Latte di mucca (produzione) nel tempo (1961–2024)

Segui l’evoluzione di latte di mucca (produzione) nei paesi del mondo, anno per anno, da 1961 a 2024.

Il Giappone e i paesi in testa

Latte di mucca (produzione): il Giappone e i paesi in testa nel 2024 (posizioni da 1 a 5)Da 1961 a 2024. Ultimi valori: India 135 Mln t, Stati Uniti 102 Mln t, Cina 40,8 Mln t, Brasile 36,8 Mln t, Germania 33,8 Mln t, Giappone 7,36 Mln t.050 Mln100 Mln150 Mln1961197019801990200020102024IndiaIndiaStati UnitiStati UnitiCinaCinaBrasileBrasileGermaniaGermaniaGiapponeGiappone
Anni chiave per il Giappone e per i paesi in testa nel 2024
Paese19611970198019902000201020202024
India8,75 Mln t8,74 Mln t13,3 Mln t22,2 Mln t33 Mln t54,9 Mln t108 Mln t135 Mln t
Stati Uniti57 Mln t53,1 Mln t58,2 Mln t67 Mln t75,9 Mln t87,5 Mln t101 Mln t102 Mln t
Cina600K t640K t1,14 Mln t4,16 Mln t8,27 Mln t30,4 Mln t34,4 Mln t40,8 Mln t
Brasile5,23 Mln t7,35 Mln t12 Mln t14,9 Mln t20,4 Mln t31,6 Mln t36,4 Mln t36,8 Mln t
Germania24,8 Mln t28,1 Mln t32,1 Mln t31,3 Mln t28,3 Mln t29,6 Mln t33,2 Mln t33,8 Mln t
Giappone2,12 Mln t4,76 Mln t6,5 Mln t8,19 Mln t8,5 Mln t7,72 Mln t7,44 Mln t7,36 Mln t
Paesi con dati148148148148174176178176

Maggiori cambiamenti, 1961–2024

Il confronto riguarda i paesi che hanno dati sia nel 1961 sia nel 2024, ordinati in base a quanto la quantità è aumentata o diminuita (la differenza di quantità, non una percentuale).

Maggiori aumenti
Paese19612024VariazionePosizione
India8,75 Mln t135 Mln taumento di 126 Mln t7º → 1º
Stati Uniti57 Mln t102 Mln taumento di 45,4 Mln t1º → 2º
Cina600K t40,8 Mln taumento di 40,2 Mln t35º → 3º
Brasile5,23 Mln t36,8 Mln taumento di 31,6 Mln t12º → 4º
Pakistan1,69 Mln t24,8 Mln taumento di 23,1 Mln t28º → 7º
Maggiori cali
Paese19612024VariazionePosizione
Finlandia3,62 Mln t2,21 Mln tcalo di 1,41 Mln t17º → 51º
Svezia3,98 Mln t2,8 Mln tcalo di 1,18 Mln t16º → 44º
Norvegia1,6 Mln t1,47 Mln tcalo di 136K t29º → 62º
Cuba350K t231K tcalo di 119K t42º → 106º
Bulgaria813K t708K tcalo di 105K t30º → 78º

Il numero di paesi cambia da un anno all’altro, quindi le posizioni non sono direttamente confrontabili.

