SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
豆苗
（えんどう類） トウミョウ 芽ばえ ゆで
野菜 ／ 食品番号 06330
ブロッコリー
ブロッコリー 花序 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06264| 栄養成分 | 豆苗ゆで | ブロッコリーゆで |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：-41 mg | 14 | 55 |
| 食物繊維g差：-0.8 g | 3.5 | 4.3 |
| カリウムmg差：-137 mg | 73 | 210 |
| 鉄mg差：0.0 mg | 0.9 | 0.9 |
| カルシウムmg差：-33 mg | 8 | 41 |
| エネルギーkcal差：-2 kcal | 28 | 30 |
| たんぱく質g差：-0.3 g | 3.6 | 3.9 |
| 脂質g差：+0.2 g | 0.6 | 0.4 |
| β-カロテンμg差：+3,970 μg | 4,800 | 830 |
| 炭水化物g差：-1.4 g | 3.8 | 5.2 |
| ビタミンAμgRAE差：+331 μgRAE | 400 | 69 |
| 葉酸μg差：-69 μg | 51 | 120 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。