Rindfleisch (Produktion) im Zeitverlauf (1961–2024)

Verfolge Rindfleisch (Produktion) in den Ländern der Welt Jahr für Jahr von 1961 bis 2024.

Japan und die führenden Länder

Rindfleisch (Produktion): Japan und die führenden Länder 2024 (Plätze 1 bis 5)Von 1961 bis 2024. Letzte Werte: Vereinigte Staaten 12,3 Mio. t, Brasilien 10,2 Mio. t, China 7,01 Mio. t, Argentinien 3,18 Mio. t, Australien 2,59 Mio. t, Japan 462.000 t.05 Mio.10 Mio.15 Mio.1961197019801990200020102024Vereinigte StaatenVereinigte StaatenBrasilienBrasilienChinaChinaArgentinienArgentinienAustralienAustralienJapanJapan
Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2024
Land19611970198019902000201020202024
Vereinigte Staaten7,43 Mio. t10,1 Mio. t10 Mio. t10,5 Mio. t12 Mio. t11,8 Mio. t12,4 Mio. t12,3 Mio. t
Brasilien1,37 Mio. t1,85 Mio. t2,85 Mio. t4,12 Mio. t6,58 Mio. t6,98 Mio. t7,82 Mio. t10,2 Mio. t
China43.000 t122.000 t235.000 t1,08 Mio. t4,62 Mio. t5,66 Mio. t6,05 Mio. t7,01 Mio. t
Argentinien2,15 Mio. t2,62 Mio. t2,84 Mio. t3,01 Mio. t2,72 Mio. t2,63 Mio. t3,17 Mio. t3,18 Mio. t
Australien643.000 t1,01 Mio. t1,56 Mio. t1,68 Mio. t1,99 Mio. t2,13 Mio. t2,13 Mio. t2,59 Mio. t
Japan143.000 t278.000 t418.000 t549.000 t530.000 t515.000 t477.000 t462.000 t
Länder mit Daten153153153153177179181180

Größte Veränderungen, 1961–2024

Verglichen werden die Länder, für die sowohl 1961 als auch 2024 Daten vorliegen, sortiert danach, wie stark die Menge gewachsen oder geschrumpft ist (der Unterschied in der Menge, kein Prozentwert).

Größte Zunahmen
Land19612024VeränderungPlatz
Brasilien1,37 Mio. t10,2 Mio. tAnstieg um 8,87 Mio. tPlatz 4 → Platz 2
China43.000 t7,01 Mio. tAnstieg um 6,97 Mio. tPlatz 53 → Platz 3
Vereinigte Staaten7,43 Mio. t12,3 Mio. tAnstieg um 4,86 Mio. tPlatz 1 → Platz 1
Australien643.000 t2,59 Mio. tAnstieg um 1,95 Mio. tPlatz 9 → Platz 5
Mexiko373.000 t2,25 Mio. tAnstieg um 1,88 Mio. tPlatz 12 → Platz 6
Größte Abnahmen
Land19612024VeränderungPlatz
Deutschland1,3 Mio. t1,02 Mio. tRückgang um 281.000 tPlatz 5 → Platz 14
Frankreich1,45 Mio. t1,3 Mio. tRückgang um 149.000 tPlatz 3 → Platz 10
Ungarn107.000 t23.800 tRückgang um 83.000 tPlatz 35 → Platz 117
Rumänien159.000 t75.800 tRückgang um 82.700 tPlatz 19 → Platz 77
Kuba140.000 t60.200 tRückgang um 79.800 tPlatz 25 → Platz 89

Die Zahl der Länder ist in den Jahren verschieden, daher lassen sich die Plätze nicht direkt vergleichen.