Tutti i paesi negli anni chiave

Apri la tabella (paesi con dati)
Anni chiave per il Giappone e per i paesi in testa nel 2024
Paese19611970198019902000201020202024
India8,75 Mln t8,74 Mln t13,3 Mln t22,2 Mln t33 Mln t54,9 Mln t108 Mln t135 Mln t
Stati Uniti57 Mln t53,1 Mln t58,2 Mln t67 Mln t75,9 Mln t87,5 Mln t101 Mln t102 Mln t
Cina600K t640K t1,14 Mln t4,16 Mln t8,27 Mln t30,4 Mln t34,4 Mln t40,8 Mln t
Brasile5,23 Mln t7,35 Mln t12 Mln t14,9 Mln t20,4 Mln t31,6 Mln t36,4 Mln t36,8 Mln t
Germania24,8 Mln t28,1 Mln t32,1 Mln t31,3 Mln t28,3 Mln t29,6 Mln t33,2 Mln t33,8 Mln t
Russia––––32 Mln t31,6 Mln t32 Mln t32,8 Mln t
Pakistan1,69 Mln t2,08 Mln t2,19 Mln t3,52 Mln t8,04 Mln t15,5 Mln t21,4 Mln t24,8 Mln t
Francia19,1 Mln t22,5 Mln t27,3 Mln t26,1 Mln t23,2 Mln t23,3 Mln t25,2 Mln t24,2 Mln t
Nuova Zelanda5,22 Mln t5,99 Mln t6,7 Mln t7,51 Mln t12,2 Mln t17 Mln t21,9 Mln t21,5 Mln t
Turchia4,83 Mln t5,72 Mln t7,71 Mln t7,96 Mln t8,73 Mln t12,4 Mln t21,7 Mln t21 Mln t
Polonia12,8 Mln t14,9 Mln t16,5 Mln t15,8 Mln t11,9 Mln t12,3 Mln t14,8 Mln t16 Mln t
Regno Unito12 Mln t13 Mln t16 Mln t15,3 Mln t14,5 Mln t14,1 Mln t15,7 Mln t15,9 Mln t
Paesi Bassi6,95 Mln t8,24 Mln t11,8 Mln t11,2 Mln t11,2 Mln t11,6 Mln t14,5 Mln t14,3 Mln t
Messico2,33 Mln t3,92 Mln t6,94 Mln t6,14 Mln t9,31 Mln t11 Mln t12,9 Mln t14 Mln t
Bangladesh593K t685K t769K t744K t1,8 Mln t2,13 Mln t9,61 Mln t13,5 Mln t
Italia9,91 Mln t9,35 Mln t10,6 Mln t11,1 Mln t12,3 Mln t10,5 Mln t12,7 Mln t13,2 Mln t
Uzbekistan––––3,49 Mln t6,13 Mln t10,9 Mln t12,4 Mln t
Argentina4,15 Mln t4,19 Mln t5,31 Mln t6,28 Mln t10,1 Mln t10,6 Mln t11,4 Mln t10,9 Mln t
Canada8,33 Mln t8,31 Mln t7,41 Mln t7,98 Mln t8,16 Mln t7,91 Mln t9,64 Mln t9,96 Mln t
Bielorussia––––4,48 Mln t6,59 Mln t7,75 Mln t8,75 Mln t
Australia6,28 Mln t7,76 Mln t5,57 Mln t6,46 Mln t10,8 Mln t9,02 Mln t9,1 Mln t8,67 Mln t
Colombia1,76 Mln t2,25 Mln t2,16 Mln t4,04 Mln t6,15 Mln t6,29 Mln t7,07 Mln t7,94 Mln t
Iran669K t1,08 Mln t1,58 Mln t2,6 Mln t4,76 Mln t6,81 Mln t7,51 Mln t7,7 Mln t
Spagna2,95 Mln t4,46 Mln t6,05 Mln t5,83 Mln t6,11 Mln t6,36 Mln t7,61 Mln t7,58 Mln t
Giappone2,12 Mln t4,76 Mln t6,5 Mln t8,19 Mln t8,5 Mln t7,72 Mln t7,44 Mln t7,36 Mln t
Ucraina––––12,4 Mln t11 Mln t9,06 Mln t7,09 Mln t
Danimarca5,52 Mln t4,48 Mln t5,12 Mln t4,74 Mln t4,72 Mln t4,91 Mln t5,67 Mln t5,69 Mln t
Kenya669K t820K t920K t2,35 Mln t2,22 Mln t3,64 Mln t4,17 Mln t5,49 Mln t
Egitto391K t572K t649K t974K t1,65 Mln t3 Mln t4,28 Mln t4,82 Mln t
