Gurken (mit Cornichons) (Produktion) im Zeitverlauf (1961–2024)

Verfolge Gurken (mit Cornichons) (Produktion) in den Ländern der Welt Jahr für Jahr von 1961 bis 2024.

Auf Platz 1 steht sowohl 1961 als auch 2024 das Land China. Das ist Platz 1 unter den heutigen Ländern: Für Regionen, die sich später geteilt haben, etwa die frühere Sowjetunion, gibt es keine Werte aus der Zeit vor der Teilung.
Japan, Gurken (mit Cornichons) (Produktion): von 529.000 t im Jahr 1961 auf 503.000 t im Jahr 2024 (Rückgang um 25.600 t).
Japan 1961: Platz 3 von 64. Japan 2024: Platz 10 von 130. Die Zahl der Länder ist in den Jahren verschieden, daher lassen sich die Plätze nicht direkt vergleichen.

Japan und die führenden Länder

Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2024
Land	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
China	4,6 Mio. t	2,97 Mio. t	3,81 Mio. t	6,74 Mio. t	23,2 Mio. t	45,7 Mio. t	67,7 Mio. t	68,6 Mio. t
Indien	26.000 t	50.000 t	74.000 t	102.000 t	269.000 t	491.000 t	1,66 Mio. t	2,05 Mio. t
Türkei	270.000 t	400.000 t	500.000 t	1 Mio. t	1,83 Mio. t	1,74 Mio. t	1,89 Mio. t	1,74 Mio. t
Russland	–	–	–	–	948.000 t	1,16 Mio. t	1,69 Mio. t	1,69 Mio. t
Usbekistan	–	–	–	–	154.000 t	337.000 t	813.000 t	1,02 Mio. t
Japan	529.000 t	967.000 t	1,02 Mio. t	931.000 t	767.000 t	588.000 t	539.000 t	503.000 t
Länder mit Daten	64	65	75	89	120	126	129	130

Rangliste und Karte für jedes Jahr

Wähle ein Jahr, um die führenden Länder dieses Jahres und die Weltkarte zu sehen. Die Farben teilen die Rangliste dieses Jahres in sieben Stufen ein.

2024


Platz	Land	Gurken (mit Cornichons) (Produktion)

Größte Veränderungen, 1961–2024

Verglichen werden die Länder, für die sowohl 1961 als auch 2024 Daten vorliegen, sortiert danach, wie stark die Menge gewachsen oder geschrumpft ist (der Unterschied in der Menge, kein Prozentwert).

Größte Zunahmen
Land	1961	2024	Veränderung	Platz
China	4,6 Mio. t	68,6 Mio. t	Anstieg um 64 Mio. t	Platz 1 → Platz 1
Indien	26.000 t	2,05 Mio. t	Anstieg um 2,02 Mio. t	Platz 26 → Platz 2
Türkei	270.000 t	1,74 Mio. t	Anstieg um 1,47 Mio. t	Platz 4 → Platz 3
Mexiko	64.000 t	959.000 t	Anstieg um 895.000 t	Platz 13 → Platz 6
Spanien	60.500 t	758.000 t	Anstieg um 697.000 t	Platz 14 → Platz 8

Größte Abnahmen
Land	1961	2024	Veränderung	Platz
Vereinigte Staaten	579.000 t	511.000 t	Rückgang um 67.900 t	Platz 2 → Platz 9
Ungarn	67.300 t	38.600 t	Rückgang um 28.700 t	Platz 12 → Platz 60
Japan	529.000 t	503.000 t	Rückgang um 25.600 t	Platz 3 → Platz 10
Chile	22.200 t	12.500 t	Rückgang um 9690 t	Platz 28 → Platz 85
Rumänien	80.000 t	73.100 t	Rückgang um 6860 t	Platz 11 → Platz 47

Die Zahl der Länder ist in den Jahren verschieden, daher lassen sich die Plätze nicht direkt vergleichen.

