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जैतून (उत्पादन): समय के साथ बदलाव (1961–2024)

दुनिया के देशों में 1961 से 2024 तक, साल-दर-साल जैतून (उत्पादन) देखें।

जापान और अग्रणी देश

जैतून (उत्पादन): जापान और 2024 के शीर्ष देश (संख्या: 5)1961 से 2024 तक। अंतिम मान: स्पेन 83.1 लाख टन, तुर्किये 37.5 लाख टन, इटली 23 लाख टन, पुर्तगाल 13.4 लाख टन, मिस्र 12.7 लाख टन।050 लाख1 क॰1961197019801990200020102024स्पेनस्पेनतुर्कियेतुर्कियेइटलीइटलीपुर्तगालपुर्तगालमिस्रमिस्र
जापान और 2024 के अग्रणी देशों के मुख्य वर्ष
देश19611970198019902000201020202024
स्पेन18.6 लाख टन21 लाख टन22.6 लाख टन33.7 लाख टन49.4 लाख टन72 लाख टन81.4 लाख टन83.1 लाख टन
तुर्किये6.89 लाख टन6.81 लाख टन13.5 लाख टन11 लाख टन18 लाख टन14.2 लाख टन13.2 लाख टन37.5 लाख टन
इटली22.5 लाख टन21.2 लाख टन34.9 लाख टन9.13 लाख टन28.2 लाख टन31.7 लाख टन22.1 लाख टन23 लाख टन
पुर्तगाल8.67 लाख टन4.54 लाख टन2.36 लाख टन1.98 लाख टन1.74 लाख टन4.45 लाख टन7.35 लाख टन13.4 लाख टन
मिस्र8.56 हज़ार टन7 हज़ार टन4.19 हज़ार टन42 हज़ार टन2.82 लाख टन3.91 लाख टन9.68 लाख टन12.7 लाख टन
जापान––––––––
डेटा वाले देशों की संख्या3030313136383839

सबसे बड़े बदलाव, 1961–2024

तुलना उन देशों के बीच है जिनका 1961 और 2024, दोनों वर्षों का डेटा है, और क्रम इस आधार पर है कि मात्रा कितनी बढ़ी या घटी (मात्रा का अंतर, प्रतिशत नहीं)।

सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी
देश19612024बदलावरैंक
स्पेन18.6 लाख टन83.1 लाख टन64.5 लाख टन की बढ़ोतरी#2 → #1
तुर्किये6.89 लाख टन37.5 लाख टन30.6 लाख टन की बढ़ोतरी#5 → #2
मिस्र8.56 हज़ार टन12.7 लाख टन12.6 लाख टन की बढ़ोतरी#21 → #5
मोरक्को1.4 लाख टन10.8 लाख टन9.4 लाख टन की बढ़ोतरी#8 → #6
ट्यूनीशिया1.89 लाख टन10.6 लाख टन8.67 लाख टन की बढ़ोतरी#6 → #7
सबसे ज़्यादा गिरावट
देश19612024बदलावरैंक
साइप्रस27.9 हज़ार टन20.9 हज़ार टन7.07 हज़ार टन की कमी#15 → #26

अलग-अलग वर्षों में देशों की संख्या अलग है, इसलिए रैंक की सीधी तुलना नहीं की जा सकती।

