Couves-flores (com brócolis) (produção) ao longo do tempo (1961–2024)
Acompanhe a evolução de couves-flores (com brócolis) (produção) nos países do mundo, ano a ano, de 1961 a 2024.
- O país em primeiro lugar mudou ao longo do tempo: Itália em 1961–1968, Índia em 1969–1992, China em 1993, Índia em 1994–1997, China em 1998–2024. É o primeiro lugar entre os países atuais: regiões que depois se dividiram, como a antiga União Soviética, não têm valores de antes da divisão.
- Japão, couves-flores (com brócolis) (produção): de 10,6 mil t em 1961 para 194 mil t em 2024 (alta de 183 mil t).
- Japão em 1961: 27º de 50. Japão em 2024: 13º de 95. O número de países muda de um ano para outro, então as posições não podem ser comparadas diretamente.
Japão e os países líderes
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 China | 378 mil t | 488 mil t | 760 mil t | 1,76 mi t | 5,7 mi t | 8,63 mi t | 9,87 mi t | 9,81 mi t |
 Índia | 413 mil t | 950 mil t | 1,9 mi t | 3,39 mi t | 4,72 mi t | 6,57 mi t | 8,94 mi t | 9,79 mi t |
 Estados Unidos | 224 mil t | 247 mil t | 499 mil t | 912 mil t | 1,24 mi t | 1,2 mi t | 1,13 mi t | 1 mi t |
 México | 5 mil t | 8 mil t | 11,9 mil t | 220 mil t | 305 mil t | 386 mil t | 687 mil t | 737 mil t |
 Espanha | 264 mil t | 181 mil t | 214 mil t | 272 mil t | 483 mil t | 508 mil t | 747 mil t | 671 mil t |
 Japão | 10,6 mil t | 48,7 mil t | 89,5 mil t | 137 mil t | 115 mil t | 152 mil t | 196 mil t | 194 mil t |
| Países com dados | 50 | 51 | 57 | 68 | 86 | 92 | 95 | 95 |
Ranking e mapa de cada ano
Escolha um ano para ver os países líderes desse ano e o mapa do mundo. As cores dividem o ranking desse ano em sete faixas.
| Posição | País | Couves-flores (com brócolis) (produção) |
|---|
Maiores mudanças, 1961–2024
A comparação é feita entre os países que têm dados tanto em 1961 quanto em 2024, ordenados por quanto a quantidade aumentou ou diminuiu (a diferença de quantidade, não uma porcentagem).
| País | 1961 | 2024 | Variação | Posição |
|---|---|---|---|---|
| China | 378 mil t | 9,81 mi t | alta de 9,43 mi t | 4º → 1º |
| Índia | 413 mil t | 9,79 mi t | alta de 9,38 mi t | 3º → 2º |
| Estados Unidos | 224 mil t | 1 mi t | alta de 777 mil t | 7º → 3º |
| México | 5 mil t | 737 mil t | alta de 732 mil t | 34º → 4º |
| Espanha | 264 mil t | 671 mil t | alta de 407 mil t | 6º → 5º |
| País | 1961 | 2024 | Variação | Posição |
|---|---|---|---|---|
 Itália | 657 mil t | 367 mil t | queda de 290 mil t | 1º → 8º |
 França | 430 mil t | 204 mil t | queda de 226 mil t | 2º → 11º |
 Reino Unido | 282 mil t | 165 mil t | queda de 117 mil t | 5º → 17º |
 Hungria | 22,1 mil t | 5,72 mil t | queda de 16,4 mil t | 20º → 61º |
 Suíça | 27 mil t | 12,3 mil t | queda de 14,7 mil t | 15º → 45º |
O número de países muda de um ano para outro, então as posições não podem ser comparadas diretamente.
