Coliflores (con brócoli) (producción) a lo largo del tiempo (1961–2024)
Sigue la evolución de coliflores (con brócoli) (producción) en los países del mundo, año a año, de 1961 a 2024.
- El país en primer puesto ha ido cambiando: Italia en 1961–1968, India en 1969–1992, China en 1993, India en 1994–1997, China en 1998–2024. Es el primer puesto entre los países actuales: las regiones que luego se dividieron, como la antigua Unión Soviética, no tienen valores anteriores a la división.
- Japón, coliflores (con brócoli) (producción): de 10,6 mil t en 1961 a 194 mil t en 2024 (aumento de 183 mil t).
- Japón en 1961: n.º 27 de 50. Japón en 2024: n.º 13 de 95. El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Japón y los países de cabeza
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 China | 378 mil t | 488 mil t | 760 mil t | 1,76 M t | 5,7 M t | 8,63 M t | 9,87 M t | 9,81 M t |
 India | 413 mil t | 950 mil t | 1,9 M t | 3,39 M t | 4,72 M t | 6,57 M t | 8,94 M t | 9,79 M t |
 Estados Unidos | 224 mil t | 247 mil t | 499 mil t | 912 mil t | 1,24 M t | 1,2 M t | 1,13 M t | 1 M t |
 México | 5 mil t | 8 mil t | 11,9 mil t | 220 mil t | 305 mil t | 386 mil t | 687 mil t | 737 mil t |
 España | 264 mil t | 181 mil t | 214 mil t | 272 mil t | 483 mil t | 508 mil t | 747 mil t | 671 mil t |
 Japón | 10,6 mil t | 48,7 mil t | 89,5 mil t | 137 mil t | 115 mil t | 152 mil t | 196 mil t | 194 mil t |
| Países con datos | 50 | 51 | 57 | 68 | 86 | 92 | 95 | 95 |
Ranking y mapa de cada año
Elige un año para ver los países de cabeza de ese año y el mapa del mundo. Los colores dividen el ranking de ese año en siete tramos.
| Puesto | País | Coliflores (con brócoli) (producción) |
|---|
Mayores cambios, 1961–2024
Se comparan los países que tienen datos tanto en 1961 como en 2024, ordenados según cuánto ha aumentado o disminuido la cantidad (la diferencia de cantidad, no un porcentaje).
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
| China | 378 mil t | 9,81 M t | aumento de 9,43 M t | n.º 4 → n.º 1 |
| India | 413 mil t | 9,79 M t | aumento de 9,38 M t | n.º 3 → n.º 2 |
| Estados Unidos | 224 mil t | 1 M t | aumento de 777 mil t | n.º 7 → n.º 3 |
| México | 5 mil t | 737 mil t | aumento de 732 mil t | n.º 34 → n.º 4 |
| España | 264 mil t | 671 mil t | aumento de 407 mil t | n.º 6 → n.º 5 |
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
 Italia | 657 mil t | 367 mil t | descenso de 290 mil t | n.º 1 → n.º 8 |
 Francia | 430 mil t | 204 mil t | descenso de 226 mil t | n.º 2 → n.º 11 |
 Reino Unido | 282 mil t | 165 mil t | descenso de 117 mil t | n.º 5 → n.º 17 |
 Hungría | 22,1 mil t | 5,72 mil t | descenso de 16,4 mil t | n.º 20 → n.º 61 |
 Suiza | 27 mil t | 12,3 mil t | descenso de 14,7 mil t | n.º 15 → n.º 45 |
El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Todos los países en los años clave
Abrir la tabla (países con datos)
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| China | 378 mil t | 488 mil t | 760 mil t | 1,76 M t | 5,7 M t | 8,63 M t | 9,87 M t | 9,81 M t |
