SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
豆苗
（えんどう類） トウミョウ 芽ばえ ゆで
野菜 ／ 食品番号 06330
すもも
（すもも類） にほんすもも 生
果物 ／ 食品番号 07080調理状態が異なります：豆苗は「ゆで」、すももは「生」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | 豆苗ゆで | すもも生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+10 mg | 14 | 4 |
| 食物繊維g差：+1.9 g | 3.5 | 1.6 |
| カリウムmg差：-77 mg | 73 | 150 |
| 鉄mg差：+0.7 mg | 0.9 | 0.2 |
| カルシウムmg差：+3 mg | 8 | 5 |
| エネルギーkcal差：-18 kcal | 28 | 46 |
| たんぱく質g差：+3.0 g | 3.6 | 0.6 |
| 脂質g差：-0.4 g | 0.6 | 1.0 |
| β-カロテンμg差：+4,724 μg | 4,800 | 76 |
| 炭水化物g差：-5.6 g | 3.8 | 9.4 |
| ビタミンAμgRAE差：+393 μgRAE | 400 | 7 |
| 葉酸μg差：+14 μg | 51 | 37 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。