Todos os países nos anos-chave
Abrir a tabela (países com dados)
| País | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| China | 378 mil t | 488 mil t | 760 mil t | 1,76 mi t | 5,7 mi t | 8,63 mi t | 9,87 mi t | 9,81 mi t |
| Índia | 413 mil t | 950 mil t | 1,9 mi t | 3,39 mi t | 4,72 mi t | 6,57 mi t | 8,94 mi t | 9,79 mi t |
| Estados Unidos | 224 mil t | 247 mil t | 499 mil t | 912 mil t | 1,24 mi t | 1,2 mi t | 1,13 mi t | 1 mi t |
| México | 5 mil t | 8 mil t | 11,9 mil t | 220 mil t | 305 mil t | 386 mil t | 687 mil t | 737 mil t |
| Espanha | 264 mil t | 181 mil t | 214 mil t | 272 mil t | 483 mil t | 508 mil t | 747 mil t | 671 mil t |
 Bangladesh | 27,4 mil t | 42,2 mil t | 43,4 mil t | 64,1 mil t | 80 mil t | 160 mil t | 283 mil t | 430 mil t |
 Turquia | 30 mil t | 28 mil t | 64,5 mil t | 68 mil t | 90 mil t | 185 mil t | 311 mil t | 393 mil t |
| Itália | 657 mil t | 745 mil t | 458 mil t | 375 mil t | 518 mil t | 427 mil t | 365 mil t | 367 mil t |
 Paquistão | – | – | 77,5 mil t | 126 mil t | 197 mil t | 213 mil t | 185 mil t | 325 mil t |
 Argélia | – | – | 12,4 mil t | 25 mil t | 43,8 mil t | 87,9 mil t | 243 mil t | 282 mil t |
| França | 430 mil t | 404 mil t | 472 mil t | 444 mil t | 415 mil t | 378 mil t | 254 mil t | 204 mil t |
 Vietnã | 5 mil t | 6,3 mil t | 10 mil t | 23 mil t | 28,3 mil t | 70,4 mil t | 155 mil t | 198 mil t |
| Japão | 10,6 mil t | 48,7 mil t | 89,5 mil t | 137 mil t | 115 mil t | 152 mil t | 196 mil t | 194 mil t |
 Polônia | 40 mil t | 149 mil t | 143 mil t | 224 mil t | 248 mil t | 273 mil t | 244 mil t | 185 mil t |
 Indonésia | – | – | – | 70 mil t | 86,2 mil t | 101 mil t | 204 mil t | 182 mil t |
 Austrália | 74 mil t | 86,4 mil t | 79,2 mil t | 116 mil t | 116 mil t | 121 mil t | 116 mil t | 169 mil t |
| Reino Unido | 282 mil t | 313 mil t | 367 mil t | 306 mil t | 218 mil t | 188 mil t | 185 mil t | 165 mil t |
 Egito | 50,6 mil t | 75 mil t | 97,4 mil t | 85,6 mil t | 110 mil t | 118 mil t | 115 mil t | 156 mil t |
 Bélgica | – | – | – | – | 85,1 mil t | 82,3 mil t | 132 mil t | 149 mil t |
 Alemanha | 129 mil t | 151 mil t | 205 mil t | 173 mil t | 138 mil t | 152 mil t | 123 mil t | 133 mil t |
 Equador | 14,4 mil t | 8 mil t | 901 t | 772 t | 4,87 mil t | 78,6 mil t | 183 mil t | 125 mil t |
 Países Baixos | 57,1 mil t | 49,1 mil t | 49 mil t | 57,4 mil t | 52,5 mil t | 60,7 mil t | 69,8 mil t | 86,5 mil t |
 Chile | 5,4 mil t | 5,8 mil t | 5 mil t | 15,9 mil t | 43,8 mil t | 44,1 mil t | 77,6 mil t | 78,8 mil t |
 Marrocos | 500 t | 400 t | 500 t | 37 mil t | 24,1 mil t | 70,4 mil t | 57,5 mil t | 68 mil t |
 Canadá | 12,6 mil t | 19,7 mil t | 47,5 mil t | 40,1 mil t | 40,8 mil t | 71,3 mil t | 68 mil t | 66,6 mil t |
 Irã | – | – | – | 20 mil t | 29,6 mil t | 48,6 mil t | 61 mil t | 60,4 mil t |
 Jordânia | 20,3 mil t | 6,08 mil t | 11 mil t | 26,2 mil t | 26,3 mil t | 54,7 mil t | 56,8 mil t | 58,3 mil t |
