牛肉の生産量ランキング（世界の国別）
牛肉を、1年間にどれだけ作っているか（トン）の、国ごとの数字です。どの国がいちばん多いでしょう。
1位はアメリカ合衆国（1230万トン）、2位はブラジル（1020万トン）、3位は中国（701万トン）です。最下位はセーシェル（17.1トン）です。
この数字の見かた
1年間に、その国で収穫された、または作られた量の合計（トン）です。国連食糧農業機関（FAO）に国が報告した数字をもとにしています。品目: 牛肉。肉は、骨つきの重さ（枝肉の重さ）で、骨をのぞいた肉の重さではありません。
生産量が0より多い国だけをのせています。その品目を作っていない国や、FAOに数字のない国は、0としてではなく、順位に入れていません。とくに小さな国の数字は、FAOが推計したものが多く、国どうしの小さな差は、あてになりません。天気や収穫の出来で、年ごとに量は変わります。
- 掲載している国: 181か国（全193か国のうち）
- データの年: 2023〜2024年（国ごとにちがいます）
- 2024年のデータの国: 180か国
地図
ランキング表
数値の大きい順
| 順位 | 国 | 牛肉の生産量 | 年 | グラフ |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  アメリカ合衆国 |
12,289,768トン | 2024 | |
| 2 |  ブラジル |
10,237,584トン | 2024 | |
| 3 |  中国 |
7,011,810トン | 2024 | |
| 4 |  アルゼンチン |
3,178,044トン | 2024 | |
| 5 |  オーストラリア |
2,589,767トン | 2024 | |
| 6 |  メキシコ |
2,253,615トン | 2024 | |
| 7 |  ロシア |
1,692,988トン | 2024 | |
| 8 |  トルコ |
1,483,042トン | 2024 | |
| 9 |  パキスタン |
1,366,891トン | 2024 | |
| 10 |  フランス |
1,298,540トン | 2024 | |
| 11 |  カナダ |
1,291,344トン | 2024 | |
| 12 |  ウズベキスタン |
1,161,390トン | 2024 | |
| 13 |  南アフリカ |
1,101,970トン | 2024 | |
| 14 |  ドイツ |
1,015,350トン | 2024 | |
| 15 |  イギリス |
934,300トン | 2024 | |
| 16 |  ジンバブエ |
755,211トン | 2024 | |
| 17 |  ニュージーランド |
741,844トン | 2024 | |
| 18 |  コロンビア |
731,625トン | 2024 | |
| 19 |  スペイン |
718,450トン | 2024 | |
| 20 |  タンザニア |
666,227トン | 2024 | |
| 21 |  イタリア |
659,120トン | 2024 | |
| 22 |  ポーランド |
637,490トン | 2024 | |
| 23 |  アイルランド |
602,600トン | 2024 | |
| 24 |  インドネシア |
597,754トン | 2024 | |
| 25 |  チャド |
578,029トン | 2024 | |
| 26 |  ウルグアイ |
577,893トン | 2024 | |
| 27 |  日本 |
461,905トン | 2024 | |
| 28 |  オランダ |
433,330トン | 2024 | |
| 29 |  カザフスタン |
429,336トン | 2024 | |
| 30 |  エチオピア |
428,612トン | 2024 | |
| 31 |  パラグアイ |
427,140トン | 2024 | |
| 32 |  ベラルーシ |
399,000トン | 2024 | |
| 33 |  ベネズエラ |
379,169トン | 2024 | |
| 34 |  韓国 |
370,000トン | 2024 | |
| 35 |  スーダン |
366,282トン | 2024 | |
| 36 |  ボリビア |
349,417トン | 2024 | |
| 37 |  エジプト |
321,031トン | 2024 | |
| 38 |  ナイジェリア |
317,049トン | 2024 | |
| 39 |  タジキスタン |
313,639トン | 2024 | |
| 40 |  グアテマラ |
312,602トン | 2024 | |
| 41 |  ベトナム |
270,000トン | 2024 | |
| 42 |  ケニア |
260,083トン | 2024 | |
| 43 |  モロッコ |
254,200トン | 2024 | |
| 44 |  ベルギー |
249,440トン | 2024 | |
| 45 |  ウクライナ |
244,500トン | 2024 | |
| 46 |  エクアドル |
242,011トン | 2024 | |
| 47 |  ウガンダ |
237,543トン | 2024 | |
| 48 |  イラン |
235,157トン | 2024 | |
| 49 |  ザンビア |
221,927トン | 2024 | |
| 50 |  トルクメニスタン |
209,347トン | 2024 | |
| 51 |  バングラデシュ |
204,685トン | 2024 | |
| 52 |  ペルー |
