Butter (mit Ghee) (Produktion) im Zeitverlauf (1961–2023)

Verfolge Butter (mit Ghee) (Produktion) in den Ländern der Welt Jahr für Jahr von 1961 bis 2023.

Das Land auf Platz 1 hat im Lauf der Zeit gewechselt: Vereinigte Staaten 1961–1964, Deutschland 1965–1987, Indien 1988–2023. Das ist Platz 1 unter den heutigen Ländern: Für Regionen, die sich später geteilt haben, etwa die frühere Sowjetunion, gibt es keine Werte aus der Zeit vor der Teilung.
Japan, Butter (mit Ghee) (Produktion): von 13.200 t im Jahr 1961 auf 67.300 t im Jahr 2023 (Anstieg um 54.100 t).
Japan 1961: Platz 29 von 87. Japan 2023: Platz 25 von 124. Die Zahl der Länder ist in den Jahren verschieden, daher lassen sich die Plätze nicht direkt vergleichen.

Japan und die führenden Länder

Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2023
Land	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2023
Indien	433.000 t	428.000 t	640.000 t	1,04 Mio. t	2,06 Mio. t	3,4 Mio. t	4,87 Mio. t	5,48 Mio. t
Pakistan	123.000 t	151.000 t	186.000 t	311.000 t	493.000 t	731.000 t	1,16 Mio. t	1,27 Mio. t
Vereinigte Staaten	697.000 t	518.000 t	519.000 t	608.000 t	570.000 t	713.000 t	984.000 t	969.000 t
Deutschland	634.000 t	721.000 t	856.000 t	648.000 t	426.000 t	449.000 t	497.000 t	469.000 t
Neuseeland	214.000 t	240.000 t	255.000 t	258.000 t	344.000 t	392.000 t	484.000 t	462.000 t
Japan	13.200 t	43.100 t	64.100 t	76.300 t	87.600 t	73.600 t	71.500 t	67.300 t
Länder mit Daten	87	88	88	88	114	121	123	124

Rangliste und Karte für jedes Jahr

Wähle ein Jahr, um die führenden Länder dieses Jahres und die Weltkarte zu sehen. Die Farben teilen die Rangliste dieses Jahres in sieben Stufen ein.

2023


Platz	Land	Butter (mit Ghee) (Produktion)

Größte Veränderungen, 1961–2023

Verglichen werden die Länder, für die sowohl 1961 als auch 2023 Daten vorliegen, sortiert danach, wie stark die Menge gewachsen oder geschrumpft ist (der Unterschied in der Menge, kein Prozentwert).

Größte Zunahmen
Land	1961	2023	Veränderung	Platz
Indien	433.000 t	5,48 Mio. t	Anstieg um 5,04 Mio. t	Platz 3 → Platz 1
Pakistan	123.000 t	1,27 Mio. t	Anstieg um 1,14 Mio. t	Platz 10 → Platz 2
Vereinigte Staaten	697.000 t	969.000 t	Anstieg um 273.000 t	Platz 1 → Platz 3
Neuseeland	214.000 t	462.000 t	Anstieg um 249.000 t	Platz 5 → Platz 5
Irland	61.300 t	299.000 t	Anstieg um 238.000 t	Platz 16 → Platz 8

Größte Abnahmen
Land	1961	2023	Veränderung	Platz
Deutschland	634.000 t	469.000 t	Rückgang um 165.000 t	Platz 2 → Platz 4
Australien	182.000 t	74.400 t	Rückgang um 108.000 t	Platz 6 → Platz 23
Dänemark	171.000 t	95.800 t	Rückgang um 75.500 t	Platz 7 → Platz 21
Kanada	165.000 t	115.000 t	Rückgang um 50.200 t	Platz 9 → Platz 18
Schweden	84.100 t	41.000 t	Rückgang um 43.100 t	Platz 14 → Platz 34

Die Zahl der Länder ist in den Jahren verschieden, daher lassen sich die Plätze nicht direkt vergleichen.

Alle Länder in den wichtigen Jahren

Tabelle öffnen (Länder mit Daten)

Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2023
Land	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2023
Indien	433.000 t	428.000 t	640.000 t	1,04 Mio. t	2,06 Mio. t	3,4 Mio. t	4,87 Mio. t	5,48 Mio. t
Pakistan	123.000 t	151.000 t	186.000 t	311.000 t	493.000 t	731.000 t	1,16 Mio. t	1,27 Mio. t
Vereinigte Staaten	697.000 t	518.000 t	519.000 t	608.000 t	570.000 t	713.000 t	984.000 t	969.000 t
Deutschland	634.000 t	721.000 t	856.000 t	648.000 t	426.000 t	449.000 t	497.000 t	469.000 t
Neuseeland	214.000 t	240.000 t	255.000 t	258.000 t	344.000 t	392.000 t	484.000 t	462.000 t
Frankreich	405.000 t	483.000 t	618.000 t	527.000 t	448.000 t	411.000 t	418.000 t	404.000 t
Russland	–	–	–	–	267.000 t	208.000 t	277.000 t	301.000 t
Irland	61.300 t	72.800 t	124.000 t	148.000 t	145.000 t	135.000 t	294.000 t	299.000 t
Niederlande	96.600 t	121.000 t	181.000 t	178.000 t	126.000 t	181.000 t	221.000 t	267.000 t
Polen	167.000 t	201.000 t	319.000 t	300.000 t	162.000 t	138.000 t	243.000 t	265.000 t
Iran	34.600 t	44.400 t	60.500 t	88.300 t	147.000 t	186.000 t	210.000 t	214.000 t
Vereinigtes Königreich	56.200 t	65.000 t	170.000 t	138.000 t	132.000 t	120.000 t	200.000 t	201.000 t
Türkei	93.100 t	113.000 t	119.000 t	118.000 t	118.000 t	158.000 t	150.000 t	150.000 t
Brasilien	26.300 t	45.000 t	94.000 t	75.000 t	71.300 t	92.100 t	136.000 t	146.000 t
Belarus	–	–	–	–	65.100 t	98.600 t	120.000 t	130.000 t
Belgien	–	–	–	–	125.000 t	81.900 t	123.000 t	120.000 t
China	13.400 t	16.600 t	32.500 t	63.700 t	82.000 t	102.000 t	98.200 t	119.000 t
Kanada	165.000 t	153.000 t	107.000 t	104.000 t	83.100 t	80.000 t	118.000 t	115.000 t
Usbekistan	–	–	–	–	2200 t	45.500 t	95.800 t	105.000 t
Ägypten	42.800 t	55.600 t	67.700 t	78.300 t	96.700 t	126.000 t	92.100 t	101.000 t
Dänemark	171.000 t	131.000 t	113.000 t	93.300 t	45.800 t	34.200 t	72.700 t	95.800 t
Italien	70.800 t	66.900 t	76.400 t	103.000 t	133.000 t	108.000 t	92.300 t	94.400 t
Australien	182.000 t	223.000 t	84.300 t	104.000 t	184.000 t	137.000 t	83.400 t	74.400 t
Nepal	6970 t	7710 t	10.400 t	15.900 t	19.300 t	42.200 t	61.300 t	67.400 t
Japan	13.200 t	43.100 t	64.100 t	76.300 t	87.600 t	73.600 t	71.500 t	67.300 t
Südkorea	17,5 t	1470 t	8320 t	43.500 t	54.500 t	58.000 t	68.000 t	63.400 t
Tansania	1310 t	2340 t	3160 t	4510 t	5080 t	28.000 t	50.800 t	60.900 t
Finnland	95.600 t	86.900 t	73.600 t	62.200 t	62.400 t	54.300 t	62.700 t	57.900 t
Ukraine	–	–	–	–	135.000 t	79.500 t	67.000 t	47.300 t
Spanien	3860 t	7300 t	20.500 t	45.500 t	38.600 t	37.900 t	49.800 t	46.700 t
Argentinien	54.700 t	27.500 t	29.200 t	35.400 t	55.700 t	54.500 t	39.500 t	43.500 t
Afghanistan	11.100 t	14.400 t	16.200 t	16.000 t	31.500 t	33.000 t	41.000 t	43.300 t
Schweiz	34.900 t	29.300 t	34.700 t	37.900 t	36.700 t	48.600 t	41.300 t	42.100 t
Schweden	84.100 t	49.900 t	65.600 t	71.600 t	50.300 t	38.400 t	38.700 t	41.000 t
Bangladesch	9640 t	11.300 t	14.100 t	13.600 t	17.400 t	25.300 t	32.200 t	38.500 t
Österreich	38.000 t	45.000 t	42.900 t	40.600 t	37.100 t	32.300 t	37.900 t	33.800 t
Portugal	6500 t	5330 t	3600 t	15.500 t	24.600 t	27.200 t	31.900 t	31.600 t
