Fresas (producción) a lo largo del tiempo (1961–2024)
Sigue la evolución de fresas (producción) en los países del mundo, año a año, de 1961 a 2024.
- El país en primer puesto ha ido cambiando: Estados Unidos en 1961–1993, China en 1994–2024. Es el primer puesto entre los países actuales: las regiones que luego se dividieron, como la antigua Unión Soviética, no tienen valores anteriores a la división.
- Japón, fresas (producción): de 60 mil t en 1961 a 160 mil t en 2024 (aumento de 100 mil t).
- Japón en 1961: n.º 2 de 35. Japón en 2024: n.º 11 de 80. El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Japón y los países de cabeza
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 China | – | – | – | – | 1,18 M t | 1,79 M t | 3,45 M t | 4,12 M t |
 Estados Unidos | 230 mil t | 225 mil t | 318 mil t | 569 mil t | 863 mil t | 1,29 M t | 1,21 M t | 1,47 M t |
 Egipto | – | – | 2,03 mil t | 43,1 mil t | 70,6 mil t | 238 mil t | 439 mil t | 881 mil t |
 México | 24,9 mil t | 127 mil t | 78,1 mil t | 107 mil t | 141 mil t | 227 mil t | 558 mil t | 696 mil t |
 Turquía | 6,4 mil t | 9,7 mil t | 23 mil t | 51 mil t | 130 mil t | 300 mil t | 547 mil t | 606 mil t |
 Japón | 60 mil t | 133 mil t | 193 mil t | 217 mil t | 205 mil t | 178 mil t | 159 mil t | 160 mil t |
| Países con datos | 35 | 37 | 39 | 50 | 71 | 73 | 79 | 80 |
Ranking y mapa de cada año
Elige un año para ver los países de cabeza de ese año y el mapa del mundo. Los colores dividen el ranking de ese año en siete tramos.
| Puesto | País | Fresas (producción) |
|---|
Mayores cambios, 1961–2024
Se comparan los países que tienen datos tanto en 1961 como en 2024, ordenados según cuánto ha aumentado o disminuido la cantidad (la diferencia de cantidad, no un porcentaje).
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
| Estados Unidos | 230 mil t | 1,47 M t | aumento de 1,24 M t | n.º 1 → n.º 2 |
| México | 24,9 mil t | 696 mil t | aumento de 671 mil t | n.º 10 → n.º 4 |
| Turquía | 6,4 mil t | 606 mil t | aumento de 600 mil t | n.º 15 → n.º 5 |
 España | 8,76 mil t | 324 mil t | aumento de 315 mil t | n.º 14 → n.º 6 |
 Brasil | 50 t | 194 mil t | aumento de 194 mil t | n.º 35 → n.º 8 |
| País | 1961 | 2024 | Cambio | Puesto |
|---|---|---|---|---|
 Bulgaria | 52,2 mil t | 4,73 mil t | descenso de 47,5 mil t | n.º 4 → n.º 54 |
 Hungría | 9,1 mil t | 6,61 mil t | descenso de 2,49 mil t | n.º 13 → n.º 47 |
 Dinamarca | 6,1 mil t | 4,98 mil t | descenso de 1,12 mil t | n.º 16 → n.º 52 |
 Rumanía | 18,7 mil t | 18,4 mil t | descenso de 280 t | n.º 11 → n.º 33 |
El número de países cambia de un año a otro, así que los puestos no se pueden comparar directamente.
