Caña de azúcar (producción) a lo largo del tiempo (1961–2024)
Sigue la evolución de caña de azúcar (producción) en los países del mundo, año a año, de 1961 a 2024.
- El país en primer puesto ha ido cambiando: India en 1961–1979, Brasil en 1980–2024.
- Japón, caña de azúcar (producción): de 1,45 M t en 1961 a 1,16 M t en 2024 (descenso de 290 mil t).
- Japón en 1961: n.º 28 de 82. Japón en 2024: n.º 52 de 92. El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Japón y los países de cabeza
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Brasil | 59,4 M t | 79,8 M t | 149 M t | 263 M t | 326 M t | 717 M t | 756 M t | 760 M t |
 India | 110 M t | 135 M t | 129 M t | 226 M t | 299 M t | 292 M t | 371 M t | 453 M t |
 China | 4,27 M t | 13,5 M t | 22,8 M t | 57,6 M t | 68,3 M t | 111 M t | 108 M t | 102 M t |
 Pakistán | 11,6 M t | 26,4 M t | 27,5 M t | 35,5 M t | 46,3 M t | 49,4 M t | 81 M t | 84,2 M t |
 Tailandia | 2 M t | 5,1 M t | 12,8 M t | 33,6 M t | 54,1 M t | 68,8 M t | 75 M t | 82,4 M t |
 Japón | 1,45 M t | 2,66 M t | 2,1 M t | 1,98 M t | 1,4 M t | 1,47 M t | 1,34 M t | 1,16 M t |
| Países con datos | 82 | 87 | 93 | 96 | 94 | 92 | 91 | 92 |
Ranking y mapa de cada año
Elige un año para ver los países de cabeza de ese año y el mapa del mundo. Los colores dividen el ranking de ese año en siete tramos.
| Puesto | País | Caña de azúcar (producción) |
|---|
Mayores cambios, 1961–2024
Se comparan los países que tienen datos tanto en 1961 como en 2024, ordenados según cuánto ha aumentado o disminuido la cantidad (la diferencia de cantidad, no un porcentaje).
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
| Brasil | 59,4 M t | 760 M t | aumento de 700 M t | n.º 2 → n.º 1 |
| India | 110 M t | 453 M t | aumento de 343 M t | n.º 1 → n.º 2 |
| China | 4,27 M t | 102 M t | aumento de 97,8 M t | n.º 18 → n.º 3 |
| Tailandia | 2 M t | 82,4 M t | aumento de 80,4 M t | n.º 25 → n.º 5 |
| Pakistán | 11,6 M t | 84,2 M t | aumento de 72,6 M t | n.º 8 → n.º 4 |
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
 Cuba | 55,9 M t | 9,05 M t | descenso de 46,8 M t | n.º 3 → n.º 22 |
 Jamaica | 4,44 M t | 429 mil t | descenso de 4,01 M t | n.º 17 → n.º 62 |
 Guyana | 3,62 M t | 321 mil t | descenso de 3,3 M t | n.º 21 → n.º 65 |
 República Dominicana | 7,81 M t | 4,95 M t | descenso de 2,86 M t | n.º 14 → n.º 30 |
 Mauricio | 4,94 M t | 2,2 M t | descenso de 2,75 M t | n.º 16 → n.º 41 |
El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Todos los países en los años clave
Abrir la tabla (países con datos)
