花椰菜（含西兰花）（产量）的变化（1961–2024年）

逐年查看1961年到2024年世界各国的花椰菜（含西兰花）（产量）。

排名第一的国家几经更替：1961–1968年为意大利、1969–1992年为印度、1993年为中国、1994–1997年为印度、1998–2024年为中国。这是现有国家中的第一名：像苏联这样后来分裂的地区，没有分裂之前的数值。
日本的花椰菜（含西兰花）（产量）：1961年为1.06万吨，2024年为19.4万吨（增加18.3万吨）。
日本的排名：1961年第27名（国家数：50），2024年第13名（国家数：95）。各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。

日本与领先国家

日本与2024年领先国家的主要年份数值
国家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
中国	37.8万吨	48.8万吨	76万吨	176万吨	570万吨	863万吨	987万吨	981万吨
印度	41.3万吨	95万吨	190万吨	339万吨	472万吨	657万吨	894万吨	979万吨
美国	22.4万吨	24.7万吨	49.9万吨	91.2万吨	124万吨	120万吨	113万吨	100万吨
墨西哥	5000 吨	8000 吨	1.19万吨	22万吨	30.5万吨	38.6万吨	68.7万吨	73.7万吨
西班牙	26.4万吨	18.1万吨	21.4万吨	27.2万吨	48.3万吨	50.8万吨	74.7万吨	67.1万吨
日本	1.06万吨	4.87万吨	8.95万吨	13.7万吨	11.5万吨	15.2万吨	19.6万吨	19.4万吨
有数据的国家数	50	51	57	68	86	92	95	95

任意年份的排名和地图

选择一个年份，就能看到该年排名靠前的国家和世界地图。颜色把该年的排名分成七个档次。

2024


排名	国家	花椰菜（含西兰花）（产量）

变化最大的国家，1961–2024年

在1961年和2024年都有数据的国家之间比较，按增加或减少的数量大小排列（是数量的差，不是百分比）。

增加最多的国家
国家	1961	2024	变化	排名
中国	37.8万吨	981万吨	增加943万吨	第4名 → 第1名
印度	41.3万吨	979万吨	增加938万吨	第3名 → 第2名
美国	22.4万吨	100万吨	增加77.7万吨	第7名 → 第3名
墨西哥	5000 吨	73.7万吨	增加73.2万吨	第34名 → 第4名
西班牙	26.4万吨	67.1万吨	增加40.7万吨	第6名 → 第5名

减少最多的国家
国家	1961	2024	变化	排名
意大利	65.7万吨	36.7万吨	减少29万吨	第1名 → 第8名
法国	43万吨	20.4万吨	减少22.6万吨	第2名 → 第11名
英国	28.2万吨	16.5万吨	减少11.7万吨	第5名 → 第17名
匈牙利	2.21万吨	5720 吨	减少1.64万吨	第20名 → 第61名
瑞士	2.7万吨	1.23万吨	减少1.47万吨	第15名 → 第45名

