Cangrejos de río y otros crustáceos (producción) a lo largo del tiempo (1975–2024)
Sigue la evolución de cangrejos de río y otros crustáceos (producción) en los países del mundo, año a año, de 1975 a 2024.
- El país en primer puesto es China tanto en 1975 como en 2024. Es el primer puesto entre los países actuales: las regiones que luego se dividieron, como la antigua Unión Soviética, no tienen valores anteriores a la división.
- Japón, cangrejos de río y otros crustáceos (producción): de 6,84 mil t en 1975 a 56 t en 2024 (descenso de 6,78 mil t).
- Japón en 1975: n.º 4 de 20. Japón en 2024: n.º 32 de 58. El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Japón y los países de cabeza
| País | 1975 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 China | 38,6 mil t | 51,6 mil t | 99,6 mil t | 838 mil t | 1,81 M t | 3,75 M t | 4,98 M t |
 Bangladés | – | – | – | 5,5 mil t | 171 mil t | 122 mil t | 144 mil t |
 Estados Unidos | 8,65 mil t | 12,5 mil t | 36,5 mil t | 7,89 mil t | 59,8 mil t | 76,1 mil t | 56,5 mil t |
 Tailandia | 5,56 mil t | 3,67 mil t | 6,6 mil t | 10,1 mil t | 26,5 mil t | 43,2 mil t | 44 mil t |
 India | – | – | 198 t | 16,7 mil t | 33,4 mil t | 10,4 mil t | 27,9 mil t |
 Japón | 6,84 mil t | 5,85 mil t | 3,95 mil t | 1,69 mil t | 676 t | 198 t | 56 t |
| Países con datos | 20 | 27 | 46 | 51 | 53 | 59 | 58 |
Ranking y mapa de cada año
Elige un año para ver los países de cabeza de ese año y el mapa del mundo. Los colores dividen el ranking de ese año en siete tramos.
| Puesto | País | Cangrejos de río y otros crustáceos (producción) |
|---|
Mayores cambios, 1975–2024
Se comparan los países que tienen datos tanto en 1975 como en 2024, ordenados según cuánto ha aumentado o disminuido la cantidad (la diferencia de cantidad, no un porcentaje).
| País | 1975 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
| China | 38,6 mil t | 4,98 M t | aumento de 4,95 M t | n.º 1 → n.º 1 |
| Estados Unidos | 8,65 mil t | 56,5 mil t | aumento de 47,9 mil t | n.º 3 → n.º 3 |
| Tailandia | 5,56 mil t | 44 mil t | aumento de 38,5 mil t | n.º 5 → n.º 4 |
 Indonesia | 4,49 mil t | 26,8 mil t | aumento de 22,3 mil t | n.º 6 → n.º 6 |
 Egipto | 680 t | 20,4 mil t | aumento de 19,8 mil t | n.º 10 → n.º 7 |
| País | 1975 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
| Japón | 6,84 mil t | 56 t | descenso de 6,78 mil t | n.º 4 → n.º 32 |
 Brasil | 9,22 mil t | 5,35 mil t | descenso de 3,87 mil t | n.º 2 → n.º 9 |
 España | 1,06 mil t | 10 t | descenso de 1,05 mil t | n.º 9 → n.º 41 |
El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Todos los países en los años clave
Abrir la tabla (países con datos)
| País | 1975 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| China | 38,6 mil t | 51,6 mil t | 99,6 mil t | 838 mil t | 1,81 M t | 3,75 M t | 4,98 M t |
| Bangladés | – | – | – | 5,5 mil t | 171 mil t | 122 mil t | 144 mil t |
| Estados Unidos | 8,65 mil t | 12,5 mil t | 36,5 mil t | 7,89 mil t | 59,8 mil t | 76,1 mil t | 56,5 mil t |
| Tailandia | 5,56 mil t | 3,67 mil t | 6,6 mil t | 10,1 mil t | 26,5 mil t | 43,2 mil t | 44 mil t |