| India | 413 mil t | 950 mil t | 1,9 M t | 3,39 M t | 4,72 M t | 6,57 M t | 8,94 M t | 9,79 M t |
| Estados Unidos | 224 mil t | 247 mil t | 499 mil t | 912 mil t | 1,24 M t | 1,2 M t | 1,13 M t | 1 M t |
| México | 5 mil t | 8 mil t | 11,9 mil t | 220 mil t | 305 mil t | 386 mil t | 687 mil t | 737 mil t |
| España | 264 mil t | 181 mil t | 214 mil t | 272 mil t | 483 mil t | 508 mil t | 747 mil t | 671 mil t |
 Bangladés | 27,4 mil t | 42,2 mil t | 43,4 mil t | 64,1 mil t | 80 mil t | 160 mil t | 283 mil t | 430 mil t |
 Turquía | 30 mil t | 28 mil t | 64,5 mil t | 68 mil t | 90 mil t | 185 mil t | 311 mil t | 393 mil t |
| Italia | 657 mil t | 745 mil t | 458 mil t | 375 mil t | 518 mil t | 427 mil t | 365 mil t | 367 mil t |
 Pakistán | – | – | 77,5 mil t | 126 mil t | 197 mil t | 213 mil t | 185 mil t | 325 mil t |
 Argelia | – | – | 12,4 mil t | 25 mil t | 43,8 mil t | 87,9 mil t | 243 mil t | 282 mil t |
| Francia | 430 mil t | 404 mil t | 472 mil t | 444 mil t | 415 mil t | 378 mil t | 254 mil t | 204 mil t |
 Vietnam | 5 mil t | 6,3 mil t | 10 mil t | 23 mil t | 28,3 mil t | 70,4 mil t | 155 mil t | 198 mil t |
| Japón | 10,6 mil t | 48,7 mil t | 89,5 mil t | 137 mil t | 115 mil t | 152 mil t | 196 mil t | 194 mil t |
 Polonia | 40 mil t | 149 mil t | 143 mil t | 224 mil t | 248 mil t | 273 mil t | 244 mil t | 185 mil t |
 Indonesia | – | – | – | 70 mil t | 86,2 mil t | 101 mil t | 204 mil t | 182 mil t |
 Australia | 74 mil t | 86,4 mil t | 79,2 mil t | 116 mil t | 116 mil t | 121 mil t | 116 mil t | 169 mil t |
| Reino Unido | 282 mil t | 313 mil t | 367 mil t | 306 mil t | 218 mil t | 188 mil t | 185 mil t | 165 mil t |
 Egipto | 50,6 mil t | 75 mil t | 97,4 mil t | 85,6 mil t | 110 mil t | 118 mil t | 115 mil t | 156 mil t |
 Bélgica | – | – | – | – | 85,1 mil t | 82,3 mil t | 132 mil t | 149 mil t |
 Alemania | 129 mil t | 151 mil t | 205 mil t | 173 mil t | 138 mil t | 152 mil t | 123 mil t | 133 mil t |
 Ecuador | 14,4 mil t | 8 mil t | 901 t | 772 t | 4,87 mil t | 78,6 mil t | 183 mil t | 125 mil t |
 Países Bajos | 57,1 mil t | 49,1 mil t | 49 mil t | 57,4 mil t | 52,5 mil t | 60,7 mil t | 69,8 mil t | 86,5 mil t |
 Chile | 5,4 mil t | 5,8 mil t | 5 mil t | 15,9 mil t | 43,8 mil t | 44,1 mil t | 77,6 mil t | 78,8 mil t |
 Marruecos | 500 t | 400 t | 500 t | 37 mil t | 24,1 mil t | 70,4 mil t | 57,5 mil t | 68 mil t |
 Canadá | 12,6 mil t | 19,7 mil t | 47,5 mil t | 40,1 mil t | 40,8 mil t | 71,3 mil t | 68 mil t | 66,6 mil t |
 Irán | – | – | – | 20 mil t | 29,6 mil t | 48,6 mil t | 61 mil t | 60,4 mil t |
 Jordania | 20,3 mil t | 6,08 mil t | 11 mil t | 26,2 mil t | 26,3 mil t | 54,7 mil t | 56,8 mil t | 58,3 mil t |
 Perú | 12 mil t | 17,7 mil t | 12,1 mil t | 8,39 mil t | 15,4 mil t | 21,9 mil t | 65,7 mil t | 55,2 mil t |
 Portugal | – | – | 15,3 mil t | 20 mil t | 35 mil t | 44,7 mil t | 73,6 mil t | 52,9 mil t |
