Mentega (termasuk ghee) (produksi) dari waktu ke waktu (1961–2023)

Ikuti perubahan di negara-negara dunia tahun demi tahun, dari 1961 sampai 2023. Indikator: mentega (termasuk ghee) (produksi).

Negara peringkat pertama berganti dari waktu ke waktu: Amerika Serikat pada 1961–1964, Jerman pada 1965–1987, India pada 1988–2023. Ini peringkat pertama di antara negara-negara saat ini: wilayah yang kemudian terpecah, seperti bekas Uni Soviet, tidak memiliki nilai dari sebelum terpecah.
Jepang, mentega (termasuk ghee) (produksi): dari 13,2 rb ton pada 1961 menjadi 67,3 rb ton pada 2023 (naik 54,1 rb ton).
Jepang berada di peringkat #29 (dari 87) pada 1961 dan #25 (dari 124) pada 2023. Jumlah negara berbeda antartahun, sehingga peringkat tidak bisa dibandingkan secara langsung.

Jepang dan negara-negara teratas

Tahun-tahun penting untuk Jepang dan negara teratas pada 2023
Negara	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2023
India	433 rb ton	428 rb ton	640 rb ton	1,04 jt ton	2,06 jt ton	3,4 jt ton	4,87 jt ton	5,48 jt ton
Pakistan	123 rb ton	151 rb ton	186 rb ton	311 rb ton	493 rb ton	731 rb ton	1,16 jt ton	1,27 jt ton
Amerika Serikat	697 rb ton	518 rb ton	519 rb ton	608 rb ton	570 rb ton	713 rb ton	984 rb ton	969 rb ton
Jerman	634 rb ton	721 rb ton	856 rb ton	648 rb ton	426 rb ton	449 rb ton	497 rb ton	469 rb ton
Selandia Baru	214 rb ton	240 rb ton	255 rb ton	258 rb ton	344 rb ton	392 rb ton	484 rb ton	462 rb ton
Jepang	13,2 rb ton	43,1 rb ton	64,1 rb ton	76,3 rb ton	87,6 rb ton	73,6 rb ton	71,5 rb ton	67,3 rb ton
Negara yang punya data	87	88	88	88	114	121	123	124

Peringkat dan peta untuk tahun mana pun

Pilih satu tahun untuk melihat negara-negara teratas pada tahun itu dan peta dunia. Warna membagi peringkat tahun itu menjadi tujuh tingkat.

2023


Peringkat	Negara	Mentega (termasuk ghee) (produksi)

Perubahan terbesar, 1961–2023

Dibandingkan di antara negara yang punya data pada 1961 maupun 2023, diurutkan menurut seberapa besar jumlahnya naik atau turun (selisih kuantitas, bukan persentase).

Kenaikan terbesar
Negara	1961	2023	Perubahan	Peringkat
India	433 rb ton	5,48 jt ton	naik 5,04 jt ton	#3 → #1
Pakistan	123 rb ton	1,27 jt ton	naik 1,14 jt ton	#10 → #2
Amerika Serikat	697 rb ton	969 rb ton	naik 273 rb ton	#1 → #3
Selandia Baru	214 rb ton	462 rb ton	naik 249 rb ton	#5 → #5
Irlandia	61,3 rb ton	299 rb ton	naik 238 rb ton	#16 → #8

Penurunan terbesar
Negara	1961	2023	Perubahan	Peringkat
Jerman	634 rb ton	469 rb ton	turun 165 rb ton	#2 → #4
Australia	182 rb ton	74,4 rb ton	turun 108 rb ton	#6 → #23
Denmark	171 rb ton	95,8 rb ton	turun 75,5 rb ton	#7 → #21
Kanada	165 rb ton	115 rb ton	turun 50,2 rb ton	#9 → #18
Swedia	84,1 rb ton	41 rb ton	turun 43,1 rb ton	#14 → #34

Jumlah negara berbeda antartahun, sehingga peringkat tidak bisa dibandingkan secara langsung.