各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。

所有国家的主要年份数值

展开表格（有数据的国家）

日本与2024年领先国家的主要年份数值
国家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
中国	37.8万吨	48.8万吨	76万吨	176万吨	570万吨	863万吨	987万吨	981万吨
印度	41.3万吨	95万吨	190万吨	339万吨	472万吨	657万吨	894万吨	979万吨
美国	22.4万吨	24.7万吨	49.9万吨	91.2万吨	124万吨	120万吨	113万吨	100万吨
墨西哥	5000 吨	8000 吨	1.19万吨	22万吨	30.5万吨	38.6万吨	68.7万吨	73.7万吨
西班牙	26.4万吨	18.1万吨	21.4万吨	27.2万吨	48.3万吨	50.8万吨	74.7万吨	67.1万吨
孟加拉国	2.74万吨	4.22万吨	4.34万吨	6.41万吨	8万吨	16万吨	28.3万吨	43万吨
土耳其	3万吨	2.8万吨	6.45万吨	6.8万吨	9万吨	18.5万吨	31.1万吨	39.3万吨
意大利	65.7万吨	74.5万吨	45.8万吨	37.5万吨	51.8万吨	42.7万吨	36.5万吨	36.7万吨
巴基斯坦	–	–	7.75万吨	12.6万吨	19.7万吨	21.3万吨	18.5万吨	32.5万吨
阿尔及利亚	–	–	1.24万吨	2.5万吨	4.38万吨	8.79万吨	24.3万吨	28.2万吨
法国	43万吨	40.4万吨	47.2万吨	44.4万吨	41.5万吨	37.8万吨	25.4万吨	20.4万吨
越南	5000 吨	6300 吨	1万吨	2.3万吨	2.83万吨	7.04万吨	15.5万吨	19.8万吨
日本	1.06万吨	4.87万吨	8.95万吨	13.7万吨	11.5万吨	15.2万吨	19.6万吨	19.4万吨
波兰	4万吨	14.9万吨	14.3万吨	22.4万吨	24.8万吨	27.3万吨	24.4万吨	18.5万吨
印度尼西亚	–	–	–	7万吨	8.62万吨	10.1万吨	20.4万吨	18.2万吨
澳大利亚	7.4万吨	8.64万吨	7.92万吨	11.6万吨	11.6万吨	12.1万吨	11.6万吨	16.9万吨
英国	28.2万吨	31.3万吨	36.7万吨	30.6万吨	21.8万吨	18.8万吨	18.5万吨	16.5万吨
埃及	5.06万吨	7.5万吨	9.74万吨	8.56万吨	11万吨	11.8万吨	11.5万吨	15.6万吨
比利时	–	–	–	–	8.51万吨	8.23万吨	13.2万吨	14.9万吨
德国	12.9万吨	15.1万吨	20.5万吨	17.3万吨	13.8万吨	15.2万吨	12.3万吨	13.3万吨
厄瓜多尔	1.44万吨	8000 吨	901 吨	772 吨	4870 吨	7.86万吨	18.3万吨	12.5万吨
荷兰	5.71万吨	4.91万吨	4.9万吨	5.74万吨	5.25万吨	6.07万吨	6.98万吨	8.65万吨
智利	5400 吨	5800 吨	5000 吨	1.59万吨	4.38万吨	4.41万吨	7.76万吨	7.88万吨
摩洛哥	500 吨	400 吨	500 吨	3.7万吨	2.41万吨	7.04万吨	5.75万吨	6.8万吨
加拿大	1.26万吨	1.97万吨	4.75万吨	4.01万吨	4.08万吨	7.13万吨	6.8万吨	6.66万吨
伊朗	–	–	–	2万吨	2.96万吨	4.86万吨	6.1万吨	6.04万吨
约旦	2.03万吨	6080 吨	1.1万吨	2.62万吨	2.63万吨	5.47万吨	5.68万吨	5.83万吨
秘鲁	1.2万吨	1.77万吨	1.21万吨	8390 吨	1.54万吨	2.19万吨	6.57万吨	5.52万吨
葡萄牙	–	–	1.53万吨	2万吨	3.5万吨	4.47万吨	7.36万吨	5.29万吨