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brasil | 59,4 M t | 79,8 M t | 149 M t | 263 M t | 326 M t | 717 M t | 756 M t | 760 M t |
| India | 110 M t | 135 M t | 129 M t | 226 M t | 299 M t | 292 M t | 371 M t | 453 M t |
| China | 4,27 M t | 13,5 M t | 22,8 M t | 57,6 M t | 68,3 M t | 111 M t | 108 M t | 102 M t |
| Pakistán | 11,6 M t | 26,4 M t | 27,5 M t | 35,5 M t | 46,3 M t | 49,4 M t | 81 M t | 84,2 M t |
| Tailandia | 2 M t | 5,1 M t | 12,8 M t | 33,6 M t | 54,1 M t | 68,8 M t | 75 M t | 82,4 M t |
 México | 19,2 M t | 34,7 M t | 35,3 M t | 39,9 M t | 44,1 M t | 50,4 M t | 53,8 M t | 53,1 M t |
 Indonesia | 10,9 M t | 9,75 M t | 17,1 M t | 28 M t | 23,9 M t | 26,6 M t | 29,3 M t | 32 M t |
 Colombia | 13,4 M t | 12,7 M t | 26,1 M t | 27,8 M t | 34 M t | 32,5 M t | 36,4 M t | 31,9 M t |
 Estados Unidos | 17,8 M t | 21,8 M t | 24,5 M t | 25,5 M t | 36,1 M t | 24,8 M t | 32,7 M t | 31,6 M t |
 Australia | 9,73 M t | 17,6 M t | 24 M t | 24,4 M t | 38,2 M t | 31,2 M t | 30,3 M t | 29,9 M t |
 Guatemala | 1,53 M t | 2,63 M t | 5,7 M t | 9,6 M t | 16,6 M t | 22,3 M t | 27,7 M t | 22,9 M t |
 Filipinas | 17,5 M t | 26,1 M t | 30,9 M t | 25,5 M t | 21,2 M t | 17,9 M t | 24,4 M t | 18,7 M t |
 Sudáfrica | 8,51 M t | 12,1 M t | 14,1 M t | 18,1 M t | 23,9 M t | 16 M t | 18,2 M t | 16,7 M t |
 Egipto | 4,19 M t | 6,93 M t | 8,62 M t | 11,1 M t | 15,7 M t | 15,7 M t | 15,9 M t | 13,3 M t |
 Argentina | 9,65 M t | 9,7 M t | 17,2 M t | 15,7 M t | 18,4 M t | 18,9 M t | 17,5 M t | 12,3 M t |
 Perú | 8,1 M t | 8,07 M t | 6,05 M t | 6,7 M t | 7,54 M t | 10,7 M t | 12,8 M t | 12 M t |
 Myanmar | 812 mil t | 1,31 M t | 1,46 M t | 1,93 M t | 5,8 M t | 9,25 M t | 11,6 M t | 12 M t |
 Vietnam | 1,42 M t | 1,05 M t | 4,36 M t | 5,41 M t | 15 M t | 16,2 M t | 11,5 M t | 11,8 M t |
 Bolivia | 552 mil t | 1,47 M t | 3,08 M t | 3,88 M t | 3,6 M t | 6,4 M t | 10,1 M t | 11,4 M t |
 Kenia | 525 mil t | 1,73 M t | 4,53 M t | 4,75 M t | 3,94 M t | 5,71 M t | 6,81 M t | 9,37 M t |
 Irán | 179 mil t | 539 mil t | 1,31 M t | 1,66 M t | 2,37 M t | 5,65 M t | 8,26 M t | 9,15 M t |
| Cuba | 55,9 M t | 82,9 M t | 64 M t | 81,8 M t | 36,4 M t | 11,6 M t | 13,9 M t | 9,05 M t |
 El Salvador | 896 mil t | 1,59 M t | 2,56 M t | 2,96 M t | 5,14 M t | 5,13 M t | 7,51 M t | 7,31 M t |
 Paraguay | 647 mil t | 1,42 M t | 1,37 M t | 2,45 M t | 2,24 M t | 5,13 M t | 7,43 M t | 6,86 M t |
 Zimbabue | 335 mil t | 1,76 M t | 2,53 M t | 3,09 M t | 4,23 M t | 2,69 M t | 5,86 M t | 6,62 M t |
 Ecuador | 5,61 M t | 6,5 M t | 6,62 M t | 5,72 M t | 5,4 M t | 8,35 M t | 11 M t | 6,38 M t |
 Uganda | 1,21 M t | 1,75 M t | 340 mil t | 610 mil t | 1,48 M t | 3,32 M t | 5,36 M t | 6,1 M t |