Kasachstan	–	–	–	–	4400 t	14.000 t	26.400 t	30.900 t
Chile	6800 t	7710 t	4020 t	6450 t	9860 t	21.100 t	29.000 t	29.800 t
Marokko	5730 t	7300 t	11.500 t	14.200 t	18.400 t	28.900 t	38.500 t	29.600 t
Aserbaidschan	–	–	–	–	12.800 t	20.900 t	25.800 t	27.000 t
Mexiko	11.000 t	18.000 t	21.000 t	38.000 t	15.500 t	20.400 t	24.000 t	26.200 t
Tschechien	–	–	–	–	63.900 t	28.600 t	28.000 t	25.800 t
Kolumbien	6000 t	10.800 t	12.400 t	14.800 t	18.400 t	20.700 t	22.700 t	23.400 t
Niger	2410 t	2610 t	3460 t	4180 t	7470 t	13.400 t	22.700 t	21.900 t
Uruguay	7260 t	6570 t	7780 t	13.600 t	15.600 t	16.900 t	23.400 t	21.800 t
Syrien	3040 t	8280 t	15.100 t	15.700 t	14.500 t	21.600 t	19.600 t	20.800 t
Äthiopien	–	–	–	–	16.200 t	19.400 t	22.400 t	20.200 t
Kenia	6140 t	5490 t	2170 t	4550 t	2300 t	14.700 t	17.400 t	20.200 t
Südafrika	49.300 t	48.100 t	16.900 t	22.900 t	9430 t	18.000 t	16.100 t	18.800 t
Myanmar	2110 t	2670 t	5990 t	9320 t	11.000 t	28.100 t	17.600 t	17.600 t
Norwegen	19.400 t	18.700 t	21.700 t	21.600 t	15.500 t	15.800 t	15.000 t	16.000 t
Saudi-Arabien	619 t	747 t	1230 t	1070 t	5020 t	6230 t	8010 t	14.000 t
Litauen	–	–	–	–	19.400 t	10.900 t	15.200 t	14.000 t
Nigeria	3240 t	4800 t	6660 t	8310 t	8780 t	10.100 t	11.900 t	11.900 t
Mongolei	4000 t	3000 t	3800 t	4420 t	650 t	11.700 t	14.200 t	11.200 t
Rumänien	14.300 t	30.700 t	34.600 t	33.300 t	6090 t	9750 t	10.200 t	9330 t
Slowakei	–	–	–	–	13.800 t	7580 t	11.100 t	9250 t
Somalia	5200 t	7120 t	9490 t	8300 t	8600 t	9200 t	9180 t	8840 t
Costa Rica	1300 t	2520 t	3450 t	3500 t	4500 t	6600 t	8640 t	8660 t
Ungarn	16.000 t	20.200 t	31.600 t	38.800 t	12.000 t	10.500 t	9190 t	8440 t
Tunesien	951 t	1000 t	1470 t	2710 t	2900 t	6240 t	8170 t	8270 t
Jemen	2420 t	1670 t	1930 t	4030 t	4770 t	6050 t	6860 t	7690 t
Honduras	2740 t	3500 t	4000 t	4050 t	4440 t	7150 t	6970 t	6980 t
Israel	2780 t	3030 t	6100 t	7100 t	7400 t	5010 t	6580 t	6730 t
Panama	20,2 t	81 t	12 t	42,4 t	22,9 t	4240 t	5910 t	6470 t
Uganda	–	–	–	–	38 t	735 t	2820 t	6120 t
Irak	6900 t	7740 t	8150 t	7960 t	10.300 t	5970 t	5580 t	5780 t
Serbien	–	–	–	–	–	5500 t	6580 t	5330 t
Peru	2600 t	5420 t	5000 t	1600 t	948 t	2300 t	7080 t	5080 t
Kirgisistan	–	–	–	–	1380 t	4210 t	8170 t	4860 t
Estland	–	–	–	–	8720 t	6000 t	5270 t	4600 t
Algerien	45 t	225 t	720 t	1020 t	1500 t	4910 t	4500 t	4510 t
Kroatien	–	–	–	–	2170 t	4810 t	3550 t	3900 t
Thailand	–	–	–	–	–	1800 t	3000 t	3720 t
Nordmazedonien	–	–	–	–	7100 t	6400 t	5850 t	3470 t
Venezuela	3740 t	5190 t	5300 t	1790 t	1450 t	1330 t	198 t	3420 t
Lettland	–	–	–	–	7200 t	6440 t	3360 t	3230 t
Dominikanische Republik	207 t	306 t	1290 t	1500 t	1500 t	1820 t	3270 t	3190 t
Republik Moldau	–	–	–	–	2550 t	4170 t	3840 t	3000 t
Vereinigte Arabische Emirate	49,8 t	95,5 t	140 t	209 t	408 t	912 t	2150 t	2800 t
Turkmenistan	–	–	–	–	3900 t	3000 t	3480 t	2730 t
Albanien	880 t	1650 t	3650 t	2380 t	800 t	3100 t	3810 t	2630 t
Sri Lanka	–	199 t	35 t	340 t	440 t	620 t	2660 t	2620 t
Slowenien	–	–	–	–	3480 t	2640 t	2630 t	2540 t
Island	1460 t	1510 t	1040 t	1650 t	1520 t	2000 t	2610 t	2500 t
Ecuador	380 t	380 t	570 t	798 t	1520 t	2550 t	2130 t	2480 t
Jordanien	–	–	–	–	–	–	–	2350 t