Semua negara pada tahun-tahun penting

Buka tabel (negara yang punya data)

Tahun-tahun penting untuk Jepang dan negara teratas pada 2023
Negara	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2023
India	433 rb ton	428 rb ton	640 rb ton	1,04 jt ton	2,06 jt ton	3,4 jt ton	4,87 jt ton	5,48 jt ton
Pakistan	123 rb ton	151 rb ton	186 rb ton	311 rb ton	493 rb ton	731 rb ton	1,16 jt ton	1,27 jt ton
Amerika Serikat	697 rb ton	518 rb ton	519 rb ton	608 rb ton	570 rb ton	713 rb ton	984 rb ton	969 rb ton
Jerman	634 rb ton	721 rb ton	856 rb ton	648 rb ton	426 rb ton	449 rb ton	497 rb ton	469 rb ton
Selandia Baru	214 rb ton	240 rb ton	255 rb ton	258 rb ton	344 rb ton	392 rb ton	484 rb ton	462 rb ton
Prancis	405 rb ton	483 rb ton	618 rb ton	527 rb ton	448 rb ton	411 rb ton	418 rb ton	404 rb ton
Rusia	–	–	–	–	267 rb ton	208 rb ton	277 rb ton	301 rb ton
Irlandia	61,3 rb ton	72,8 rb ton	124 rb ton	148 rb ton	145 rb ton	135 rb ton	294 rb ton	299 rb ton
Belanda	96,6 rb ton	121 rb ton	181 rb ton	178 rb ton	126 rb ton	181 rb ton	221 rb ton	267 rb ton
Polandia	167 rb ton	201 rb ton	319 rb ton	300 rb ton	162 rb ton	138 rb ton	243 rb ton	265 rb ton
Iran	34,6 rb ton	44,4 rb ton	60,5 rb ton	88,3 rb ton	147 rb ton	186 rb ton	210 rb ton	214 rb ton
Inggris Raya	56,2 rb ton	65 rb ton	170 rb ton	138 rb ton	132 rb ton	120 rb ton	200 rb ton	201 rb ton
Turki	93,1 rb ton	113 rb ton	119 rb ton	118 rb ton	118 rb ton	158 rb ton	150 rb ton	150 rb ton
Brasil	26,3 rb ton	45 rb ton	94 rb ton	75 rb ton	71,3 rb ton	92,1 rb ton	136 rb ton	146 rb ton
Belarus	–	–	–	–	65,1 rb ton	98,6 rb ton	120 rb ton	130 rb ton
Belgia	–	–	–	–	125 rb ton	81,9 rb ton	123 rb ton	120 rb ton
Tiongkok	13,4 rb ton	16,6 rb ton	32,5 rb ton	63,7 rb ton	82 rb ton	102 rb ton	98,2 rb ton	119 rb ton
Kanada	165 rb ton	153 rb ton	107 rb ton	104 rb ton	83,1 rb ton	80 rb ton	118 rb ton	115 rb ton
Uzbekistan	–	–	–	–	2,2 rb ton	45,5 rb ton	95,8 rb ton	105 rb ton
Mesir	42,8 rb ton	55,6 rb ton	67,7 rb ton	78,3 rb ton	96,7 rb ton	126 rb ton	92,1 rb ton	101 rb ton
Denmark	171 rb ton	131 rb ton	113 rb ton	93,3 rb ton	45,8 rb ton	34,2 rb ton	72,7 rb ton	95,8 rb ton
Italia	70,8 rb ton	66,9 rb ton	76,4 rb ton	103 rb ton	133 rb ton	108 rb ton	92,3 rb ton	94,4 rb ton
Australia	182 rb ton	223 rb ton	84,3 rb ton	104 rb ton	184 rb ton	137 rb ton	83,4 rb ton	74,4 rb ton
