SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：野菜
れんこん
れんこん 根茎 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06318
ブロッコリー
ブロッコリー 花序 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06264| 栄養成分 | れんこんゆで | ブロッコリーゆで |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：-37 mg | 18 | 55 |
| 食物繊維g差：-2.0 g | 2.3 | 4.3 |
| カリウムmg差：+30 mg | 240 | 210 |
| 鉄mg差：-0.5 mg | 0.4 | 0.9 |
| カルシウムmg差：-21 mg | 20 | 41 |
| エネルギーkcal差：+36 kcal | 66 | 30 |
| たんぱく質g差：-2.6 g | 1.3 | 3.9 |
| 脂質g差：-0.3 g | 0.1 | 0.4 |
| β-カロテンμg差：-827 μg | 3 | 830 |
| 炭水化物g差：+10.9 g | 16.1 | 5.2 |
| ビタミンAμgRAE差：比較不可 | Tr | 69 |
| 葉酸μg差：-112 μg | 8 | 120 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。