Alle Länder in den wichtigen Jahren

Tabelle öffnen (Länder mit Daten)

Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2024
Land	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
China	4,6 Mio. t	2,97 Mio. t	3,81 Mio. t	6,74 Mio. t	23,2 Mio. t	45,7 Mio. t	67,7 Mio. t	68,6 Mio. t
Indien	26.000 t	50.000 t	74.000 t	102.000 t	269.000 t	491.000 t	1,66 Mio. t	2,05 Mio. t
Türkei	270.000 t	400.000 t	500.000 t	1 Mio. t	1,83 Mio. t	1,74 Mio. t	1,89 Mio. t	1,74 Mio. t
Russland	–	–	–	–	948.000 t	1,16 Mio. t	1,69 Mio. t	1,69 Mio. t
Usbekistan	–	–	–	–	154.000 t	337.000 t	813.000 t	1,02 Mio. t
Mexiko	64.000 t	100.000 t	293.000 t	298.000 t	459.000 t	625.000 t	1,16 Mio. t	959.000 t
Ukraine	–	–	–	–	709.000 t	860.000 t	1,01 Mio. t	850.000 t
Spanien	60.500 t	78.000 t	281.000 t	330.000 t	425.000 t	666.000 t	795.000 t	758.000 t
Vereinigte Staaten	579.000 t	737.000 t	831.000 t	593.000 t	1,11 Mio. t	881.000 t	567.000 t	511.000 t
Japan	529.000 t	967.000 t	1,02 Mio. t	931.000 t	767.000 t	588.000 t	539.000 t	503.000 t
Ägypten	144.000 t	162.000 t	294.000 t	267.000 t	567.000 t	631.000 t	444.000 t	487.000 t
Kasachstan	–	–	–	–	168.000 t	299.000 t	538.000 t	439.000 t
Polen	216.000 t	440.000 t	238.000 t	388.000 t	356.000 t	442.000 t	527.000 t	418.000 t
Niederlande	146.000 t	311.000 t	366.000 t	448.000 t	410.000 t	435.000 t	430.000 t	416.000 t
Indonesien	35.000 t	80.000 t	175.000 t	255.000 t	423.000 t	547.000 t	441.000 t	399.000 t
Iran	200.000 t	400.000 t	680.000 t	1,48 Mio. t	1,34 Mio. t	1,74 Mio. t	650.000 t	391.000 t
Südkorea	25.000 t	98.500 t	113.000 t	216.000 t	454.000 t	306.000 t	336.000 t	289.000 t
Deutschland	97.500 t	127.000 t	111.000 t	125.000 t	208.000 t	243.000 t	217.000 t	285.000 t
Kamerun	–	–	–	30.000 t	122.000 t	194.000 t	261.000 t	265.000 t
Sudan	–	–	–	–	–	–	227.000 t	230.000 t
Saudi-Arabien	–	–	7000 t	83.400 t	136.000 t	221.000 t	185.000 t	227.000 t
Belarus	–	–	–	–	158.000 t	325.000 t	217.000 t	227.000 t
Syrien	40.000 t	51.000 t	274.000 t	173.000 t	91.300 t	195.000 t	182.000 t	223.000 t
Tadschikistan	–	–	–	–	29.300 t	97.700 t	208.000 t	219.000 t
Aserbaidschan	–	–	–	–	105.000 t	217.000 t	227.000 t	216.000 t
Algerien	–	–	9000 t	28.800 t	52.800 t	116.000 t	184.000 t	193.000 t
Bangladesch	11.100 t	17.400 t	11.900 t	15.000 t	20.000 t	55.200 t	130.000 t	189.000 t
Sierra Leone	–	–	–	–	–	–	–	185.000 t
Frankreich	50.700 t	79.900 t	85.400 t	134.000 t	128.000 t	139.000 t	214.000 t	179.000 t
Thailand	98.000 t	161.000 t	303.000 t	206.000 t	299.000 t	237.000 t	177.000 t	177.000 t