203,991トン | 2024 | |
| 53 |  オーストリア |
203,470トン | 2024 | |
| 54 |  チリ |
197,958トン | 2024 | |
| 55 |  ニカラグア |
152,223トン | 2023 | |
| 56 |  スイス |
144,057トン | 2024 | |
| 57 |  スウェーデン |
140,970トン | 2024 | |
| 58 |  アゼルバイジャン |
140,473トン | 2024 | |
| 59 |  ブルキナファソ |
136,146トン | 2024 | |
| 60 |  アルジェリア |
135,000トン | 2024 | |
| 61 |  南スーダン |
132,346トン | 2024 | |
| 62 |  カメルーン |
127,281トン | 2024 | |
| 63 |  キルギス |
125,469トン | 2024 | |
| 64 |  イスラエル |
120,244トン | 2024 | |
| 65 |  フィリピン |
116,666トン | 2024 | |
| 66 |  デンマーク |
116,400トン | 2024 | |
| 67 |  タイ |
112,425トン | 2024 | |
| 68 |  アンゴラ |
110,104トン | 2024 | |
| 69 |  ミャンマー |
110,000トン | 2024 | |
| 70 |  モンゴル |
107,749トン | 2024 | |
| 71 |  中央アフリカ共和国 |
103,630トン | 2024 | |
| 72 |  ポルトガル |
101,770トン | 2024 | |
| 73 |  コスタリカ |
94,191トン | 2024 | |
| 74 |  フィンランド |
86,510トン | 2024 | |
| 75 |  ノルウェー |
86,090トン | 2024 | |
| 76 |  イエメン |
86,025トン | 2024 | |
| 77 |  セネガル |
79,496トン | 2024 | |
| 78 |  ルーマニア |
75,780トン | 2024 | |
| 79 |  セルビア |
75,048トン | 2024 | |
| 80 |  ギニア |
74,013トン | 2024 | |
| 81 |  マラウイ |
73,662トン | 2024 | |
| 82 |  パナマ |
71,678トン | 2024 | |
| 83 |  チェコ |
71,040トン | 2024 | |
| 84 |  ドミニカ共和国 |
67,693トン | 2024 | |
| 85 |  マリ |
67,217トン | 2024 | |
| 86 |  ニジェール |
65,289トン | 2024 | |
| 87 |  ホンジュラス |
65,000トン | 2024 | |
| 88 |  ボツワナ |
64,889トン | 2024 | |
| 89 |  アフガニスタン |
61,421トン | 2024 | |
| 90 |  キューバ |
60,209トン | 2024 | |
| 91 |  アルメニア |
60,060トン | 2024 | |
| 92 |  カンボジア |
57,964トン | 2024 | |
| 93 |  ソマリア |
55,481トン | 2024 | |
| 94 |  ハイチ |
49,944トン | 2024 | |
| 95 |  ヨルダン |
49,530トン | 2024 | |
| 96 |  ベナン |
47,794トン | 2024 | |
| 97 |  ラオス |
47,505トン | 2024 | |
| 98 |  リトアニア |
44,760トン | 2024 | |
| 99 |  サウジアラビア |
43,000トン | 2024 | |
| 100 |  クロアチア |
42,480トン | 2024 | |
| 101 |  ルワンダ |
42,094トン | 2024 | |
| 102 |  チュニジア |
41,793トン | 2024 | |
| 103 |  シリア |
41,649トン | 2024 | |
| 104 |  マレーシア |
39,498トン | 2024 | |
| 105 |  レバノン |
39,194トン | 2024 | |
| 106 |  コートジボワール |
37,009トン | 2024 | |
| 107 |  ナミビア |
35,743トン | 2024 | |
| 108 |  イラク |
34,678トン | 2024 | |
| 109 |  ギリシャ |
32,440トン | 2024 | |
| 110 |  スロベニア |
31,940トン | 2024 | |
| 111 |  ガーナ |
31,833トン | 2024 | |
| 112 |  モーリタニア |
31,134トン | 2024 | |
| 113 |  コンゴ民主共和国 |
27,812トン | 2024 | |
| 114 |  ジョージア |
26,700トン | 2024 | |
| 115 |  アルバニア |
25,996トン | 2024 | |
| 116 |  エリトリア |
25,585トン | 2024 | |
| 117 |  マダガスカル |
24,979トン | 2024 | |
| 118 |  ハンガリー |
23,810トン | 2024 | |
| 119 |  アラブ首長国連邦 |
22,005トン | 2024 | |
| 120 |  モザンビーク |
