Batatas (boniatos) (producción) a lo largo del tiempo (1961–2024)
Sigue la evolución de batatas (boniatos) (producción) en los países del mundo, año a año, de 1961 a 2024.
- El país en primer puesto es China tanto en 1961 como en 2024.
- Japón, batatas (boniatos) (producción): de 6,49 M t en 1961 a 717 mil t en 2024 (descenso de 5,77 M t).
- Japón en 1961: n.º 2 de 94. Japón en 2024: n.º 18 de 105. El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Japón y los países de cabeza
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 China | 74 M t | 112 M t | 118 M t | 105 M t | 118 M t | 65,6 M t | 51,5 M t | 51,4 M t |
 Malaui | – | – | – | – | – | – | 6,92 M t | 7,98 M t |
 Nigeria | 149 mil t | 113 mil t | 100 mil t | 143 mil t | 2,47 M t | 3,47 M t | 4,06 M t | 4,09 M t |
 Tanzania | 215 mil t | 245 mil t | 550 mil t | 400 mil t | 777 mil t | 2,42 M t | 3,4 M t | 2,23 M t |
 Angola | 90 mil t | 147 mil t | 165 mil t | 165 mil t | 224 mil t | 987 mil t | 1,75 M t | 2,12 M t |
 Japón | 6,49 M t | 2,67 M t | 1,32 M t | 1,4 M t | 1,07 M t | 864 mil t | 688 mil t | 717 mil t |
| Países con datos | 94 | 94 | 94 | 96 | 101 | 102 | 104 | 105 |
Ranking y mapa de cada año
Elige un año para ver los países de cabeza de ese año y el mapa del mundo. Los colores dividen el ranking de ese año en siete tramos.
| Puesto | País | Batatas (boniatos) (producción) |
|---|
Mayores cambios, 1961–2024
Se comparan los países que tienen datos tanto en 1961 como en 2024, ordenados según cuánto ha aumentado o disminuido la cantidad (la diferencia de cantidad, no un porcentaje).
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
| Nigeria | 149 mil t | 4,09 M t | aumento de 3,94 M t | n.º 20 → n.º 3 |
| Angola | 90 mil t | 2,12 M t | aumento de 2,03 M t | n.º 29 → n.º 5 |
| Tanzania | 215 mil t | 2,23 M t | aumento de 2,01 M t | n.º 18 → n.º 4 |
 Madagascar | 303 mil t | 1,3 M t | aumento de 995 mil t | n.º 15 → n.º 9 |
 Ruanda | 452 mil t | 1,4 M t | aumento de 946 mil t | n.º 11 → n.º 7 |
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
| China | 74 M t | 51,4 M t | descenso de 22,7 M t | n.º 1 → n.º 1 |
| Japón | 6,49 M t | 717 mil t | descenso de 5,77 M t | n.º 2 → n.º 18 |
 Indonesia | 2,46 M t | 1,48 M t | descenso de 984 mil t | n.º 3 → n.º 6 |
 Corea del Sur | 938 mil t | 314 mil t | descenso de 624 mil t | n.º 7 → n.º 28 |
 Brasil | 1,36 M t | 970 mil t | descenso de 386 mil t | n.º 4 → n.º 14 |
El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Todos los países en los años clave
Abrir la tabla (países con datos)
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| China | 74 M t | 112 M t | 118 M t | 105 M t | 118 M t | 65,6 M t | 51,5 M t | 51,4 M t |
| Malaui | – | – | – | – | – | – | 6,92 M t | 7,98 M t |
