क्रेफ़िश और मीठे पानी के कवचधारी (उत्पादन): समय के साथ बदलाव (1975–2024)

दुनिया के देशों में 1975 से 2024 तक, साल-दर-साल क्रेफ़िश और मीठे पानी के कवचधारी (उत्पादन) देखें।

1975 और 2024, दोनों में पहले स्थान पर चीन है। यह आज के देशों में पहला स्थान है: जो क्षेत्र बाद में बँट गए, जैसे पूर्व सोवियत संघ, उनके बँटवारे से पहले के मान उपलब्ध नहीं हैं।
जापान — क्रेफ़िश और मीठे पानी के कवचधारी (उत्पादन): 1975 में 6.84 हज़ार टन, 2024 में 56 टन (6.78 हज़ार टन की कमी)।
1975 में जापान की रैंक: #4 (कुल देश: 20); 2024 में: #32 (कुल देश: 58)। अलग-अलग वर्षों में देशों की संख्या अलग है, इसलिए रैंक की सीधी तुलना नहीं की जा सकती।

जापान और अग्रणी देश

जापान और 2024 के अग्रणी देशों के मुख्य वर्ष
देश	1975	1980	1990	2000	2010	2020	2024
चीन	38.6 हज़ार टन	51.6 हज़ार टन	99.6 हज़ार टन	8.38 लाख टन	18.1 लाख टन	37.5 लाख टन	49.8 लाख टन
बांग्लादेश	–	–	–	5.5 हज़ार टन	1.71 लाख टन	1.22 लाख टन	1.44 लाख टन
संयुक्त राज्य	8.65 हज़ार टन	12.5 हज़ार टन	36.5 हज़ार टन	7.89 हज़ार टन	59.8 हज़ार टन	76.1 हज़ार टन	56.5 हज़ार टन
थाईलैंड	5.56 हज़ार टन	3.67 हज़ार टन	6.6 हज़ार टन	10.1 हज़ार टन	26.5 हज़ार टन	43.2 हज़ार टन	44 हज़ार टन
भारत	–	–	198 टन	16.7 हज़ार टन	33.4 हज़ार टन	10.4 हज़ार टन	27.9 हज़ार टन
जापान	6.84 हज़ार टन	5.85 हज़ार टन	3.95 हज़ार टन	1.69 हज़ार टन	676 टन	198 टन	56 टन
डेटा वाले देशों की संख्या	20	27	46	51	53	59	58

किसी भी वर्ष की रैंकिंग और मानचित्र

वर्ष चुनें, तो उस वर्ष के शीर्ष देश और विश्व मानचित्र दिखेंगे। रंग उस वर्ष की रैंकिंग को सात चरणों में बाँटते हैं।

2024


रैंक	देश	क्रेफ़िश और मीठे पानी के कवचधारी (उत्पादन)

सबसे बड़े बदलाव, 1975–2024

तुलना उन देशों के बीच है जिनका 1975 और 2024, दोनों वर्षों का डेटा है, और क्रम इस आधार पर है कि मात्रा कितनी बढ़ी या घटी (मात्रा का अंतर, प्रतिशत नहीं)।

सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी
देश	1975	2024	बदलाव	रैंक
चीन	38.6 हज़ार टन	49.8 लाख टन	49.5 लाख टन की बढ़ोतरी	#1 → #1
संयुक्त राज्य	8.65 हज़ार टन	56.5 हज़ार टन	47.9 हज़ार टन की बढ़ोतरी	#3 → #3
थाईलैंड	5.56 हज़ार टन	44 हज़ार टन	38.5 हज़ार टन की बढ़ोतरी	#5 → #4
इंडोनेशिया	4.49 हज़ार टन	26.8 हज़ार टन	22.3 हज़ार टन की बढ़ोतरी	#6 → #6
मिस्र	680 टन	20.4 हज़ार टन	19.8 हज़ार टन की बढ़ोतरी	#10 → #7