 Guatemala | – | – | – | 33,1 mil t | 52,2 mil t | 88,6 mil t | 97,4 mil t | 44,9 mil t |
 Siria | 7 mil t | 14,6 mil t | 81,7 mil t | 39,5 mil t | 29,8 mil t | 36,8 mil t | 36,2 mil t | 36,2 mil t |
 Nueva Zelanda | 26,2 mil t | 26,1 mil t | 24,3 mil t | 20 mil t | 56 mil t | 44 mil t | 40,5 mil t | 35,8 mil t |
 Omán | – | – | – | 2,1 mil t | 2,1 mil t | 12,3 mil t | 13,4 mil t | 33,4 mil t |
 Grecia | 23,8 mil t | 38,8 mil t | 49,8 mil t | 68,9 mil t | 80,9 mil t | 103 mil t | 51 mil t | 31,1 mil t |
 Arabia Saudí | – | – | – | – | – | – | 18,5 mil t | 26,3 mil t |
 Filipinas | – | – | – | 3,28 mil t | 13,8 mil t | 13,8 mil t | 15,3 mil t | 26,1 mil t |
 Venezuela | 2,8 mil t | 3,7 mil t | 5,69 mil t | 5,01 mil t | 5,76 mil t | 10,7 mil t | 27,8 mil t | 25,5 mil t |
 Israel | 6,4 mil t | 6,3 mil t | 7,3 mil t | 25,1 mil t | 25,8 mil t | 21,4 mil t | 22,4 mil t | 24,5 mil t |
 Rusia | – | – | – | – | 5,92 mil t | 4,98 mil t | 22 mil t | 23,9 mil t |
 Colombia | 25 mil t | 34,5 mil t | 21,5 mil t | 21 mil t | 8,19 mil t | 19,7 mil t | 21,8 mil t | 22,1 mil t |
 Líbano | 3 mil t | 2 mil t | 8 mil t | 25 mil t | 11,5 mil t | 14,5 mil t | 20,1 mil t | 19,8 mil t |
 Rumanía | – | – | – | – | 11,4 mil t | 31,6 mil t | 64,8 mil t | 17 mil t |
 Tailandia | 14,4 mil t | 20 mil t | 24,3 mil t | 30 mil t | 76,5 mil t | 40,9 mil t | 15,2 mil t | 14,8 mil t |
 Emiratos Árabes Unidos | – | 60 t | 2,68 mil t | 11,4 mil t | 22,8 mil t | 7,52 mil t | 16,5 mil t | 12,7 mil t |
| Suiza | 27 mil t | 11,1 mil t | 10 mil t | 9,03 mil t | 6,1 mil t | 11,8 mil t | 14,1 mil t | 12,3 mil t |
 Sudáfrica | 26 mil t | 27 mil t | 48 mil t | 35,6 mil t | 19,5 mil t | 15,8 mil t | 13 mil t | 11,7 mil t |
 Noruega | 9,36 mil t | 6,28 mil t | 9,9 mil t | 8,41 mil t | 10,9 mil t | 11,8 mil t | 12 mil t | 10,6 mil t |
 Túnez | 2,1 mil t | 3,55 mil t | 4,3 mil t | 4 mil t | 7 mil t | 12,5 mil t | 10,9 mil t | 10,6 mil t |
 Irlanda | 2 mil t | 2 mil t | 13,2 mil t | 10,6 mil t | 12,2 mil t | 11,8 mil t | 10,5 mil t | 9,98 mil t |
 Ucrania | – | – | – | – | 9 mil t | 25,6 mil t | 20,2 mil t | 9,8 mil t |
 Irak | 2,39 mil t | 5,1 mil t | 4,7 mil t | 25,8 mil t | 40 mil t | 25,8 mil t | 12,4 mil t | 9,26 mil t |
 Albania | – | – | – | 1,2 mil t | 1,8 mil t | 4,6 mil t | 7,21 mil t | 8,44 mil t |
 República Dominicana | – | – | – | – | – | 4,74 mil t | 4,9 mil t | 8,34 mil t |
 Armenia | – | – | – | – | 2,24 mil t | 9,93 mil t | 16,5 mil t | 8,33 mil t |
 Dinamarca | 9,9 mil t | 9,82 mil t | 11,2 mil t | 10 mil t | 6,9 mil t | 7,73 mil t | 6,84 mil t | 7,95 mil t |
 Libia | 300 t | 600 t | 1,5 mil t | 4,56 mil t | 4,5 mil t | 5 mil t | 7,74 mil t | 7,79 mil t |
 Kuwait | – | – | – | 1,24 mil t | 6,55 mil t | 17 mil t | 7,73 mil t | 7,6 mil t |
 Austria | – | – | – | – | 9,09 mil t | 7,06 mil t | 7,22 mil t | 7,45 mil t |
 Suecia | 6,4 mil t | 4,4 mil t | 3,96 mil t | 5,59 mil t | 6,4 mil t | 6,09 mil t | 9,73 mil t | 7,15 mil t |