मुख्य वर्षों में सभी देश

तालिका खोलें (डेटा वाले देश)
जापान और 2024 के अग्रणी देशों के मुख्य वर्ष
देश19611970198019902000201020202024
स्पेन18.6 लाख टन21 लाख टन22.6 लाख टन33.7 लाख टन49.4 लाख टन72 लाख टन81.4 लाख टन83.1 लाख टन
तुर्किये6.89 लाख टन6.81 लाख टन13.5 लाख टन11 लाख टन18 लाख टन14.2 लाख टन13.2 लाख टन37.5 लाख टन
इटली22.5 लाख टन21.2 लाख टन34.9 लाख टन9.13 लाख टन28.2 लाख टन31.7 लाख टन22.1 लाख टन23 लाख टन
पुर्तगाल8.67 लाख टन4.54 लाख टन2.36 लाख टन1.98 लाख टन1.74 लाख टन4.45 लाख टन7.35 लाख टन13.4 लाख टन
मिस्र8.56 हज़ार टन7 हज़ार टन4.19 हज़ार टन42 हज़ार टन2.82 लाख टन3.91 लाख टन9.68 लाख टन12.7 लाख टन
मोरक्को1.4 लाख टन1.6 लाख टन2.67 लाख टन3.96 लाख टन4 लाख टन15.1 लाख टन14.1 लाख टन10.8 लाख टन
ट्यूनीशिया1.89 लाख टन4.55 लाख टन7.25 लाख टन8.25 लाख टन5.5 लाख टन8.73 लाख टन20 लाख टन10.6 लाख टन
अल्जीरिया1.6 लाख टन1.38 लाख टन1.03 लाख टन1.78 लाख टन2.17 लाख टन3.11 लाख टन10.8 लाख टन9.13 लाख टन
सीरिया83 हज़ार टन85.4 हज़ार टन3.92 लाख टन4.61 लाख टन8.66 लाख टन9.6 लाख टन7.81 लाख टन7.85 लाख टन
सऊदी अरब––––––3.65 लाख टन3.51 लाख टन
अर्जेंटीना36 हज़ार टन49 हज़ार टन82 हज़ार टन88 हज़ार टन1.1 लाख टन3.54 लाख टन3.21 लाख टन3.47 लाख टन
जॉर्डन1.14 लाख टन10.4 हज़ार टन44.5 हज़ार टन63.7 हज़ार टन1.34 लाख टन1.72 लाख टन1.69 लाख टन2.21 लाख टन
संयुक्त राज्य39.9 हज़ार टन47.2 हज़ार टन98.9 हज़ार टन1.19 लाख टन72.6 हज़ार टन1.87 लाख टन61.4 हज़ार टन1.47 लाख टन
अल्बानिया17.8 हज़ार टन20 हज़ार टन26.9 हज़ार टन10 हज़ार टन36.2 हज़ार टन70 हज़ार टन1.32 लाख टन1.47 लाख टन
लेबनान65 हज़ार टन44.4 हज़ार टन80 हज़ार टन62.3 हज़ार टन1.9 लाख टन2 लाख टन1.84 लाख टन1.41 लाख टन
चिली20 हज़ार टन11 हज़ार टन10.2 हज़ार टन6.5 हज़ार टन11.5 हज़ार टन59.9 हज़ार टन1.38 लाख टन1.32 लाख टन
लीबिया35.1 हज़ार टन73.3 हज़ार टन1.61 लाख टन68 हज़ार टन1.65 लाख टन1.77 लाख टन1.73 लाख टन1.29 लाख टन
ईरान15 हज़ार टन15 हज़ार टन10 हज़ार टन16.2 हज़ार टन34.6 हज़ार टन58.9 हज़ार टन1.01 लाख टन1.16 लाख टन
ऑस्ट्रेलिया1.08 हज़ार टन1.94 हज़ार टन1.54 हज़ार टन534 टन1.4 हज़ार टन90 हज़ार टन48.2 हज़ार टन81.8 हज़ार टन
क्रोएशिया––––16.2 हज़ार टन38 हज़ार टन33.2 हज़ार टन54.4 हज़ार टन
मैक्सिको3.69 हज़ार टन9.82 हज़ार टन28.7 हज़ार टन13 हज़ार टन9.29 हज़ार टन27.2 हज़ार टन26.8 हज़ार टन29.6 हज़ार टन
इराक8 हज़ार टन10 हज़ार टन2.1 हज़ार टन12 हज़ार टन6 हज़ार टन15.1 हज़ार टन33.9 हज़ार टन29.5 हज़ार टन
इज़राइल20.8 हज़ार टन6.6 हज़ार टन45 हज़ार टन41.5 हज़ार टन56 हज़ार टन73.5 हज़ार टन83 हज़ार टन29 हज़ार टन
फ़्रांस2.01 हज़ार टन5.58 हज़ार टन15.1 हज़ार टन8.45 हज़ार टन16.5 हज़ार टन31.7 हज़ार टन27.7 हज़ार टन28.2 हज़ार टन
पेरू12.2 हज़ार टन8.51 हज़ार टन10 हज़ार टन5 हज़ार टन30 हज़ार टन75 हज़ार टन1.74 लाख टन23.8 हज़ार टन
साइप्रस27.9 हज़ार टन7.62 हज़ार टन15.2 हज़ार टन10.5 हज़ार टन21 हज़ार टन14.9 हज़ार टन22 हज़ार टन20.9 हज़ार टन
उरूग्वे1.69 हज़ार टन2 हज़ार टन2.8 हज़ार टन2.2 हज़ार टन3.2 हज़ार टन4.86 हज़ार टन1.93 हज़ार टन11.7 हज़ार टन
उत्तरी मकदूनिया––––15.2 हज़ार टन12 हज़ार टन11.5 हज़ार टन11.6 हज़ार टन
अल सल्वाडोर1.5 हज़ार टन1.5 हज़ार टन3 हज़ार टन3.14 हज़ार टन5.42 हज़ार टन9 हज़ार टन11.4 हज़ार टन11.5 हज़ार टन
अफ़गानिस्तान1 हज़ार टन1.2 हज़ार टन1.17 हज़ार टन1.1 हज़ार टन1.1 हज़ार टन7.3 हज़ार टन7.68 हज़ार टन7.91 हज़ार टन
पाकिस्तान–––––––6.57 हज़ार टन
ब्राज़ील442 टन1.09 हज़ार टन956 टन52 टन4 टन39.2 टन2.65 हज़ार टन4.5 हज़ार टन
अज़रबैजान––––952 टन1.86 हज़ार टन969 टन4.39 हज़ार टन
स्लोवेनिया––––1.15 हज़ार टन1.9 हज़ार टन3.1 हज़ार टन3.83 हज़ार टन
मोंटेनेग्रो–––––1.94 हज़ार टन1.16 हज़ार टन2.15 हज़ार टन
कुवैत––5 टन12 टन0.5 टन28.9 टन740 टन755 टन
बोस्निया और हर्ज़ेगोविना–––––123 टन985 टन564 टन
उज़्बेकिस्तान––––108 टन120 टन122 टन122 टन
माल्टा15 टन11 टन15 टन16 टन3 टन14 टन–120 टन
यूनान15 लाख टन9.92 लाख टन17.5 लाख टन10 लाख टन25 लाख टन25.6 लाख टन30.5 लाख टन–
डेटा वाले देशों की संख्या3030313136383839

