Latte di mucca: produzione per paese
Latte di mucca: il peso totale prodotto in ogni paese in un anno, in tonnellate. Quali paesi producono di più?
1º India (135 Mln t), 2º Stati Uniti (102 Mln t), 3º Cina (40,8 Mln t). Ultimo posto: Brunei (40,3 t).
Come leggere questo numero
Il peso totale, in tonnellate, della coltura o del prodotto raccolto o ottenuto nel paese in un anno, come comunicato all’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO). Prodotto: Latte di mucca.
Sono elencati solo i paesi con una produzione superiore a zero. I paesi che non coltivano né producono nulla di questo, o che non hanno un dato FAO, non sono in classifica (non vengono contati come zero). Molti dati, soprattutto dei paesi piccoli, sono stime della FAO, quindi le piccole differenze tra i paesi non sono affidabili. Il tempo e i raccolti cambiano le quantità da un anno all’altro.
- Paesi in elenco: 178 (su 193)
- Anni dei dati: 2023–2024 (varia da paese a paese)
- Paesi che usano i dati del 2024: 176
Mappa
Tabella della classifica
In ordine decrescente di valore
| Posizione | Paese | Latte di mucca: produzione | Anno | Grafico |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  India |
135.000.000 t | 2024 | |
| 2 |  Stati Uniti |
102.452.123 t | 2024 | |
| 3 |  Cina |
40.790.000 t | 2024 | |
| 4 |  Brasile |
36.816.178 t | 2024 | |
| 5 |  Germania |
33.777.780 t | 2024 | |
| 6 |  Russia |
32.792.113 t | 2024 | |
| 7 |  Pakistan |
24.794.050 t | 2024 | |
| 8 |  Francia |
24.204.280 t | 2024 | |
| 9 |  Nuova Zelanda |
21.531.000 t | 2024 | |
| 10 |  Turchia |
21.040.442 t | 2024 | |
| 11 |  Polonia |
16.039.610 t | 2024 | |
| 12 |  Regno Unito |
15.939.048 t | 2024 | |
| 13 |  Paesi Bassi |
14.348.210 t | 2024 | |
| 14 |  Messico |
13.962.372 t | 2024 | |
| 15 |  Bangladesh |
13.539.600 t | 2024 | |
| 16 |  Italia |
13.185.340 t | 2024 | |
| 17 |  Uzbekistan |
12.422.116 t | 2024 | |
| 18 |  Argentina |
10.908.039 t | 2024 | |
| 19 |  Canada |
9.960.207 t | 2024 | |
| 20 |  Bielorussia |
8.751.000 t | 2024 | |
| 21 |  Irlanda |
8.730.710 t | 2023 | |
| 22 |  Australia |
8.669.500 t | 2024 | |
| 23 |  Colombia |
7.943.000 t | 2024 | |
| 24 |  Iran |
7.702.777 t | 2024 | |
| 25 |  Spagna |
7.576.060 t | 2024 | |
| 26 |  Giappone |
7.357.451 t | 2024 | |
| 27 |  Ucraina |
7.089.100 t | 2024 | |
| 28 |  Danimarca |
5.690.000 t | 2024 | |
| 29 |  Kenya |
5.494.844 t | 2024 | |
| 30 |  Egitto |
4.815.333 t | 2024 | |
| 31 |  Belgio |
4.597.000 t | 2024 | |
| 32 |  Tanzania |
4.130.285 t | 2024 | |
| 33 |  Austria |
4.020.700 t | 2024 | |
| 34 |  Sudafrica |
3.883.000 t | 2024 | |
| 35 |  Uganda |
3.850.000 t | 2024 | |
| 36 |  Romania |
3.724.100 t | 2024 | |
| 37 |  Svizzera |
3.703.021 t | 2024 | |
| 38 |  Kazakistan |
3.577.376 t | 2024 | |
| 39 |  Cechia |
3.553.870 t | 2024 | |
| 40 |  Etiopia |
3.443.913 t | 2024 | |
| 41 |  Venezuela |
3.307.778 t | 2024 | |
| 42 |  Arabia Saudita |
2.958.843 t | 2024 | |
| 43 |  Sudan |
2.956.068 t | 2024 | |