 Malta | 2,6 mil t | 2,81 mil t | 3,74 mil t | 2,88 mil t | 6,33 mil t | 6,25 mil t | 4,76 mil t | 5,82 mil t |
| Hungría | 22,1 mil t | 19,2 mil t | 17,3 mil t | 20 mil t | 13,7 mil t | 14,4 mil t | 7,24 mil t | 5,72 mil t |
 Finlandia | 1,5 mil t | 1,7 mil t | 3,96 mil t | 4,35 mil t | 4,91 mil t | 2,26 mil t | 4,63 mil t | 4,33 mil t |
 Chequia | – | – | – | – | 28,6 mil t | 4,52 mil t | 4,61 mil t | 4,16 mil t |
 Mauricio | 800 t | 476 t | 492 t | 1,28 mil t | 2,05 mil t | 1,47 mil t | 917 t | 2,55 mil t |
 Croacia | – | – | – | – | 948 t | 1,98 mil t | 2,92 mil t | 2,2 mil t |
 Nepal | – | – | – | – | – | 2,45 mil t | 2,1 mil t | 2,12 mil t |
 Sri Lanka | – | – | – | – | – | – | 3,28 mil t | 2,04 mil t |
 Bután | – | – | – | – | – | 450 t | 4,17 mil t | 1,9 mil t |
 Catar | – | – | 355 t | 907 t | 1,75 mil t | 2,07 mil t | 1,72 mil t | 1,8 mil t |
 Kazajistán | – | – | – | – | 100 t | 600 t | 1,63 mil t | 1,61 mil t |
 Jamaica | 202 t | 130 t | 11 t | 551 t | 1,31 mil t | 1,43 mil t | 1,87 mil t | 1,54 mil t |
 Panamá | – | – | – | – | – | – | 272 t | 1,45 mil t |
 Kirguistán | – | – | – | – | 800 t | 1,2 mil t | 1,33 mil t | 1,37 mil t |
 Chipre | 3,18 mil t | 3,86 mil t | 1,52 mil t | 1,8 mil t | 2,5 mil t | 1,69 mil t | 1,67 mil t | 1,35 mil t |
 Eslovenia | – | – | – | – | 1,47 mil t | 996 t | 2,05 mil t | 1,33 mil t |
 Honduras | – | – | – | 650 t | 665 t | 887 t | 1,06 mil t | 1,09 mil t |
 Moldavia | – | – | – | – | 3 mil t | 2 mil t | 985 t | 983 t |
 Baréin | – | – | 300 t | 342 t | 421 t | 744 t | 1,23 mil t | 970 t |
 Kenia | – | – | – | – | 1,8 mil t | 1,32 mil t | 932 t | 839 t |
 Bolivia | – | – | 2,58 mil t | 2,64 mil t | 3,1 mil t | 912 t | 809 t | 807 t |
 Sudán | – | – | – | – | – | – | 762 t | 752 t |
 Bulgaria | 13 mil t | 15,6 mil t | 9,63 mil t | 2,77 mil t | 1,4 mil t | 3,33 mil t | 2,09 mil t | 720 t |
 Letonia | – | – | – | – | 1,8 mil t | 1,31 mil t | 700 t | 600 t |
 Macedonia del Norte | – | – | – | – | 96,3 t | 500 t | 514 t | 514 t |
 Lituania | – | – | – | – | 1 mil t | 1,66 mil t | 930 t | 510 t |
 Costa Rica | – | – | – | – | 200 t | 350 t | 369 t | 370 t |
 Eslovaquia | – | – | – | – | 17,9 mil t | 6,82 mil t | 490 t | 300 t |
 Trinidad y Tobago | 65 t | 350 t | 610 t | 201 t | 172 t | 171 t | 157 t | 293 t |
 Madagascar | 550 t | 900 t | 510 t | 580 t | 620 t | 381 t | 274 t | 274 t |
 Zimbabue | – | – | – | 100 t | 400 t | 323 t | 293 t | 273 t |
 Islandia | 65 t | 92 t | 100 t | 87 t | 89 t | 108 t | 90 t | 88 t |
 Corea del Sur | – | – | – | 479 t | 315 t | 49,3 t | 82,6 t | 84,4 t |
 Luxemburgo | – | – | – | – | – | 30 t | 90 t | 60 t |
 Granada | – | – | – | – | – | 62,2 t | 278 t | 47 t |
 Nauru | – | – | – | – | – | – | 0,35 t | 0,4 t |
 Cabo Verde | – | – | – | 38 t | 64,4 t | 140 t | – | – |
 Estonia | – | – | – | – | – | 355 t | – | – |
| Países con datos | 50 | 51 | 57 | 68 | 86 | 92 | 95 | 95 |
Notas para leer esta evolución