इस इतिहास को पढ़ने के लिए ज़रूरी बातें

सालाना मान संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) के उसी आँकड़ा-स्रोत (FAOSTAT) से लिए गए हैं। हर साल डेटा वाले देशों की संख्या अलग होती है, इसलिए हर साल की रैंक केवल उसी साल डेटा वाले देशों के बीच दी गई है। जो देश कुछ भी पैदा नहीं करते (शून्य), उन्हें रैंक नहीं दी जाती। मौसम और फ़सल के कारण सालाना मान ऊपर-नीचे होते रहते हैं। रैंकिंग पृष्ठ का “नवीनतम मान” हर देश का नवीनतम वर्ष लेता है, इसलिए वह किसी एक वर्ष की रैंक से हमेशा मेल नहीं खाता।

वज़न जैतून के फल का है, जैतून के तेल का नहीं।

जो क्षेत्र बाद में कई देशों में बँट गए, जैसे पूर्व सोवियत संघ, उनके हर नए देश का मान केवल बँटवारे के वर्ष से मिलता है। इसलिए पुराने वर्षों में डेटा वाले देश कम हैं, और बँटवारे से पहले के मानों की तुलना आज के देशों से देश-दर-देश नहीं की जा सकती। तालिका में “डेटा वाले देशों की संख्या” वाली पंक्ति देखें।

स्रोत: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. इस साइट द्वारा संसाधित। fao.org/faostat

FAOSTAT के डेटा का अंतिम अपडेट: 2025-12-31

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