| India | – | – | 198 t | 16,7 mil t | 33,4 mil t | 10,4 mil t | 27,9 mil t |
| Indonesia | 4,49 mil t | 6,48 mil t | 8,98 mil t | 9,79 mil t | 15,1 mil t | 19,2 mil t | 26,8 mil t |
| Egipto | 680 t | 151 t | 1,02 mil t | 4,88 mil t | 5,24 mil t | 11,9 mil t | 20,4 mil t |
 Myanmar | – | 4 t | 3 t | – | 2,88 mil t | 10,9 mil t | 19,9 mil t |
| Brasil | 9,22 mil t | 10,1 mil t | 7,21 mil t | 2,89 mil t | 5,84 mil t | 5,35 mil t | 5,35 mil t |
 Benín | – | – | 3,8 mil t | 4,2 mil t | 2,13 mil t | 2,8 mil t | 4,26 mil t |
 Rusia | – | – | – | 969 t | 3,46 mil t | 5,59 mil t | 4,21 mil t |
 Kazajistán | – | – | – | – | – | – | 1,92 mil t |
 Vietnam | 30 t | 1,56 mil t | 10 mil t | 3,51 mil t | 4,25 mil t | 2 mil t | 1,79 mil t |
 México | 1,2 mil t | 2,24 mil t | 1,93 mil t | 3,64 mil t | 2,87 mil t | 220 t | 1,32 mil t |
 Armenia | – | – | – | – | 286 t | 679 t | 1,1 mil t |
 Filipinas | – | – | 7 t | 252 t | 1,42 mil t | 1,12 mil t | 1,08 mil t |
 Malasia | 36 t | 134 t | 137 t | 1,34 mil t | 1,01 mil t | 691 t | 1,05 mil t |
 Kenia | – | – | 87 t | 22 t | 20 t | 5,59 mil t | 1,04 mil t |
 Camboya | 100 t | 100 t | 19 t | 300 t | 520 t | 875 t | 910 t |
 Perú | – | – | 5 t | 10 t | 15 t | 652 t | 866 t |
 Turquía | – | 5,77 mil t | 542 t | 1,68 mil t | 1,03 mil t | 1,23 mil t | 748 t |
 Suecia | – | – | 10 t | 24 t | 178 t | 1,99 mil t | 662 t |
 Burkina Faso | – | – | – | – | – | 87 t | 563 t |
 Senegal | – | – | 2 t | – | – | 202 t | 423 t |
 Sri Lanka | – | – | – | – | 45 t | 173 t | 178 t |
 Finlandia | – | 294 t | 458 t | 80 t | 230 t | 161 t | 155 t |
 Fiyi | 6 t | 19 t | 351 t | 345 t | 117 t | 185 t | 152 t |
 Australia | 181 t | 62 t | 109 t | 433 t | 191 t | 672 t | 127 t |
 República Dominicana | – | – | 50 t | 83 t | 118 t | 36,9 t | 70,1 t |
 Rumanía | 53 t | 37 t | – | 32 t | – | – | 70 t |
 Pakistán | – | – | – | – | – | 176 t | 60 t |
| Japón | 6,84 mil t | 5,85 mil t | 3,95 mil t | 1,69 mil t | 676 t | 198 t | 56 t |
 Ucrania | – | – | – | – | 7,5 t | 29,3 t | 49,4 t |
 Países Bajos | – | – | – | – | – | 13,3 t | 32,6 t |
 Israel | – | – | 3 t | – | – | 40 t | 30 t |
 Grecia | – | – | – | 23 t | 21 t | 21 t | 21 t |
 Francia | – | – | 5 t | 18 t | – | 13 t | 20 t |
 Corea del Sur | 361 t | 405 t | 107 t | 114 t | 342 t | 20 t | 18,8 t |
 Ecuador | 41 t | 385 t | 849 t | 30 t | 74 t | 49,8 t | 16,9 t |
 Alemania | – | – | – | 12 t | 3 t | 22,7 t | 11,6 t |
| España | 1,06 mil t | 600 t | 5,11 mil t | 2 mil t | 18,6 t | 14 t | 10 t |
 Papúa Nueva Guinea | 103 t | 10 t | 10 t | 5 t | 6 t | 6 t | 6 t |
 Bielorrusia | – | – | – | – | – | 3,95 t | 5,7 t |
 Moldavia | – | – | – | 10 t | 20 t | 5 t | 5 t |
 Mauricio | – | 16 t | 42 t | 39 t | 3 t | 1,6 t | 4,7 t |
 Santa Lucía | – | – | – | – | 2 t | 1,03 t | 4,15 t |
 Jamaica | – | – | 30 t | 10 t | 10 t | 3 t | 3 t |
 Azerbaiyán | – | – | – | – | – | – | 2 t |
 Suiza | – | – | – | – | – | – | 2 t |
 Irán | – | – | – | – | 298 t | 17 t | 2 t |
 Estonia | – | – | – | 1 t | 2,4 t | 2,25 t | 1,48 t |
 Venezuela | – | – | 23 t | – | – | 1 t | 1 t |
 Austria | – | – | – | 1 t | – | – | 0,945 t |