| 44 |  Sud Sudan |
2.899.262 t | 2024 | |
| 45 |  Svezia |
2.799.910 t | 2024 | |
| 46 |  Turkmenistan |
2.652.448 t | 2024 | |
| 47 |  Algeria |
2.420.851 t | 2024 | |
| 48 |  Cile |
2.300.034 t | 2024 | |
| 49 |  Uruguay |
2.268.781 t | 2024 | |
| 50 |  Perù |
2.228.889 t | 2024 | |
| 51 |  Azerbaigian |
2.222.195 t | 2024 | |
| 52 |  Finlandia |
2.209.220 t | 2024 | |
| 53 |  Ungheria |
2.093.690 t | 2024 | |
| 54 |  Ecuador |
1.964.000 t | 2024 | |
| 55 |  Portogallo |
1.943.320 t | 2024 | |
| 56 |  Afghanistan |
1.928.136 t | 2024 | |
| 57 |  Myanmar |
1.900.000 t | 2024 | |
| 58 |  Marocco |
1.854.000 t | 2024 | |
| 59 |  Kirghizistan |
1.823.796 t | 2024 | |
| 60 |  Corea del Sud |
1.766.401 t | 2024 | |
| 61 |  Israele |
1.647.010 t | 2024 | |
| 62 |  Lituania |
1.526.130 t | 2024 | |
| 63 |  Norvegia |
1.467.500 t | 2024 | |
| 64 |  Tunisia |
1.389.815 t | 2024 | |
| 65 |  Nicaragua |
1.372.911 t | 2023 | |
| 66 |  Serbia |
1.349.699 t | 2024 | |
| 67 |  Nepal |
1.281.718 t | 2024 | |
| 68 |  Vietnam |
1.276.872 t | 2024 | |
| 69 |  Costa Rica |
1.268.230 t | 2024 | |
| 70 |  Thailandia |
1.265.444 t | 2024 | |
| 71 |  Siria |
1.199.625 t | 2024 | |
| 72 |  Tagikistan |
1.177.381 t | 2024 | |
| 73 |  Niger |
979.188 t | 2024 | |
| 74 |  Lettonia |
959.860 t | 2024 | |
| 75 |  Estonia |
940.600 t | 2024 | |
| 76 |  Slovacchia |
916.860 t | 2024 | |
| 77 |  Repubblica Dominicana |
892.257 t | 2024 | |
| 78 |  Indonesia |
808.353 t | 2024 | |
| 79 |  Albania |
744.693 t | 2024 | |
| 80 |  Bulgaria |
708.210 t | 2024 | |
| 81 |  Honduras |
695.611 t | 2024 | |
| 82 |  Grecia |
651.950 t | 2024 | |
| 83 |  Slovenia |
608.940 t | 2024 | |
| 84 |  Bosnia ed Erzegovina |
600.487 t | 2024 | |
| 85 |  Georgia |
582.687 t | 2024 | |
| 86 |  Bolivia |
582.164 t | 2024 | |
| 87 |  Paraguay |
559.000 t | 2024 | |
| 88 |  Armenia |
542.000 t | 2024 | |
| 89 |  Guatemala |
540.070 t | 2024 | |
| 90 |  Nigeria |
527.765 t | 2024 | |
| 91 |  Zambia |
525.394 t | 2024 | |
| 92 |  Lussemburgo |
482.940 t | 2024 | |
| 93 |  Croazia |
468.000 t | 2024 | |
| 94 |  Somalia |
457.556 t | 2024 | |
| 95 |  Zimbabwe |
442.748 t | 2024 | |
| 96 |  Sri Lanka |
430.002 t | 2024 | |
| 97 |  El Salvador |
419.177 t | 2024 | |
| 98 |  Madagascar |
415.933 t | 2024 | |
| 99 |  Giordania |
387.142 t | 2024 | |
| 100 |  Cipro |
325.390 t | 2024 | |
| 101 |  Mali |
306.777 t | 2024 | |
| 102 |  Macedonia del Nord |
282.317 t | 2024 | |
| 103 |  Ciad |
271.976 t | 2024 | |
| 104 |  Yemen |
256.737 t | 2024 | |
| 105 |  Oman |
241.210 t | 2024 | |
| 106 |  Moldavia |
232.873 t | 2024 | |
| 107 |  Iraq |
232.702 t | 2024 | |
| 108 |  Cuba |
231.000 t | 2024 | |
| 109 |  Guinea |
230.000 t | 2024 | |
| 110 |  Burkina Faso |
225.266 t | 2024 | |
| 111 |  Angola |
221.864 t | 2024 | |
| 112 |  Senegal |
220.000 t | 2024 | |
| 113 |  Libano |
212.013 t | 2024 | |
| 114 |  Camerun |
210.321 t | 2024 | |
| 115 |  Mongolia |
191.760 t | 2024 | |
| 116 |  Ruanda |
190.796 t | 2024 | |