 Peru | 12 mil t | 17,7 mil t | 12,1 mil t | 8,39 mil t | 15,4 mil t | 21,9 mil t | 65,7 mil t | 55,2 mil t |
 Portugal | – | – | 15,3 mil t | 20 mil t | 35 mil t | 44,7 mil t | 73,6 mil t | 52,9 mil t |
 Guatemala | – | – | – | 33,1 mil t | 52,2 mil t | 88,6 mil t | 97,4 mil t | 44,9 mil t |
 Síria | 7 mil t | 14,6 mil t | 81,7 mil t | 39,5 mil t | 29,8 mil t | 36,8 mil t | 36,2 mil t | 36,2 mil t |
 Nova Zelândia | 26,2 mil t | 26,1 mil t | 24,3 mil t | 20 mil t | 56 mil t | 44 mil t | 40,5 mil t | 35,8 mil t |
 Omã | – | – | – | 2,1 mil t | 2,1 mil t | 12,3 mil t | 13,4 mil t | 33,4 mil t |
 Grécia | 23,8 mil t | 38,8 mil t | 49,8 mil t | 68,9 mil t | 80,9 mil t | 103 mil t | 51 mil t | 31,1 mil t |
 Arábia Saudita | – | – | – | – | – | – | 18,5 mil t | 26,3 mil t |
 Filipinas | – | – | – | 3,28 mil t | 13,8 mil t | 13,8 mil t | 15,3 mil t | 26,1 mil t |
 Venezuela | 2,8 mil t | 3,7 mil t | 5,69 mil t | 5,01 mil t | 5,76 mil t | 10,7 mil t | 27,8 mil t | 25,5 mil t |
 Israel | 6,4 mil t | 6,3 mil t | 7,3 mil t | 25,1 mil t | 25,8 mil t | 21,4 mil t | 22,4 mil t | 24,5 mil t |
 Rússia | – | – | – | – | 5,92 mil t | 4,98 mil t | 22 mil t | 23,9 mil t |
 Colômbia | 25 mil t | 34,5 mil t | 21,5 mil t | 21 mil t | 8,19 mil t | 19,7 mil t | 21,8 mil t | 22,1 mil t |
 Líbano | 3 mil t | 2 mil t | 8 mil t | 25 mil t | 11,5 mil t | 14,5 mil t | 20,1 mil t | 19,8 mil t |
 Romênia | – | – | – | – | 11,4 mil t | 31,6 mil t | 64,8 mil t | 17 mil t |
 Tailândia | 14,4 mil t | 20 mil t | 24,3 mil t | 30 mil t | 76,5 mil t | 40,9 mil t | 15,2 mil t | 14,8 mil t |
 Emirados Árabes Unidos | – | 60 t | 2,68 mil t | 11,4 mil t | 22,8 mil t | 7,52 mil t | 16,5 mil t | 12,7 mil t |
| Suíça | 27 mil t | 11,1 mil t | 10 mil t | 9,03 mil t | 6,1 mil t | 11,8 mil t | 14,1 mil t | 12,3 mil t |
 África do Sul | 26 mil t | 27 mil t | 48 mil t | 35,6 mil t | 19,5 mil t | 15,8 mil t | 13 mil t | 11,7 mil t |
 Noruega | 9,36 mil t | 6,28 mil t | 9,9 mil t | 8,41 mil t | 10,9 mil t | 11,8 mil t | 12 mil t | 10,6 mil t |
 Tunísia | 2,1 mil t | 3,55 mil t | 4,3 mil t | 4 mil t | 7 mil t | 12,5 mil t | 10,9 mil t | 10,6 mil t |
 Irlanda | 2 mil t | 2 mil t | 13,2 mil t | 10,6 mil t | 12,2 mil t | 11,8 mil t | 10,5 mil t | 9,98 mil t |
 Ucrânia | – | – | – | – | 9 mil t | 25,6 mil t | 20,2 mil t | 9,8 mil t |
 Iraque | 2,39 mil t | 5,1 mil t | 4,7 mil t | 25,8 mil t | 40 mil t | 25,8 mil t | 12,4 mil t | 9,26 mil t |
 Albânia | – | – | – | 1,2 mil t | 1,8 mil t | 4,6 mil t | 7,21 mil t | 8,44 mil t |
 República Dominicana | – | – | – | – | – | 4,74 mil t | 4,9 mil t | 8,34 mil t |
 Armênia | – | – | – | – | 2,24 mil t | 9,93 mil t | 16,5 mil t | 8,33 mil t |
 Dinamarca | 9,9 mil t | 9,82 mil t | 11,2 mil t | 10 mil t | 6,9 mil t | 7,73 mil t | 6,84 mil t | 7,95 mil t |
 Líbia | 300 t | 600 t | 1,5 mil t | 4,56 mil t | 4,5 mil t | 5 mil t | 7,74 mil t | 7,79 mil t |
 Kuwait | – | – | – | 1,24 mil t | 6,55 mil t | 17 mil t | 7,73 mil t | 7,6 mil t |
