Carne de vacuno: producción por país
Carne de vacuno: el peso total que produce cada país en un año, en toneladas. ¿Qué países producen más?
N.º 1: Estados Unidos (12,3 M t); n.º 2: Brasil (10,2 M t); n.º 3: China (7,01 M t). Último puesto: Seychelles (17,1 t).
Cómo leer este número
El peso total, en toneladas, del cultivo o producto que se cosecha o se produce en el país en un año, según lo comunicado a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Producto: Carne de vacuno. La carne se cuenta con hueso (peso de la canal), no como carne sin hueso.
Solo aparecen los países con una producción superior a cero. Los países que no cultivan ni producen nada, o que no tienen cifra de la FAO, no entran en el ranking (no se cuentan como cero). Muchas cifras, sobre todo las de los países pequeños, son estimaciones de la FAO, así que las diferencias pequeñas entre países no son fiables. El clima y las cosechas hacen que las cantidades cambien de un año a otro.
- Países en la lista: 181 (de 193)
- Años de los datos: 2023–2024 (varía según el país)
- Países con datos de 2024: 180
Mapa
Tabla del ranking
Ordenado de mayor a menor valor
| Puesto | País | Carne de vacuno: producción | Año | Barra |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  Estados Unidos |
12.289.768 t | 2024 | |
| 2 |  Brasil |
10.237.584 t | 2024 | |
| 3 |  China |
7.011.810 t | 2024 | |
| 4 |  Argentina |
3.178.044 t | 2024 | |
| 5 |  Australia |
2.589.767 t | 2024 | |
| 6 |  México |
2.253.615 t | 2024 | |
| 7 |  Rusia |
1.692.988 t | 2024 | |
| 8 |  Turquía |
1.483.042 t | 2024 | |
| 9 |  Pakistán |
1.366.891 t | 2024 | |
| 10 |  Francia |
1.298.540 t | 2024 | |
| 11 |  Canadá |
1.291.344 t | 2024 | |
| 12 |  Uzbekistán |
1.161.390 t | 2024 | |
| 13 |  Sudáfrica |
1.101.970 t | 2024 | |
| 14 |  Alemania |
1.015.350 t | 2024 | |
| 15 |  Reino Unido |
934.300 t | 2024 | |
| 16 |  Zimbabue |
755.211 t | 2024 | |
| 17 |  Nueva Zelanda |
741.844 t | 2024 | |
| 18 |  Colombia |
731.625 t | 2024 | |
| 19 |  España |
718.450 t | 2024 | |
| 20 |  Tanzania |
666.227 t | 2024 | |
| 21 |  Italia |
659.120 t | 2024 | |
| 22 |  Polonia |
637.490 t | 2024 | |
| 23 |  Irlanda |
602.600 t | 2024 | |
| 24 |  Indonesia |
597.754 t | 2024 | |
| 25 |  Chad |
578.029 t | 2024 | |
| 26 |  Uruguay |
577.893 t | 2024 | |
| 27 |  Japón |
461.905 t | 2024 | |
| 28 |  Países Bajos |
433.330 t | 2024 | |
| 29 |  Kazajistán |
429.336 t | 2024 | |
| 30 |  Etiopía |
428.612 t | 2024 | |
| 31 |  Paraguay |
427.140 t | 2024 | |
| 32 |  Bielorrusia |
399.000 t | 2024 | |
| 33 |  Venezuela |
379.169 t | 2024 | |
| 34 |  Corea del Sur |
370.000 t | 2024 | |
| 35 |  Sudán |
366.282 t | 2024 | |
| 36 |  Bolivia |
349.417 t | 2024 | |
| 37 |  Egipto |
321.031 t | 2024 | |
| 38 |  Nigeria |
317.049 t | 2024 | |
| 39 |  Tayikistán |
313.639 t | 2024 | |
| 40 |  Guatemala |
312.602 t | 2024 | |