Todos los países en los años clave
Abrir la tabla (países con datos)
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| China | – | – | – | – | 1,18 M t | 1,79 M t | 3,45 M t | 4,12 M t |
| Estados Unidos | 230 mil t | 225 mil t | 318 mil t | 569 mil t | 863 mil t | 1,29 M t | 1,21 M t | 1,47 M t |
| Egipto | – | – | 2,03 mil t | 43,1 mil t | 70,6 mil t | 238 mil t | 439 mil t | 881 mil t |
| México | 24,9 mil t | 127 mil t | 78,1 mil t | 107 mil t | 141 mil t | 227 mil t | 558 mil t | 696 mil t |
| Turquía | 6,4 mil t | 9,7 mil t | 23 mil t | 51 mil t | 130 mil t | 300 mil t | 547 mil t | 606 mil t |
| España | 8,76 mil t | 10,5 mil t | 98,7 mil t | 207 mil t | 345 mil t | 275 mil t | 273 mil t | 324 mil t |
 Rusia | – | – | – | – | 160 mil t | 165 mil t | 218 mil t | 254 mil t |
| Brasil | 50 t | 600 t | 1,8 mil t | 2,1 mil t | 112 mil t | 133 mil t | 219 mil t | 194 mil t |
 Polonia | 26,3 mil t | 93,8 mil t | 180 mil t | 241 mil t | 171 mil t | 153 mil t | 158 mil t | 173 mil t |
 Corea del Sur | 400 t | 5 mil t | 84,3 mil t | 108 mil t | 181 mil t | 232 mil t | 164 mil t | 169 mil t |
| Japón | 60 mil t | 133 mil t | 193 mil t | 217 mil t | 205 mil t | 178 mil t | 159 mil t | 160 mil t |
 Grecia | 2,88 mil t | 5,53 mil t | 13,6 mil t | 8,59 mil t | 9,33 mil t | 11,2 mil t | 84,2 mil t | 136 mil t |
 Italia | 46,3 mil t | 93,6 mil t | 225 mil t | 188 mil t | 196 mil t | 154 mil t | 122 mil t | 124 mil t |
 Alemania | 27,1 mil t | 43,1 mil t | 67 mil t | 74 mil t | 104 mil t | 157 mil t | 152 mil t | 120 mil t |
 Colombia | – | – | – | 11 mil t | 19,1 mil t | 43,3 mil t | 99,9 mil t | 110 mil t |
 Reino Unido | 35,1 mil t | 44,9 mil t | 53,4 mil t | 52,3 mil t | 37,3 mil t | 103 mil t | 130 mil t | 98,7 mil t |
 Países Bajos | 29,6 mil t | 30,4 mil t | 19 mil t | 32 mil t | 34 mil t | 42,7 mil t | 77,6 mil t | 86,4 mil t |
 Marruecos | – | 50 t | 50 t | 1 mil t | 105 mil t | 141 mil t | 167 mil t | 82,9 mil t |
 Australia | 1,45 mil t | 3,82 mil t | 3,5 mil t | 5,03 mil t | 14,8 mil t | 29,3 mil t | 59 mil t | 80,7 mil t |
 Bielorrusia | – | – | – | – | 13 mil t | 59 mil t | 80,1 mil t | 77,9 mil t |
 Francia | 56 mil t | 64,9 mil t | 80,6 mil t | 87 mil t | 59,9 mil t | 51,8 mil t | 77,5 mil t | 76,2 mil t |
 Irán | – | – | 50 t | 8,26 mil t | 25,3 mil t | 31,4 mil t | 64,4 mil t | 65,1 mil t |
 Ucrania | – | – | – | – | 32,1 mil t | 57,2 mil t | 55,2 mil t | 54,1 mil t |
 Bélgica | – | – | – | – | 46 mil t | 35 mil t | 43,2 mil t | 51,5 mil t |
 Argentina | 1,85 mil t | 2,1 mil t | 5,4 mil t | 7,2 mil t | 8,8 mil t | 26,5 mil t | 42 mil t | 49,5 mil t |
 Venezuela | 120 t | 520 t | 3,52 mil t | 4,12 mil t | 7,26 mil t | 24,9 mil t | 12,9 mil t | 43,7 mil t |
 Perú | 1 mil t | 2,5 mil t | 2,76 mil t | 9,12 mil t | 12,5 mil t | 23 mil t | 21,6 mil t | 41,5 mil t |
 Serbia | – | – | – | – | – | 33 mil t | 30,5 mil t | 28,9 mil t |
 Chile | – | – | – | 15 mil t | 21 mil t | 38,3 mil t | 27 mil t | 27,5 mil t |
 Canadá | 13,7 mil t | 19,5 mil t | 27,3 mil t | 28,9 mil t | 25,8 mil t | 19,1 mil t | 24,1 mil t | 26,1 mil t |
 Israel | 800 t | 3,1 mil t | 7,5 mil t | 14,3 mil t | 15,4 mil t | 22,1 mil t | 27,1 mil t | 21,6 mil t |
 India | – | – | – | – | – | – | 8,66 mil t | 21,1 mil t |
| Rumanía | 18,7 mil t | 31,5 mil t | 33,6 mil t | 18,2 mil t | 11,7 mil t | 21,4 mil t | 23 mil t | 18,4 mil t |