सबसे ज़्यादा गिरावट
देश	1975	2024	बदलाव	रैंक
जापान	6.84 हज़ार टन	56 टन	6.78 हज़ार टन की कमी	#4 → #32
ब्राज़ील	9.22 हज़ार टन	5.35 हज़ार टन	3.87 हज़ार टन की कमी	#2 → #9
स्पेन	1.06 हज़ार टन	10 टन	1.05 हज़ार टन की कमी	#9 → #41

अलग-अलग वर्षों में देशों की संख्या अलग है, इसलिए रैंक की सीधी तुलना नहीं की जा सकती।

मुख्य वर्षों में सभी देश

तालिका खोलें (डेटा वाले देश)

जापान और 2024 के अग्रणी देशों के मुख्य वर्ष
देश	1975	1980	1990	2000	2010	2020	2024
चीन	38.6 हज़ार टन	51.6 हज़ार टन	99.6 हज़ार टन	8.38 लाख टन	18.1 लाख टन	37.5 लाख टन	49.8 लाख टन
बांग्लादेश	–	–	–	5.5 हज़ार टन	1.71 लाख टन	1.22 लाख टन	1.44 लाख टन
संयुक्त राज्य	8.65 हज़ार टन	12.5 हज़ार टन	36.5 हज़ार टन	7.89 हज़ार टन	59.8 हज़ार टन	76.1 हज़ार टन	56.5 हज़ार टन
थाईलैंड	5.56 हज़ार टन	3.67 हज़ार टन	6.6 हज़ार टन	10.1 हज़ार टन	26.5 हज़ार टन	43.2 हज़ार टन	44 हज़ार टन
भारत	–	–	198 टन	16.7 हज़ार टन	33.4 हज़ार टन	10.4 हज़ार टन	27.9 हज़ार टन
इंडोनेशिया	4.49 हज़ार टन	6.48 हज़ार टन	8.98 हज़ार टन	9.79 हज़ार टन	15.1 हज़ार टन	19.2 हज़ार टन	26.8 हज़ार टन
मिस्र	680 टन	151 टन	1.02 हज़ार टन	4.88 हज़ार टन	5.24 हज़ार टन	11.9 हज़ार टन	20.4 हज़ार टन
म्यांमार	–	4 टन	3 टन	–	2.88 हज़ार टन	10.9 हज़ार टन	19.9 हज़ार टन
ब्राज़ील	9.22 हज़ार टन	10.1 हज़ार टन	7.21 हज़ार टन	2.89 हज़ार टन	5.84 हज़ार टन	5.35 हज़ार टन	5.35 हज़ार टन
बेनिन	–	–	3.8 हज़ार टन	4.2 हज़ार टन	2.13 हज़ार टन	2.8 हज़ार टन	4.26 हज़ार टन
रूस	–	–	–	969 टन	3.46 हज़ार टन	5.59 हज़ार टन	4.21 हज़ार टन
कज़ाखस्तान	–	–	–	–	–	–	1.92 हज़ार टन
वियतनाम	30 टन	1.56 हज़ार टन	10 हज़ार टन	3.51 हज़ार टन	4.25 हज़ार टन	2 हज़ार टन	1.79 हज़ार टन
मैक्सिको	1.2 हज़ार टन	2.24 हज़ार टन	1.93 हज़ार टन	3.64 हज़ार टन	2.87 हज़ार टन	220 टन	1.32 हज़ार टन
आर्मेनिया	–	–	–	–	286 टन	679 टन	1.1 हज़ार टन
फ़िलिपींस	–	–	7 टन	252 टन	1.42 हज़ार टन	1.12 हज़ार टन	1.08 हज़ार टन
मलेशिया	36 टन	134 टन	137 टन	1.34 हज़ार टन	1.01 हज़ार टन	691 टन	1.05 हज़ार टन
केन्या	–	–	87 टन	22 टन	20 टन	5.59 हज़ार टन	1.04 हज़ार टन
कंबोडिया	100 टन	100 टन	19 टन	300 टन	520 टन	875 टन	910 टन
पेरू	–	–	5 टन	10 टन	15 टन	652 टन	866 टन
तुर्किये	–	5.77 हज़ार टन	542 टन	1.68 हज़ार टन	1.03 हज़ार टन	1.23 हज़ार टन	748 टन
स्वीडन	–	–	10 टन	24 टन	178 टन	1.99 हज़ार टन	662 टन
बुर्किना फ़ासो	–	–	–	–	–	87 टन	563 टन
सेनेगल	–	–	2 टन	–	–	202 टन	423 टन
श्रीलंका	–	–	–	–	45 टन	173 टन	178 टन
फ़िनलैंड	–	294 टन	458 टन	80 टन	230 टन	161 टन	155 टन
फ़िजी	6 टन	19 टन	351 टन	345 टन	117 टन	185 टन	152 टन
ऑस्ट्रेलिया	181 टन	62 टन	109 टन	433 टन	191 टन	672 टन	127 टन
