SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：野菜
にんじん
（にんじん類） にんじん 根 皮つき 生
野菜 ／ 食品番号 06212
ゴーヤー
にがうり 果実 生
野菜 ／ 食品番号 06205| 栄養成分 | にんじん生 | ゴーヤー生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：-70 mg | 6 | 76 |
| 食物繊維g差：+0.2 g | 2.8 | 2.6 |
| カリウムmg差：+40 mg | 300 | 260 |
| 鉄mg差：-0.2 mg | 0.2 | 0.4 |
| カルシウムmg差：+14 mg | 28 | 14 |
| エネルギーkcal差：+20 kcal | 35 | 15 |
| たんぱく質g差：-0.3 g | 0.7 | 1.0 |
| 脂質g差：+0.1 g | 0.2 | 0.1 |
| β-カロテンμg差：+6,740 μg | 6,900 | 160 |
| 炭水化物g差：+5.4 g | 9.3 | 3.9 |
| ビタミンAμgRAE差：+703 μgRAE | 720 | 17 |
| 葉酸μg差：-51 μg | 21 | 72 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。