| Nigeria | 149 mil t | 113 mil t | 100 mil t | 143 mil t | 2,47 M t | 3,47 M t | 4,06 M t | 4,09 M t |
| Tanzania | 215 mil t | 245 mil t | 550 mil t | 400 mil t | 777 mil t | 2,42 M t | 3,4 M t | 2,23 M t |
| Angola | 90 mil t | 147 mil t | 165 mil t | 165 mil t | 224 mil t | 987 mil t | 1,75 M t | 2,12 M t |
| Indonesia | 2,46 M t | 2,18 M t | 2,08 M t | 1,97 M t | 1,83 M t | 2,05 M t | 1,6 M t | 1,48 M t |
| Ruanda | 452 mil t | 413 mil t | 871 mil t | 818 mil t | 1,03 M t | 840 mil t | 1,28 M t | 1,4 M t |
 India | 1,26 M t | 1,62 M t | 1,31 M t | 1,25 M t | 1,11 M t | 1,09 M t | 1,14 M t | 1,31 M t |
| Madagascar | 303 mil t | 350 mil t | 373 mil t | 486 mil t | 513 mil t | 919 mil t | 1,21 M t | 1,3 M t |
 Etiopía | – | – | – | – | 300 mil t | 724 mil t | 2,13 M t | 1,19 M t |
 Estados Unidos | 654 mil t | 597 mil t | 497 mil t | 571 mil t | 625 mil t | 1,08 M t | 1,37 M t | 1,12 M t |
 Uganda | 495 mil t | 1,57 M t | 1,2 M t | 1,69 M t | 2,4 M t | 1,99 M t | 1,17 M t | 1,03 M t |
 Vietnam | 1,23 M t | 1,12 M t | 2,42 M t | 1,93 M t | 1,61 M t | 1,32 M t | 1,38 M t | 973 mil t |
| Brasil | 1,36 M t | 2,13 M t | 726 mil t | 637 mil t | 484 mil t | 495 mil t | 849 mil t | 970 mil t |
 Burundi | 380 mil t | 382 mil t | 500 mil t | 664 mil t | 687 mil t | 966 mil t | 1,03 M t | 944 mil t |
 Kenia | 140 mil t | 230 mil t | 350 mil t | 242 mil t | 528 mil t | 821 mil t | 686 mil t | 863 mil t |
 Papúa Nueva Guinea | 295 mil t | 348 mil t | 420 mil t | 460 mil t | 480 mil t | 603 mil t | 741 mil t | 732 mil t |
| Japón | 6,49 M t | 2,67 M t | 1,32 M t | 1,4 M t | 1,07 M t | 864 mil t | 688 mil t | 717 mil t |
 Camerún | 121 mil t | 149 mil t | 130 mil t | 197 mil t | 174 mil t | 289 mil t | 517 mil t | 633 mil t |
 República Democrática del Congo | 299 mil t | 264 mil t | 333 mil t | 377 mil t | 237 mil t | 428 mil t | 558 mil t | 626 mil t |
 Mali | 30 mil t | 34 mil t | 10,1 mil t | 12,1 mil t | 47,1 mil t | 205 mil t | 573 mil t | 614 mil t |
 Corea del Norte | 110 mil t | 136 mil t | 187 mil t | 252 mil t | 290 mil t | 427 mil t | 560 mil t | 576 mil t |
 Filipinas | 739 mil t | 731 mil t | 1,05 M t | 644 mil t | 554 mil t | 541 mil t | 547 mil t | 504 mil t |
 Mozambique | 31 mil t | 40 mil t | 45 mil t | 56,1 mil t | 430 mil t | 802 mil t | 449 mil t | 502 mil t |
 Egipto | 87,5 mil t | 85 mil t | 86,2 mil t | 102 mil t | 250 mil t | 371 mil t | 531 mil t | 444 mil t |
 Guinea | 83 mil t | 82 mil t | 67,8 mil t | 119 mil t | 169 mil t | 192 mil t | 322 mil t | 364 mil t |
 Níger | 27,4 mil t | 8,35 mil t | 16,9 mil t | 35 mil t | 29,4 mil t | 43,9 mil t | 210 mil t | 315 mil t |
| Corea del Sur | 938 mil t | 2,14 M t | 1,1 M t | 432 mil t | 345 mil t | 299 mil t | 330 mil t | 314 mil t |
 Bangladés | 330 mil t | 852 mil t | 791 mil t | 512 mil t | 378 mil t | 307 mil t | 246 mil t | 302 mil t |