| 117 |  Lesotho |
182.000 t | 2024 | |
| 118 |  Panama |
168.490 t | 2024 | |
| 119 |  Islanda |
158.139 t | 2024 | |
| 120 |  Sierra Leone |
153.285 t | 2024 | |
| 121 |  Montenegro |
151.860 t | 2024 | |
| 122 |  Mauritania |
150.883 t | 2024 | |
| 123 |  Benin |
149.567 t | 2024 | |
| 124 |  Libia |
141.084 t | 2024 | |
| 125 |  Eritrea |
120.000 t | 2024 | |
| 126 |  Namibia |
111.002 t | 2024 | |
| 127 |  Corea del Nord |
84.169 t | 2024 | |
| 128 |  Repubblica Centrafricana |
83.107 t | 2024 | |
| 129 |  Malawi |
71.318 t | 2024 | |
| 130 |  Emirati Arabi Uniti |
56.407 t | 2024 | |
| 131 |  Gambia |
52.822 t | 2024 | |
| 132 |  Kuwait |
52.680 t | 2024 | |
| 133 |  Ghana |
51.478 t | 2024 | |
| 134 |  Haiti |
47.232 t | 2024 | |
| 135 |  Bhutan |
44.038 t | 2024 | |
| 136 |  Malaysia |
42.383 t | 2024 | |
| 137 |  Eswatini |
42.309 t | 2024 | |
| 138 |  Burundi |
40.562 t | 2024 | |
| 139 |  Costa d’Avorio |
38.872 t | 2024 | |
| 140 |  Malta |
38.160 t | 2024 | |
| 141 |  Filippine |
33.970 t | 2024 | |
| 142 |  Botswana |
25.704 t | 2024 | |
| 143 |  Cambogia |
24.320 t | 2024 | |
| 144 |  Guyana |
21.089 t | 2024 | |
| 145 |  Guinea-Bissau |
18.099 t | 2024 | |
| 146 |  Comore |
13.118 t | 2024 | |
| 147 |  Togo |
12.841 t | 2024 | |
| 148 |  Figi |
12.153 t | 2024 | |
| 149 |  Gabon |
10.735 t | 2024 | |
| 150 |  Bahrein |
10.538 t | 2024 | |
| 151 |  Repubblica Democratica del Congo |
10.374 t | 2024 | |
| 152 |  Giamaica |
9792 t | 2024 | |
| 153 |  Laos |
9307 t | 2024 | |
| 154 |  Gibuti |
9195 t | 2024 | |
| 155 |  Liberia |
8368 t | 2024 | |
| 156 |  Qatar |
7500 t | 2024 | |
| 157 |  Dominica |
6997 t | 2024 | |
| 158 |  Belize |
5186 t | 2024 | |
| 159 |  Capo Verde |
4612 t | 2024 | |
| 160 |  Repubblica del Congo |
4466 t | 2024 | |
| 161 |  Barbados |
4166 t | 2024 | |
| 162 |  Antigua e Barbuda |
3102 t | 2024 | |
| 163 |  Vanuatu |
3100 t | 2024 | |
| 164 |  Isole Salomone |
3072 t | 2024 | |
| 165 |  Mozambico |
3063 t | 2024 | |
| 166 |  Mauritius |
2841 t | 2024 | |
| 167 |  Suriname |
2709 t | 2024 | |
| 168 |  Trinidad e Tobago |
1720 t | 2024 | |
| 169 |  Samoa |
1579 t | 2024 | |
| 170 |  Saint Lucia |
1031 t | 2024 | |
| 171 |  Saint Vincent e Grenadine |
824 t | 2024 | |
| 172 |  Bahamas |
684 t | 2024 | |
| 173 |  Grenada |
617 t | 2024 | |
| 174 |  São Tomé e Príncipe |
594 t | 2024 | |
| 175 |  Tonga |
326 t | 2024 | |
| 176 |  Papua Nuova Guinea |
164 t | 2024 | |
| 177 |  Seychelles |
162 t | 2024 | |
| 178 |  Brunei |
40 t | 2024 |
Nessun paese trovato.
Ogni valore si riferisce all’anno più recente disponibile per quel paese (vedi la colonna Anno), perciò gli anni possono variare da un paese all’altro.
Paesi con dati disponibili: 178 su 193. Gli altri non sono elencati.
Fonte: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Elaborato da questo sito. fao.org/faostat
Come è cambiato (1961–2024)
Guarda come è cambiato questo indicatore nei paesi del mondo da 1961 a 2024: latte di mucca (produzione).