 Honduras | 804 mil t | 1,36 M t | 2,91 M t | 2,9 M t | 3,97 M t | 4,44 M t | 5,03 M t | 5,75 M t |
 Esuatini | 617 mil t | 1,74 M t | 2,78 M t | 3,84 M t | 3,88 M t | 5,11 M t | 5,76 M t | 5,53 M t |
| República Dominicana | 7,81 M t | 8,65 M t | 9,06 M t | 6,51 M t | 4,51 M t | 4,58 M t | 5,32 M t | 4,95 M t |
 Zambia | – | 322 mil t | 920 mil t | 1,13 M t | 1,6 M t | 3,7 M t | 4,48 M t | 4,89 M t |
 Sudán | – | – | – | – | – | – | 5,14 M t | 4,22 M t |
 Costa Rica | 1,07 M t | 2,13 M t | 2,52 M t | 2,63 M t | 3,8 M t | 3,73 M t | 4,19 M t | 4,14 M t |
 Venezuela | 2,52 M t | 4,91 M t | 4,99 M t | 6,62 M t | 8,83 M t | 6,84 M t | 3,34 M t | 3,66 M t |
 Tanzania | 387 mil t | 1,09 M t | 1,48 M t | 1,32 M t | 1,36 M t | 2,8 M t | 3,26 M t | 3,34 M t |
 Madagascar | 838 mil t | 1,16 M t | 1,39 M t | 2 M t | 2,19 M t | 2,91 M t | 3,19 M t | 3,16 M t |
 Malaui | – | 288 mil t | 1,48 M t | 1,79 M t | 2,1 M t | 2,7 M t | 2,96 M t | 2,97 M t |
 Bangladés | 4,02 M t | 7,52 M t | 6,68 M t | 7,42 M t | 6,91 M t | 4,49 M t | 3,68 M t | 2,93 M t |
 Nepal | 140 mil t | 216 mil t | 385 mil t | 988 mil t | 2,1 M t | 2,59 M t | 3,4 M t | 2,76 M t |
 República Democrática del Congo | 480 mil t | 623 mil t | 885 mil t | 1,69 M t | 1,67 M t | 2,08 M t | 2,7 M t | 2,51 M t |
| Mauricio | 4,94 M t | 5,12 M t | 4,56 M t | 5,55 M t | 5,11 M t | 4,37 M t | 2,62 M t | 2,2 M t |
 Côte d’Ivoire | – | – | 1,32 M t | 1,36 M t | 1,67 M t | 1,8 M t | 1,97 M t | 2,16 M t |
 Panamá | 679 mil t | 1,19 M t | 2,39 M t | 1,3 M t | 1,79 M t | 1,91 M t | 2,52 M t | 1,85 M t |
 Mozambique | 1,53 M t | 2,73 M t | 2 M t | 332 mil t | 397 mil t | 2,72 M t | 2,74 M t | 1,79 M t |
 Belice | 247 mil t | 687 mil t | 1,03 M t | 1,09 M t | 1,09 M t | 1,12 M t | 1,54 M t | 1,67 M t |
 Laos | 4,5 mil t | 7 mil t | 24,1 mil t | 96,4 mil t | 297 mil t | 819 mil t | 1,34 M t | 1,64 M t |
 Haití | 2,85 M t | 2,71 M t | 3 M t | 1,5 M t | 800 mil t | 1,22 M t | 1,53 M t | 1,54 M t |
 Nigeria | 172 mil t | 607 mil t | 870 mil t | 920 mil t | 695 mil t | 1,01 M t | 1,52 M t | 1,51 M t |
 Fiyi | 1,17 M t | 2,89 M t | 3,36 M t | 4,02 M t | 3,6 M t | 1,75 M t | 1,73 M t | 1,33 M t |
 Senegal | – | – | 473 mil t | 707 mil t | 850 mil t | 899 mil t | 1,3 M t | 1,31 M t |
 Angola | 642 mil t | 764 mil t | 300 mil t | 270 mil t | 350 mil t | 500 mil t | 865 mil t | 1,29 M t |
| Japón | 1,45 M t | 2,66 M t | 2,1 M t | 1,98 M t | 1,4 M t | 1,47 M t | 1,34 M t | 1,16 M t |
 Etiopía | – | – | – | – | 2,18 M t | 893 mil t | 1,35 M t | 997 mil t |
 Camerún | 50 mil t | 174 mil t | 1 M t | 1,45 M t | 1,35 M t | 1,25 M t | 1,32 M t | 872 mil t |