 Perú | 145 mil t | 178 mil t | 143 mil t | 208 mil t | 246 mil t | 263 mil t | 243 mil t | 293 mil t |
 Sudán | – | – | – | – | – | – | 264 mil t | 278 mil t |
 Sierra Leona | 8,99 mil t | 18,6 mil t | 12 mil t | 38,8 mil t | 28,1 mil t | 206 mil t | 195 mil t | 255 mil t |
 Cuba | 142 mil t | 230 mil t | 228 mil t | 195 mil t | 302 mil t | 385 mil t | 303 mil t | 238 mil t |
 Chad | 48 mil t | 25 mil t | 35 mil t | 46,5 mil t | 51,5 mil t | 45,7 mil t | 206 mil t | 232 mil t |
 Zimbabue | 795 t | 1,2 mil t | 900 t | 1,4 mil t | 28,7 mil t | 169 mil t | 115 mil t | 216 mil t |
 Ghana | – | – | – | – | 89,9 mil t | 120 mil t | 143 mil t | 143 mil t |
 Laos | 7 mil t | 28 mil t | 80,3 mil t | 209 mil t | 118 mil t | 61,4 mil t | 116 mil t | 139 mil t |
 Burkina Faso | 32,4 mil t | 34 mil t | 27 mil t | 12,1 mil t | 27,4 mil t | 92,5 mil t | 127 mil t | 116 mil t |
 Senegal | 16,1 mil t | 9,7 mil t | 7 mil t | 2,87 mil t | 39 mil t | 70 mil t | 89,7 mil t | 115 mil t |
 Benín | 28,9 mil t | 73,4 mil t | 36,3 mil t | 32,9 mil t | 65,6 mil t | 77,3 mil t | 56,9 mil t | 112 mil t |
 Islas Salomón | 38,6 mil t | 44,3 mil t | 49 mil t | 57 mil t | 76 mil t | 96 mil t | 110 mil t | 109 mil t |
 Argentina | 388 mil t | 438 mil t | 302 mil t | 290 mil t | 267 mil t | 210 mil t | 125 mil t | 108 mil t |
 Haití | 180 mil t | 260 mil t | 282 mil t | 220 mil t | 180 mil t | 415 mil t | 101 mil t | 104 mil t |
 Guinea Ecuatorial | 25 mil t | 27 mil t | 20,6 mil t | 30 mil t | 38,7 mil t | 85,5 mil t | 103 mil t | 102 mil t |
 República Dominicana | 71,8 mil t | 87,1 mil t | 51,1 mil t | 35,4 mil t | 36,8 mil t | 53,3 mil t | 57,1 mil t | 92,5 mil t |
 Australia | 1,49 mil t | 1,35 mil t | 3,81 mil t | 6,09 mil t | 27 mil t | 49,8 mil t | 99,3 mil t | 89,2 mil t |
 Zambia | 20 mil t | 34 mil t | 40 mil t | 54 mil t | 52 mil t | 253 mil t | 145 mil t | 83,5 mil t |
 Uruguay | 86,6 mil t | 79,4 mil t | 60 mil t | 25,4 mil t | 62 mil t | 72,5 mil t | 82,9 mil t | 82 mil t |
 Sudáfrica | 41 mil t | 43 mil t | 46 mil t | 53,8 mil t | 52,1 mil t | 65,8 mil t | 84,1 mil t | 70,6 mil t |
 México | 92,1 mil t | 155 mil t | 27,8 mil t | 34,1 mil t | 52,4 mil t | 51,1 mil t | 75,4 mil t | 66,7 mil t |
 Côte d’Ivoire | 17 mil t | 21 mil t | 14 mil t | 36 mil t | 51,9 mil t | 47 mil t | 58 mil t | 63,1 mil t |
 Myanmar | 4,45 mil t | 15,4 mil t | 18,8 mil t | 26,3 mil t | 38,1 mil t | 59 mil t | 58,7 mil t | 60,7 mil t |
 Jamaica | 8,8 mil t | 12,7 mil t | 21 mil t | 21,5 mil t | 21,1 mil t | 34,5 mil t | 50 mil t | 55,1 mil t |
 Paraguay | 72 mil t | 98,5 mil t | 112 mil t | 105 mil t | 69,1 mil t | 42,9 mil t | 52 mil t | 51,5 mil t |
 Malasia | 100 mil t | 64 mil t | 39,7 mil t | 37,4 mil t | 20 mil t | 23,1 mil t | 54,8 mil t | 50,6 mil t |