 Bulgaria | – | – | – | – | 11,9 t | 7 t | 0,582 t |
 Barbados | – | – | – | – | 0,5 t | 0,5 t | 0,5 t |
 Dominica | – | – | – | 4 t | 1 t | 0,1 t | 0,5 t |
 Costa Rica | – | – | 7 t | 8 t | 1 t | 0,95 t | 0,23 t |
 Dinamarca | – | – | – | – | – | – | 0,1 t |
 Albania | – | – | 45 t | – | – | – | – |
 Argentina | – | – | – | 32 t | – | – | – |
 Bélgica | – | – | – | – | – | – | – |
 Brunéi | – | 17 t | 20 t | 22 t | – | 0,878 t | – |
 Côte d’Ivoire | 2,4 mil t | 2,4 mil t | 2 mil t | 27 t | 246 t | 975 t | – |
 Chile | – | – | 32 t | – | – | – | – |
 Colombia | – | – | 60 t | – | – | – | – |
 Cuba | – | 158 t | – | – | – | – | – |
 Gabón | – | – | – | 4 t | 5 t | – | – |
 Reino Unido | – | – | 15 t | 81 t | – | – | – |
 Granada | – | – | – | 3 t | – | – | – |
 Guatemala | – | – | 10 t | 64 t | 20,8 t | – | – |
 Honduras | – | 42 t | – | – | – | – | – |
 Italia | – | – | – | – | 9,2 t | – | – |
 Lituania | – | – | – | 1 t | – | – | – |
 Letonia | – | – | – | – | 0,2 t | – | – |
 Marruecos | – | – | 1 t | 3 t | – | – | – |
 Malaui | – | 2 t | 6 t | – | – | – | – |
 Nicaragua | – | – | – | – | 5 t | – | – |
 Noruega | – | – | – | – | – | – | – |
 Panamá | – | – | 6 t | – | – | 0,048 t | – |
 Polonia | 5 t | – | – | – | – | 0,1 t | – |
 Portugal | – | – | – | – | – | – | – |
 Paraguay | – | – | – | – | – | – | – |
 Islas Salomón | – | – | – | – | – | – | – |
 Singapur | – | – | – | – | – | 2,13 t | – |
 Surinam | – | – | – | – | – | – | – |
 El Salvador | – | – | 8 t | 18 t | 3,69 t | 1,46 t | – |
 Esuatini | – | – | – | 5 t | – | – | – |
 Trinidad y Tobago | – | – | – | – | 0,5 t | – | – |
 Uganda | – | – | – | – | – | – | – |
 Uruguay | – | – | – | – | – | – | – |
 Vanuatu | – | – | – | – | – | 0,23 t | – |
 Sudáfrica | – | – | – | 2 t | 0,8 t | – | – |
 Zambia | – | – | – | – | – | – | – |
 Zimbabue | – | – | 7 t | – | – | – | – |
| Países con datos | 20 | 27 | 46 | 51 | 53 | 59 | 58 |
Notas para leer esta evolución
Los valores de cada año proceden de las mismas estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FishStat). El número de países con datos cambia según el año, así que los puestos de cada año se dan solo entre los países que tienen datos ese año. Los países que no producen nada (cero) no entran en el ranking. El clima y las cosechas hacen que los valores de cada año suban y bajen. El «último valor» de la página del ranking usa el último año de cada país, por lo que no siempre coincide con los puestos de un solo año.
El peso suma lo que se pesca en el mar y los ríos y lo que se cría en granjas, y se cuenta como peso vivo: el animal entero tal como se pescó o se cosechó, antes de limpiarlo, quitarle la cáscara o procesarlo. Es mayor que el peso de lo que se compra en las tiendas.
Las regiones que luego se dividieron en varios países, como la antigua Unión Soviética, tienen un valor para cada nuevo país solo desde el año de la división. Por eso, los años más antiguos tienen menos países con datos, y los valores anteriores a una división no se pueden comparar país por país con los países actuales. Consulta la fila «Países con datos» de la tabla.
