SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：野菜
にら
（にら類） にら 葉 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06208
ブロッコリー
ブロッコリー 花序 ゆで
野菜 ／ 食品番号 06264| 栄養成分 | にらゆで | ブロッコリーゆで |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：-44 mg | 11 | 55 |
| 食物繊維g差：0.0 g | 4.3 | 4.3 |
| カリウムmg差：+190 mg | 400 | 210 |
| 鉄mg差：-0.2 mg | 0.7 | 0.9 |
| カルシウムmg差：+10 mg | 51 | 41 |
| エネルギーkcal差：-3 kcal | 27 | 30 |
| たんぱく質g差：-1.3 g | 2.6 | 3.9 |
| 脂質g差：+0.1 g | 0.5 | 0.4 |
| β-カロテンμg差：+3,570 μg | 4,400 | 830 |
| 炭水化物g差：+0.5 g | 5.7 | 5.2 |
| ビタミンAμgRAE差：+301 μgRAE | 370 | 69 |
| 葉酸μg差：-43 μg | 77 | 120 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。