 Áustria | – | – | – | – | 9,09 mil t | 7,06 mil t | 7,22 mil t | 7,45 mil t |
 Suécia | 6,4 mil t | 4,4 mil t | 3,96 mil t | 5,59 mil t | 6,4 mil t | 6,09 mil t | 9,73 mil t | 7,15 mil t |
 Malta | 2,6 mil t | 2,81 mil t | 3,74 mil t | 2,88 mil t | 6,33 mil t | 6,25 mil t | 4,76 mil t | 5,82 mil t |
| Hungria | 22,1 mil t | 19,2 mil t | 17,3 mil t | 20 mil t | 13,7 mil t | 14,4 mil t | 7,24 mil t | 5,72 mil t |
 Finlândia | 1,5 mil t | 1,7 mil t | 3,96 mil t | 4,35 mil t | 4,91 mil t | 2,26 mil t | 4,63 mil t | 4,33 mil t |
 Tchéquia | – | – | – | – | 28,6 mil t | 4,52 mil t | 4,61 mil t | 4,16 mil t |
 Maurício | 800 t | 476 t | 492 t | 1,28 mil t | 2,05 mil t | 1,47 mil t | 917 t | 2,55 mil t |
 Croácia | – | – | – | – | 948 t | 1,98 mil t | 2,92 mil t | 2,2 mil t |
 Nepal | – | – | – | – | – | 2,45 mil t | 2,1 mil t | 2,12 mil t |
 Sri Lanka | – | – | – | – | – | – | 3,28 mil t | 2,04 mil t |
 Butão | – | – | – | – | – | 450 t | 4,17 mil t | 1,9 mil t |
 Catar | – | – | 355 t | 907 t | 1,75 mil t | 2,07 mil t | 1,72 mil t | 1,8 mil t |
 Cazaquistão | – | – | – | – | 100 t | 600 t | 1,63 mil t | 1,61 mil t |
 Jamaica | 202 t | 130 t | 11 t | 551 t | 1,31 mil t | 1,43 mil t | 1,87 mil t | 1,54 mil t |
 Panamá | – | – | – | – | – | – | 272 t | 1,45 mil t |
 Quirguistão | – | – | – | – | 800 t | 1,2 mil t | 1,33 mil t | 1,37 mil t |
 Chipre | 3,18 mil t | 3,86 mil t | 1,52 mil t | 1,8 mil t | 2,5 mil t | 1,69 mil t | 1,67 mil t | 1,35 mil t |
 Eslovênia | – | – | – | – | 1,47 mil t | 996 t | 2,05 mil t | 1,33 mil t |
 Honduras | – | – | – | 650 t | 665 t | 887 t | 1,06 mil t | 1,09 mil t |
 Moldávia | – | – | – | – | 3 mil t | 2 mil t | 985 t | 983 t |
 Barein | – | – | 300 t | 342 t | 421 t | 744 t | 1,23 mil t | 970 t |
 Quênia | – | – | – | – | 1,8 mil t | 1,32 mil t | 932 t | 839 t |
 Bolívia | – | – | 2,58 mil t | 2,64 mil t | 3,1 mil t | 912 t | 809 t | 807 t |
 Sudão | – | – | – | – | – | – | 762 t | 752 t |
 Bulgária | 13 mil t | 15,6 mil t | 9,63 mil t | 2,77 mil t | 1,4 mil t | 3,33 mil t | 2,09 mil t | 720 t |
 Letônia | – | – | – | – | 1,8 mil t | 1,31 mil t | 700 t | 600 t |
 Macedônia do Norte | – | – | – | – | 96,3 t | 500 t | 514 t | 514 t |
 Lituânia | – | – | – | – | 1 mil t | 1,66 mil t | 930 t | 510 t |
 Costa Rica | – | – | – | – | 200 t | 350 t | 369 t | 370 t |
 Eslováquia | – | – | – | – | 17,9 mil t | 6,82 mil t | 490 t | 300 t |
 Trinidad e Tobago | 65 t | 350 t | 610 t | 201 t | 172 t | 171 t | 157 t | 293 t |
 Madagascar | 550 t | 900 t | 510 t | 580 t | 620 t | 381 t | 274 t | 274 t |
 Zimbábue | – | – | – | 100 t | 400 t | 323 t | 293 t | 273 t |
 Islândia | 65 t | 92 t | 100 t | 87 t | 89 t | 108 t | 90 t | 88 t |
 Coreia do Sul | – | – | – | 479 t | 315 t | 49,3 t | 82,6 t | 84,4 t |
 Luxemburgo | – | – | – | – | – | 30 t | 90 t | 60 t |
 Granada | – | – | – | – | – | 62,2 t | 278 t | 47 t |
 Nauru | – | – | – | – | – | – | 0,35 t | 0,4 t |