- Il paese al primo posto è cambiato nel tempo: Stati Uniti nel 1961–2019, India nel 2020–2024. È il primo posto tra i paesi di oggi: le regioni che in seguito si sono divise, come l’ex Unione Sovietica, non hanno valori precedenti alla divisione.
- Giappone, latte di mucca (produzione): da 2,12 Mln t nel 1961 a 7,36 Mln t nel 2024 (aumento di 5,24 Mln t).
- Giappone nel 1961: 25º su 148. Giappone nel 2024: 25º su 176. Il numero di paesi cambia da un anno all’altro, quindi le posizioni non sono direttamente confrontabili.
| Paese | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| India | 8,75 Mln t | 8,74 Mln t | 13,3 Mln t | 22,2 Mln t | 33 Mln t | 54,9 Mln t | 108 Mln t | 135 Mln t |
| Stati Uniti | 57 Mln t | 53,1 Mln t | 58,2 Mln t | 67 Mln t | 75,9 Mln t | 87,5 Mln t | 101 Mln t | 102 Mln t |
| Cina | 600K t | 640K t | 1,14 Mln t | 4,16 Mln t | 8,27 Mln t | 30,4 Mln t | 34,4 Mln t | 40,8 Mln t |
| Brasile | 5,23 Mln t | 7,35 Mln t | 12 Mln t | 14,9 Mln t | 20,4 Mln t | 31,6 Mln t | 36,4 Mln t | 36,8 Mln t |
| Germania | 24,8 Mln t | 28,1 Mln t | 32,1 Mln t | 31,3 Mln t | 28,3 Mln t | 29,6 Mln t | 33,2 Mln t | 33,8 Mln t |
| Giappone | 2,12 Mln t | 4,76 Mln t | 6,5 Mln t | 8,19 Mln t | 8,5 Mln t | 7,72 Mln t | 7,44 Mln t | 7,36 Mln t |
| Paesi con dati | 148 | 148 | 148 | 148 | 174 | 176 | 178 | 176 |
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- La barra dei colori (legenda) sotto la mappa mostra a quali valori corrispondono i colori. Passa il puntatore su un paese per vedere il suo numero.
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- Cetrioli (con i cetriolini): produzione
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- Melanzane: produzione
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- Aglio: produzione
- Arance: produzione
- Mandarini: produzione
- Limoni (con i lime): produzione
- Mele: produzione
- Banane: produzione
- Uva: produzione
- Manghi (con guaiave e mangostani): produzione
- Ananas: produzione
- Fragole: produzione
- Cocomeri: produzione
- Pesche (con le pesche noci): produzione
- Avocado: produzione
- Datteri: produzione
- Olive: produzione
- Meloni (cantalupi e altri): produzione
- Pere: produzione
- Prugne (con le prugnole): produzione
- Albicocche: produzione
- Ciliegie: produzione
- Papaie: produzione
- Pompelmi (con i pomeli): produzione
- Mandorle: produzione
- Noci: produzione
- Caffè: produzione
- Fave di cacao: produzione
- Tè: produzione
- Canna da zucchero: produzione
- Barbabietola da zucchero: produzione
- Cotone (fibra): produzione
- Tabacco: produzione
- Pepe nero (Piper spp.): produzione
- Zenzero: produzione
- Carne di manzo (bovina): produzione
- Carne di maiale (suina): produzione
- Carne di pollo: produzione
- Uova di gallina: produzione
- Miele: produzione
- Carne di pecora (montone e agnello): produzione
- Carne di capra: produzione
- Latte di capra: produzione
- Burro (con il ghee): produzione
- Formaggio (di tutti i tipi): produzione
- Gamberi vannamei: produzione
- Gamberi tigre giganti: produzione
- Gamberi giganti d’acqua dolce: produzione
- Tilapie del Nilo: produzione
- Carpe erbivore: produzione
- Carpe argentate: produzione
- Carpe comuni: produzione
- Carpe testa grossa: produzione
- Pesci gatto africani: produzione
- Pesci latte (chanos): produzione
- Barramundi (persici giganti): produzione
- Salmoni dell’Atlantico: produzione
- Trote iridee: produzione
- Orate: produzione
- Spigole (branzini): produzione
- Ostriche del Pacifico: produzione
- Tonnetti striati (skipjack): produzione
- Tonni albacora (pinna gialla): produzione
- Tonni obesi (occhione): produzione
- Alalunghe (tonni bianchi): produzione
- Tonni rossi dell’Atlantico: produzione
- Pesci spada: produzione
- Aringhe dell’Atlantico: produzione
- Sgombri dell’Atlantico: produzione
- Merluzzi dell’Atlantico (baccalà): produzione
- Eglefini: produzione