डोमिनिकन गणराज्य	–	–	50 टन	83 टन	118 टन	36.9 टन	70.1 टन
रोमानिया	53 टन	37 टन	–	32 टन	–	–	70 टन
पाकिस्तान	–	–	–	–	–	176 टन	60 टन
जापान	6.84 हज़ार टन	5.85 हज़ार टन	3.95 हज़ार टन	1.69 हज़ार टन	676 टन	198 टन	56 टन
यूक्रेन	–	–	–	–	7.5 टन	29.3 टन	49.4 टन
नीदरलैंड	–	–	–	–	–	13.3 टन	32.6 टन
इज़राइल	–	–	3 टन	–	–	40 टन	30 टन
यूनान	–	–	–	23 टन	21 टन	21 टन	21 टन
फ़्रांस	–	–	5 टन	18 टन	–	13 टन	20 टन
दक्षिण कोरिया	361 टन	405 टन	107 टन	114 टन	342 टन	20 टन	18.8 टन
इक्वाडोर	41 टन	385 टन	849 टन	30 टन	74 टन	49.8 टन	16.9 टन
जर्मनी	–	–	–	12 टन	3 टन	22.7 टन	11.6 टन
स्पेन	1.06 हज़ार टन	600 टन	5.11 हज़ार टन	2 हज़ार टन	18.6 टन	14 टन	10 टन
पापुआ न्यू गिनी	103 टन	10 टन	10 टन	5 टन	6 टन	6 टन	6 टन
बेलारूस	–	–	–	–	–	3.95 टन	5.7 टन
मॉल्डोवा	–	–	–	10 टन	20 टन	5 टन	5 टन
मॉरीशस	–	16 टन	42 टन	39 टन	3 टन	1.6 टन	4.7 टन
सेंट लूसिया	–	–	–	–	2 टन	1.03 टन	4.15 टन
जमैका	–	–	30 टन	10 टन	10 टन	3 टन	3 टन
अज़रबैजान	–	–	–	–	–	–	2 टन
स्विट्ज़रलैंड	–	–	–	–	–	–	2 टन
ईरान	–	–	–	–	298 टन	17 टन	2 टन
एस्टोनिया	–	–	–	1 टन	2.4 टन	2.25 टन	1.48 टन
वेनेज़ुएला	–	–	23 टन	–	–	1 टन	1 टन
ऑस्ट्रिया	–	–	–	1 टन	–	–	0.945 टन
बुल्गारिया	–	–	–	–	11.9 टन	7 टन	0.582 टन
बारबाडोस	–	–	–	–	0.5 टन	0.5 टन	0.5 टन
डोमिनिका	–	–	–	4 टन	1 टन	0.1 टन	0.5 टन
कोस्टारिका	–	–	7 टन	8 टन	1 टन	0.95 टन	0.23 टन
डेनमार्क	–	–	–	–	–	–	0.1 टन
अल्बानिया	–	–	45 टन	–	–	–	–
अर्जेंटीना	–	–	–	32 टन	–	–	–
बेल्जियम	–	–	–	–	–	–	–
ब्रूनेई	–	17 टन	20 टन	22 टन	–	0.878 टन	–
कोत दिवुआर	2.4 हज़ार टन	2.4 हज़ार टन	2 हज़ार टन	27 टन	246 टन	975 टन	–
चिली	–	–	32 टन	–	–	–	–
कोलंबिया	–	–	60 टन	–	–	–	–
क्यूबा	–	158 टन	–	–	–	–	–
गैबॉन	–	–	–	4 टन	5 टन	–	–
यूनाइटेड किंगडम	–	–	15 टन	81 टन	–	–	–
ग्रेनाडा	–	–	–	3 टन	–	–	–
ग्वाटेमाला	–	–	10 टन	64 टन	20.8 टन	–	–
होंडूरास	–	42 टन	–	–	–	–	–
इटली	–	–	–	–	9.2 टन	–	–
लिथुआनिया	–	–	–	1 टन	–	–	–
लातविया	–	–	–	–	0.2 टन	–	–
मोरक्को	–	–	1 टन	3 टन	–	–	–
मलावी	–	2 टन	6 टन	–	–	–	–
निकारागुआ	–	–	–	–	5 टन	–	–
नॉर्वे	–	–	–	–	–	–	–
पनामा	–	–	6 टन	–	–	0.048 टन	–
पोलैंड	5 टन	–	–	–	–	0.1 टन	–
पुर्तगाल	–	–	–	–	–	–	–
पराग्वे	–	–	–	–	–	–	–
सोलोमन द्वीपसमूह	–	–	–	–	–	–	–
सिंगापुर	–	–	–	–	–	2.13 टन	–
सूरीनाम	–	–	–	–	–	–	–
अल सल्वाडोर	–	–	8 टन	18 टन	3.69 टन	1.46 टन	–
एस्वाटिनी	–	–	–	5 टन	–	–	–
त्रिनिदाद और टोबैगो	–	–	–	–	0.5 टन	–	–
युगांडा	–	–	–	–	–	–	–
उरूग्वे	–	–	–	–	–	–	–
वनुआतू	–	–	–	–	–	0.23 टन	–
दक्षिण अफ़्रीका	–	–	–	2 टन	0.8 टन	–	–
ज़ाम्बिया	–	–	–	–	–	–	–
ज़िम्बाब्वे	–	–	7 टन	–	–	–	–
डेटा वाले देशों की संख्या	20	27	46	51	53	59	58