Kirgisistan	–	–	–	–	49.800 t	74.000 t	129.000 t	150.000 t
Jordanien	50.900 t	6790 t	38.700 t	54.300 t	133.000 t	176.000 t	146.000 t	149.000 t
Irak	47.700 t	129.000 t	222.000 t	362.000 t	390.000 t	432.000 t	243.000 t	143.000 t
Griechenland	50.900 t	112.000 t	143.000 t	164.000 t	164.000 t	167.000 t	159.000 t	138.000 t
Libanon	20.000 t	29.900 t	60.000 t	140.000 t	149.000 t	198.000 t	123.000 t	135.000 t
Oman	–	–	–	2600 t	2000 t	31.500 t	103.000 t	133.000 t
Albanien	–	–	–	31.000 t	30.000 t	69.000 t	114.000 t	132.000 t
Pakistan	–	–	547 t	8370 t	4380 t	43.700 t	46.000 t	129.000 t
Vereinigte Arabische Emirate	–	1200 t	4360 t	6960 t	36.800 t	4240 t	106.000 t	107.000 t
Malaysia	5600 t	15.000 t	26.000 t	37.000 t	40.000 t	60.700 t	101.000 t	107.000 t
Australien	6070 t	10.300 t	15.600 t	18.000 t	16.700 t	19.600 t	68.600 t	106.000 t
Mali	–	–	–	–	14.700 t	29.300 t	98.800 t	97.300 t
Italien	54.000 t	98.900 t	123.000 t	110.000 t	58.900 t	63.800 t	60.700 t	96.300 t
Israel	29.600 t	44.800 t	50.500 t	93.800 t	124.000 t	116.000 t	91.900 t	82.800 t
Armenien	–	–	–	–	29.200 t	63.300 t	43.200 t	76.000 t
Marokko	1500 t	1500 t	2000 t	37.400 t	24.000 t	115.000 t	46.400 t	75.700 t
Rumänien	80.000 t	100.000 t	160.000 t	79.500 t	104.000 t	172.000 t	165.000 t	73.100 t
Tunesien	3000 t	4350 t	11.500 t	25.000 t	28.500 t	65.000 t	71.000 t	71.300 t
Nordkorea	16.000 t	24.000 t	38.000 t	65.000 t	64.000 t	65.900 t	67.100 t	67.400 t
Kuba	5500 t	10.600 t	30.800 t	45.000 t	201.000 t	92.700 t	81.700 t	63.900 t
Finnland	10.900 t	13.300 t	24.700 t	33.100 t	40.800 t	42.600 t	59.900 t	61.300 t
Kanada	36.500 t	75.800 t	69.800 t	122.000 t	82.200 t	54.000 t	57.700 t	60.100 t
Peru	1500 t	11.100 t	10.400 t	11.200 t	16.300 t	49.100 t	52.100 t	59.400 t
Bulgarien	30.400 t	47.900 t	119.000 t	149.000 t	131.000 t	65.700 t	53.600 t	54.500 t
Kuwait	–	–	369 t	34.300 t	31.600 t	49.500 t	48.900 t	53.700 t
Vereinigtes Königreich	32.500 t	33.700 t	56.800 t	105.000 t	79.800 t	64.600 t	58.400 t	53.000 t
Sri Lanka	8080 t	3970 t	24.000 t	25.800 t	26.500 t	33.600 t	42.200 t	51.400 t
Österreich	21.800 t	46.400 t	41.700 t	23.300 t	42.800 t	40.900 t	46.300 t	43.000 t
Honduras	–	–	–	7930 t	25.000 t	65.800 t	47.000 t	39.000 t
Ungarn	67.300 t	118.000 t	116.000 t	95.500 t	103.000 t	38.000 t	24.600 t	38.600 t
Schweden	17.400 t	23.100 t	28.000 t	19.700 t	37.400 t	34.900 t	38.500 t	38.100 t
Simbabwe	–	–	–	400 t	3760 t	7150 t	60.300 t	36.500 t
Bosnien und Herzegowina	–	–	–	–	–	27.600 t	38.100 t	36.200 t