Belgio––––3,69 Mln t3,07 Mln t4,46 Mln t4,6 Mln t
Tanzania232K t347K t362K t515K t710K t1,7 Mln t3,19 Mln t4,13 Mln t
Austria2,9 Mln t3,33 Mln t3,43 Mln t3,35 Mln t3,23 Mln t3,26 Mln t3,82 Mln t4,02 Mln t
Sudafrica2,56 Mln t2,91 Mln t2,5 Mln t2,48 Mln t2,31 Mln t3,12 Mln t3,85 Mln t3,88 Mln t
Uganda209K t247K t334K t430K t686K t1,42 Mln t2,78 Mln t3,85 Mln t
Romania2,5 Mln t2,75 Mln t4 Mln t3,41 Mln t4,3 Mln t3,96 Mln t3,68 Mln t3,72 Mln t
Svizzera3,07 Mln t3,18 Mln t3,66 Mln t3,87 Mln t3,83 Mln t4,08 Mln t3,78 Mln t3,7 Mln t
Kazakistan––––3,69 Mln t2,67 Mln t3,14 Mln t3,58 Mln t
Cechia––––2,78 Mln t2,68 Mln t3,27 Mln t3,55 Mln t
Etiopia––––900K t4,06 Mln t3,44 Mln t3,44 Mln t
Venezuela458K t952K t1,35 Mln t1,5 Mln t1,41 Mln t2,44 Mln t2,76 Mln t3,31 Mln t
Arabia Saudita25K t29,5K t64K t283K t710K t1,6 Mln t2,59 Mln t2,96 Mln t
Sudan––––––3,01 Mln t2,96 Mln t
Sud Sudan––––––2,45 Mln t2,9 Mln t
Svezia3,98 Mln t2,93 Mln t3,47 Mln t3,51 Mln t3,35 Mln t2,9 Mln t2,77 Mln t2,8 Mln t
Turkmenistan––––989K t2,09 Mln t2,44 Mln t2,65 Mln t
Algeria158K t289K t518K t630K t1,17 Mln t2,07 Mln t2,41 Mln t2,42 Mln t
Cile764K t1,1 Mln t1,11 Mln t1,38 Mln t1,99 Mln t2,53 Mln t2,34 Mln t2,3 Mln t
Uruguay773K t763K t820K t966K t1,42 Mln t1,82 Mln t2,27 Mln t2,27 Mln t
Perù437K t825K t780K t777K t903K t1,68 Mln t2,14 Mln t2,23 Mln t
Azerbaigian––––1,01 Mln t1,51 Mln t2,16 Mln t2,22 Mln t
Finlandia3,62 Mln t3,31 Mln t3,28 Mln t2,82 Mln t2,45 Mln t2,34 Mln t2,41 Mln t2,21 Mln t
Ungheria1,9 Mln t1,68 Mln t2,54 Mln t2,85 Mln t2,14 Mln t1,68 Mln t2,01 Mln t2,09 Mln t
Ecuador480K t705K t924K t1,04 Mln t1,81 Mln t2,15 Mln t2,32 Mln t1,96 Mln t
Portogallo458K t621K t757K t1,53 Mln t2,06 Mln t1,92 Mln t1,99 Mln t1,94 Mln t
Afghanistan350K t500K t556K t560K t1,32 Mln t1,4 Mln t1,87 Mln t1,93 Mln t
Myanmar95,7K t121K t272K t424K t616K t1,27 Mln t1,77 Mln t1,9 Mln t
Marocco350K t450K t730K t895K t1,18 Mln t1,96 Mln t2,63 Mln t1,85 Mln t
Kirghizistan––––1,08 Mln t1,32 Mln t1,67 Mln t1,82 Mln t
Corea del Sud1,54K t51,9K t452K t1,75 Mln t2,25 Mln t2,07 Mln t2,09 Mln t1,77 Mln t
Israele292K t454K t690K t952K t1,19 Mln t1,33 Mln t1,61 Mln t1,65 Mln t
Lituania––––1,71 Mln t1,73 Mln t1,49 Mln t1,53 Mln t
Norvegia1,6 Mln t1,7 Mln t1,94 Mln t1,96 Mln t1,62 Mln t1,56 Mln t1,55 Mln t1,47 Mln t
Tunisia105K t140K t212K t401K t870K t1,03 Mln t1,38 Mln t1,39 Mln t
Serbia–––––1,53 Mln t1,54 Mln t1,35 Mln t
Nepal164K t175K t190K t256K t337K t429K t920K t1,28 Mln t
Vietnam8K t11,2K t26,4K t36K t53K t316K t1,08 Mln t1,28 Mln t