危地马拉	–	–	–	3.31万吨	5.22万吨	8.86万吨	9.74万吨	4.49万吨
叙利亚	7000 吨	1.46万吨	8.17万吨	3.95万吨	2.98万吨	3.68万吨	3.62万吨	3.62万吨
新西兰	2.62万吨	2.61万吨	2.43万吨	2万吨	5.6万吨	4.4万吨	4.05万吨	3.58万吨
阿曼	–	–	–	2100 吨	2100 吨	1.23万吨	1.34万吨	3.34万吨
希腊	2.38万吨	3.88万吨	4.98万吨	6.89万吨	8.09万吨	10.3万吨	5.1万吨	3.11万吨
沙特阿拉伯	–	–	–	–	–	–	1.85万吨	2.63万吨
菲律宾	–	–	–	3280 吨	1.38万吨	1.38万吨	1.53万吨	2.61万吨
委内瑞拉	2800 吨	3700 吨	5690 吨	5010 吨	5760 吨	1.07万吨	2.78万吨	2.55万吨
以色列	6400 吨	6300 吨	7300 吨	2.51万吨	2.58万吨	2.14万吨	2.24万吨	2.45万吨
俄罗斯	–	–	–	–	5920 吨	4980 吨	2.2万吨	2.39万吨
哥伦比亚	2.5万吨	3.45万吨	2.15万吨	2.1万吨	8190 吨	1.97万吨	2.18万吨	2.21万吨
黎巴嫩	3000 吨	2000 吨	8000 吨	2.5万吨	1.15万吨	1.45万吨	2.01万吨	1.98万吨
罗马尼亚	–	–	–	–	1.14万吨	3.16万吨	6.48万吨	1.7万吨
泰国	1.44万吨	2万吨	2.43万吨	3万吨	7.65万吨	4.09万吨	1.52万吨	1.48万吨
阿拉伯联合酋长国	–	60 吨	2680 吨	1.14万吨	2.28万吨	7520 吨	1.65万吨	1.27万吨
瑞士	2.7万吨	1.11万吨	1万吨	9030 吨	6100 吨	1.18万吨	1.41万吨	1.23万吨
南非	2.6万吨	2.7万吨	4.8万吨	3.56万吨	1.95万吨	1.58万吨	1.3万吨	1.17万吨
挪威	9360 吨	6280 吨	9900 吨	8410 吨	1.09万吨	1.18万吨	1.2万吨	1.06万吨
突尼斯	2100 吨	3550 吨	4300 吨	4000 吨	7000 吨	1.25万吨	1.09万吨	1.06万吨
爱尔兰	2000 吨	2000 吨	1.32万吨	1.06万吨	1.22万吨	1.18万吨	1.05万吨	9980 吨
乌克兰	–	–	–	–	9000 吨	2.56万吨	2.02万吨	9800 吨
伊拉克	2390 吨	5100 吨	4700 吨	2.58万吨	4万吨	2.58万吨	1.24万吨	9260 吨
阿尔巴尼亚	–	–	–	1200 吨	1800 吨	4600 吨	7210 吨	8440 吨
多米尼加共和国	–	–	–	–	–	4740 吨	4900 吨	8340 吨
亚美尼亚	–	–	–	–	2240 吨	9930 吨	1.65万吨	8330 吨
丹麦	9900 吨	9820 吨	1.12万吨	1万吨	6900 吨	7730 吨	6840 吨	7950 吨
利比亚	300 吨	600 吨	1500 吨	4560 吨	4500 吨	5000 吨	7740 吨	7790 吨
科威特	–	–	–	1240 吨	6550 吨	1.7万吨	7730 吨	7600 吨
奥地利	–	–	–	–	9090 吨	7060 吨	7220 吨	7450 吨
瑞典	6400 吨	4400 吨	3960 吨	5590 吨	6400 吨	6090 吨	9730 吨	7150 吨
马耳他	2600 吨	2810 吨	3740 吨	2880 吨	6330 吨	6250 吨	4760 吨	5820 吨
匈牙利	2.21万吨	1.92万吨	1.73万吨	2万吨	1.37万吨	1.44万吨	7240 吨	5720 吨
芬兰	1500 吨	1700 吨	3960 吨	4350 吨	4910 吨	2260 吨	4630 吨	4330 吨
捷克	–	–	–	–	2.86万吨	4520 吨	4610 吨	4160 吨