Los valores de cada año proceden de las mismas estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOSTAT). El número de países con datos cambia según el año, así que los puestos de cada año se dan solo entre los países que tienen datos ese año. Los países que no producen nada (cero) no entran en el ranking. El clima y las cosechas hacen que los valores de cada año suban y bajen. El «último valor» de la página del ranking usa el último año de cada país, por lo que no siempre coincide con los puestos de un solo año.
Las regiones que luego se dividieron en varios países, como la antigua Unión Soviética, tienen un valor para cada nuevo país solo desde el año de la división. Por eso, los años más antiguos tienen menos países con datos, y los valores anteriores a una división no se pueden comparar país por país con los países actuales. Consulta la fila «Países con datos» de la tabla.
Fuente: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Procesado por este sitio. fao.org/faostat
Última actualización de los datos de FAOSTAT: 2025-12-31
Más indicadores a lo largo del tiempo
- Ranking más reciente: Coliflores (con brócoli) (producción)
- PIB (total)
- PIB per cápita
- Mortalidad infantil
- Usuarios de internet (% de la población)
- Acceso a la electricidad (% de la población)
- Emisiones de CO₂ per cápita
- Emisiones de CO₂ (total)
- Población urbana (% de la población)
- Exportaciones de bienes (total)
- Pasajeros aéreos transportados
- Mujeres en la población activa (% de las mujeres)
- Mujeres en el parlamento (% de escaños)
- Vacunación contra el sarampión (% de niños)
- Electricidad renovable (% de la generación)
- Contaminación del aire (PM2.5)
- Gasto en salud (% del PIB)
- Arroz (producción)
- Trigo (producción)
- Maíz (producción)
- Papas (patatas) (producción)
- Tomates (producción)
- Bananas (plátanos) (producción)
- Leche de vaca (producción)
- Huevos de gallina (producción)
- Carne de pollo (producción)
- Carne de vacuno (producción)
- Carne de cerdo (producción)
- Soja (producción)
- Café (producción)
- Granos de cacao (producción)
- Caña de azúcar (producción)
- Yuca (producción)
- Naranjas (producción)
- Manzanas (producción)
- Cebollas (producción)
- Ganado vacuno (número de animales)
- Cerdos (número de animales)
- Ovejas (número de animales)
- Pollos (número de animales)
- Cebada (producción)
- Sorgo (producción)
- Mijo (producción)
- Batatas (boniatos) (producción)
- Cacahuetes (maníes) (producción)
- Colza (canola) (producción)
- Semillas de girasol (producción)
- Frijoles secos (judías) (producción)
- Aceite de palma (producción)
- Uvas (producción)
- Mangos (con guayabas y mangostanes) (producción)
- Piñas (producción)
- Sandías (producción)
- Limones (con limas) (producción)
- Repollos (coles) (producción)
- Pepinos (con pepinillos) (producción)
- Té (producción)
- Remolacha azucarera (producción)
- Algodón (fibra) (producción)
- Miel (producción)
- Carne de oveja (carnero y cordero) (producción)
- Carne de cabra (producción)
- Cabras (número de animales)
- Caballos (número de animales)