 Cabo Verde | – | – | – | 38 t | 64,4 t | 140 t | – | – |
 Estônia | – | – | – | – | – | 355 t | – | – |
| Países com dados | 50 | 51 | 57 | 68 | 86 | 92 | 95 | 95 |
Notas para ler esta evolução
Os valores de cada ano vêm das mesmas estatísticas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAOSTAT). O número de países com dados muda conforme o ano, então as posições de cada ano são dadas apenas entre os países que têm dados naquele ano. Países que não produzem nada (zero) não entram no ranking. O clima e as colheitas fazem os valores de cada ano subir e descer. O “último valor” da página do ranking usa o ano mais recente de cada país, por isso nem sempre coincide com as posições de um único ano.
Regiões que depois se dividiram em vários países, como a antiga União Soviética, só têm valor para cada novo país a partir do ano da divisão. Por isso, os anos mais antigos têm menos países com dados, e os valores de antes de uma divisão não podem ser comparados país a país com os países atuais. Veja a linha “Países com dados” da tabela.
Fonte: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Processado por este site. fao.org/faostat
Última atualização dos dados do FAOSTAT: 2025-12-31
Mais indicadores ao longo do tempo
- Ranking mais recente: Couves-flores (com brócolis) (produção)
- PIB (total)
- PIB per capita
- Mortalidade infantil
- Usuários de internet (% da população)
- Acesso à eletricidade (% da população)
- Emissões de CO₂ per capita
- Emissões de CO₂ (total)
- População urbana (% da população)
- Exportações de bens (total)
- Passageiros transportados por via aérea
- Mulheres na força de trabalho (% das mulheres)
- Mulheres no parlamento (% das cadeiras)
- Vacinação contra o sarampo (% das crianças)
- Eletricidade renovável (% da geração)
- Poluição do ar (PM2,5)
- Gastos com saúde (% do PIB)
- Arroz (produção)
- Trigo (produção)
- Milho (produção)
- Batatas (produção)
- Tomates (produção)
- Bananas (produção)
- Leite de vaca (produção)
- Ovos de galinha (produção)
- Carne de frango (produção)
- Carne bovina (produção)
- Carne suína (produção)
- Soja (produção)
- Café (produção)
- Cacau em grãos (produção)
- Cana-de-açúcar (produção)
- Mandioca (produção)
- Laranjas (produção)
- Maçãs (produção)
- Cebolas (produção)
- Bovinos (número de animais)
- Porcos (número de animais)
- Ovelhas (número de animais)
- Galinhas (número de animais)
- Cevada (produção)
- Sorgo (produção)
- Painço (milheto) (produção)
- Batatas-doces (produção)
- Amendoim (produção)
- Colza (canola) (produção)
- Sementes de girassol (produção)
- Feijões secos (produção)
- Óleo de palma (dendê) (produção)
- Uvas (produção)
- Mangas (com goiabas e mangostões) (produção)
- Abacaxis (produção)
- Melancias (produção)
- Limões (com limas) (produção)
- Repolhos (produção)
- Pepinos (com pepinos para conserva) (produção)
- Chá (produção)
- Beterraba-açucareira (produção)
- Algodão (fibra) (produção)
- Mel (produção)