 Sudáfrica | 590 t | 939 t | 3,08 mil t | 4,78 mil t | 7,54 mil t | 5,4 mil t | 10,9 mil t | 15,1 mil t |
 Guatemala | – | – | – | 3,22 mil t | 6,58 mil t | 11,2 mil t | 14,7 mil t | 14,3 mil t |
 Austria | 5 mil t | 7,56 mil t | 12,3 mil t | 13,6 mil t | 19,7 mil t | 16,4 mil t | 13,3 mil t | 14,3 mil t |
 Suecia | – | – | – | 10,1 mil t | 11,1 mil t | 11,5 mil t | 17,2 mil t | 13,9 mil t |
 Uzbekistán | – | – | – | – | 1 mil t | 7 mil t | 13,3 mil t | 12,9 mil t |
 Finlandia | 3,1 mil t | 3 mil t | 6,12 mil t | 10,7 mil t | 11,9 mil t | 10,3 mil t | 15,3 mil t | 11,7 mil t |
 Jordania | – | – | – | 333 t | 1,1 mil t | 2,8 mil t | 5,9 mil t | 11,2 mil t |
 Moldavia | – | – | – | – | 700 t | 987 t | 10,5 mil t | 10,2 mil t |
 Túnez | – | – | – | 100 t | 10 mil t | 10 mil t | 10,2 mil t | 10,1 mil t |
 Portugal | 660 t | 1,49 mil t | 2,3 mil t | 2,5 mil t | 3,93 mil t | 8,45 mil t | 23,6 mil t | 8,8 mil t |
 Suiza | 2,5 mil t | 3,3 mil t | 3,5 mil t | 6,97 mil t | 8,18 mil t | 7,36 mil t | 9,07 mil t | 8,77 mil t |
 Kazajistán | – | – | – | – | 5,34 mil t | 5,25 mil t | 6,85 mil t | 8,47 mil t |
 Noruega | 4,06 mil t | 12,7 mil t | 20,2 mil t | 16 mil t | 9 mil t | 8,33 mil t | 7,03 mil t | 6,8 mil t |
| Hungría | 9,1 mil t | 21,5 mil t | 20,7 mil t | 15,7 mil t | 12,1 mil t | 3,84 mil t | 6,14 mil t | 6,61 mil t |
 Irlanda | 3 mil t | 3 mil t | 5,9 mil t | 6,2 mil t | 1 mil t | 5,4 mil t | 6,26 mil t | 6,56 mil t |
 Albania | – | – | – | – | – | – | 5,45 mil t | 6,51 mil t |
 Bosnia y Herzegovina | – | – | – | – | 7,11 mil t | 10,3 mil t | 11,4 mil t | 6,04 mil t |
 Macedonia del Norte | – | – | – | – | 5,2 mil t | 4 mil t | 5,88 mil t | 5,01 mil t |
| Dinamarca | 6,1 mil t | 10,7 mil t | 7,89 mil t | 9 mil t | 3,3 mil t | 5,39 mil t | 6,07 mil t | 4,98 mil t |
 Costa Rica | – | – | – | 1,75 mil t | 2,5 mil t | 3,72 mil t | 4,68 mil t | 4,77 mil t |
| Bulgaria | 52,2 mil t | 31,5 mil t | 22,4 mil t | 18,8 mil t | 9,07 mil t | 5,73 mil t | 4,27 mil t | 4,73 mil t |
 Paraguay | 350 t | 436 t | 650 t | 1,94 mil t | 1,84 mil t | 3,51 mil t | 4,51 mil t | 4,46 mil t |
 Bolivia | – | – | 655 t | 1,08 mil t | 1,8 mil t | 1,86 mil t | 3,29 mil t | 3,3 mil t |
 Pakistán | – | – | – | – | – | – | 1,76 mil t | 2,99 mil t |
 República Dominicana | – | – | – | – | – | – | – | 2,86 mil t |
 Lituania | – | – | – | – | 1,4 mil t | 2,63 mil t | 3,42 mil t | 2,71 mil t |
 Líbano | 220 t | 426 t | 600 t | 6 mil t | 2,2 mil t | 1,8 mil t | 2,79 mil t | 2,66 mil t |
 Georgia | – | – | – | – | – | 800 t | 1,2 mil t | 2,5 mil t |
 Filipinas | – | – | – | 1,67 mil t | 1,12 mil t | 611 t | 1,2 mil t | 2,5 mil t |
 Kirguistán | – | – | – | – | 2 mil t | 2,2 mil t | 2,14 mil t | 2,13 mil t |
 Croacia | – | – | – | – | 1,09 mil t | 1,78 mil t | 2,63 mil t | 2,04 mil t |
 Chipre | 200 t | 356 t | 305 t | 500 t | 1,74 mil t | 1,79 mil t | 1,55 mil t | 1,71 mil t |
 Eslovenia | – | – | – | – | 1,88 mil t | 1,79 mil t | 2,02 mil t | 1,68 mil t |
 Nueva Zelanda | 700 t | 4,58 mil t | 5,29 mil t | 4 mil t | 6,5 mil t | 5,65 mil t | 3,39 mil t | 1,49 mil t |
 Estonia | – | – | – | – | 2,72 mil t | 1,28 mil t | 1,62 mil t | 1,47 mil t |
 Eslovaquia | – | – | – | – | 4,64 mil t | 1,42 mil t | 1,11 mil t | 1,45 mil t |
 Ecuador | – | – | – | 2,53 mil t | 502 t | 1,88 mil t | 1,44 mil t | 1,44 mil t |
 Malta | – | – | – | – | 395 t | 690 t | 1,53 mil t | 1,22 mil t |