- Producción de cereales
- Rendimiento de cereales (por hectárea cosechada)
- Producción de pescado y mariscos (captura + cultivo)
- Captura de pescado (del mar, ríos y lagos)
- Acuicultura (peces y mariscos de cría)
- Consumo de energía per cápita
- Consumo de electricidad por persona
- Emisiones de gases de efecto invernadero (total)
- Agua potable segura (% de la población)
- Saneamiento seguro (% de la población)
- Combustibles limpios para cocinar (% de la población)
- Población activa (número de personas)
- Empleo en la agricultura (% de los empleos)
- Manufactura (% del PIB)
- Reservas de divisas y oro
- Dinero enviado por trabajadores en el extranjero (% del PIB)
- Casos de tuberculosis (por cada 100 000 personas)
- Gasto en salud por persona
- Avena (producción)
- Centeno (producción)
- Ñames (producción)
- Garbanzos (producción)
- Lentejas (producción)
- Guisantes secos (arvejas) (producción)
- Cocos (producción)
- Zanahorias (con nabos) (producción)
- Lechugas (con achicorias) (producción)
- Berenjenas (producción)
- Chiles verdes y pimientos (producción)
- Ajo (producción)
- Mandarinas (producción)
- Fresas (producción)
- Melocotones (con nectarinas) (producción)
- Aguacates (producción)
- Dátiles (producción)
- Aceitunas (producción)
- Melones (cantalupos y otros) (producción)
- Peras (producción)
- Ciruelas (con endrinas) (producción)
- Albaricoques (damascos) (producción)
- Cerezas (producción)
- Papayas (producción)
- Toronjas (con pomelos) (producción)
- Tabaco (producción)
- Leche de cabra (producción)
- Mantequilla (con ghee) (producción)
- Queso (de todos los tipos) (producción)
- Búfalos (número de animales)
- Camellos (número de animales)
- Burros (número de animales)
- Patos (número de animales)
- Pavos (número de animales)
- Superficie forestal
- Tierra agrícola (% del territorio)
- Tierra cultivable (% del territorio)
- Mortalidad de menores de 5 años (por cada 1000 nacimientos)
- Mortalidad materna
- Exportaciones (% del PIB)
- Importaciones (% del PIB)
- Agricultura (% del PIB)
- Industria (% del PIB)
- Servicios (% del PIB)
- Gasto militar (% del PIB)
- Energía renovable (% del consumo final de energía)
- Electricidad de origen hidráulico (% del total)
- Camarones y langostinos (producción)
- Cangrejos (producción)
- Langostas y bogavantes (producción)
- Cangrejos de río y otros crustáceos (producción)
- Ostras (producción)
- Almejas y berberechos (producción)
- Vieiras (producción)
- Mejillones (producción)
- Calamares, sepias y pulpos (producción)
- Atunes, bonitos y peces de pico (producción)
- Carpas y otros ciprínidos (producción)
- Tilapias y otros cíclidos (producción)
- Arenques, sardinas y anchoas (producción)
- Bacalaos, merluzas y eglefinos (producción)
- Peces planos (lenguados, platijas) (producción)
- Anguilas de agua dulce (producción)
- Erizos y pepinos de mar (equinodermos) (producción)
- Tiburones y rayas (producción)
- Algas y otras plantas acuáticas (producción)