SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：すべての食べ物
ゆず
（かんきつ類） ゆず 果汁 生
果物 ／ 食品番号 07143
にんじん
（にんじん類） にんじん 根 皮つき 生
野菜 ／ 食品番号 06212果汁のデータを含みます。皮や薄皮を含む食品とは、食べる部分の条件が異なります。
| 栄養成分 | ゆず生 | にんじん生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：+34 mg | 40 | 6 |
| 食物繊維g差：-2.4 g | 0.4 | 2.8 |
| カリウムmg差：-90 mg | 210 | 300 |
| 鉄mg差：-0.1 mg | 0.1 | 0.2 |
| カルシウムmg差：-8 mg | 20 | 28 |
| エネルギーkcal差：-5 kcal | 30 | 35 |
| たんぱく質g差：-0.2 g | 0.5 | 0.7 |
| 脂質g差：-0.1 g | 0.1 | 0.2 |
| β-カロテンμg差：-6,900 μg | 0 | 6,900 |
| 炭水化物g差：-2.3 g | 7.0 | 9.3 |
| ビタミンAμgRAE差：-719 μgRAE | 1 | 720 |
| 葉酸μg差：-10 μg | 11 | 21 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。