Hühnerfleisch (Produktion) im Zeitverlauf (1961–2024)

Verfolge Hühnerfleisch (Produktion) in den Ländern der Welt Jahr für Jahr von 1961 bis 2024.

Japan und die führenden Länder

Hühnerfleisch (Produktion): Japan und die führenden Länder 2024 (Plätze 1 bis 5)Von 1961 bis 2024. Letzte Werte: Vereinigte Staaten 20,2 Mio. t, China 15,4 Mio. t, Brasilien 13,7 Mio. t, Russland 5,46 Mio. t, Indien 5,02 Mio. t, Japan 2,47 Mio. t.010 Mio.20 Mio.30 Mio.1961197019801990200020102024Vereinigte StaatenVereinigte StaatenChinaChinaBrasilienBrasilienRusslandRusslandIndienIndienJapanJapan
Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2024
Land19611970198019902000201020202024
Vereinigte Staaten2,61 Mio. t3,84 Mio. t5,38 Mio. t8,67 Mio. t14,1 Mio. t17 Mio. t18,8 Mio. t20,2 Mio. t
China445.000 t575.000 t940.000 t2,2 Mio. t8,36 Mio. t11,6 Mio. t14,6 Mio. t15,4 Mio. t
Brasilien123.000 t366.000 t1,37 Mio. t2,36 Mio. t5,98 Mio. t10,7 Mio. t13,8 Mio. t13,7 Mio. t
Russland––––755.000 t2,56 Mio. t4,58 Mio. t5,46 Mio. t
Indien69.000 t81.000 t113.000 t362.000 t864.000 t2,19 Mio. t4,47 Mio. t5,02 Mio. t
Japan132.000 t490.000 t1,13 Mio. t1,39 Mio. t1,19 Mio. t1,42 Mio. t2,33 Mio. t2,47 Mio. t
Länder mit Daten155155155155181183182181

Größte Veränderungen, 1961–2024

Verglichen werden die Länder, für die sowohl 1961 als auch 2024 Daten vorliegen, sortiert danach, wie stark die Menge gewachsen oder geschrumpft ist (der Unterschied in der Menge, kein Prozentwert).

Größte Zunahmen
Land19612024VeränderungPlatz
Vereinigte Staaten2,61 Mio. t20,2 Mio. tAnstieg um 17,6 Mio. tPlatz 1 → Platz 1
China445.000 t15,4 Mio. tAnstieg um 14,9 Mio. tPlatz 2 → Platz 2
Brasilien123.000 t13,7 Mio. tAnstieg um 13,6 Mio. tPlatz 9 → Platz 3
Indien69.000 t5,02 Mio. tAnstieg um 4,95 Mio. tPlatz 16 → Platz 5
Indonesien52.000 t4,18 Mio. tAnstieg um 4,13 Mio. tPlatz 20 → Platz 6
Größte Abnahmen
Land19612024VeränderungPlatz
Kuba20.000 t3900 tRückgang um 16.100 tPlatz 36 → Platz 151

Die Zahl der Länder ist in den Jahren verschieden, daher lassen sich die Plätze nicht direkt vergleichen.