| 41 |  Vietnam |
270.000 t | 2024 | |
| 42 |  Kenia |
260.083 t | 2024 | |
| 43 |  Marruecos |
254.200 t | 2024 | |
| 44 |  Bélgica |
249.440 t | 2024 | |
| 45 |  Ucrania |
244.500 t | 2024 | |
| 46 |  Ecuador |
242.011 t | 2024 | |
| 47 |  Uganda |
237.543 t | 2024 | |
| 48 |  Irán |
235.157 t | 2024 | |
| 49 |  Zambia |
221.927 t | 2024 | |
| 50 |  Turkmenistán |
209.347 t | 2024 | |
| 51 |  Bangladés |
204.685 t | 2024 | |
| 52 |  Perú |
203.991 t | 2024 | |
| 53 |  Austria |
203.470 t | 2024 | |
| 54 |  Chile |
197.958 t | 2024 | |
| 55 |  Nicaragua |
152.223 t | 2023 | |
| 56 |  Suiza |
144.057 t | 2024 | |
| 57 |  Suecia |
140.970 t | 2024 | |
| 58 |  Azerbaiyán |
140.473 t | 2024 | |
| 59 |  Burkina Faso |
136.146 t | 2024 | |
| 60 |  Argelia |
135.000 t | 2024 | |
| 61 |  Sudán del Sur |
132.346 t | 2024 | |
| 62 |  Camerún |
127.281 t | 2024 | |
| 63 |  Kirguistán |
125.469 t | 2024 | |
| 64 |  Israel |
120.244 t | 2024 | |
| 65 |  Filipinas |
116.666 t | 2024 | |
| 66 |  Dinamarca |
116.400 t | 2024 | |
| 67 |  Tailandia |
112.425 t | 2024 | |
| 68 |  Angola |
110.104 t | 2024 | |
| 69 |  Myanmar |
110.000 t | 2024 | |
| 70 |  Mongolia |
107.749 t | 2024 | |
| 71 |  República Centroafricana |
103.630 t | 2024 | |
| 72 |  Portugal |
101.770 t | 2024 | |
| 73 |  Costa Rica |
94.191 t | 2024 | |
| 74 |  Finlandia |
86.510 t | 2024 | |
| 75 |  Noruega |
86.090 t | 2024 | |
| 76 |  Yemen |
86.025 t | 2024 | |
| 77 |  Senegal |
79.496 t | 2024 | |
| 78 |  Rumanía |
75.780 t | 2024 | |
| 79 |  Serbia |
75.048 t | 2024 | |
| 80 |  Guinea |
74.013 t | 2024 | |
| 81 |  Malaui |
73.662 t | 2024 | |
| 82 |  Panamá |
71.678 t | 2024 | |
| 83 |  Chequia |
71.040 t | 2024 | |
| 84 |  República Dominicana |
67.693 t | 2024 | |
| 85 |  Mali |
67.217 t | 2024 | |
| 86 |  Níger |
65.289 t | 2024 | |
| 87 |  Honduras |
65.000 t | 2024 | |
| 88 |  Botsuana |
64.889 t | 2024 | |
| 89 |  Afganistán |
61.421 t | 2024 | |
| 90 |  Cuba |
60.209 t | 2024 | |
| 91 |  Armenia |
60.060 t | 2024 | |
| 92 |  Camboya |
57.964 t | 2024 | |
| 93 |  Somalia |
55.481 t | 2024 | |
| 94 |  Haití |
49.944 t | 2024 | |
| 95 |  Jordania |
49.530 t | 2024 | |
| 96 |  Benín |
47.794 t | 2024 | |
| 97 |  Laos |
47.505 t | 2024 | |
| 98 |  Lituania |
44.760 t | 2024 | |
| 99 |  Arabia Saudí |
43.000 t | 2024 | |
| 100 |  Croacia |
42.480 t | 2024 | |
| 101 |  Ruanda |
42.094 t | 2024 | |
| 102 |  Túnez |
41.793 t | 2024 | |
| 103 |  Siria |
41.649 t | 2024 | |
| 104 |  Malasia |
39.498 t | 2024 | |
| 105 |  Líbano |
39.194 t | 2024 | |
| 106 |  Côte d’Ivoire |
37.009 t | 2024 | |
| 107 |  Namibia |
35.743 t | 2024 | |
| 108 |  Irak |
34.678 t | 2024 | |
| 109 |  Grecia |
32.440 t | 2024 | |
| 110 |  Eslovenia |
31.940 t | 2024 | |
| 111 |  Ghana |
31.833 t | 2024 | |
| 112 |  Mauritania |
31.134 t | 2024 | |
| 113 |  República Democrática del Congo |
27.812 t | 2024 | |