Alle Länder in den wichtigen Jahren

Tabelle öffnen (Länder mit Daten)
Wichtige Jahre für Japan und die führenden Länder 2024
Land19611970198019902000201020202024
Vereinigte Staaten7,43 Mio. t10,1 Mio. t10 Mio. t10,5 Mio. t12 Mio. t11,8 Mio. t12,4 Mio. t12,3 Mio. t
Brasilien1,37 Mio. t1,85 Mio. t2,85 Mio. t4,12 Mio. t6,58 Mio. t6,98 Mio. t7,82 Mio. t10,2 Mio. t
China43.000 t122.000 t235.000 t1,08 Mio. t4,62 Mio. t5,66 Mio. t6,05 Mio. t7,01 Mio. t
Argentinien2,15 Mio. t2,62 Mio. t2,84 Mio. t3,01 Mio. t2,72 Mio. t2,63 Mio. t3,17 Mio. t3,18 Mio. t
Australien643.000 t1,01 Mio. t1,56 Mio. t1,68 Mio. t1,99 Mio. t2,13 Mio. t2,13 Mio. t2,59 Mio. t
Mexiko373.000 t511.000 t741.000 t1,11 Mio. t1,41 Mio. t1,74 Mio. t2,08 Mio. t2,25 Mio. t
Russland––––1,9 Mio. t1,73 Mio. t1,63 Mio. t1,69 Mio. t
Türkei94.800 t114.000 t130.000 t361.000 t355.000 t647.000 t1,34 Mio. t1,48 Mio. t
Pakistan131.000 t155.000 t189.000 t287.000 t420.000 t814.000 t1,18 Mio. t1,37 Mio. t
Frankreich1,45 Mio. t1,57 Mio. t1,84 Mio. t1,91 Mio. t1,53 Mio. t1,53 Mio. t1,43 Mio. t1,3 Mio. t
Kanada655.000 t851.000 t971.000 t900.000 t1,26 Mio. t1,24 Mio. t1,33 Mio. t1,29 Mio. t
Usbekistan––––390.000 t665.000 t991.000 t1,16 Mio. t
Südafrika390.000 t388.000 t585.000 t609.000 t582.000 t897.000 t1,04 Mio. t1,1 Mio. t
Deutschland1,3 Mio. t1,66 Mio. t1,89 Mio. t2,11 Mio. t1,3 Mio. t1,21 Mio. t1,09 Mio. t1,02 Mio. t
Vereinigtes Königreich907.000 t947.000 t1,1 Mio. t1 Mio. t705.000 t908.000 t932.000 t934.000 t
Simbabwe53.400 t72.100 t76.400 t81.700 t642.000 t650.000 t629.000 t755.000 t
Neuseeland237.000 t387.000 t496.000 t479.000 t587.000 t638.000 t727.000 t742.000 t
Kolumbien328.000 t418.000 t593.000 t746.000 t745.000 t767.000 t744.000 t732.000 t
Spanien178.000 t308.000 t422.000 t514.000 t651.000 t607.000 t678.000 t718.000 t
Tansania80.000 t111.000 t124.000 t195.000 t175.000 t244.000 t508.000 t666.000 t
Italien677.000 t1,08 Mio. t1,15 Mio. t1,16 Mio. t1,15 Mio. t1,07 Mio. t732.000 t659.000 t
Polen338.000 t509.000 t703.000 t725.000 t349.000 t401.000 t559.000 t637.000 t
Irland145.000 t216.000 t446.000 t515.000 t577.000 t559.000 t633.000 t603.000 t
Indonesien114.000 t162.000 t221.000 t259.000 t340.000 t436.000 t453.000 t598.000 t
Tschad29.000 t31.300 t62.900 t105.000 t177.000 t297.000 t475.000 t578.000 t
Uruguay271.000 t379.000 t336.000 t335.000 t453.000 t524.000 t510.000 t578.000 t
Japan143.000 t278.000 t418.000 t549.000 t530.000 t515.000 t477.000 t462.000 t
Niederlande232.000 t353.000 t419.000 t521.000 t471.000 t389.000 t433.000 t433.000 t
Kasachstan––––306.000 t280.000 t383.000 t429.000 t
Äthiopien––––294.000 t420.000 t442.000 t429.000 t
Paraguay123.000 t128.000 t107.000 t189.000 t231.000 t343.000 t516.000 t427.000 t