Alle Länder in den wichtigen Jahren

Tabelle öffnen (Länder mit Daten)
Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2024
Land19611970198019902000201020202024
Vereinigte Staaten2,61 Mio. t3,84 Mio. t5,38 Mio. t8,67 Mio. t14,1 Mio. t17 Mio. t18,8 Mio. t20,2 Mio. t
China445.000 t575.000 t940.000 t2,2 Mio. t8,36 Mio. t11,6 Mio. t14,6 Mio. t15,4 Mio. t
Brasilien123.000 t366.000 t1,37 Mio. t2,36 Mio. t5,98 Mio. t10,7 Mio. t13,8 Mio. t13,7 Mio. t
Russland––––755.000 t2,56 Mio. t4,58 Mio. t5,46 Mio. t
Indien69.000 t81.000 t113.000 t362.000 t864.000 t2,19 Mio. t4,47 Mio. t5,02 Mio. t
Indonesien52.000 t56.300 t168.000 t498.000 t804.000 t1,54 Mio. t3,64 Mio. t4,18 Mio. t
Mexiko115.000 t192.000 t399.000 t750.000 t1,83 Mio. t2,68 Mio. t3,58 Mio. t4,01 Mio. t
Ägypten46.000 t53.000 t84.800 t195.000 t513.000 t744.000 t2,03 Mio. t2,6 Mio. t
Türkei60.000 t97.300 t240.000 t402.000 t643.000 t1,44 Mio. t2,14 Mio. t2,51 Mio. t
Japan132.000 t490.000 t1,13 Mio. t1,39 Mio. t1,19 Mio. t1,42 Mio. t2,33 Mio. t2,47 Mio. t
Polen48.300 t95.900 t379.000 t284.000 t560.000 t1,12 Mio. t2,2 Mio. t2,43 Mio. t
Pakistan9500 t13.600 t45.000 t157.000 t327.000 t707.000 t1,66 Mio. t2,36 Mio. t
Argentinien36.200 t177.000 t281.000 t322.000 t958.000 t1,6 Mio. t2,22 Mio. t2,3 Mio. t
Iran38.500 t86.800 t211.000 t380.000 t803.000 t1,67 Mio. t2,43 Mio. t2,27 Mio. t
Thailand82.000 t196.000 t287.000 t575.000 t1,05 Mio. t1,22 Mio. t1,68 Mio. t1,92 Mio. t
Südafrika32.200 t104.000 t232.000 t534.000 t817.000 t1,47 Mio. t1,89 Mio. t1,92 Mio. t
Peru21.500 t57.700 t144.000 t246.000 t510.000 t1,02 Mio. t1,72 Mio. t1,86 Mio. t
Vereinigtes Königreich294.000 t495.000 t615.000 t790.000 t1,21 Mio. t1,38 Mio. t1,79 Mio. t1,85 Mio. t
Kolumbien30.100 t46.000 t109.000 t298.000 t504.000 t1,07 Mio. t1,62 Mio. t1,82 Mio. t
Malaysia22.000 t60.000 t115.000 t349.000 t650.000 t1,11 Mio. t1,63 Mio. t1,6 Mio. t
Philippinen60.000 t93.200 t220.000 t229.000 t533.000 t869.000 t1,39 Mio. t1,6 Mio. t
Spanien79.100 t496.000 t748.000 t807.000 t965.000 t1,12 Mio. t1,4 Mio. t1,52 Mio. t
Australien46.900 t116.000 t298.000 t385.000 t610.000 t934.000 t1,27 Mio. t1,48 Mio. t
Kanada189.000 t340.000 t421.000 t598.000 t904.000 t1,05 Mio. t1,31 Mio. t1,42 Mio. t
Vietnam38.000 t47.000 t72.000 t130.000 t296.000 t457.000 t1,15 Mio. t1,26 Mio. t
Frankreich439.000 t523.000 t852.000 t1,05 Mio. t1,14 Mio. t1,06 Mio. t1,13 Mio. t1,25 Mio. t
Italien247.000 t561.000 t788.000 t824.000 t762.000 t865.000 t1,07 Mio. t1,13 Mio. t
Ukraine––––193.000 t953.000 t1,34 Mio. t1,12 Mio. t
Deutschland150.000 t299.000 t472.000 t416.000 t462.000 t837.000 t1,07 Mio. t1,11 Mio. t
Südkorea16.000 t45.200 t90.500 t258.000 t374.000 t588.000 t962.000 t935.000 t