Fuente: FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. Procesado por este sitio. fao.org/fishery
Última actualización de los datos de FishStat: 2026-03-30
Más indicadores a lo largo del tiempo
- Ranking más reciente: Cangrejos de río y otros crustáceos (producción)
- PIB (total)
- PIB per cápita
- Mortalidad infantil
- Usuarios de internet (% de la población)
- Acceso a la electricidad (% de la población)
- Emisiones de CO₂ per cápita
- Emisiones de CO₂ (total)
- Población urbana (% de la población)
- Exportaciones de bienes (total)
- Pasajeros aéreos transportados
- Mujeres en la población activa (% de las mujeres)
- Mujeres en el parlamento (% de escaños)
- Vacunación contra el sarampión (% de niños)
- Electricidad renovable (% de la generación)
- Contaminación del aire (PM2.5)
- Gasto en salud (% del PIB)
- Arroz (producción)
- Trigo (producción)
- Maíz (producción)
- Papas (patatas) (producción)
- Tomates (producción)
- Bananas (plátanos) (producción)
- Leche de vaca (producción)
- Huevos de gallina (producción)
- Carne de pollo (producción)
- Carne de vacuno (producción)
- Carne de cerdo (producción)
- Soja (producción)
- Café (producción)
- Granos de cacao (producción)
- Caña de azúcar (producción)
- Yuca (producción)
- Naranjas (producción)
- Manzanas (producción)
- Cebollas (producción)
- Ganado vacuno (número de animales)
- Cerdos (número de animales)
- Ovejas (número de animales)
- Pollos (número de animales)
- Cebada (producción)
- Sorgo (producción)
- Mijo (producción)
- Batatas (boniatos) (producción)
- Cacahuetes (maníes) (producción)
- Colza (canola) (producción)
- Semillas de girasol (producción)
- Frijoles secos (judías) (producción)
- Aceite de palma (producción)
- Uvas (producción)
- Mangos (con guayabas y mangostanes) (producción)
- Piñas (producción)
- Sandías (producción)
- Limones (con limas) (producción)
- Repollos (coles) (producción)
- Pepinos (con pepinillos) (producción)
- Té (producción)
- Remolacha azucarera (producción)
- Algodón (fibra) (producción)
- Miel (producción)
- Carne de oveja (carnero y cordero) (producción)
- Carne de cabra (producción)
- Cabras (número de animales)
- Caballos (número de animales)
- Producción de cereales
- Rendimiento de cereales (por hectárea cosechada)
- Producción de pescado y mariscos (captura + cultivo)
- Captura de pescado (del mar, ríos y lagos)
- Acuicultura (peces y mariscos de cría)
- Consumo de energía per cápita
- Consumo de electricidad por persona
- Emisiones de gases de efecto invernadero (total)
- Agua potable segura (% de la población)
- Saneamiento seguro (% de la población)
- Combustibles limpios para cocinar (% de la población)
- Población activa (número de personas)
- Empleo en la agricultura (% de los empleos)
- Manufactura (% del PIB)
- Reservas de divisas y oro
- Dinero enviado por trabajadores en el extranjero (% del PIB)
- Casos de tuberculosis (por cada 100 000 personas)
- Gasto en salud por persona
- Avena (producción)
- Centeno (producción)
- Ñames (producción)
- Garbanzos (producción)
- Lentejas (producción)
- Guisantes secos (arvejas) (producción)
- Cocos (producción)
- Zanahorias (con nabos) (producción)
- Lechugas (con achicorias) (producción)
- Coliflores (con brócoli) (producción)
- Berenjenas (producción)
- Chiles verdes y pimientos (producción)
- Ajo (producción)
- Mandarinas (producción)
- Fresas (producción)
- Melocotones (con nectarinas) (producción)
- Aguacates (producción)
- Dátiles (producción)
- Aceitunas (producción)
- Melones (cantalupos y otros) (producción)
- Peras (producción)
- Ciruelas (con endrinas) (producción)
- Albaricoques (damascos) (producción)
- Cerezas (producción)
- Papayas (producción)
- Toronjas (con pomelos) (producción)
- Tabaco (producción)
- Leche de cabra (producción)
- Mantequilla (con ghee) (producción)
- Queso (de todos los tipos) (producción)
- Búfalos (número de animales)
- Camellos (número de animales)
- Burros (número de animales)
- Patos (número de animales)
- Pavos (número de animales)
- Superficie forestal
- Tierra agrícola (% del territorio)
- Tierra cultivable (% del territorio)
- Mortalidad de menores de 5 años (por cada 1000 nacimientos)
- Mortalidad materna
- Exportaciones (% del PIB)
- Importaciones (% del PIB)
- Agricultura (% del PIB)
- Industria (% del PIB)
- Servicios (% del PIB)
- Gasto militar (% del PIB)
- Energía renovable (% del consumo final de energía)
- Electricidad de origen hidráulico (% del total)
- Camarones y langostinos (producción)
- Cangrejos (producción)
- Langostas y bogavantes (producción)
- Ostras (producción)
- Almejas y berberechos (producción)
- Vieiras (producción)
- Mejillones (producción)
- Calamares, sepias y pulpos (producción)
- Atunes, bonitos y peces de pico (producción)
- Carpas y otros ciprínidos (producción)
- Tilapias y otros cíclidos (producción)
- Arenques, sardinas y anchoas (producción)
- Bacalaos, merluzas y eglefinos (producción)
- Peces planos (lenguados, platijas) (producción)
- Anguilas de agua dulce (producción)
- Erizos y pepinos de mar (equinodermos) (producción)
- Tiburones y rayas (producción)
- Algas y otras plantas acuáticas (producción)