 Chequia | – | – | – | – | 12,5 mil t | 2,65 mil t | 2,08 mil t | 1,15 mil t |
 Letonia | – | – | – | – | 4,6 mil t | 607 t | 1,1 mil t | 500 t |
 Bangladés | – | – | – | – | – | – | 98 t | 359 t |
 Zimbabue | – | – | – | 100 t | 210 t | 222 t | 231 t | 232 t |
 Kuwait | – | – | – | 230 t | 464 t | 128 t | 190 t | 142 t |
 Malaui | – | – | – | – | – | – | 120 t | 134 t |
 Kenia | – | – | – | – | 421 t | 456 t | 500 t | 110 t |
 Luxemburgo | – | – | – | – | 50 t | 17 t | 10 t | 20 t |
 Irak | – | – | – | – | – | – | 7 t | 17,2 t |
 Argelia | – | 3 t | – | – | – | – | – | – |
| Países con datos | 35 | 37 | 39 | 50 | 71 | 73 | 79 | 80 |
Notas para leer esta evolución
Los valores de cada año proceden de las mismas estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOSTAT). El número de países con datos cambia según el año, así que los puestos de cada año se dan solo entre los países que tienen datos ese año. Los países que no producen nada (cero) no entran en el ranking. El clima y las cosechas hacen que los valores de cada año suban y bajen. El «último valor» de la página del ranking usa el último año de cada país, por lo que no siempre coincide con los puestos de un solo año.
Las regiones que luego se dividieron en varios países, como la antigua Unión Soviética, tienen un valor para cada nuevo país solo desde el año de la división. Por eso, los años más antiguos tienen menos países con datos, y los valores anteriores a una división no se pueden comparar país por país con los países actuales. Consulta la fila «Países con datos» de la tabla.
Fuente: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Procesado por este sitio. fao.org/faostat
Última actualización de los datos de FAOSTAT: 2025-12-31
Más indicadores a lo largo del tiempo
- Ranking más reciente: Fresas (producción)
- PIB (total)
- PIB per cápita
- Mortalidad infantil
- Usuarios de internet (% de la población)
- Acceso a la electricidad (% de la población)
- Emisiones de CO₂ per cápita
- Emisiones de CO₂ (total)
- Población urbana (% de la población)
- Exportaciones de bienes (total)
- Pasajeros aéreos transportados
- Mujeres en la población activa (% de las mujeres)
- Mujeres en el parlamento (% de escaños)
- Vacunación contra el sarampión (% de niños)
- Electricidad renovable (% de la generación)
- Contaminación del aire (PM2.5)
- Gasto en salud (% del PIB)
- Arroz (producción)
- Trigo (producción)
- Maíz (producción)
- Papas (patatas) (producción)
- Tomates (producción)
- Bananas (plátanos) (producción)
- Leche de vaca (producción)
- Huevos de gallina (producción)
- Carne de pollo (producción)
- Carne de vacuno (producción)
- Carne de cerdo (producción)
- Soja (producción)
- Café (producción)
- Granos de cacao (producción)
- Caña de azúcar (producción)
- Yuca (producción)
- Naranjas (producción)
- Manzanas (producción)
- Cebollas (producción)
- Ganado vacuno (número de animales)
- Cerdos (número de animales)
- Ovejas (número de animales)
- Pollos (número de animales)
- Cebada (producción)
- Sorgo (producción)
- Mijo (producción)
- Batatas (boniatos) (producción)
- Cacahuetes (maníes) (producción)
- Colza (canola) (producción)
- Semillas de girasol (producción)
- Frijoles secos (judías) (producción)
- Aceite de palma (producción)
- Uvas (producción)
- Mangos (con guayabas y mangostanes) (producción)
- Piñas (producción)