Simbabwe	1260 t	1420 t	2230 t	3090 t	2790 t	1990 t	2030 t	2200 t
Griechenland	8460 t	5610 t	5700 t	3930 t	3550 t	1000 t	2580 t	2160 t
Ruanda	69,2 t	119 t	277 t	328 t	426 t	2050 t	2110 t	1950 t
Guatemala	300 t	400 t	380 t	500 t	550 t	1420 t	1760 t	1880 t
Burkina Faso	450 t	638 t	608 t	449 t	560 t	977 t	1550 t	1730 t
Sambia	131 t	147 t	198 t	261 t	253 t	1410 t	1330 t	1720 t
Bhutan	–	–	–	–	–	1260 t	2100 t	1720 t
Oman	46 t	46,3 t	94,5 t	119 t	145 t	749 t	1610 t	1620 t
Eritrea	–	–	–	–	675 t	1420 t	1620 t	1620 t
Paraguay	–	–	–	–	–	701 t	900 t	1580 t
Bolivien	78 t	309 t	267 t	550 t	600 t	1170 t	1520 t	1560 t
Fidschi	403 t	798 t	1650 t	1230 t	1730 t	2040 t	1170 t	1140 t
Mauretanien	522 t	623 t	559 t	656 t	759 t	830 t	1070 t	1080 t
Bulgarien	10.700 t	14.100 t	19.800 t	21.600 t	1290 t	1080 t	1030 t	950 t
Nicaragua	1600 t	1820 t	1240 t	880 t	441 t	501 t	900 t	848 t
Senegal	292 t	393 t	372 t	349 t	438 t	683 t	955 t	772 t
Bosnien und Herzegowina	–	–	–	–	179 t	553 t	264 t	679 t
Tschad	279 t	304 t	294 t	290 t	395 t	287 t	599 t	669 t
Namibia	3600 t	1010 t	300 t	387 t	326 t	650 t	494 t	570 t
Angola	275 t	335 t	388 t	391 t	492 t	523 t	579 t	563 t
Luxemburg	–	–	–	–	816 t	184 t	626 t	559 t
Montenegro	–	–	–	–	–	563 t	528 t	499 t
Botsuana	663 t	582 t	1160 t	1500 t	998 t	300 t	419 t	491 t
Vietnam	–	–	–	–	–	–	414 t	480 t
Guinea	69,8 t	75,4 t	102 t	106 t	180 t	361 t	531 t	474 t
Georgien	–	–	–	–	813 t	400 t	394 t	410 t
El Salvador	130 t	155 t	175 t	175 t	170 t	195 t	380 t	388 t
Armenien	–	–	–	–	4,8 t	951 t	414 t	387 t
Burundi	128 t	205 t	210 t	166 t	92,8 t	152 t	310 t	245 t
Eswatini	96 t	115 t	172 t	208 t	153 t	159 t	209 t	188 t
Sudan	–	–	–	–	–	–	181 t	176 t
Kuba	2600 t	244 t	9520 t	8660 t	810 t	953 t	563 t	163 t
Tadschikistan	–	–	–	–	27 t	20,9 t	107 t	103 t
Zypern	–	–	–	–	–	10 t	40 t	50 t
Suriname	60 t	78 t	20 t	20 t	22 t	33,7 t	21,3 t	20,7 t
Togo	–	–	–	–	–	15 t	14,6 t	16 t
Südsudan	–	–	–	–	–	–	–	–
Länder mit Daten	87	88	88	88	114	121	123	124

Hinweise zum Lesen dieses Verlaufs

Die Werte der einzelnen Jahre stammen aus derselben Statistik der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAOSTAT). Die Zahl der Länder mit Daten ist je nach Jahr verschieden, deshalb werden die Plätze eines Jahres nur unter den Ländern vergeben, die in diesem Jahr Daten haben. Länder, die nichts erzeugen (null), werden nicht eingereiht. Wetter und Ernten lassen die Werte der einzelnen Jahre steigen und fallen. Der „neueste Wert“ auf der Ranglistenseite verwendet für jedes Land das neueste Jahr und stimmt daher nicht immer mit den Plätzen eines einzelnen Jahres überein.

Für Regionen, die sich später in mehrere Länder geteilt haben, etwa die frühere Sowjetunion, gibt es für jedes neue Land erst ab dem Jahr der Teilung einen Wert. Deshalb haben für ältere Jahre weniger Länder Daten, und Werte aus der Zeit vor einer Teilung lassen sich nicht Land für Land mit den heutigen Ländern vergleichen. Siehe die Zeile „Länder mit Daten“ in der Tabelle.

Quelle: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Von dieser Website aufbereitet. fao.org/faostat

FAOSTAT-Daten zuletzt aktualisiert: 2025-12-31