Nepal	6,97 rb ton	7,71 rb ton	10,4 rb ton	15,9 rb ton	19,3 rb ton	42,2 rb ton	61,3 rb ton	67,4 rb ton
Jepang	13,2 rb ton	43,1 rb ton	64,1 rb ton	76,3 rb ton	87,6 rb ton	73,6 rb ton	71,5 rb ton	67,3 rb ton
Korea Selatan	17,5 ton	1,47 rb ton	8,32 rb ton	43,5 rb ton	54,5 rb ton	58 rb ton	68 rb ton	63,4 rb ton
Tanzania	1,31 rb ton	2,34 rb ton	3,16 rb ton	4,51 rb ton	5,08 rb ton	28 rb ton	50,8 rb ton	60,9 rb ton
Finlandia	95,6 rb ton	86,9 rb ton	73,6 rb ton	62,2 rb ton	62,4 rb ton	54,3 rb ton	62,7 rb ton	57,9 rb ton
Ukraina	–	–	–	–	135 rb ton	79,5 rb ton	67 rb ton	47,3 rb ton
Spanyol	3,86 rb ton	7,3 rb ton	20,5 rb ton	45,5 rb ton	38,6 rb ton	37,9 rb ton	49,8 rb ton	46,7 rb ton
Argentina	54,7 rb ton	27,5 rb ton	29,2 rb ton	35,4 rb ton	55,7 rb ton	54,5 rb ton	39,5 rb ton	43,5 rb ton
Afganistan	11,1 rb ton	14,4 rb ton	16,2 rb ton	16 rb ton	31,5 rb ton	33 rb ton	41 rb ton	43,3 rb ton
Swiss	34,9 rb ton	29,3 rb ton	34,7 rb ton	37,9 rb ton	36,7 rb ton	48,6 rb ton	41,3 rb ton	42,1 rb ton
Swedia	84,1 rb ton	49,9 rb ton	65,6 rb ton	71,6 rb ton	50,3 rb ton	38,4 rb ton	38,7 rb ton	41 rb ton
Bangladesh	9,64 rb ton	11,3 rb ton	14,1 rb ton	13,6 rb ton	17,4 rb ton	25,3 rb ton	32,2 rb ton	38,5 rb ton
Austria	38 rb ton	45 rb ton	42,9 rb ton	40,6 rb ton	37,1 rb ton	32,3 rb ton	37,9 rb ton	33,8 rb ton
Portugal	6,5 rb ton	5,33 rb ton	3,6 rb ton	15,5 rb ton	24,6 rb ton	27,2 rb ton	31,9 rb ton	31,6 rb ton
Kazakhstan	–	–	–	–	4,4 rb ton	14 rb ton	26,4 rb ton	30,9 rb ton
Cile	6,8 rb ton	7,71 rb ton	4,02 rb ton	6,45 rb ton	9,86 rb ton	21,1 rb ton	29 rb ton	29,8 rb ton
Maroko	5,73 rb ton	7,3 rb ton	11,5 rb ton	14,2 rb ton	18,4 rb ton	28,9 rb ton	38,5 rb ton	29,6 rb ton
Azerbaijan	–	–	–	–	12,8 rb ton	20,9 rb ton	25,8 rb ton	27 rb ton
Meksiko	11 rb ton	18 rb ton	21 rb ton	38 rb ton	15,5 rb ton	20,4 rb ton	24 rb ton	26,2 rb ton
Ceko	–	–	–	–	63,9 rb ton	28,6 rb ton	28 rb ton	25,8 rb ton
Kolombia	6 rb ton	10,8 rb ton	12,4 rb ton	14,8 rb ton	18,4 rb ton	20,7 rb ton	22,7 rb ton	23,4 rb ton
Niger	2,41 rb ton	2,61 rb ton	3,46 rb ton	4,18 rb ton	7,47 rb ton	13,4 rb ton	22,7 rb ton	21,9 rb ton
Uruguay	7,26 rb ton	6,57 rb ton	7,78 rb ton	13,6 rb ton	15,6 rb ton	16,9 rb ton	23,4 rb ton	21,8 rb ton
Suriah	3,04 rb ton	8,28 rb ton	15,1 rb ton	15,7 rb ton	14,5 rb ton	21,6 rb ton	19,6 rb ton	20,8 rb ton
Etiopia	–	–	–	–	16,2 rb ton	19,4 rb ton	22,4 rb ton	20,2 rb ton