Costa Rica118K t194K t318K t464K t722K t952K t1,2 Mln t1,27 Mln t
Thailandia2K t3,5K t30K t130K t520K t911K t1,32 Mln t1,27 Mln t
Siria161K t198K t491K t771K t1,16 Mln t1,45 Mln t1,31 Mln t1,2 Mln t
Tagikistan––––286K t602K t1,02 Mln t1,18 Mln t
Niger87,5K t95K t126K t152K t271K t486K t823K t979K t
Lettonia––––823K t831K t988K t960K t
Estonia––––629K t675K t848K t941K t
Slovacchia––––1,07 Mln t918K t918K t917K t
Repubblica Dominicana181K t283K t431K t347K t400K t530K t892K t892K t
Indonesia33,4K t29,3K t78,4K t346K t498K t910K t947K t808K t
Albania78,3K t147K t293K t421K t807K t958K t924K t745K t
Bulgaria813K t1,25 Mln t1,83 Mln t2,1 Mln t1,41 Mln t1,12 Mln t882K t708K t
Honduras122K t178K t224K t350K t571K t714K t686K t696K t
Grecia340K t553K t666K t619K t748K t800K t683K t652K t
Slovenia––––649K t626K t631K t609K t
Bosnia ed Erzegovina––––544K t716K t629K t600K t
Georgia––––623K t598K t575K t583K t
Bolivia23K t31,4K t71,4K t113K t319K t428K t559K t582K t
Paraguay78K t87,7K t163K t226K t330K t490K t541K t559K t
Armenia––––440K t557K t605K t542K t
Guatemala144K t262K t241K t251K t267K t463K t559K t540K t
Nigeria144K t213K t290K t351K t389K t445K t520K t528K t
Zambia39K t43,8K t58,8K t77,7K t347K t410K t437K t525K t
Lussemburgo––––264K t295K t447K t483K t
Croazia––––607K t769K t596K t468K t
Somalia260K t356K t474K t415K t430K t460K t455K t458K t
Zimbabwe260K t290K t430K t470K t479K t396K t411K t443K t
Sri Lanka74,3K t106K t183K t183K t128K t162K t426K t430K t
El Salvador152K t169K t291K t272K t398K t471K t410K t419K t
Madagascar294K t355K t440K t477K t535K t555K t456K t416K t
Giordania10K t12K t21,3K t59,1K t129K t215K t300K t387K t
Cipro11,3K t18,8K t33,3K t100K t147K t151K t275K t325K t
Mali86K t130K t143K t171K t173K t298K t285K t307K t
Macedonia del Nord––––227K t369K t417K t282K t
Ciad112K t122K t118K t116K t130K t171K t239K t272K t
Yemen94,5K t62,7K t69K t154K t180K t204K t246K t257K t
Oman8,4K t8,4K t17,6K t17,9K t28,5K t69,6K t215K t241K t
Moldavia––––536K t554K t291K t233K t
Iraq270K t320K t276K t297K t350K t181K t223K t233K t
Cuba350K t690K t1 Mln t1,03 Mln t614K t630K t455K t231K t
Guinea27,9K t30,2K t40,7K t42,2K t71,6K t139K t209K t230K t
Burkina Faso60K t85K t81K t59,7K t74,2K t130K t216K t225K t
Angola110K t134K t155K t156K t195K t199K t213K t222K t
Senegal69,4K t93,6K t87,5K t80,9K t101K t156K t221K t220K t
Libano40K t67K t89,9K t92,5K t158K t220K t246K t212K t
Camerun23,2K t46,5K t92K t117K t156K t175K t188K t210K t
Mongolia170K t197K t215K t271K t376K t214K t126K t192K t