Niederlande83.300 t292.000 t313.000 t494.000 t697.000 t781.000 t996.000 t841.000 t
Saudi-Arabien3000 t6500 t40.800 t265.000 t483.000 t575.000 t900.000 t757.000 t
Myanmar13.100 t38.400 t54.800 t67.600 t213.000 t1 Mio. t623.000 t708.000 t
Chile19.800 t55.700 t110.000 t124.000 t378.000 t504.000 t696.000 t696.000 t
Israel38.000 t64.000 t108.000 t121.000 t270.000 t450.000 t578.000 t600.000 t
Marokko25.700 t31.200 t54.000 t147.000 t200.000 t440.000 t535.000 t583.000 t
Bolivien6600 t15.000 t29.400 t42.300 t134.000 t383.000 t487.000 t580.000 t
Ecuador4500 t9100 t20.000 t69.900 t194.000 t383.000 t452.000 t554.000 t
Belarus––––76.100 t259.000 t536.000 t549.000 t
Venezuela41.200 t93.400 t251.000 t260.000 t693.000 t1,08 Mio. t455.000 t542.000 t
Rumänien66.000 t120.000 t357.000 t386.000 t259.000 t349.000 t–533.000 t
Belgien––––400.000 t396.000 t441.000 t532.000 t
Algerien14.100 t27.100 t60.000 t194.000 t240.000 t252.000 t490.000 t449.000 t
Dominikanische Republik19.000 t28.000 t66.100 t110.000 t211.000 t278.000 t292.000 t422.000 t
Ungarn95.200 t145.000 t281.000 t317.000 t281.000 t221.000 t354.000 t402.000 t
Guatemala4970 t8130 t36.700 t66.900 t140.000 t184.000 t428.000 t392.000 t
Kasachstan––––33.300 t103.000 t229.000 t353.000 t
Nigeria30.000 t56.700 t118.000 t174.000 t160.000 t245.000 t318.000 t343.000 t
Portugal14.700 t52.700 t132.000 t99.400 t230.000 t272.000 t297.000 t341.000 t
Jordanien1000 t7500 t26.000 t50.000 t119.000 t187.000 t218.000 t302.000 t
Griechenland8990 t65.400 t137.000 t156.000 t110.000 t126.000 t237.000 t276.000 t
Sri Lanka6300 t14.400 t18.800 t23.000 t63.200 t102.000 t216.000 t259.000 t
Bangladesch11.600 t48.200 t37.900 t66.400 t94.000 t162.000 t210.000 t233.000 t
Neuseeland5260 t13.800 t30.100 t56.300 t104.000 t143.000 t217.000 t230.000 t
Honduras2500 t4900 t8660 t28.100 t75.600 t134.000 t187.000 t229.000 t
Jemen1310 t1360 t6060 t39.000 t66.700 t144.000 t193.000 t204.000 t
Panama4200 t6840 t19.000 t25.300 t81.300 t126.000 t183.000 t198.000 t
Irak3900 t18.000 t57.800 t192.000 t74.000 t52.800 t157.000 t190.000 t
Nepal3500 t4200 t5150 t8860 t12.700 t16.500 t255.000 t180.000 t
Usbekistan––––16.000 t27.000 t101.000 t174.000 t
Schweden19.000 t24.500 t42.100 t49.000 t89.900 t112.000 t167.000 t174.000 t
Burkina Faso6730 t7280 t8960 t19.200 t104.000 t189.000 t147.000 t169.000 t
Syrien2300 t6400 t40.500 t59.800 t107.000 t190.000 t125.000 t168.000 t
El Salvador2820 t4430 t13.200 t32.500 t76.100 t105.000 t132.000 t167.000 t
Côte d’Ivoire4190 t5860 t19.500 t24.200 t22.100 t34.900 t75.400 t164.000 t
Tunesien7920 t13.200 t39.600 t46.500 t87.000 t113.000 t144.000 t163.000 t
Dänemark76.500 t70.100 t87.900 t124.000 t187.000 t186.000 t165.000 t163.000 t