 Sri Lanka | 58,3 mil t | 72,2 mil t | 127 mil t | 76,5 mil t | 51,8 mil t | 46,5 mil t | 44,6 mil t | 49,8 mil t |
 Camboya | 27 mil t | 22,8 mil t | 45 mil t | 31 mil t | 28,2 mil t | 79,3 mil t | 43,4 mil t | 39,3 mil t |
 Guinea-Bisáu | – | – | – | – | – | – | 35,4 mil t | 38,2 mil t |
 Honduras | 772 t | 950 t | 1,5 mil t | 900 t | 779 t | 7,51 mil t | 21,8 mil t | 28,6 mil t |
 Liberia | 8 mil t | 12 mil t | 15,4 mil t | 15 mil t | 18,2 mil t | 20 mil t | 25 mil t | 24,7 mil t |
 Venezuela | 3,79 mil t | 4,01 mil t | 3,66 mil t | 6,93 mil t | 10,3 mil t | 12,4 mil t | 19,6 mil t | 22,7 mil t |
 Guyana | – | – | – | – | 2,93 mil t | 2,15 mil t | 20,3 mil t | 22,1 mil t |
 Israel | 200 t | 450 t | 800 t | 4,37 mil t | 11 mil t | 20,1 mil t | 34,3 mil t | 17,4 mil t |
 Chile | 7 mil t | 14 mil t | 7 mil t | 6,58 mil t | 7,5 mil t | 12,1 mil t | 15,8 mil t | 15,6 mil t |
 Fiyi | 1,5 mil t | 2,5 mil t | 800 t | 3,21 mil t | 6,5 mil t | 7,46 mil t | 9,45 mil t | 12,7 mil t |
 Nueva Zelanda | 2,84 mil t | 8,1 mil t | 15,8 mil t | 12,4 mil t | 17,5 mil t | 14,3 mil t | 11,7 mil t | 11,9 mil t |
 Vanuatu | – | – | – | – | – | – | – | 11,8 mil t |
 Marruecos | 500 t | 500 t | 1 mil t | 21,8 mil t | 12,7 mil t | 10,8 mil t | 7,43 mil t | 11 mil t |
 Comoras | 7 mil t | 10 mil t | 15 mil t | 4,2 mil t | 5,24 mil t | 10,5 mil t | 11,2 mil t | 10,7 mil t |
 República del Congo | 6 mil t | 10 mil t | 12,5 mil t | 11,5 mil t | 8 mil t | 7,7 mil t | 9,32 mil t | 9,46 mil t |
 Somalia | 2 mil t | 3 mil t | 3,4 mil t | 4,3 mil t | 5,5 mil t | 7,78 mil t | 8,92 mil t | 8,84 mil t |
 Tonga | 13,5 mil t | 13,2 mil t | 11,9 mil t | 3,2 mil t | 8 mil t | 6,38 mil t | 6,77 mil t | 6,64 mil t |
 Togo | 5 mil t | 1 mil t | 2 mil t | 7,87 mil t | 2,75 mil t | 4,75 mil t | 9,3 mil t | 6,37 mil t |
 Mauritania | 1,8 mil t | 2 mil t | 2,1 mil t | 2,59 mil t | 2,09 mil t | 2,66 mil t | 5,35 mil t | 5,31 mil t |
 Timor-Leste | 15 mil t | 16,2 mil t | 12 mil t | 7,22 mil t | 20 mil t | 9,58 mil t | 5,69 mil t | 4,83 mil t |
 Bolivia | 10,2 mil t | 12,2 mil t | 14,7 mil t | 10,6 mil t | 14,9 mil t | 4,74 mil t | 4,51 mil t | 4,64 mil t |
 Guatemala | – | – | – | – | 500 t | 70 t | 3 mil t | 4,57 mil t |
 Pakistán | 7 mil t | 11 mil t | 12,3 mil t | 4,69 mil t | 9,11 mil t | 11,8 mil t | 14,4 mil t | 4,39 mil t |
 Ecuador | 22 mil t | 10,5 mil t | 2,71 mil t | 4,09 mil t | 998 t | 3,41 mil t | 4,17 mil t | 4,21 mil t |
 Gabón | 2 mil t | 3 mil t | 1,3 mil t | 1,9 mil t | 2,87 mil t | 3,22 mil t | 3,68 mil t | 3,9 mil t |
 Micronesia | – | – | – | – | 3,08 mil t | 3,09 mil t | 3,12 mil t | 3,12 mil t |
 Mauricio | 670 t | 211 t | 85 t | 325 t | 651 t | 799 t | 490 t | 3,06 mil t |
 Esuatini | 6,9 mil t | 8,3 mil t | 8,4 mil t | 1,42 mil t | 2,34 mil t | 2,6 mil t | 2,83 mil t | 2,82 mil t |