इस इतिहास को पढ़ने के लिए ज़रूरी बातें

सालाना मान संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) के उसी आँकड़ा-स्रोत (FishStat) से लिए गए हैं। हर साल डेटा वाले देशों की संख्या अलग होती है, इसलिए हर साल की रैंक केवल उसी साल डेटा वाले देशों के बीच दी गई है। जो देश कुछ भी पैदा नहीं करते (शून्य), उन्हें रैंक नहीं दी जाती। मौसम और फ़सल के कारण सालाना मान ऊपर-नीचे होते रहते हैं। रैंकिंग पृष्ठ का “नवीनतम मान” हर देश का नवीनतम वर्ष लेता है, इसलिए वह किसी एक वर्ष की रैंक से हमेशा मेल नहीं खाता।

वज़न में जंगली पकड़ और खेती से मिली उपज दोनों जोड़ी गई हैं, और इसे जीवित वज़न के रूप में गिना जाता है: पकड़े या काटे जाने के समय का पूरा जीव, आँतें निकालने, छिलका उतारने या प्रोसेस करने से पहले। इसलिए यह आपके खरीदे गए खाने के वज़न से ज़्यादा होता है।

जो क्षेत्र बाद में कई देशों में बँट गए, जैसे पूर्व सोवियत संघ, उनके हर नए देश का मान केवल बँटवारे के वर्ष से मिलता है। इसलिए पुराने वर्षों में डेटा वाले देश कम हैं, और बँटवारे से पहले के मानों की तुलना आज के देशों से देश-दर-देश नहीं की जा सकती। तालिका में “डेटा वाले देशों की संख्या” वाली पंक्ति देखें।

स्रोत: FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. इस साइट द्वारा संसाधित। fao.org/fishery

FishStat के डेटा का अंतिम अपडेट: 2026-03-30