Kenya	6,14 rb ton	5,49 rb ton	2,17 rb ton	4,55 rb ton	2,3 rb ton	14,7 rb ton	17,4 rb ton	20,2 rb ton
Afrika Selatan	49,3 rb ton	48,1 rb ton	16,9 rb ton	22,9 rb ton	9,43 rb ton	18 rb ton	16,1 rb ton	18,8 rb ton
Myanmar	2,11 rb ton	2,67 rb ton	5,99 rb ton	9,32 rb ton	11 rb ton	28,1 rb ton	17,6 rb ton	17,6 rb ton
Norwegia	19,4 rb ton	18,7 rb ton	21,7 rb ton	21,6 rb ton	15,5 rb ton	15,8 rb ton	15 rb ton	16 rb ton
Arab Saudi	619 ton	747 ton	1,23 rb ton	1,07 rb ton	5,02 rb ton	6,23 rb ton	8,01 rb ton	14 rb ton
Lituania	–	–	–	–	19,4 rb ton	10,9 rb ton	15,2 rb ton	14 rb ton
Nigeria	3,24 rb ton	4,8 rb ton	6,66 rb ton	8,31 rb ton	8,78 rb ton	10,1 rb ton	11,9 rb ton	11,9 rb ton
Mongolia	4 rb ton	3 rb ton	3,8 rb ton	4,42 rb ton	650 ton	11,7 rb ton	14,2 rb ton	11,2 rb ton
Rumania	14,3 rb ton	30,7 rb ton	34,6 rb ton	33,3 rb ton	6,09 rb ton	9,75 rb ton	10,2 rb ton	9,33 rb ton
Slovakia	–	–	–	–	13,8 rb ton	7,58 rb ton	11,1 rb ton	9,25 rb ton
Somalia	5,2 rb ton	7,12 rb ton	9,49 rb ton	8,3 rb ton	8,6 rb ton	9,2 rb ton	9,18 rb ton	8,84 rb ton
Kosta Rika	1,3 rb ton	2,52 rb ton	3,45 rb ton	3,5 rb ton	4,5 rb ton	6,6 rb ton	8,64 rb ton	8,66 rb ton
Hungaria	16 rb ton	20,2 rb ton	31,6 rb ton	38,8 rb ton	12 rb ton	10,5 rb ton	9,19 rb ton	8,44 rb ton
Tunisia	951 ton	1 rb ton	1,47 rb ton	2,71 rb ton	2,9 rb ton	6,24 rb ton	8,17 rb ton	8,27 rb ton
Yaman	2,42 rb ton	1,67 rb ton	1,93 rb ton	4,03 rb ton	4,77 rb ton	6,05 rb ton	6,86 rb ton	7,69 rb ton
Honduras	2,74 rb ton	3,5 rb ton	4 rb ton	4,05 rb ton	4,44 rb ton	7,15 rb ton	6,97 rb ton	6,98 rb ton
Israel	2,78 rb ton	3,03 rb ton	6,1 rb ton	7,1 rb ton	7,4 rb ton	5,01 rb ton	6,58 rb ton	6,73 rb ton
Panama	20,2 ton	81 ton	12 ton	42,4 ton	22,9 ton	4,24 rb ton	5,91 rb ton	6,47 rb ton
Uganda	–	–	–	–	38 ton	735 ton	2,82 rb ton	6,12 rb ton
Irak	6,9 rb ton	7,74 rb ton	8,15 rb ton	7,96 rb ton	10,3 rb ton	5,97 rb ton	5,58 rb ton	5,78 rb ton
Serbia	–	–	–	–	–	5,5 rb ton	6,58 rb ton	5,33 rb ton
Peru	2,6 rb ton	5,42 rb ton	5 rb ton	1,6 rb ton	948 ton	2,3 rb ton	7,08 rb ton	5,08 rb ton
Kirgizstan	–	–	–	–	1,38 rb ton	4,21 rb ton	8,17 rb ton	4,86 rb ton
Estonia	–	–	–	–	8,72 rb ton	6 rb ton	5,27 rb ton	4,6 rb ton
Aljazair	45 ton	225 ton	720 ton	1,02 rb ton	1,5 rb ton	4,91 rb ton	4,5 rb ton	4,51 rb ton
Kroasia	–	–	–	–	2,17 rb ton	4,81 rb ton	3,55 rb ton	3,9 rb ton
Thailand	–	–	–	–	–	1,8 rb ton	3 rb ton	3,72 rb ton