Irland10.000 t23.600 t39.600 t62.700 t86.000 t85.000 t152.000 t162.000 t
Tschechien––––199.000 t185.000 t161.000 t160.000 t
Senegal1360 t4750 t9070 t12.700 t23.200 t45.500 t122.000 t160.000 t
Tansania4930 t9440 t15.500 t24.000 t41.800 t80.900 t86.200 t147.000 t
Costa Rica1570 t2740 t10.000 t43.000 t73.200 t116.000 t138.000 t144.000 t
Jamaika3240 t14.500 t31.200 t51.900 t77.200 t101.000 t124.000 t142.000 t
Aserbaidschan––––17.200 t64.500 t115.000 t142.000 t
Finnland6500 t8600 t15.200 t32.700 t64.400 t87.700 t137.000 t140.000 t
Serbien–––––83.800 t114.000 t140.000 t
Libanon6260 t18.900 t47.400 t56.000 t105.000 t80.000 t131.000 t138.000 t
Mosambik3690 t14.200 t19.100 t26.500 t31.100 t39.700 t120.000 t135.000 t
Uganda10.600 t14.400 t20.300 t29.600 t44.100 t62.300 t81.900 t133.000 t
Libyen381 t1880 t26.900 t65.000 t98.500 t119.000 t130.000 t131.000 t
Schweiz5250 t16.200 t23.000 t31.300 t45.900 t67.300 t103.000 t114.000 t
Kamerun2800 t8010 t7680 t17.000 t21.200 t68.000 t44.000 t113.000 t
Malawi2270 t5950 t8960 t11.400 t15.300 t23.800 t121.000 t111.000 t
Norwegen2480 t6190 t12.200 t19.800 t38.100 t75.900 t98.200 t111.000 t
Simbabwe3450 t4600 t7590 t16.900 t25.300 t63.500 t112.000 t109.000 t
Kenia7250 t15.300 t32.300 t17.900 t16.800 t27.100 t69.200 t103.000 t
Bulgarien38.100 t92.700 t145.000 t182.000 t105.000 t86.000 t86.900 t96.000 t
Litauen––––25.100 t72.900 t97.100 t83.200 t
Guyana1820 t6050 t10.300 t2100 t11.800 t24.900 t42.700 t81.700 t
Paraguay5300 t6500 t14.000 t23.800 t33.000 t37.000 t74.400 t78.400 t
Bosnien und Herzegowina––––6500 t37.600 t65.900 t76.500 t
Sudan––––––80.400 t76.000 t
Ghana4920 t8720 t10.400 t9000 t19.500 t37.200 t65.400 t74.500 t
Uruguay7300 t12.300 t17.700 t27.100 t52.000 t69.200 t70.300 t74.300 t
Slowenien––––42.800 t53.900 t67.000 t72.800 t
Kroatien––––24.700 t47.600 t56.700 t67.100 t
Kuwait2000 t4160 t10.500 t28.700 t33.000 t37.800 t62.600 t62.000 t
Äthiopien––––37.600 t59.200 t67.500 t61.300 t
Vereinigte Arabische Emirate75,6 t174 t5040 t15.900 t27.300 t40.800 t54.100 t59.100 t
Angola3060 t5770 t6710 t7110 t7740 t19.100 t29.900 t57.600 t
Madagaskar12.800 t16.300 t16.000 t19.700 t32.000 t37.800 t51.300 t55.500 t
Mali8040 t11.500 t11.000 t23.700 t29.200 t41.600 t43.100 t52.000 t
Südsudan––––––34.900 t52.000 t
Sambia3800 t9900 t24.000 t18.900 t35.000 t42.500 t49.000 t51.200 t
Mauritius394 t725 t5700 t12.500 t21.000 t46.600 t47.500 t51.200 t
Republik Moldau––––15.900 t41.000 t40.600 t50.400 t
Tadschikistan––––100 t1050 t21.400 t47.400 t
Trinidad und Tobago6500 t15.500 t18.800 t24.400 t38.800 t65.300 t47.100 t46.900 t
Fidschi150 t429 t2930 t5490 t8100 t14.400 t25.400 t45.600 t
Singapur20.000 t43.000 t85.200 t90.000 t85.500 t89.300 t73.400 t45.000 t