| 114 |  Georgia |
26.700 t | 2024 | |
| 115 |  Albania |
25.996 t | 2024 | |
| 116 |  Eritrea |
25.585 t | 2024 | |
| 117 |  Madagascar |
24.979 t | 2024 | |
| 118 |  Hungría |
23.810 t | 2024 | |
| 119 |  Emiratos Árabes Unidos |
22.005 t | 2024 | |
| 120 |  Mozambique |
21.335 t | 2024 | |
| 121 |  Sri Lanka |
20.900 t | 2024 | |
| 122 |  Corea del Norte |
20.349 t | 2024 | |
| 123 |  Bulgaria |
18.820 t | 2024 | |
| 124 |  Esuatini |
17.957 t | 2024 | |
| 125 |  Burundi |
16.871 t | 2024 | |
| 126 |  Letonia |
16.820 t | 2024 | |
| 127 |  El Salvador |
16.415 t | 2024 | |
| 128 |  Omán |
16.138 t | 2024 | |
| 129 |  Sierra Leona |
11.277 t | 2024 | |
| 130 |  Eslovaquia |
10.060 t | 2024 | |
| 131 |  Bosnia y Herzegovina |
9792 t | 2024 | |
| 132 |  Luxemburgo |
9430 t | 2024 | |
| 133 |  Togo |
8800 t | 2024 | |
| 134 |  Guinea-Bisáu |
7957 t | 2024 | |
| 135 |  Estonia |
7720 t | 2024 | |
| 136 |  Jamaica |
7407 t | 2024 | |
| 137 |  Montenegro |
6700 t | 2024 | |
| 138 |  Yibuti |
6472 t | 2024 | |
| 139 |  Libia |
6219 t | 2024 | |
| 140 |  Chipre |
5640 t | 2024 | |
| 141 |  República del Congo |
5383 t | 2024 | |
| 142 |  Islandia |
4860 t | 2024 | |
| 143 |  Fiyi |
4160 t | 2024 | |
| 144 |  Macedonia del Norte |
4135 t | 2024 | |
| 145 |  Guyana |
3256 t | 2024 | |
| 146 |  Gambia |
2577 t | 2024 | |
| 147 |  Papúa Nueva Guinea |
2296 t | 2024 | |
| 148 |  Moldavia |
2261 t | 2024 | |
| 149 |  Belice |
2143 t | 2024 | |
| 150 |  Mauricio |
2090 t | 2024 | |
| 151 |  Vanuatu |
2022 t | 2024 | |
| 152 |  Kuwait |
1859 t | 2024 | |
| 153 |  Surinam |
1488 t | 2024 | |
| 154 |  Bután |
1420 t | 2024 | |
| 155 |  Samoa |
1293 t | 2024 | |
| 156 |  Timor-Leste |
1275 t | 2024 | |
| 157 |  Comoras |
1226 t | 2024 | |
| 158 |  Malta |
1150 t | 2024 | |
| 159 |  Lesoto |
1042 t | 2024 | |
| 160 |  Trinidad y Tobago |
1020 t | 2024 | |
| 161 |  Brunéi |
986 t | 2024 | |
| 162 |  Liberia |
969 t | 2024 | |
| 163 |  Catar |
914 t | 2024 | |
| 164 |  Baréin |
776 t | 2024 | |
| 165 |  Islas Salomón |
772 t | 2024 | |
| 166 |  Gabón |
755 t | 2024 | |
| 167 |  Cabo Verde |
702 t | 2024 | |
| 168 |  Dominica |
544 t | 2024 | |
| 169 |  Santo Tomé y Príncipe |
420 t | 2024 | |
| 170 |  Santa Lucía |
404 t | 2024 | |
| 171 |  Tonga |
346 t | 2024 | |
| 172 |  Micronesia |
252 t | 2024 | |
| 173 |  Granada |
191 t | 2024 | |
| 174 |  San Vicente y las Granadinas |
155 t | 2024 | |
| 175 |  Barbados |
146 t | 2024 | |
| 176 |  Antigua y Barbuda |
73 t | 2024 | |
| 177 |  Guinea Ecuatorial |
48 t | 2024 | |
| 178 |  San Cristóbal y Nieves |
43 t | 2024 | |
| 179 |  Singapur |
34 t | 2024 | |
| 180 |  Bahamas |
18 t | 2024 | |
| 181 |  Seychelles |
17 t | 2024 |
No se encontraron países.
Cada valor corresponde al último año disponible de ese país (consulta la columna Año), por lo que los años pueden variar de un país a otro.