Belarus––––213.000 t308.000 t340.000 t399.000 t
Venezuela137.000 t201.000 t346.000 t382.000 t429.000 t470.000 t346.000 t379.000 t
Südkorea21.000 t37.300 t93.100 t128.000 t306.000 t247.000 t291.000 t370.000 t
Sudan––––––390.000 t366.000 t
Bolivien37.900 t53.700 t112.000 t130.000 t160.000 t202.000 t276.000 t349.000 t
Ägypten84.000 t118.000 t120.000 t143.000 t282.000 t457.000 t402.000 t321.000 t
Nigeria156.000 t196.000 t370.000 t204.000 t279.000 t307.000 t325.000 t317.000 t
Tadschikistan––––14.800 t28.600 t270.000 t314.000 t
Guatemala36.900 t55.100 t52.400 t66.600 t62.000 t106.000 t211.000 t313.000 t
Vietnam23.000 t30.000 t36.800 t75.000 t51.600 t153.000 t243.000 t270.000 t
Kenia112.000 t133.000 t193.000 t215.000 t257.000 t462.000 t244.000 t260.000 t
Marokko67.100 t92.000 t107.000 t145.000 t140.000 t192.000 t282.000 t254.000 t
Belgien––––275.000 t282.000 t255.000 t249.000 t
Ukraine––––754.000 t428.000 t345.000 t245.000 t
Ecuador36.800 t61.800 t73.700 t100.000 t171.000 t189.000 t237.000 t242.000 t
Uganda61.800 t72.400 t85.900 t81.200 t96.800 t180.000 t216.000 t238.000 t
Iran81.000 t98.100 t171.000 t210.000 t269.000 t344.000 t250.000 t235.000 t
Sambia25.100 t27.500 t28.100 t55.200 t52.800 t154.000 t178.000 t222.000 t
Turkmenistan––––72.000 t141.000 t177.000 t209.000 t
Bangladesch118.000 t142.000 t121.000 t140.000 t173.000 t188.000 t199.000 t205.000 t
Peru67.000 t84.900 t83.800 t117.000 t130.000 t172.000 t184.000 t204.000 t
Österreich126.000 t153.000 t206.000 t224.000 t203.000 t227.000 t218.000 t203.000 t
Chile148.000 t176.000 t162.000 t242.000 t226.000 t211.000 t223.000 t198.000 t
Schweiz107.000 t137.000 t169.000 t165.000 t128.000 t143.000 t144.000 t144.000 t
Schweden129.000 t161.000 t157.000 t145.000 t150.000 t138.000 t143.000 t141.000 t
Aserbaidschan––––78.400 t112.000 t143.000 t140.000 t
Burkina Faso15.000 t28.200 t22.000 t56.800 t68.600 t123.000 t123.000 t136.000 t
Algerien23.000 t29.800 t44.800 t89.500 t133.000 t126.000 t144.000 t135.000 t
Südsudan––––––133.000 t132.000 t
Kamerun22.400 t34.000 t47.500 t72.400 t93.000 t81.900 t110.000 t127.000 t
Kirgisistan––––101.000 t97.700 t114.000 t125.000 t
Israel13.200 t18.800 t21.200 t35.900 t63.800 t108.000 t139.000 t120.000 t
Philippinen44.000 t57.000 t96.000 t82.000 t190.000 t195.000 t115.000 t117.000 t
Dänemark141.000 t192.000 t245.000 t202.000 t154.000 t133.000 t122.000 t116.000 t
Thailand70.000 t89.000 t124.000 t180.000 t131.000 t155.000 t124.000 t112.000 t
Angola19.000 t41.000 t48.000 t59.000 t93.800 t98.600 t101.000 t110.000 t
Myanmar50.400 t65.600 t82.000 t47.000 t70.800 t231.000 t109.000 t110.000 t
Mongolei59.000 t51.700 t70.600 t66.200 t113.000 t47.500 t158.000 t108.000 t
Zentralafrikanische Republik9100 t13.400 t21.000 t40.600 t67.100 t85.000 t100.000 t104.000 t