21,335トン | 2024 | |
| 121 |  スリランカ |
20,900トン | 2024 | |
| 122 |  北朝鮮 |
20,349トン | 2024 | |
| 123 |  ブルガリア |
18,820トン | 2024 | |
| 124 |  エスワティニ |
17,957トン | 2024 | |
| 125 |  ブルンジ |
16,871トン | 2024 | |
| 126 |  ラトビア |
16,820トン | 2024 | |
| 127 |  エルサルバドル |
16,415トン | 2024 | |
| 128 |  オマーン |
16,138トン | 2024 | |
| 129 |  シエラレオネ |
11,277トン | 2024 | |
| 130 |  スロバキア |
10,060トン | 2024 | |
| 131 |  ボスニア・ヘルツェゴビナ |
9,792トン | 2024 | |
| 132 |  ルクセンブルク |
9,430トン | 2024 | |
| 133 |  トーゴ |
8,800トン | 2024 | |
| 134 |  ギニアビサウ |
7,957トン | 2024 | |
| 135 |  エストニア |
7,720トン | 2024 | |
| 136 |  ジャマイカ |
7,407トン | 2024 | |
| 137 |  モンテネグロ |
6,700トン | 2024 | |
| 138 |  ジブチ |
6,472トン | 2024 | |
| 139 |  リビア |
6,219トン | 2024 | |
| 140 |  キプロス |
5,640トン | 2024 | |
| 141 |  コンゴ共和国 |
5,383トン | 2024 | |
| 142 |  アイスランド |
4,860トン | 2024 | |
| 143 |  フィジー |
4,160トン | 2024 | |
| 144 |  北マケドニア |
4,135トン | 2024 | |
| 145 |  ガイアナ |
3,256トン | 2024 | |
| 146 |  ガンビア |
2,577トン | 2024 | |
| 147 |  パプアニューギニア |
2,296トン | 2024 | |
| 148 |  モルドバ |
2,261トン | 2024 | |
| 149 |  ベリーズ |
2,143トン | 2024 | |
| 150 |  モーリシャス |
2,090トン | 2024 | |
| 151 |  バヌアツ |
2,022トン | 2024 | |
| 152 |  クウェート |
1,859トン | 2024 | |
| 153 |  スリナム |
1,488トン | 2024 | |
| 154 |  ブータン |
1,420トン | 2024 | |
| 155 |  サモア |
1,293トン | 2024 | |
| 156 |  東ティモール |
1,275トン | 2024 | |
| 157 |  コモロ |
1,226トン | 2024 | |
| 158 |  マルタ |
1,150トン | 2024 | |
| 159 |  レソト |
1,042トン | 2024 | |
| 160 |  トリニダード・トバゴ |
1,020トン | 2024 | |
| 161 |  ブルネイ |
986トン | 2024 | |
| 162 |  リベリア |
969トン | 2024 | |
| 163 |  カタール |
914トン | 2024 | |
| 164 |  バーレーン |
776トン | 2024 | |
| 165 |  ソロモン諸島 |
772トン | 2024 | |
| 166 |  ガボン |
755トン | 2024 | |
| 167 |  カーボベルデ |
702トン | 2024 | |
| 168 |  ドミニカ国 |
544トン | 2024 | |
| 169 |  サントメ・プリンシペ |
420トン | 2024 | |
| 170 |  セントルシア |
404トン | 2024 | |
| 171 |  トンガ |
346トン | 2024 | |
| 172 |  ミクロネシア連邦 |
252トン | 2024 | |
| 173 |  グレナダ |
191トン | 2024 | |
| 174 |  セントビンセント及びグレナディーン諸島 |
155トン | 2024 | |
| 175 |  バルバドス |
146トン | 2024 | |
| 176 |  アンティグア・バーブーダ |
73トン | 2024 | |
| 177 |  赤道ギニア |
48トン | 2024 | |
| 178 |  セントクリストファー・ネーヴィス |
43トン | 2024 | |
| 179 |  シンガポール |
34トン | 2024 | |
| 180 |  バハマ |
18トン | 2024 | |
| 181 |  セーシェル |
17トン | 2024 |
見つかりませんでした。
数値は、国ごとに、データのある最新の年のものです（「年」の列を見てください）。そのため、国によって年がちがうことがあります。
193か国のうち、181か国にデータがあります。データのない国は、表にのせていません。
出典: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0.（このサイトで加工しています） fao.org/faostat
長期の変化（1961〜2024年）
牛肉の生産量が、1961年から2024年までに、世界の国でどう変わったかを見てみましょう。