Países con datos: 181 de 193. Los demás no aparecen en la lista.
Fuente: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Procesado por este sitio. fao.org/faostat
Cómo ha cambiado (1961–2024)
Mira cómo ha cambiado esta cifra en los países del mundo de 1961 a 2024: carne de vacuno (producción).
- El país en primer puesto es Estados Unidos tanto en 1961 como en 2024. Es el primer puesto entre los países actuales: las regiones que luego se dividieron, como la antigua Unión Soviética, no tienen valores anteriores a la división.
- Japón, carne de vacuno (producción): de 143 mil t en 1961 a 462 mil t en 2024 (aumento de 319 mil t).
- Japón en 1961: n.º 23 de 153. Japón en 2024: n.º 27 de 180. El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Estados Unidos | 7,43 M t | 10,1 M t | 10 M t | 10,5 M t | 12 M t | 11,8 M t | 12,4 M t | 12,3 M t |
| Brasil | 1,37 M t | 1,85 M t | 2,85 M t | 4,12 M t | 6,58 M t | 6,98 M t | 7,82 M t | 10,2 M t |
| China | 43 mil t | 122 mil t | 235 mil t | 1,08 M t | 4,62 M t | 5,66 M t | 6,05 M t | 7,01 M t |
| Argentina | 2,15 M t | 2,62 M t | 2,84 M t | 3,01 M t | 2,72 M t | 2,63 M t | 3,17 M t | 3,18 M t |
| Australia | 643 mil t | 1,01 M t | 1,56 M t | 1,68 M t | 1,99 M t | 2,13 M t | 2,13 M t | 2,59 M t |
| Japón | 143 mil t | 278 mil t | 418 mil t | 549 mil t | 530 mil t | 515 mil t | 477 mil t | 462 mil t |
| Países con datos | 153 | 153 | 153 | 153 | 177 | 179 | 181 | 180 |
Para seguir explorando
- La barra de colores (leyenda) bajo el mapa muestra qué color corresponde a cada valor. Señala un país para ver su número.
- Elige el nombre de un país en la tabla para abrir su página, con la capital, la población, la superficie y más.
Más rankings: Alimentos y agricultura
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- Repollos (coles): producción
- Zanahorias (con nabos): producción
- Pepinos (con pepinillos): producción
- Lechugas (con achicorias): producción
- Coliflores (con brócoli): producción
- Berenjenas: producción
- Chiles verdes y pimientos: producción
- Champiñones (con trufas): producción
- Ajo: producción
- Naranjas: producción
- Mandarinas: producción
- Limones (con limas): producción
- Manzanas: producción
- Bananas (plátanos): producción
- Uvas: producción
- Mangos (con guayabas y mangostanes): producción
- Piñas: producción
- Fresas: producción
- Sandías: producción
- Melocotones (con nectarinas): producción
- Aguacates: producción
- Dátiles: producción
- Aceitunas: producción
- Melones (cantalupos y otros): producción
- Peras: producción
- Ciruelas (con endrinas): producción
- Albaricoques (damascos): producción
- Cerezas: producción
- Papayas: producción
- Toronjas (con pomelos): producción
- Almendras: producción
- Nueces: producción
- Café: producción
- Granos de cacao: producción
- Té: producción
- Caña de azúcar: producción
- Remolacha azucarera: producción
- Algodón (fibra): producción
- Tabaco: producción
- Pimienta negra (Piper spp.): producción
- Jengibre: producción
- Carne de cerdo: producción
- Carne de pollo: producción
- Leche de vaca: producción
- Huevos de gallina: producción
- Miel: producción
- Carne de oveja (carnero y cordero): producción
- Carne de cabra: producción
- Leche de cabra: producción
- Mantequilla (con ghee): producción
- Queso (de todos los tipos): producción
- Camarones patiblancos (vannamei): producción
- Camarones tigre gigantes (langostinos): producción
- Camarones gigantes de río: producción
- Tilapias del Nilo: producción
- Carpas herbívoras: producción
- Carpas plateadas: producción
- Carpas comunes: producción
- Carpas cabezonas: producción
- Bagres africanos (peces gato): producción
- Chanos (peces leche): producción
- Barramundis (percas gigantes): producción
- Salmones del Atlántico: producción
- Truchas arcoíris: producción
- Doradas: producción
- Lubinas (róbalos): producción
- Ostras del Pacífico (ostiones): producción
- Listados (atunes barrilete): producción