Portugal46.200 t94.100 t103.000 t116.000 t101.000 t93.200 t97.800 t102.000 t
Costa Rica30.000 t44.600 t76.500 t87.500 t82.300 t97.500 t89.800 t94.200 t
Finnland68.400 t106.000 t114.000 t118.000 t91.400 t83.000 t87.100 t86.500 t
Norwegen54.800 t57.200 t70.300 t82.800 t90.600 t83.500 t85.300 t86.100 t
Jemen18.500 t15.000 t34.000 t38.000 t51.700 t108.000 t74.100 t86.000 t
Senegal25.900 t37.500 t30.800 t42.600 t46.200 t61.100 t87.500 t79.500 t
Rumänien159.000 t215.000 t292.000 t317.000 t162.000 t154.000 t87.500 t75.800 t
Serbien–––––95.600 t66.900 t75.000 t
Guinea10.100 t10.900 t12.500 t15.500 t34.400 t61.600 t63.900 t74.000 t
Malawi4100 t7920 t11.900 t16.900 t17.400 t32.200 t56.800 t73.700 t
Panama21.500 t34.400 t43.200 t64.200 t69.600 t79.300 t71.200 t71.700 t
Tschechien––––108.000 t74.300 t74.300 t71.000 t
Dominikanische Republik25.000 t31.000 t49.400 t82.500 t69.000 t113.000 t66.500 t67.700 t
Mali30.000 t46.600 t36.700 t71.500 t56.400 t35.900 t71.300 t67.200 t
Niger21.000 t30.000 t53.000 t55.000 t47.500 t60.400 t63.400 t65.300 t
Honduras17.600 t30.000 t63.300 t46.000 t55.000 t58.600 t65.000 t65.000 t
Botsuana13.600 t29.300 t28.600 t41.900 t29.000 t46.000 t66.600 t64.900 t
Afghanistan43.000 t62.000 t67.000 t86.400 t126.000 t131.000 t97.300 t61.400 t
Kuba140.000 t203.000 t147.000 t136.000 t75.800 t63.500 t62.200 t60.200 t
Armenien––––30.900 t48.000 t68.300 t60.100 t
Kambodscha13.200 t19.300 t8160 t28.200 t56.700 t62.900 t56.600 t58.000 t
Somalia27.200 t32.700 t38.000 t46.200 t61.600 t59.200 t55.000 t55.500 t
Haiti13.500 t18.500 t24.400 t24.000 t40.300 t45.000 t49.000 t49.900 t
Jordanien1220 t1450 t1550 t2500 t6500 t12.300 t45.800 t49.500 t
Benin5720 t7580 t11.900 t15.400 t25.700 t34.100 t32.900 t47.800 t
Laos1810 t2370 t2780 t7470 t16.400 t25.800 t37.800 t47.500 t
Litauen––––75.400 t43.700 t43.400 t44.800 t
Saudi-Arabien4300 t6840 t12.300 t28.000 t21.600 t44.000 t40.000 t43.000 t
Kroatien––––27.900 t37.500 t43.400 t42.500 t
Ruanda4060 t6550 t12.300 t14.100 t17.200 t27.500 t41.400 t42.100 t
Tunesien15.400 t18.400 t26.200 t39.000 t52.000 t55.800 t49.400 t41.800 t
Syrien8250 t10.500 t26.200 t32.300 t47.100 t61.600 t64.400 t41.600 t
Malaysia5840 t6420 t11.800 t11.100 t14.700 t38.100 t34.800 t39.500 t
Libanon14.600 t11.300 t11.900 t9590 t57.600 t45.800 t48.800 t39.200 t
Côte d’Ivoire15.000 t38.400 t42.500 t31.000 t21.600 t22.300 t22.300 t37.000 t
Namibia14.600 t31.800 t48.100 t38.900 t63.800 t35.000 t24.700 t35.700 t
Irak34.100 t40.400 t47.900 t47.900 t45.900 t50.000 t33.300 t34.700 t
Griechenland29.400 t87.900 t111.000 t79.400 t70.100 t72.000 t34.700 t32.400 t
Slowenien––––34.600 t35.800 t36.500 t31.900 t
Ghana21.900 t22.400 t14.400 t19.700 t23.800 t20.000 t29.000 t31.800 t