毛里求斯	800 吨	476 吨	492 吨	1280 吨	2050 吨	1470 吨	917 吨	2550 吨
克罗地亚	–	–	–	–	948 吨	1980 吨	2920 吨	2200 吨
尼泊尔	–	–	–	–	–	2450 吨	2100 吨	2120 吨
斯里兰卡	–	–	–	–	–	–	3280 吨	2040 吨
不丹	–	–	–	–	–	450 吨	4170 吨	1900 吨
卡塔尔	–	–	355 吨	907 吨	1750 吨	2070 吨	1720 吨	1800 吨
哈萨克斯坦	–	–	–	–	100 吨	600 吨	1630 吨	1610 吨
牙买加	202 吨	130 吨	11 吨	551 吨	1310 吨	1430 吨	1870 吨	1540 吨
巴拿马	–	–	–	–	–	–	272 吨	1450 吨
吉尔吉斯斯坦	–	–	–	–	800 吨	1200 吨	1330 吨	1370 吨
塞浦路斯	3180 吨	3860 吨	1520 吨	1800 吨	2500 吨	1690 吨	1670 吨	1350 吨
斯洛文尼亚	–	–	–	–	1470 吨	996 吨	2050 吨	1330 吨
洪都拉斯	–	–	–	650 吨	665 吨	887 吨	1060 吨	1090 吨
摩尔多瓦	–	–	–	–	3000 吨	2000 吨	985 吨	983 吨
巴林	–	–	300 吨	342 吨	421 吨	744 吨	1230 吨	970 吨
肯尼亚	–	–	–	–	1800 吨	1320 吨	932 吨	839 吨
玻利维亚	–	–	2580 吨	2640 吨	3100 吨	912 吨	809 吨	807 吨
苏丹	–	–	–	–	–	–	762 吨	752 吨
保加利亚	1.3万吨	1.56万吨	9630 吨	2770 吨	1400 吨	3330 吨	2090 吨	720 吨
拉脱维亚	–	–	–	–	1800 吨	1310 吨	700 吨	600 吨
北马其顿	–	–	–	–	96.3 吨	500 吨	514 吨	514 吨
立陶宛	–	–	–	–	1000 吨	1660 吨	930 吨	510 吨
哥斯达黎加	–	–	–	–	200 吨	350 吨	369 吨	370 吨
斯洛伐克	–	–	–	–	1.79万吨	6820 吨	490 吨	300 吨
特立尼达和多巴哥	65 吨	350 吨	610 吨	201 吨	172 吨	171 吨	157 吨	293 吨
马达加斯加	550 吨	900 吨	510 吨	580 吨	620 吨	381 吨	274 吨	274 吨
津巴布韦	–	–	–	100 吨	400 吨	323 吨	293 吨	273 吨
冰岛	65 吨	92 吨	100 吨	87 吨	89 吨	108 吨	90 吨	88 吨
韩国	–	–	–	479 吨	315 吨	49.3 吨	82.6 吨	84.4 吨
卢森堡	–	–	–	–	–	30 吨	90 吨	60 吨
格林纳达	–	–	–	–	–	62.2 吨	278 吨	47 吨
瑙鲁	–	–	–	–	–	–	0.35 吨	0.4 吨
佛得角	–	–	–	38 吨	64.4 吨	140 吨	–	–
爱沙尼亚	–	–	–	–	–	355 吨	–	–
有数据的国家数	50	51	57	68	86	92	95	95

阅读这些变化时的注意事项

各年份的数值来自联合国粮食及农业组织（FAO）的同一套统计数据（FAOSTAT）。各年份有数据的国家数不同，所以每年的排名只在当年有数据的国家之间计算。产量为零的国家不列入排名。天气和收成会使各年的数值上下波动。排名页面的“最新数值”使用每个国家的最新年份，因此不一定与某一年的排名一致。

像苏联这样后来分裂为多个国家的地区，各新国家只有分裂当年及以后的数值。因此越早的年份有数据的国家越少，分裂之前的数值也无法与现有国家逐个比较。请参见表格中的“有数据的国家数”一行。

来源：FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/faostat

FAOSTAT 数据的最后更新日期：2025-12-31