 Dominica | 500 t | 500 t | 1,76 mil t | 1,74 mil t | 1,7 mil t | 2,22 mil t | 2,38 mil t | 2,36 mil t |
 Cabo Verde | 6,5 mil t | 2,34 mil t | 5,6 mil t | 12 mil t | 8,8 mil t | 7,08 mil t | 3,29 mil t | 2,28 mil t |
 Barbados | 9,08 mil t | 5,69 mil t | 4,63 mil t | 2,65 mil t | 2,7 mil t | 1,18 mil t | 1,55 mil t | 1,99 mil t |
 Bahamas | 140 t | 250 t | 330 t | 324 t | 812 t | 1,42 mil t | 1,86 mil t | 1,81 mil t |
 Costa Rica | – | – | – | – | 150 t | 650 t | 1,1 mil t | 1,76 mil t |
 Botsuana | – | – | – | – | – | – | 139 t | 1,09 mil t |
 El Salvador | 220 t | 260 t | 300 t | 450 t | 548 t | 650 t | 760 t | 765 t |
 San Vicente y las Granadinas | 4,54 mil t | 3,63 mil t | 2,11 mil t | 2,85 mil t | 1,85 mil t | 3,02 mil t | 2,22 mil t | 643 t |
 Surinam | 376 t | 137 t | 150 t | 136 t | 192 t | 457 t | 591 t | 595 t |
 Granada | 410 t | 500 t | 276 t | 260 t | 200 t | 174 t | 1,29 mil t | 523 t |
 Santa Lucía | 760 t | 900 t | 1,4 mil t | 1,38 mil t | 836 t | 468 t | 585 t | 405 t |
 Yemen | – | – | – | 278 t | 324 t | 407 t | 322 t | 322 t |
 Trinidad y Tobago | 580 t | 1,48 mil t | 2,17 mil t | 75 t | 171 t | 1,32 mil t | 2,76 mil t | 308 t |
 Brunéi | 1,06 mil t | 300 t | 134 t | 119 t | 190 t | 256 t | 282 t | 286 t |
 Panamá | – | – | – | – | – | – | 190 t | 260 t |
 Belice | – | – | – | 609 t | 261 t | 103 t | 136 t | 207 t |
 San Cristóbal y Nieves | 80 t | 250 t | 125 t | 160 t | 151 t | 198 t | 160 t | 177 t |
 Antigua y Barbuda | 106 t | 125 t | 181 t | 160 t | 149 t | 269 t | 69,8 t | 151 t |
 Bután | – | – | – | – | – | 156 t | 67,3 t | 44,1 t |
 Kuwait | – | – | – | – | – | – | 38,2 t | 32,1 t |
 Maldivas | 7 t | 7 t | 7 t | 42 t | 40 t | 38 t | 2 t | 3,33 t |
 Singapur | 4,03 mil t | 3,58 mil t | 924 t | 15 t | 0,32 t | 0,4 t | 0,24 t | 0,12 t |
 Baréin | 20 t | 20 t | 30 t | 70 t | – | – | – | – |
 España | 114 mil t | 42,2 mil t | 43,7 mil t | 35,4 mil t | 14,5 mil t | 22,5 mil t | – | – |
 Grecia | 1,95 mil t | 2,18 mil t | 2,51 mil t | 2,32 mil t | 1,38 mil t | 3,77 mil t | – | – |
 Italia | 27,3 mil t | 26,1 mil t | 21,4 mil t | 11,3 mil t | 14,5 mil t | 8,68 mil t | – | – |
 Portugal | 50 mil t | 68,3 mil t | 65 mil t | 26 mil t | 23,5 mil t | 22,1 mil t | – | – |
| Países con datos | 94 | 94 | 94 | 96 | 101 | 102 | 104 | 105 |
Notas para leer esta evolución
Los valores de cada año proceden de las mismas estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOSTAT). El número de países con datos cambia según el año, así que los puestos de cada año se dan solo entre los países que tienen datos ese año. Los países que no producen nada (cero) no entran en el ranking. El clima y las cosechas hacen que los valores de cada año suban y bajen. El «último valor» de la página del ranking usa el último año de cada país, por lo que no siempre coincide con los puestos de un solo año.