Mauretanien10.000 t10.800 t17.200 t17.000 t21.000 t25.800 t30.000 t31.100 t
Demokratische Republik Kongo24.300 t18.400 t20.300 t21.800 t13.500 t12.200 t19.000 t27.800 t
Georgien––––48.300 t26.700 t20.100 t26.700 t
Albanien7300 t9900 t14.400 t22.000 t35.900 t40.800 t32.900 t26.000 t
Eritrea––––16.400 t23.300 t23.700 t25.600 t
Madagaskar97.900 t109.000 t134.000 t143.000 t44.900 t42.400 t31.400 t25.000 t
Ungarn107.000 t119.000 t153.000 t114.000 t66.900 t27.600 t29.200 t23.800 t
Vereinigte Arabische Emirate388 t1130 t3130 t5390 t15.300 t15.000 t18.100 t22.000 t
Mosambik24.800 t30.800 t36.000 t14.300 t12.000 t8100 t15.100 t21.300 t
Sri Lanka24.800 t32.700 t24.200 t20.400 t28.700 t28.500 t20.700 t20.900 t
Nordkorea20.200 t21.900 t30.800 t34.500 t20.000 t21.800 t20.800 t20.300 t
Bulgarien45.800 t78.300 t120.000 t120.000 t60.400 t19.600 t17.100 t18.800 t
Eswatini9690 t12.000 t16.500 t10.800 t17.600 t15.900 t14.700 t18.000 t
Burundi5240 t9540 t11.700 t10.200 t8600 t7800 t11.000 t16.900 t
Lettland––––22.300 t18.400 t16.000 t16.800 t
El Salvador19.400 t18.900 t27.600 t27.200 t34.700 t33.000 t18.700 t16.400 t
Oman1110 t1370 t4270 t2670 t3940 t15.000 t15.300 t16.100 t
Sierra Leone3780 t4770 t5400 t5220 t3480 t8800 t10.000 t11.300 t
Slowakei––––48.000 t15.600 t10.900 t10.100 t
Bosnien und Herzegowina––––16.300 t23.400 t14.500 t9790 t
Luxemburg––––8170 t9390 t10.300 t9430 t
Togo2890 t4350 t3810 t5200 t6620 t9250 t5850 t8800 t
Guinea-Bissau1870 t1870 t2200 t3300 t4510 t6350 t8080 t7960 t
Estland––––15.400 t12.900 t9580 t7720 t
Jamaika12.000 t10.500 t12.000 t15.000 t14.000 t5260 t5940 t7410 t
Montenegro–––––4730 t6010 t6700 t
Dschibuti220 t440 t1280 t2240 t6050 t6050 t6170 t6470 t
Libyen2440 t5690 t50.000 t24.000 t4000 t5800 t7010 t6220 t
Zypern2240 t3050 t2020 t4100 t4450 t4480 t4640 t5640 t
Republik Kongo301 t1190 t2110 t1720 t1620 t6150 t5570 t5380 t
Island2000 t2190 t2220 t2930 t3630 t3900 t4650 t4860 t
Fidschi2730 t4930 t7600 t10.600 t2690 t2020 t2510 t4160 t
Nordmazedonien––––6300 t7100 t3890 t4140 t
Guyana3210 t4010 t2270 t2200 t1900 t2260 t2930 t3260 t
Gambia2160 t3600 t3300 t3120 t3470 t4080 t2410 t2580 t
Papua-Neuguinea480 t1480 t2190 t2100 t2700 t3230 t2430 t2300 t
Republik Moldau––––18.000 t10.200 t2500 t2260 t
Belize362 t474 t1050 t1460 t1140 t1510 t1580 t2140 t
Mauritius1670 t2190 t2050 t2130 t3250 t2420 t1830 t2090 t
Vanuatu930 t1900 t2100 t3030 t3750 t3540 t1740 t2020 t
Kuwait1200 t2130 t5540 t1380 t806 t2000 t2050 t1860 t
Suriname710 t1110 t1180 t2250 t1950 t1880 t1780 t1490 t
Bhutan2130 t3110 t3910 t5360 t501 t749 t804 t1420 t
Samoa350 t497 t691 t915 t995 t1340 t1180 t1290 t
Timor-Leste360 t800 t750 t710 t1340 t1040 t1410 t1280 t
Komoren637 t1380 t1320 t945 t1010 t1240 t1230 t1230 t