 Sri Lanka | 117 mil t | 160 mil t | 356 mil t | 820 mil t | 1,07 M t | 915 mil t | 855 mil t | 697 mil t |
 República del Congo | 190 mil t | 667 mil t | 160 mil t | 265 mil t | 450 mil t | 623 mil t | 684 mil t | 677 mil t |
 Camboya | 230 mil t | 525 mil t | 40 mil t | 258 mil t | 164 mil t | 366 mil t | 647 mil t | 646 mil t |
 Mali | 15 mil t | 60,5 mil t | 200 mil t | 309 mil t | 313 mil t | 359 mil t | 660 mil t | 585 mil t |
 Uruguay | 105 mil t | 161 mil t | 448 mil t | 683 mil t | 150 mil t | 313 mil t | 417 mil t | 541 mil t |
 Burkina Faso | – | – | 350 mil t | 380 mil t | 400 mil t | 510 mil t | 505 mil t | 516 mil t |
 Níger | 32,3 mil t | 36,8 mil t | 113 mil t | 97,1 mil t | 200 mil t | 222 mil t | 437 mil t | 477 mil t |
| Jamaica | 4,44 M t | 4,12 M t | 2,81 M t | 2,49 M t | 2,03 M t | 1,39 M t | 523 mil t | 429 mil t |
 Marruecos | – | – | 375 mil t | 1,02 M t | 1,44 M t | 632 mil t | 792 mil t | 366 mil t |
 Guinea | – | – | 220 mil t | 225 mil t | 270 mil t | 283 mil t | 316 mil t | 322 mil t |
| Guyana | 3,62 M t | 3,75 M t | 3,83 M t | 2,7 M t | 2,71 M t | 2,76 M t | 1,22 M t | 321 mil t |
 Chad | 10 mil t | 22,5 mil t | 215 mil t | 301 mil t | 300 mil t | 292 mil t | 303 mil t | 308 mil t |
 Papúa Nueva Guinea | 7,8 mil t | 8,5 mil t | 10,2 mil t | 250 mil t | 383 mil t | 380 mil t | 351 mil t | 306 mil t |
 Liberia | 20 mil t | 45 mil t | 150 mil t | 210 mil t | 250 mil t | 265 mil t | 276 mil t | 280 mil t |
 Gabón | 8,5 mil t | 13 mil t | 130 mil t | 219 mil t | 236 mil t | 247 mil t | 273 mil t | 273 mil t |
 Somalia | 117 mil t | 450 mil t | 420 mil t | 240 mil t | 220 mil t | 230 mil t | 213 mil t | 215 mil t |
 Ghana | 30 mil t | 120 mil t | 171 mil t | 110 mil t | 140 mil t | 145 mil t | 155 mil t | 157 mil t |
 Ruanda | – | 4,32 mil t | 24,4 mil t | 35,8 mil t | 40 mil t | 115 mil t | 110 mil t | 156 mil t |
 Burundi | – | 5 mil t | 5 mil t | 87,1 mil t | 118 mil t | 132 mil t | 191 mil t | 139 mil t |
 República Centroafricana | – | – | – | 60 mil t | 90 mil t | 98,8 mil t | 128 mil t | 125 mil t |
 Surinam | 139 mil t | 225 mil t | 146 mil t | 65 mil t | 120 mil t | 120 mil t | 75 mil t | 91,1 mil t |
 Sierra Leona | – | – | – | 70 mil t | 81 mil t | 76 mil t | 82,2 mil t | 83,2 mil t |
 Benín | – | – | – | 27,2 mil t | 52,1 mil t | 87 mil t | 75,5 mil t | 80,6 mil t |
 Barbados | 1,4 M t | 1,46 M t | 1,21 M t | 606 mil t | 546 mil t | 259 mil t | 91,4 mil t | 64,9 mil t |
 Bahamas | – | 27 mil t | 37 mil t | 60 mil t | 62,5 mil t | 57,5 mil t | 63 mil t | 63,8 mil t |
 Afganistán | 45 mil t | 55 mil t | 70 mil t | 55 mil t | 38 mil t | 92,4 mil t | 40,3 mil t | 53,3 mil t |