- Carne de ovelha (carneiro e cordeiro) (produção)
- Carne de cabra (produção)
- Cabras (número de animais)
- Cavalos (número de animais)
- Produção de cereais
- Rendimento dos cereais (por hectare de terra cultivada)
- Produção de peixes e frutos do mar (pesca + criação)
- Pesca (do mar, rios e lagos)
- Aquicultura (peixes e frutos do mar criados)
- Consumo de energia per capita
- Consumo de eletricidade por pessoa
- Emissões de gases de efeito estufa (total)
- Água potável segura (% das pessoas)
- Saneamento seguro (% das pessoas)
- Combustíveis limpos para cozinhar (% das pessoas)
- Força de trabalho (número de pessoas)
- Emprego na agricultura (% dos empregos)
- Manufatura (% do PIB)
- Reservas de moeda estrangeira e ouro
- Dinheiro enviado por trabalhadores no exterior (% do PIB)
- Casos de tuberculose (por 100.000 pessoas)
- Gastos com saúde por pessoa
- Aveia (produção)
- Centeio (produção)
- Inhames (produção)
- Grão-de-bico (produção)
- Lentilhas (produção)
- Ervilhas secas (produção)
- Cocos (produção)
- Cenouras (com nabos) (produção)
- Alfaces (com chicórias) (produção)
- Berinjelas (produção)
- Pimentas verdes e pimentões (produção)
- Alho (produção)
- Tangerinas (mexericas) (produção)
- Morangos (produção)
- Pêssegos (com nectarinas) (produção)
- Abacates (produção)
- Tâmaras (produção)
- Azeitonas (produção)
- Melões (cantalupos e outros) (produção)
- Peras (produção)
- Ameixas (com abrunhos) (produção)
- Damascos (abricós) (produção)
- Cerejas (produção)
- Mamões (papaias) (produção)
- Toranjas (com pomelos) (produção)
- Tabaco (fumo) (produção)
- Leite de cabra (produção)
- Manteiga (com ghee) (produção)
- Queijo (de todos os tipos) (produção)
- Búfalos (número de animais)
- Camelos (número de animais)
- Burros (jumentos) (número de animais)
- Patos (número de animais)
- Perus (número de animais)
- Área de floresta
- Terras agrícolas (% do território)
- Terra arável (% do território)
- Mortalidade de menores de 5 anos (por 1.000 nascimentos)
- Mortalidade materna
- Exportações (% do PIB)
- Importações (% do PIB)
- Agropecuária (% do PIB)
- Indústria (% do PIB)
- Serviços (% do PIB)
- Gastos militares (% do PIB)
- Energia renovável (% do consumo final de energia)
- Eletricidade de origem hidrelétrica (% do total)
- Camarões (produção)
- Caranguejos (produção)
- Lagostas (produção)
- Lagostins e outros crustáceos de água doce (produção)
- Ostras (produção)
- Amêijoas e berbigões (produção)
- Vieiras (produção)
- Mexilhões (produção)
- Lulas, sépias e polvos (produção)
- Atuns, bonitos e agulhões (produção)
- Carpas e outros ciprinídeos (produção)
- Tilápias e outros ciclídeos (produção)
- Arenques, sardinhas e anchovas (produção)
- Bacalhaus, merluzas e hadoques (produção)
- Peixes chatos (linguados, solhas, halibutes) (produção)
- Enguias de água doce (produção)
- Ouriços e pepinos-do-mar (equinodermos) (produção)
- Tubarões e raias (produção)
- Algas e outras plantas aquáticas (produção)