Ruanda17,3K t29,7K t68K t82K t108K t172K t196K t191K t
Lesotho10,9K t13,1K t19,7K t23,8K t174K t164K t133K t182K t
Panama48,3K t73,5K t94,4K t124K t171K t198K t214K t168K t
Islanda108K t118K t120K t113K t104K t123K t155K t158K t
Sierra Leone11,5K t15,5K t18,3K t17,3K t55,2K t149K t143K t153K t
Montenegro–––––136K t171K t152K t
Mauritania82,8K t98,6K t84K t97,4K t116K t126K t148K t151K t
Benin4,82K t8,14K t12,4K t15,6K t76,3K t99,3K t96K t150K t
Libia10,4K t13,5K t62,4K t102K t92,7K t141K t146K t141K t
Eritrea––––50K t105K t120K t120K t
Namibia125K t67K t68K t76K t88,5K t115K t101K t111K t
Corea del Nord2,1K t16K t54K t88K t90K t93,2K t84,9K t84,2K t
Repubblica Centrafricana3,43K t6,94K t23,7K t46,5K t63,3K t75K t81,8K t83,1K t
Malawi10,8K t16K t33,9K t36,8K t35K t46,7K t63,7K t71,3K t
Emirati Arabi Uniti1,6K t2,05K t4,24K t5,01K t9,76K t31,7K t55,9K t56,4K t
Gambia2,63K t4,35K t5,13K t5,95K t60,3K t70,3K t49,7K t52,8K t
Kuwait4,8K t5,9K t28,7K t25,5K t30,8K t55,2K t51,6K t52,7K t
Ghana9,75K t17,6K t15,6K t20,8K t36,8K t37,9K t47,8K t51,5K t
Haiti15K t19K t19K t40K t41,3K t45,5K t47,1K t47,2K t
Bhutan16,2K t20,3K t25,7K t36K t24,3K t25,7K t57,9K t44K t
Malaysia17,8K t17,7K t24K t29,2K t29,5K t67K t41,8K t42,4K t
Eswatini24K t26K t36,5K t42K t37,5K t39,9K t37,6K t42,3K t
Burundi25,6K t41K t42K t33,3K t18,6K t30,4K t62K t40,6K t
Costa d’Avorio5,5K t7,3K t11,7K t17,6K t25,9K t31,3K t34,7K t38,9K t
Malta15K t20,5K t28,7K t24,5K t48K t42,1K t42,1K t38,2K t
Filippine8K t12K t13K t19,2K t10,5K t16,3K t27,5K t34K t
Botswana53,9K t66,5K t91K t112K t40,5K t41,3K t23,4K t25,7K t
Cambogia12,5K t19,6K t14,5K t17,3K t24K t27,3K t24,3K t24,3K t
Guyana14,8K t20,1K t6,58K t18,8K t30,1K t28K t21K t21,1K t
Guinea-Bissau5,78K t6,63K t8,5K t12,1K t13,5K t17,3K t17,9K t18,1K t
Comore1,35K t2,58K t3,25K t4K t12,6K t13,2K t13K t13,1K t
Togo4,21K t5,69K t6,46K t7,11K t11K t7,11K t11,8K t12,8K t
Figi20K t41,1K t56,3K t58K t56K t13,8K t12,4K t12,2K t
Gabon105 t77,5 t176 t1K t10,4K t13,3K t10,5K t10,7K t
Bahrein3,75K t4,5K t5,7K t18,5K t19K t14K t10K t10,5K t
Repubblica Democratica del Congo5,6K t4,9K t6,2K t7,8K t6,37K t7,5K t8,37K t10,4K t
Giamaica23,4K t45,6K t48K t51,5K t26,2K t12,5K t12,2K t9,79K t
Laos1,9K t2,52K t3,2K t4,7K t6K t7K t8,36K t9,31K t
Gibuti420 t770 t1,61K t6,83K t8,12K t8,76K t9,05K t9,2K t
Liberia371 t546 t761 t741 t7,84K t8,7K t8,21K t8,37K t
Qatar1,7K t4K t3,5K t9,5K t11,2K t7K t7,5K t7,5K t
Dominica490 t1K t2,8K t6,45K t6,67K t7,5K t6,98K t7K t
Belize3K t3,4K t3,9K t1,24K t1,4K t3,33K t4,52K t5,19K t