 Cabo Verde | 10 mil t | 8,08 mil t | 15 mil t | 18,7 mil t | 25,8 mil t | 24,6 mil t | 22,9 mil t | 22 mil t |
 Malasia | 32 mil t | 71 mil t | 720 mil t | 1,3 M t | 1,1 M t | 201 mil t | 23,5 mil t | 16,9 mil t |
 Guinea-Bisáu | 3,5 mil t | 4,5 mil t | 5,3 mil t | 5,5 mil t | 5,5 mil t | 6,3 mil t | 6,88 mil t | 7,01 mil t |
 Granada | 10,4 mil t | 13,5 mil t | 9,52 mil t | 6,5 mil t | 6,7 mil t | 7,2 mil t | 3,28 mil t | 5,24 mil t |
 Dominica | 6,4 mil t | 4,3 mil t | 4,6 mil t | 4,5 mil t | 4,4 mil t | 4,8 mil t | 4,87 mil t | 4,91 mil t |
 Vanuatu | – | – | – | – | – | – | – | 1,8 mil t |
 Omán | – | – | – | – | – | 1,13 mil t | 1,5 mil t | 1,75 mil t |
 Bután | – | – | – | 12,3 mil t | 864 t | 607 t | 271 t | 281 t |
 Brunéi | – | – | – | – | – | – | 102 t | 56 t |
 Yibuti | – | – | 7 t | 38 t | 52 t | 52 t | 55,7 t | 55,8 t |
 Samoa | 10 t | 14 t | 15 t | 14 t | 12 t | 12 t | 11,9 t | 11,9 t |
 Kuwait | – | – | – | – | – | – | – | 5 t |
 Antigua y Barbuda | 184 mil t | 41 mil t | 3,22 mil t | – | – | – | – | – |
 España | 318 mil t | 410 mil t | 350 mil t | 171 mil t | 106 mil t | 220 t | – | – |
 Irak | – | 89,8 mil t | 190 mil t | 71,3 mil t | 65 mil t | 12,5 mil t | – | – |
 San Cristóbal y Nieves | 420 mil t | 331 mil t | 352 mil t | 170 mil t | 191 mil t | – | – | – |
 Líbano | 2,8 mil t | 260 t | 500 t | 2,48 mil t | 4,7 mil t | – | – | – |
 Santa Lucía | 66,7 mil t | – | – | – | – | – | – | – |
 Nicaragua | 1,31 M t | 1,86 M t | 2,18 M t | 2,39 M t | 3,52 M t | 4,89 M t | 6,99 M t | – |
 Portugal | 25 mil t | 52,2 mil t | 21,8 mil t | 3,65 mil t | 4 mil t | 5,1 mil t | – | – |
 Singapur | – | 500 t | 1,87 mil t | 50 t | – | – | – | – |
 Siria | 3,1 mil t | 1,38 mil t | 100 t | 40 t | – | – | – | – |
 Trinidad y Tobago | 2,52 M t | 2,61 M t | 1,71 M t | 1,48 M t | 1,37 M t | – | – | – |
 San Vicente y las Granadinas | 34,4 mil t | – | 11,3 mil t | 24 mil t | – | – | – | – |
 Yemen | 5 mil t | 4,5 mil t | – | – | – | – | – | – |
| Países con datos | 82 | 87 | 93 | 96 | 94 | 92 | 91 | 92 |
Notas para leer esta evolución
Los valores de cada año proceden de las mismas estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOSTAT). El número de países con datos cambia según el año, así que los puestos de cada año se dan solo entre los países que tienen datos ese año. Los países que no producen nada (cero) no entran en el ranking. El clima y las cosechas hacen que los valores de cada año suban y bajen. El «último valor» de la página del ranking usa el último año de cada país, por lo que no siempre coincide con los puestos de un solo año.