- 1961年も2024年も、1位はアメリカ合衆国です。ただし、旧ソビエト連邦のように、あとで国が分かれた地域は、分かれる前の値が入っていないので、今ある国どうしの1位です。
- 日本の牛肉の生産量は、1961年の14.3万トンから、2024年の46.2万トンになりました（31.9万トン増）。
- 日本の順位は、1961年が153か国中23位、2024年が180か国中27位です。国の数が年でちがうので、順位の上下は、そのままでは比べられません。
| 国 | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アメリカ合衆国 | 743万トン | 1010万トン | 1000万トン | 1050万トン | 1200万トン | 1180万トン | 1240万トン | 1230万トン |
| ブラジル | 137万トン | 185万トン | 285万トン | 412万トン | 658万トン | 698万トン | 782万トン | 1020万トン |
| 中国 | 4.3万トン | 12.2万トン | 23.5万トン | 108万トン | 462万トン | 566万トン | 605万トン | 701万トン |
| アルゼンチン | 215万トン | 262万トン | 284万トン | 301万トン | 272万トン | 263万トン | 317万トン | 318万トン |
| オーストラリア | 64.3万トン | 101万トン | 156万トン | 168万トン | 199万トン | 213万トン | 213万トン | 259万トン |
| 日本 | 14.3万トン | 27.8万トン | 41.8万トン | 54.9万トン | 53万トン | 51.5万トン | 47.7万トン | 46.2万トン |
| 値のある国の数 | 153 | 153 | 153 | 153 | 177 | 179 | 181 | 180 |
つぎに見てみよう
- 地図の下の色の帯（凡例）で、色と数字の対応が分かります。国にポインターを合わせると、その国の数字が出ます。
- 表の国の名前を押すと、その国の首都・人口・面積などをのせたページに行けます。
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- タラのなかまの生産量
- ヒラメ・カレイのなかまの生産量
- ウナギの生産量
- ウニ・ナマコなどの生産量
- サメ・エイの生産量
- 牛の数
- 豚の数
- にわとりの数
- 羊の数
- やぎの数
- 馬の数
- 水牛の数
- ラクダの数
- ロバの数
- アヒル・カモの数
- 七面鳥の数
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地理・自然
- 面積
- 陸でとなりあう国の数
- 首都の緯度
- 日本からの距離
- 森林面積の割合
- 農地（耕地）の割合
- 保護された土地の割合
- 農地（国土に占める割合）
- 年間の降水量
- 水資源の量（1人あたり）
- 森林の面積
- 海の保護区の割合（領海のうち）
人口・暮らし
- 人口
- 人口密度
- 人口増加率
- 都市に住む人の割合
- 平均寿命
- 合計特殊出生率
- 乳児死亡率
- 出生率（人口1,000人あたり）
- 65歳以上の人の割合
- 0〜14歳の子どもの割合
- 平均寿命（女性）
- 平均寿命（男性）
- 妊産婦の死亡率
- 最大の都市に住む人の割合（都市の人口のうち）
- 死亡率（人口1,000人あたり）
- 5歳未満の死亡率（出生1,000人あたり）
- 15〜64歳の人口の割合
経済
- GDP（国内総生産）
- 1人あたりGDP
- 1人あたりGDP（購買力平価）
- 経済成長率
- インフレ率（物価上昇率）
- 失業率
- 輸出（GDPに対する割合）
- 輸入（GDPに対する割合）
- 農林水産業の割合（GDP比）
- 工業・建設業の割合（GDP比）
- サービス業の割合（GDP比）
- 軍事費（GDP比）
- 所得格差（ジニ係数）
- 輸出額（モノの合計）
- 海外からの送金（GDPに占める割合）
- 働く女性の割合（女性のうち）
- 若者の失業率
- 穀物の生産量
- 穀物の収穫量（畑1ヘクタールあたり）
- 水産物の生産量（漁獲＋養殖）
- 漁獲量（海や川・湖でとった分）
- 養殖の生産量
- 畜産物の生産の伸び（2014〜16年＝100）
- 肥料の使用量（耕地1ヘクタールあたり）
- 製造業の割合（GDP比）
- 農業で働く人の割合
- ハイテク製品の輸出の割合（工業製品の輸出のうち）
- 外国からの直接投資（GDP比）
- 援助を受けた額（国民総所得比）
- 働く人の数（労働力人口）
- 外貨・金の準備（外貨準備高）
- 極度の貧困（1日3.00ドル未満で暮らす人の割合）
生活・テクノロジー
- インターネット利用率
- 携帯電話の契約数
- 電気を使える人の割合
- 医療費（GDP比）
- 教育費（GDP比）
- 病院のベッド数
- 医師の数
- 研究開発費（GDP比）
- 女性議員の割合
- 大学などへの進学率
- 固定ブロードバンドの契約数
- 航空機の旅客数
- 安全な飲み水を使える人の割合
- 安全なトイレを使える人の割合
- 栄養不足の人の割合
- きれいな燃料で調理できる人の割合
- 交通事故の死亡率
- はしかの予防接種率（子ども）
- 中等教育（中学・高校）の就学率
- 小学校を終える子どもの割合
- 看護師・助産師の数（人口1,000人あたり）
- 結核にかかる人の数（人口10万人あたり）
- 医療にかけるお金（1人あたり）
- 港のコンテナ取扱量（TEU）