- Sandías (producción)
- Limones (con limas) (producción)
- Repollos (coles) (producción)
- Pepinos (con pepinillos) (producción)
- Té (producción)
- Remolacha azucarera (producción)
- Algodón (fibra) (producción)
- Miel (producción)
- Carne de oveja (carnero y cordero) (producción)
- Carne de cabra (producción)
- Cabras (número de animales)
- Caballos (número de animales)
- Producción de cereales
- Rendimiento de cereales (por hectárea cosechada)
- Producción de pescado y mariscos (captura + cultivo)
- Captura de pescado (del mar, ríos y lagos)
- Acuicultura (peces y mariscos de cría)
- Consumo de energía per cápita
- Consumo de electricidad por persona
- Emisiones de gases de efecto invernadero (total)
- Agua potable segura (% de la población)
- Saneamiento seguro (% de la población)
- Combustibles limpios para cocinar (% de la población)
- Población activa (número de personas)
- Empleo en la agricultura (% de los empleos)
- Manufactura (% del PIB)
- Reservas de divisas y oro
- Dinero enviado por trabajadores en el extranjero (% del PIB)
- Casos de tuberculosis (por cada 100 000 personas)
- Gasto en salud por persona
- Avena (producción)
- Centeno (producción)
- Ñames (producción)
- Garbanzos (producción)
- Lentejas (producción)
- Guisantes secos (arvejas) (producción)
- Cocos (producción)
- Zanahorias (con nabos) (producción)
- Lechugas (con achicorias) (producción)
- Coliflores (con brócoli) (producción)
- Berenjenas (producción)
- Chiles verdes y pimientos (producción)
- Ajo (producción)
- Mandarinas (producción)
- Melocotones (con nectarinas) (producción)
- Aguacates (producción)
- Dátiles (producción)
- Aceitunas (producción)
- Melones (cantalupos y otros) (producción)
- Peras (producción)
- Ciruelas (con endrinas) (producción)
- Albaricoques (damascos) (producción)
- Cerezas (producción)
- Papayas (producción)
- Toronjas (con pomelos) (producción)
- Tabaco (producción)
- Leche de cabra (producción)
- Mantequilla (con ghee) (producción)
- Queso (de todos los tipos) (producción)
- Búfalos (número de animales)
- Camellos (número de animales)
- Burros (número de animales)
- Patos (número de animales)
- Pavos (número de animales)
- Superficie forestal
- Tierra agrícola (% del territorio)
- Tierra cultivable (% del territorio)
- Mortalidad de menores de 5 años (por cada 1000 nacimientos)
- Mortalidad materna
- Exportaciones (% del PIB)
- Importaciones (% del PIB)
- Agricultura (% del PIB)
- Industria (% del PIB)
- Servicios (% del PIB)
- Gasto militar (% del PIB)
- Energía renovable (% del consumo final de energía)
- Electricidad de origen hidráulico (% del total)
- Camarones y langostinos (producción)
- Cangrejos (producción)
- Langostas y bogavantes (producción)
- Cangrejos de río y otros crustáceos (producción)
- Ostras (producción)
- Almejas y berberechos (producción)
- Vieiras (producción)
- Mejillones (producción)
- Calamares, sepias y pulpos (producción)
- Atunes, bonitos y peces de pico (producción)
- Carpas y otros ciprínidos (producción)
- Tilapias y otros cíclidos (producción)
- Arenques, sardinas y anchoas (producción)
- Bacalaos, merluzas y eglefinos (producción)
- Peces planos (lenguados, platijas) (producción)
- Anguilas de agua dulce (producción)
- Erizos y pepinos de mar (equinodermos) (producción)
- Tiburones y rayas (producción)
- Algas y otras plantas acuáticas (producción)