Makedonia Utara	–	–	–	–	7,1 rb ton	6,4 rb ton	5,85 rb ton	3,47 rb ton
Venezuela	3,74 rb ton	5,19 rb ton	5,3 rb ton	1,79 rb ton	1,45 rb ton	1,33 rb ton	198 ton	3,42 rb ton
Latvia	–	–	–	–	7,2 rb ton	6,44 rb ton	3,36 rb ton	3,23 rb ton
Republik Dominika	207 ton	306 ton	1,29 rb ton	1,5 rb ton	1,5 rb ton	1,82 rb ton	3,27 rb ton	3,19 rb ton
Moldova	–	–	–	–	2,55 rb ton	4,17 rb ton	3,84 rb ton	3 rb ton
Uni Emirat Arab	49,8 ton	95,5 ton	140 ton	209 ton	408 ton	912 ton	2,15 rb ton	2,8 rb ton
Turkmenistan	–	–	–	–	3,9 rb ton	3 rb ton	3,48 rb ton	2,73 rb ton
Albania	880 ton	1,65 rb ton	3,65 rb ton	2,38 rb ton	800 ton	3,1 rb ton	3,81 rb ton	2,63 rb ton
Sri Lanka	–	199 ton	35 ton	340 ton	440 ton	620 ton	2,66 rb ton	2,62 rb ton
Slovenia	–	–	–	–	3,48 rb ton	2,64 rb ton	2,63 rb ton	2,54 rb ton
Islandia	1,46 rb ton	1,51 rb ton	1,04 rb ton	1,65 rb ton	1,52 rb ton	2 rb ton	2,61 rb ton	2,5 rb ton
Ekuador	380 ton	380 ton	570 ton	798 ton	1,52 rb ton	2,55 rb ton	2,13 rb ton	2,48 rb ton
Yordania	–	–	–	–	–	–	–	2,35 rb ton
Zimbabwe	1,26 rb ton	1,42 rb ton	2,23 rb ton	3,09 rb ton	2,79 rb ton	1,99 rb ton	2,03 rb ton	2,2 rb ton
Yunani	8,46 rb ton	5,61 rb ton	5,7 rb ton	3,93 rb ton	3,55 rb ton	1 rb ton	2,58 rb ton	2,16 rb ton
Rwanda	69,2 ton	119 ton	277 ton	328 ton	426 ton	2,05 rb ton	2,11 rb ton	1,95 rb ton
Guatemala	300 ton	400 ton	380 ton	500 ton	550 ton	1,42 rb ton	1,76 rb ton	1,88 rb ton
Burkina Faso	450 ton	638 ton	608 ton	449 ton	560 ton	977 ton	1,55 rb ton	1,73 rb ton
Zambia	131 ton	147 ton	198 ton	261 ton	253 ton	1,41 rb ton	1,33 rb ton	1,72 rb ton
Bhutan	–	–	–	–	–	1,26 rb ton	2,1 rb ton	1,72 rb ton
Oman	46 ton	46,3 ton	94,5 ton	119 ton	145 ton	749 ton	1,61 rb ton	1,62 rb ton
Eritrea	–	–	–	–	675 ton	1,42 rb ton	1,62 rb ton	1,62 rb ton
Paraguay	–	–	–	–	–	701 ton	900 ton	1,58 rb ton
Bolivia	78 ton	309 ton	267 ton	550 ton	600 ton	1,17 rb ton	1,52 rb ton	1,56 rb ton
Fiji	403 ton	798 ton	1,65 rb ton	1,23 rb ton	1,73 rb ton	2,04 rb ton	1,17 rb ton	1,14 rb ton
Mauritania	522 ton	623 ton	559 ton	656 ton	759 ton	830 ton	1,07 rb ton	1,08 rb ton
Bulgaria	10,7 rb ton	14,1 rb ton	19,8 rb ton	21,6 rb ton	1,29 rb ton	1,08 rb ton	1,03 rb ton	950 ton
Nikaragua	1,6 rb ton	1,82 rb ton	1,24 rb ton	880 ton	441 ton	501 ton	900 ton	848 ton
Senegal	292 ton	393 ton	372 ton	349 ton	438 ton	683 ton	955 ton	772 ton