- Potassoli (parenti del merluzzo): produzione
- Sardine europee: produzione
- Acciughe europee (alici): produzione
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- Superficie forestale (quota del territorio)
- Terre coltivabili (quota del territorio)
- Aree protette (quota del territorio)
- Terreni agricoli (quota del territorio)
- Precipitazioni medie annue
- Risorse di acqua dolce per persona
- Superficie forestale
- Aree marine protette (quota delle acque territoriali)
Persone e popolazione
- Popolazione
- Densità di popolazione
- Tasso di crescita della popolazione
- Popolazione urbana (quota della popolazione)
- Speranza di vita
- Tasso di fecondità
- Mortalità infantile
- Tasso di natalità
- Quota di persone dai 65 anni in su
- Quota di bambini da 0 a 14 anni
- Speranza di vita delle donne
- Speranza di vita degli uomini
- Mortalità materna
- Abitanti delle città che vivono nella città più grande (quota)
- Tasso di mortalità (ogni 1.000 persone)
- Mortalità sotto i 5 anni (ogni 1.000 nati)
- Popolazione da 15 a 64 anni (quota della popolazione)
Economia
- PIL (totale)
- PIL pro capite
- PIL pro capite (parità di potere d’acquisto)
- Tasso di crescita economica
- Tasso di inflazione
- Tasso di disoccupazione
- Esportazioni (quota del PIL)
- Importazioni (quota del PIL)
- Agricoltura (quota del PIL)
- Industria (quota del PIL)
- Servizi (quota del PIL)
- Spesa militare (quota del PIL)
- Disuguaglianza di reddito (coefficiente di Gini)
- Esportazioni di beni (totale)
- Denaro inviato dai lavoratori all’estero (quota del PIL)
- Donne nella forza lavoro (quota delle donne)
- Tasso di disoccupazione giovanile
- Produzione di cereali
- Resa dei cereali (per ettaro di terra coltivata)
- Produzione di pesce e frutti di mare (pesca + allevamento)
- Pescato (da mare, fiumi e laghi)
- Acquacoltura (pesce e frutti di mare allevati)
- Crescita della produzione animale (2014–16 = 100)
- Uso di fertilizzanti (per ettaro di terra coltivabile)
- Industria manifatturiera (quota del PIL)
- Occupazione nell’agricoltura (quota dei posti di lavoro)
- Esportazioni ad alta tecnologia (quota dei prodotti manifatturieri)
- Investimenti diretti esteri, entrate (quota del PIL)
- Aiuti allo sviluppo ricevuti (quota del reddito nazionale)
- Forza lavoro (numero di persone)
- Riserve di valuta estera e oro
- Povertà estrema (quota di persone che vivono con meno di 3,00 $ al giorno)
Vita quotidiana e tecnologia
- Utenti di internet (quota della popolazione)
- Abbonamenti alla telefonia mobile
- Accesso all’elettricità (quota della popolazione)
- Spesa sanitaria (quota del PIL)
- Spesa per l’istruzione (quota del PIL)
- Posti letto ospedalieri
- Medici
- Spesa in ricerca (quota del PIL)
- Donne in parlamento (quota dei seggi)
- Iscrizioni a università e istituti superiori
- Abbonamenti alla banda larga fissa
- Passeggeri trasportati in aereo
- Acqua potabile sicura (quota della popolazione)
- Servizi igienici sicuri (quota della popolazione)
- Denutrizione (quota della popolazione)
- Combustibili puliti per cucinare (quota della popolazione)
- Morti per incidenti stradali
- Vaccinazione contro il morbillo (quota dei bambini)
- Iscrizione alla scuola secondaria (tasso lordo)
- Tasso di completamento della scuola primaria
- Infermieri e ostetriche (ogni 1.000 persone)
- Casi di tubercolosi (ogni 100.000 persone)
- Spesa sanitaria per persona
- Traffico di container nei porti (TEU)
Ambiente
- Elettricità da fonti rinnovabili (quota della produzione)
- Emissioni di CO₂ pro capite
- Emissioni di CO₂ (totale)
- Inquinamento atmosferico (PM2,5)
- Consumo di energia pro capite
- Energia rinnovabile (quota del consumo finale di energia)
- Consumo di elettricità pro capite
- Elettricità da energia nucleare (quota del totale)
- Elettricità da energia idroelettrica (quota del totale)
- Emissioni di gas serra (totale)
- Prelievo di acqua dolce (quota delle risorse interne)