄mg差：+0.8 mg | 1.7 | 0.9 |
| カルシウムmg差：+99 mg | 140 | 41 |
| エネルギーkcal差：-2 kcal | 28 | 30 |
| たんぱく質g差：+0.8 g | 4.7 | 3.9 |
| 脂質g差：-0.3 g | 0.1 | 0.4 |
| β-カロテンμg差：+1,570 μg | 2,400 | 830 |
| 炭水化物g差：-0.9 g | 4.3 | 5.2 |
| ビタミンAμgRAE差：+131 μgRAE | 200 | 69 |
| 葉酸μg差：+70 μg | 190 | 120 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。