Fuente: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Procesado por este sitio. fao.org/faostat
Última actualización de los datos de FAOSTAT: 2025-12-31
Más indicadores a lo largo del tiempo
- Ranking más reciente: Caña de azúcar (producción)
- PIB (total)
- PIB per cápita
- Mortalidad infantil
- Usuarios de internet (% de la población)
- Acceso a la electricidad (% de la población)
- Emisiones de CO₂ per cápita
- Emisiones de CO₂ (total)
- Población urbana (% de la población)
- Exportaciones de bienes (total)
- Pasajeros aéreos transportados
- Mujeres en la población activa (% de las mujeres)
- Mujeres en el parlamento (% de escaños)
- Vacunación contra el sarampión (% de niños)
- Electricidad renovable (% de la generación)
- Contaminación del aire (PM2.5)
- Gasto en salud (% del PIB)
- Arroz (producción)
- Trigo (producción)
- Maíz (producción)
- Papas (patatas) (producción)
- Tomates (producción)
- Bananas (plátanos) (producción)
- Leche de vaca (producción)
- Huevos de gallina (producción)
- Carne de pollo (producción)
- Carne de vacuno (producción)
- Carne de cerdo (producción)
- Soja (producción)
- Café (producción)
- Granos de cacao (producción)
- Yuca (producción)
- Naranjas (producción)
- Manzanas (producción)
- Cebollas (producción)
- Ganado vacuno (número de animales)
- Cerdos (número de animales)
- Ovejas (número de animales)
- Pollos (número de animales)
- Cebada (producción)
- Sorgo (producción)
- Mijo (producción)
- Batatas (boniatos) (producción)
- Cacahuetes (maníes) (producción)
- Colza (canola) (producción)
- Semillas de girasol (producción)
- Frijoles secos (judías) (producción)
- Aceite de palma (producción)
- Uvas (producción)
- Mangos (con guayabas y mangostanes) (producción)
- Piñas (producción)
- Sandías (producción)
- Limones (con limas) (producción)
- Repollos (coles) (producción)
- Pepinos (con pepinillos) (producción)
- Té (producción)
- Remolacha azucarera (producción)
- Algodón (fibra) (producción)
- Miel (producción)
- Carne de oveja (carnero y cordero) (producción)
- Carne de cabra (producción)
- Cabras (número de animales)
- Caballos (número de animales)
- Producción de cereales
- Rendimiento de cereales (por hectárea cosechada)
- Producción de pescado y mariscos (captura + cultivo)
- Captura de pescado (del mar, ríos y lagos)
- Acuicultura (peces y mariscos de cría)
- Consumo de energía per cápita
- Consumo de electricidad por persona
- Emisiones de gases de efecto invernadero (total)
- Agua potable segura (% de la población)
- Saneamiento seguro (% de la población)
- Combustibles limpios para cocinar (% de la población)
- Población activa (número de personas)
- Empleo en la agricultura (% de los empleos)
- Manufactura (% del PIB)
- Reservas de divisas y oro
- Dinero enviado por trabajadores en el extranjero (% del PIB)
- Casos de tuberculosis (por cada 100 000 personas)
- Gasto en salud por persona