SIDE BY SIDE
ふたつを並べて、発見しよう。
果物どうし、野菜どうし、カテゴリをまたいだ比較も。
対象：野菜
にんじん
（にんじん類） にんじん 根 皮つき 生
野菜 ／ 食品番号 06212
にんにく
（にんにく類） にんにく りん茎 生
野菜 ／ 食品番号 06223| 栄養成分 | にんじん生 | にんにく生 |
|---|---|---|
| ビタミンCmg差：-6 mg | 6 | 12 |
| 食物繊維g差：-3.4 g | 2.8 | 6.2 |
| カリウムmg差：-210 mg | 300 | 510 |
| 鉄mg差：-0.6 mg | 0.2 | 0.8 |
| カルシウムmg差：+14 mg | 28 | 14 |
| エネルギーkcal差：-94 kcal | 35 | 129 |
| たんぱく質g差：-5.7 g | 0.7 | 6.4 |
| 脂質g差：-0.7 g | 0.2 | 0.9 |
| β-カロテンμg差：+6,898 μg | 6,900 | 2 |
| 炭水化物g差：-18.2 g | 9.3 | 27.5 |
| ビタミンAμgRAE差：+720 μgRAE | 720 | 0 |
| 葉酸μg差：-72 μg | 21 | 93 |
可食部100gあたり。各食品の代表レコードを比較。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から出典 出典とデータの読み方 →
差とグラフは本サイトで算出。括弧つきは推定値、Trは微量、—は未測定等。微量や欠損の差は算出しません。