Malta3000 t2350 t2390 t1700 t1610 t1420 t1140 t1150 t
Lesotho8270 t8320 t10.800 t9450 t3220 t1900 t1640 t1040 t
Trinidad und Tobago1390 t1520 t2010 t1210 t810 t1160 t1000 t1020 t
Brunei Darussalam60 t82,5 t395 t1750 t3210 t680 t1840 t986 t
Liberia2040 t2690 t1660 t1000 t1000 t1100 t1040 t969 t
Katar96 t120 t192 t202 t540 t576 t1510 t914 t
Bahrain180 t300 t720 t800 t896 t1020 t760 t776 t
Salomonen139 t407 t944 t611 t611 t740 t755 t772 t
Gabun169 t251 t343 t924 t1120 t1140 t793 t755 t
Cabo Verde160 t250 t180 t370 t480 t964 t708 t702 t
Dominica247 t144 t216 t495 t540 t540 t545 t544 t
São Tomé und Príncipe122 t138 t65 t90 t108 t134 t228 t420 t
St. Lucia276 t346 t455 t555 t528 t455 t406 t404 t
Tonga61,2 t54,4 t193 t304 t350 t349 t348 t346 t
Mikronesien––––245 t229 t241 t252 t
Grenada243 t350 t155 t120 t103 t229 t195 t191 t
St. Vincent und die Grenadinen199 t262 t272 t226 t217 t213 t191 t155 t
Barbados438 t565 t414 t954 t766 t167 t182 t146 t
Antigua und Barbuda250 t176 t509 t520 t197 t148 t66,4 t73,3 t
Äquatorialguinea23,4 t28,6 t36,3 t41,8 t45,1 t49 t48 t48,4 t
St. Kitts und Nevis145 t129 t118 t112 t127 t98 t45 t42,7 t
Singapur1030 t1450 t264 t277 t37 t45 t33,1 t33,9 t
Bahamas121 t93,5 t37,4 t32,3 t17,3 t17 t18,4 t17,6 t
Seychellen77 t95 t119 t70 t35 t6,99 t20 t17,1 t
Indien506.000 t624.000 t853.000 t1,06 Mio. t––––
Nicaragua27.000 t59.800 t56.300 t57.300 t52.500 t121.000 t153.000 t–
Nepal24.700 t31.600 t40.500 t41.100 t––––
Länder mit Daten153153153153177179181180

Hinweise zum Lesen dieses Verlaufs

Die Werte der einzelnen Jahre stammen aus derselben Statistik der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAOSTAT). Die Zahl der Länder mit Daten ist je nach Jahr verschieden, deshalb werden die Plätze eines Jahres nur unter den Ländern vergeben, die in diesem Jahr Daten haben. Länder, die nichts erzeugen (null), werden nicht eingereiht. Wetter und Ernten lassen die Werte der einzelnen Jahre steigen und fallen. Der „neueste Wert“ auf der Ranglistenseite verwendet für jedes Land das neueste Jahr und stimmt daher nicht immer mit den Plätzen eines einzelnen Jahres überein.

Für Regionen, die sich später in mehrere Länder geteilt haben, etwa die frühere Sowjetunion, gibt es für jedes neue Land erst ab dem Jahr der Teilung einen Wert. Deshalb haben für ältere Jahre weniger Länder Daten, und Werte aus der Zeit vor einer Teilung lassen sich nicht Land für Land mit den heutigen Ländern vergleichen. Siehe die Zeile „Länder mit Daten“ in der Tabelle.

Quelle: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Von dieser Website aufbereitet. fao.org/faostat

FAOSTAT-Daten zuletzt aktualisiert: 2025-12-31

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