Bosnia dan Herzegovina	–	–	–	–	179 ton	553 ton	264 ton	679 ton
Chad	279 ton	304 ton	294 ton	290 ton	395 ton	287 ton	599 ton	669 ton
Namibia	3,6 rb ton	1,01 rb ton	300 ton	387 ton	326 ton	650 ton	494 ton	570 ton
Angola	275 ton	335 ton	388 ton	391 ton	492 ton	523 ton	579 ton	563 ton
Luksemburg	–	–	–	–	816 ton	184 ton	626 ton	559 ton
Montenegro	–	–	–	–	–	563 ton	528 ton	499 ton
Botswana	663 ton	582 ton	1,16 rb ton	1,5 rb ton	998 ton	300 ton	419 ton	491 ton
Vietnam	–	–	–	–	–	–	414 ton	480 ton
Guinea	69,8 ton	75,4 ton	102 ton	106 ton	180 ton	361 ton	531 ton	474 ton
Georgia	–	–	–	–	813 ton	400 ton	394 ton	410 ton
El Salvador	130 ton	155 ton	175 ton	175 ton	170 ton	195 ton	380 ton	388 ton
Armenia	–	–	–	–	4,8 ton	951 ton	414 ton	387 ton
Burundi	128 ton	205 ton	210 ton	166 ton	92,8 ton	152 ton	310 ton	245 ton
eSwatini	96 ton	115 ton	172 ton	208 ton	153 ton	159 ton	209 ton	188 ton
Sudan	–	–	–	–	–	–	181 ton	176 ton
Kuba	2,6 rb ton	244 ton	9,52 rb ton	8,66 rb ton	810 ton	953 ton	563 ton	163 ton
Tajikistan	–	–	–	–	27 ton	20,9 ton	107 ton	103 ton
Siprus	–	–	–	–	–	10 ton	40 ton	50 ton
Suriname	60 ton	78 ton	20 ton	20 ton	22 ton	33,7 ton	21,3 ton	20,7 ton
Togo	–	–	–	–	–	15 ton	14,6 ton	16 ton
Sudan Selatan	–	–	–	–	–	–	–	–
Negara yang punya data	87	88	88	88	114	121	123	124

Catatan untuk membaca perubahan ini

Nilai tahunan berasal dari statistik yang sama dari Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), yaitu FAOSTAT. Jumlah negara yang punya data berbeda-beda menurut tahun, jadi peringkat setiap tahun hanya diberikan di antara negara yang punya data pada tahun itu. Negara yang tidak menghasilkan sama sekali (nol) tidak diberi peringkat. Cuaca dan hasil panen membuat nilai tahunan naik turun. Halaman peringkat memakai tahun terbaru setiap negara, sehingga tidak selalu sama dengan peringkat satu tahun.

Wilayah yang kemudian terpecah menjadi beberapa negara, seperti bekas Uni Soviet, punya nilai untuk setiap negara baru hanya sejak tahun pemecahan. Jadi pada tahun-tahun yang lebih lama lebih sedikit negara yang punya data, dan nilai dari sebelum pemecahan tidak bisa dibandingkan negara demi negara dengan negara-negara saat ini. Lihat baris “Negara yang punya data” pada tabel.

Sumber: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Diolah oleh situs ini. fao.org/faostat

Data FAOSTAT terakhir diperbarui: 2025-12-31