Dominikanische Republik	347 t	1030 t	1200 t	2400 t	8300 t	6940 t	13.700 t	35.700 t
Turkmenistan	–	–	–	–	12.000 t	29.500 t	36.200 t	35.600 t
Nordmazedonien	–	–	–	–	25.900 t	46.600 t	49.100 t	32.800 t
Südafrika	7050 t	11.000 t	20.000 t	20.200 t	13.200 t	21.500 t	31.500 t	32.500 t
Kolumbien	1800 t	2700 t	4800 t	4130 t	6420 t	21.100 t	28.400 t	32.300 t
Serbien	–	–	–	–	–	70.100 t	31.300 t	29.900 t
Belgien	–	–	–	–	23.800 t	27.300 t	27.600 t	29.700 t
Litauen	–	–	–	–	8550 t	23.800 t	19.600 t	25.000 t
Georgien	–	–	–	–	50.200 t	28.600 t	32.800 t	23.600 t
Malawi	–	–	–	–	–	–	25.200 t	23.500 t
Tschechien	–	–	–	–	40.700 t	10.600 t	11.200 t	20.700 t
Côte d’Ivoire	–	–	–	20.000 t	16.200 t	19.600 t	20.400 t	20.600 t
Norwegen	4100 t	6200 t	10.800 t	11.000 t	12.100 t	16.500 t	21.200 t	19.800 t
Philippinen	5000 t	5800 t	5800 t	4870 t	8850 t	11.400 t	13.500 t	18.500 t
Jamaika	1230 t	5220 t	6140 t	8120 t	13.500 t	11.700 t	19.400 t	18.400 t
Venezuela	3600 t	6080 t	6870 t	8530 t	18.000 t	28.700 t	15.400 t	17.100 t
Republik Moldau	–	–	–	–	19.900 t	20.800 t	23.700 t	16.100 t
Portugal	–	–	5500 t	9000 t	8430 t	10.500 t	13.900 t	16.000 t
Schweiz	8000 t	6950 t	6900 t	9450 t	8050 t	10.400 t	14.500 t	16.000 t
Katar	–	–	790 t	1050 t	7890 t	803 t	28.400 t	14.400 t
Dänemark	14.200 t	23.100 t	15.900 t	10.000 t	13.700 t	17.300 t	16.400 t	13.900 t
Chile	22.200 t	23.000 t	25.000 t	30.700 t	14.100 t	7490 t	13.500 t	12.500 t
Mongolei	–	–	–	–	2600 t	3350 t	6050 t	9970 t
El Salvador	1700 t	2100 t	6500 t	7500 t	8500 t	10.900 t	5470 t	9220 t
Zypern	3560 t	12.200 t	10.800 t	13.000 t	16.500 t	12.300 t	7970 t	8240 t
Mauritius	1500 t	1210 t	1400 t	4870 t	9000 t	11.300 t	3720 t	8090 t
Lettland	–	–	–	–	5780 t	8010 t	7900 t	7600 t
Vanuatu	–	–	–	–	–	–	–	7160 t
Kroatien	–	–	–	–	4380 t	6200 t	7020 t	6590 t
Kenia	–	–	–	–	627 t	1720 t	5920 t	5280 t
Estland	–	–	–	–	5610 t	12.100 t	5290 t	4880 t
Ecuador	–	–	–	–	500 t	3320 t	4780 t	4800 t
Libyen	290 t	400 t	1100 t	22.000 t	22.000 t	12.200 t	8600 t	4790 t
Bolivien	–	–	3660 t	3280 t	3500 t	1870 t	4740 t	4730 t
Panama	72 t	100 t	755 t	1200 t	1890 t	2720 t	9760 t	4440 t
Guyana	–	–	–	–	8380 t	6650 t	2820 t	3490 t
Niger	–	–	–	–	1000 t	5490 t	872 t	3410 t
Slowakei	–	–	–	–	44.700 t	27.300 t	3200 t	3370 t
Komoren	–	–	–	–	–	–	2110 t	2430 t
Dominica	–	–	2280 t	1960 t	1600 t	1050 t	2230 t	2240 t
Island	150 t	200 t	388 t	391 t	831 t	1460 t	1810 t	2090 t
Slowenien	–	–	–	–	3000 t	2310 t	2990 t	1900 t
Äthiopien	–	–	–	–	669 t	1280 t	1710 t	1720 t
Brunei Darussalam	–	–	–	430 t	1770 t	2090 t	1510 t	1720 t