Laos4240 t8810 t3690 t6300 t9700 t19.600 t36.700 t43.500 t
Lettland––––7230 t23.500 t35.100 t38.500 t
Togo960 t1820 t1960 t7400 t12.000 t13.900 t22.800 t32.600 t
Brunei Darussalam243 t1080 t3330 t3070 t11.300 t20.600 t26.400 t29.000 t
Afghanistan5600 t9600 t12.000 t12.400 t13.200 t28.000 t27.300 t28.700 t
Zypern2340 t9350 t10.000 t20.800 t30.900 t27.600 t26.500 t28.100 t
Georgien––––13.700 t11.600 t23.700 t26.200 t
Katar44 t120 t700 t2920 t4210 t8430 t34.800 t25.000 t
Turkmenistan––––6000 t19.500 t23.100 t24.900 t
Belize240 t900 t2100 t6120 t8620 t13.700 t18.300 t23.700 t
Nordkorea16.500 t20.000 t32.500 t47.300 t26.800 t31.900 t32.100 t22.500 t
Estland––––7310 t16.000 t22.300 t22.200 t
Niger3760 t6210 t7910 t9170 t11.000 t16.400 t20.100 t20.500 t
Kirgisistan––––4640 t4060 t9500 t19.600 t
Sierra Leone1710 t2630 t5400 t8550 t5400 t13.100 t18.100 t18.300 t
Kambodscha3300 t5850 t3700 t12.300 t19.500 t19.500 t17.700 t17.600 t
Ruanda333 t468 t1050 t1380 t1410 t13.700 t16.500 t15.000 t
Benin4000 t5360 t12.500 t10.800 t13.900 t10.300 t9790 t14.500 t
Liberia1030 t1460 t2530 t4560 t6400 t10.900 t13.400 t14.200 t
Guinea900 t1080 t1760 t2250 t4180 t7770 t12.800 t14.100 t
Armenien––––3200 t5400 t12.600 t14.100 t
Barbados230 t567 t5250 t10.200 t10.400 t14.100 t12.000 t12.900 t
Namibia176 t840 t1440 t2040 t8560 t11.600 t11.700 t11.800 t
Albanien1530 t3400 t7800 t6700 t4000 t17.000 t12.200 t11.400 t
Demokratische Republik Kongo5200 t11.400 t12.200 t15.000 t11.600 t10.800 t10.500 t10.000 t
Burundi1490 t2840 t4190 t5940 t5650 t4670 t14.000 t9960 t
Island250 t300 t714 t1520 t3050 t6910 t9070 t9880 t
Haiti2120 t3060 t5400 t6300 t7920 t8730 t8720 t8930 t
Bahrain165 t220 t3400 t3410 t5780 t6050 t7300 t8670 t
Suriname3500 t4290 t8400 t11.600 t4040 t11.300 t10.900 t8220 t
Papua-Neuguinea1170 t1370 t2700 t4210 t5400 t5850 t6650 t6910 t
Oman240 t420 t1280 t2960 t4320 t5940 t6550 t6900 t
Republik Kongo970 t1080 t3400 t5300 t5800 t6250 t6710 t6840 t
Tschad1400 t1960 t3010 t3780 t5310 t5990 t6310 t6410 t
Zentralafrikanische Republik500 t749 t1500 t2500 t3200 t5700 t6040 t6060 t
Bahamas790 t3960 t8400 t5800 t6720 t6700 t6480 t6000 t
Malta950 t2380 t4570 t4300 t6000 t4400 t4150 t4950 t
Mauretanien1440 t2000 t2720 t3840 t4080 t4460 t4850 t4930 t
Gabun216 t264 t1760 t2560 t3760 t3760 t4070 t4220 t
Somalia1120 t1810 t3020 t3220 t3200 t3520 t3960 t4090 t
Kuba20.000 t40.000 t72.700 t91.300 t57.200 t33.600 t24.000 t3900 t
Guinea-Bissau144 t204 t320 t686 t1360 t2030 t2980 t3180 t
Eswatini290 t380 t640 t1160 t1580 t2690 t2860 t2860 t
Montenegro–––––1190 t1260 t2670 t
Nordmazedonien––––4840 t3240 t1490 t2000 t
Botsuana171 t344 t840 t3840 t3730 t7550 t1880 t1580 t