Fuente: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Procesado por este sitio. fao.org/faostat
Última actualización de los datos de FAOSTAT: 2025-12-31
Más indicadores a lo largo del tiempo
- Ranking más reciente: Batatas (boniatos) (producción)
- PIB (total)
- PIB per cápita
- Mortalidad infantil
- Usuarios de internet (% de la población)
- Acceso a la electricidad (% de la población)
- Emisiones de CO₂ per cápita
- Emisiones de CO₂ (total)
- Población urbana (% de la población)
- Exportaciones de bienes (total)
- Pasajeros aéreos transportados
- Mujeres en la población activa (% de las mujeres)
- Mujeres en el parlamento (% de escaños)
- Vacunación contra el sarampión (% de niños)
- Electricidad renovable (% de la generación)
- Contaminación del aire (PM2.5)
- Gasto en salud (% del PIB)
- Arroz (producción)
- Trigo (producción)
- Maíz (producción)
- Papas (patatas) (producción)
- Tomates (producción)
- Bananas (plátanos) (producción)
- Leche de vaca (producción)
- Huevos de gallina (producción)
- Carne de pollo (producción)
- Carne de vacuno (producción)
- Carne de cerdo (producción)
- Soja (producción)
- Café (producción)
- Granos de cacao (producción)
- Caña de azúcar (producción)
- Yuca (producción)
- Naranjas (producción)
- Manzanas (producción)
- Cebollas (producción)
- Ganado vacuno (número de animales)
- Cerdos (número de animales)
- Ovejas (número de animales)
- Pollos (número de animales)
- Cebada (producción)
- Sorgo (producción)
- Mijo (producción)
- Cacahuetes (maníes) (producción)
- Colza (canola) (producción)
- Semillas de girasol (producción)
- Frijoles secos (judías) (producción)
- Aceite de palma (producción)
- Uvas (producción)
- Mangos (con guayabas y mangostanes) (producción)
- Piñas (producción)
- Sandías (producción)
- Limones (con limas) (producción)
- Repollos (coles) (producción)
- Pepinos (con pepinillos) (producción)
- Té (producción)
- Remolacha azucarera (producción)
- Algodón (fibra) (producción)
- Miel (producción)
- Carne de oveja (carnero y cordero) (producción)
- Carne de cabra (producción)
- Cabras (número de animales)
- Caballos (número de animales)
- Producción de cereales
- Rendimiento de cereales (por hectárea cosechada)
- Producción de pescado y mariscos (captura + cultivo)
- Captura de pescado (del mar, ríos y lagos)
- Acuicultura (peces y mariscos de cría)
- Consumo de energía per cápita
- Consumo de electricidad por persona
- Emisiones de gases de efecto invernadero (total)
- Agua potable segura (% de la población)
- Saneamiento seguro (% de la población)
- Combustibles limpios para cocinar (% de la población)
- Población activa (número de personas)
- Empleo en la agricultura (% de los empleos)
- Manufactura (% del PIB)
- Reservas de divisas y oro
- Dinero enviado por trabajadores en el extranjero (% del PIB)
- Casos de tuberculosis (por cada 100 000 personas)
- Gasto en salud por persona