Capo Verde600 t700 t560 t1,95K t5,1K t3,4K t4,57K t4,61K t
Repubblica del Congo350 t500 t800 t1K t2,89K t3,65K t4,46K t4,47K t
Barbados5K t5,15K t7,5K t14,2K t7,93K t6,7K t3,98K t4,17K t
Antigua e Barbuda2,3K t3,1K t6K t5,54K t5,7K t2,9K t2,94K t3,1K t
Vanuatu680 t1,54K t1,85K t2,4K t3,05K t3,16K t2,32K t3,1K t
Isole Salomone390 t715 t1,3K t1,33K t2,76K t3,03K t3,03K t3,07K t
Mozambico43,6K t57,8K t64,3K t63,4K t900 t2,14K t2,85K t3,06K t
Mauritius21K t21,4K t8,5K t11K t4,7K t3,6K t2,5K t2,84K t
Suriname7,73K t10,5K t7,33K t16,4K t8K t6,5K t3,02K t2,71K t
Trinidad e Tobago3,5K t7,48K t5,86K t11,1K t10,5K t4,32K t2,18K t1,72K t
Samoa700 t500 t1K t1,2K t1,5K t1,5K t1,65K t1,58K t
Saint Lucia1,64K t816 t950 t1,05K t800 t1,04K t1,03K t1,03K t
Saint Vincent e Grenadine1,27K t1,32K t1,4K t1,34K t1,37K t1,27K t967 t824 t
Bahamas1K t1,05K t700 t668 t620 t720 t685 t684 t
Grenada930 t1,56K t1,16K t490 t520 t550 t610 t617 t
São Tomé e Príncipe143 t104 t95,2 t121 t1,14K t529 t551 t594 t
Tonga150 t210 t407 t225 t370 t370 t323 t326 t
Papua Nuova Guinea1,38K t1,7K t464 t150 t150 t175 t164 t164 t
Seychelles270 t325 t505 t450 t292 t145 t152 t162 t
Brunei––––95 t50 t52,5 t40,3 t
Irlanda2,36 Mln t3,08 Mln t4,72 Mln t5,4 Mln t5,16 Mln t5,33 Mln t8,56 Mln t–
Nicaragua224K t389K t165K t158K t560K t753K t1,4 Mln t–
Paesi con dati148148148148174176178176

Note per leggere questa evoluzione

I valori di ogni anno provengono dalle stesse statistiche dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAOSTAT). Il numero di paesi con dati cambia da un anno all’altro, quindi le posizioni di ogni anno sono date solo tra i paesi che hanno dati in quell’anno. I paesi che non producono nulla (zero) non sono in classifica. Il tempo atmosferico e i raccolti fanno salire e scendere i valori di ogni anno. Il «valore più recente» della pagina della classifica usa l’anno più recente di ciascun paese, quindi non sempre coincide con le posizioni di un singolo anno.

Le regioni che in seguito si sono divise in più paesi, come l’ex Unione Sovietica, hanno un valore per ciascun nuovo paese solo dall’anno della divisione. Quindi gli anni più lontani hanno meno paesi con dati, e i valori precedenti a una divisione non si possono confrontare paese per paese con i paesi di oggi. Vedi la riga «Paesi con dati» della tabella.

Fonte: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Elaborato da questo sito. fao.org/faostat

Ultimo aggiornamento dei dati FAOSTAT: 2025-12-31

Altri indicatori nel tempo

Torna su