Bahrain	–	–	360 t	436 t	290 t	841 t	2900 t	1700 t
Costa Rica	–	–	–	–	650 t	1500 t	1700 t	1680 t
Bhutan	–	–	–	–	–	2530 t	1970 t	1360 t
Fidschi	–	–	–	–	1100 t	1120 t	1280 t	1280 t
Timor-Leste	–	–	–	9 t	200 t	1090 t	1150 t	1180 t
St. Lucia	–	–	–	–	–	632 t	848 t	1020 t
Trinidad und Tobago	450 t	1830 t	1860 t	2860 t	3500 t	1340 t	1230 t	817 t
Cabo Verde	–	–	–	280 t	1200 t	2290 t	884 t	775 t
Malta	–	–	–	–	750 t	807 t	740 t	770 t
Barbados	200 t	273 t	818 t	350 t	1500 t	1150 t	676 t	683 t
Suriname	400 t	500 t	482 t	2520 t	1170 t	582 t	992 t	655 t
Madagaskar	300 t	700 t	575 t	820 t	950 t	739 t	623 t	625 t
Neuseeland	4660 t	2400 t	2700 t	5200 t	–	694 t	526 t	505 t
Grenada	–	–	–	54 t	75 t	241 t	795 t	429 t
Belize	–	–	–	58 t	110 t	178 t	378 t	415 t
Demokratische Republik Kongo	250 t	250 t	350 t	352 t	285 t	310 t	374 t	382 t
Antigua und Barbuda	2 t	60 t	145 t	200 t	211 t	75 t	81,7 t	144 t
Ghana	–	–	–	45 t	40,7 t	125 t	129 t	132 t
St. Kitts und Nevis	–	–	–	–	80 t	100 t	39,3 t	98,2 t
Luxemburg	–	–	–	–	–	19 t	10 t	30 t
Gabun	–	–	–	–	–	23 t	23 t	23 t
Dschibuti	–	–	–	5 t	7 t	7,08 t	7,02 t	7,14 t
Nauru	–	–	–	–	–	–	1,06 t	1,1 t
Irland	–	–	–	1800 t	1900 t	1900 t	1850 t	–
Singapur	7110 t	5000 t	3000 t	1200 t	0,48 t	–	–	–
Jemen	–	–	10.700 t	11.100 t	14.000 t	17.800 t	–	–
Länder mit Daten	64	65	75	89	120	126	129	130

Hinweise zum Lesen dieses Verlaufs

Die Werte der einzelnen Jahre stammen aus derselben Statistik der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAOSTAT). Die Zahl der Länder mit Daten ist je nach Jahr verschieden, deshalb werden die Plätze eines Jahres nur unter den Ländern vergeben, die in diesem Jahr Daten haben. Länder, die nichts erzeugen (null), werden nicht eingereiht. Wetter und Ernten lassen die Werte der einzelnen Jahre steigen und fallen. Der „neueste Wert“ auf der Ranglistenseite verwendet für jedes Land das neueste Jahr und stimmt daher nicht immer mit den Plätzen eines einzelnen Jahres überein.

Für Regionen, die sich später in mehrere Länder geteilt haben, etwa die frühere Sowjetunion, gibt es für jedes neue Land erst ab dem Jahr der Teilung einen Wert. Deshalb haben für ältere Jahre weniger Länder Daten, und Werte aus der Zeit vor einer Teilung lassen sich nicht Land für Land mit den heutigen Ländern vergleichen. Siehe die Zeile „Länder mit Daten“ in der Tabelle.

Quelle: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Von dieser Website aufbereitet. fao.org/faostat

FAOSTAT-Daten zuletzt aktualisiert: 2025-12-31