St. Lucia118 t252 t540 t588 t600 t1560 t1440 t1420 t
Gambia200 t294 t415 t835 t960 t1200 t1130 t1360 t
Bhutan51,4 t77,7 t182 t245 t277 t257 t1820 t1210 t
Kiribati93,5 t128 t170 t255 t310 t748 t974 t1160 t
Eritrea––––1890 t1690 t1080 t910 t
Seychellen45 t65 t460 t530 t980 t802 t1010 t744 t
Komoren148 t172 t232 t416 t512 t568 t583 t592 t
Cabo Verde40 t50 t230 t475 t420 t789 t538 t590 t
Lesotho457 t672 t760 t1280 t1070 t535 t522 t569 t
Grenada214 t265 t340 t440 t522 t785 t510 t549 t
Vanuatu96 t132 t300 t430 t500 t850 t648 t548 t
Timor-Leste520 t680 t720 t800 t1040 t696 t875 t492 t
Mongolei200 t200 t300 t250 t49 t182 t539 t487 t
São Tomé und Príncipe25,6 t41,6 t128 t160 t560 t720 t661 t418 t
Samoa340 t390 t370 t312 t416 t433 t337 t382 t
Dominica65 t118 t165 t220 t340 t340 t366 t373 t
Salomonen89,5 t111 t140 t144 t248 t288 t285 t286 t
Tonga44,8 t85 t112 t220 t317 t276 t274 t272 t
Äquatorialguinea56 t96 t120 t168 t216 t232 t254 t264 t
St. Vincent und die Grenadinen60 t130 t240 t380 t158 t200 t170 t211 t
Mikronesien––––154 t155 t160 t162 t
Tuvalu12 t12 t13 t30 t44 t53,6 t61 t63,6 t
St. Kitts und Nevis84 t115 t148 t156 t144 t168 t9 t27,5 t
Antigua und Barbuda60 t96 t120 t180 t264 t180 t15,6 t6 t
Nauru1,6 t2,4 t3,2 t4 t4 t4,03 t4,01 t4,02 t
Österreich17.000 t44.400 t67.700 t74.900 t87.100 t107.000 t125.000 t–
Luxemburg––––560 t224 t––
Nicaragua2000 t4200 t6670 t7100 t47.300 t102.000 t141.000 t–
Slowakei––––61.400 t70.200 t––
Länder mit Daten155155155155181183182181

Hinweise zum Lesen dieses Verlaufs

Die Werte der einzelnen Jahre stammen aus derselben Statistik der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAOSTAT). Die Zahl der Länder mit Daten ist je nach Jahr verschieden, deshalb werden die Plätze eines Jahres nur unter den Ländern vergeben, die in diesem Jahr Daten haben. Länder, die nichts erzeugen (null), werden nicht eingereiht. Wetter und Ernten lassen die Werte der einzelnen Jahre steigen und fallen. Der „neueste Wert“ auf der Ranglistenseite verwendet für jedes Land das neueste Jahr und stimmt daher nicht immer mit den Plätzen eines einzelnen Jahres überein.

Für Regionen, die sich später in mehrere Länder geteilt haben, etwa die frühere Sowjetunion, gibt es für jedes neue Land erst ab dem Jahr der Teilung einen Wert. Deshalb haben für ältere Jahre weniger Länder Daten, und Werte aus der Zeit vor einer Teilung lassen sich nicht Land für Land mit den heutigen Ländern vergleichen. Siehe die Zeile „Länder mit Daten“ in der Tabelle.

Quelle: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Von dieser Website aufbereitet. fao.org/faostat

FAOSTAT-Daten zuletzt aktualisiert: 2025-12-31

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