- Rabiles (atunes de aleta amarilla): producción
- Patudos (atunes ojo grande): producción
- Atunes blancos (albacoras): producción
- Atunes rojos del Atlántico: producción
- Peces espada: producción
- Arenques del Atlántico: producción
- Caballas del Atlántico: producción
- Bacalaos del Atlántico: producción
- Eglefinos: producción
- Bacaladillas (parientes del bacalao): producción
- Sardinas europeas: producción
- Anchoas europeas (boquerones): producción
- Espadines (arenques pequeños): producción
- Peces sable (pez cinto): producción
- Pulpos comunes: producción
- Algas y otras plantas acuáticas: producción
- Camarones y langostinos: producción
- Cangrejos: producción
- Langostas y bogavantes: producción
- Cangrejos de río y otros crustáceos: producción
- Ostras: producción
- Almejas y berberechos: producción
- Vieiras: producción
- Mejillones: producción
- Calamares, sepias y pulpos: producción
- Atunes, bonitos y peces de pico: producción
- Carpas y otros ciprínidos: producción
- Tilapias y otros cíclidos: producción
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- Habitantes urbanos que viven en la ciudad más grande (%)
- Tasa de mortalidad (por cada 1000 personas)
- Mortalidad de menores de 5 años (por cada 1000 nacimientos)
- Población de 15 a 64 años (% de la población)
Economía
- PIB (total)
- PIB per cápita
- PIB per cápita (paridad de poder adquisitivo)
- Crecimiento económico
- Inflación
- Desempleo
- Exportaciones (% del PIB)
- Importaciones (% del PIB)
- Agricultura (% del PIB)
- Industria (% del PIB)
- Servicios (% del PIB)
- Gasto militar (% del PIB)
- Desigualdad de ingresos (índice de Gini)
- Exportaciones de bienes (total)
- Dinero enviado por trabajadores en el extranjero (% del PIB)
- Mujeres en la población activa (% de las mujeres)
- Desempleo juvenil
- Producción de cereales
- Rendimiento de cereales (por hectárea cosechada)
- Producción de pescado y mariscos (captura + cultivo)
- Captura de pescado (del mar, ríos y lagos)
- Acuicultura (peces y mariscos de cría)
- Crecimiento de la producción ganadera (2014–16 = 100)
- Uso de fertilizantes (por hectárea de tierra cultivable)
- Manufactura (% del PIB)
- Empleo en la agricultura (% de los empleos)
- Exportaciones de alta tecnología (% de las exportaciones de manufacturas)
- Inversión extranjera directa, entradas (% del PIB)
- Ayuda al desarrollo recibida (% del ingreso nacional)
- Población activa (número de personas)
- Reservas de divisas y oro
- Pobreza extrema (% de personas que viven con menos de 3,00 USD al día)
Vida cotidiana y tecnología
- Usuarios de internet (% de la población)
- Suscripciones de telefonía móvil
- Acceso a la electricidad (% de la población)
- Gasto en salud (% del PIB)
- Gasto en educación (% del PIB)
- Camas de hospital
- Médicos
- Gasto en investigación y desarrollo (% del PIB)
- Mujeres en el parlamento (% de escaños)
- Matrícula en educación superior
- Suscripciones de banda ancha fija
- Pasajeros aéreos transportados
- Agua potable segura (% de la población)
- Saneamiento seguro (% de la población)
- Subalimentación (% de la población)
- Combustibles limpios para cocinar (% de la población)
- Muertes por accidentes de tráfico
- Vacunación contra el sarampión (% de niños)
- Matrícula en educación secundaria (bruta)
- Tasa de finalización de la primaria
- Enfermeros y parteras (por cada 1000 personas)
- Casos de tuberculosis (por cada 100 000 personas)
- Gasto en salud por persona
- Tráfico de contenedores en puertos (TEU)
Medio ambiente
- Electricidad renovable (% de la generación)
- Emisiones de CO₂ per cápita
- Emisiones de CO₂ (total)
- Contaminación del aire (PM2.5)
- Consumo de energía per cápita
- Energía renovable (% del consumo final de energía)
- Consumo de electricidad por persona
- Electricidad de origen nuclear (% del total)
- Electricidad de origen hidráulico (% del total)
- Emisiones de gases de efecto invernadero (total)
- Extracción de agua dulce (% de los recursos internos)