SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
春菊
しゅんぎく 葉 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06100
りんご
りんご 皮つき 生
果物 ／ 食品番号 07176調理状態が異なります：春菊は「ゆで」、りんごは「生」。それぞれの状態の可食部100gの比較です。
| 栄養成分 | 春菊ゆで | りんご生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：-1 mg | 5 | 6 |
| 食物繊維g差：+1.8 g | 3.7 | 1.9 |
| カリウムmg差：+150 mg | 270 | 120 |
| 鉄mg差：+1.1 mg | 1.2 | 0.1 |
| カルシウムmg差：+116 mg | 120 | 4 |
| エネルギーkcal差：-31 kcal | 25 | 56 |
| たんぱく質g差：+2.5 g | 2.7 | 0.2 |
| 脂質g差：+0.2 g | 0.5 | 0.3 |
| β-カロテンμg差：+5,278 μg | 5,300 | 22 |
| 炭水化物g差：-11.7 g | 4.5 | 16.2 |
| ビタミンAμgRAE差：+438 μgRAE | 440 | 2 |
| 葉酸μg差：+97 μg | 100 | 3 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。