大蒜（产量）的变化（1961–2024年）

逐年查看1961年到2024年世界各国的大蒜（产量）。

1961年和2024年，排名第一的都是中国。这是现有国家中的第一名：像苏联这样后来分裂的地区，没有分裂之前的数值。
日本的大蒜（产量）：2003年为1.67万吨，2024年为2.06万吨（增加3950 吨）。
日本的排名：2003年第36名（国家数：89），2024年第36名（国家数：102）。各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。

日本与领先国家

日本与2024年领先国家的主要年份数值
国家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
中国	342万吨	166万吨	226万吨	385万吨	738万吨	1850万吨	2130万吨	2160万吨
印度	13万吨	10万吨	21.6万吨	35万吨	52.5万吨	83.4万吨	293万吨	324万吨
埃及	6.1万吨	14.7万吨	19.9万吨	18.5万吨	26.7万吨	24.5万吨	37.7万吨	55.8万吨
孟加拉国	3.36万吨	5.49万吨	3.75万吨	3.91万吨	4万吨	16.4万吨	48.5万吨	52.8万吨
韩国	3.26万吨	7.8万吨	25.3万吨	41.7万吨	47.4万吨	27.2万吨	36.3万吨	28.5万吨
日本	–	–	–	–	–	1.97万吨	2.12万吨	2.06万吨
有数据的国家数	50	50	53	60	84	95	100	102

任意年份的排名和地图

选择一个年份，就能看到该年排名靠前的国家和世界地图。颜色把该年的排名分成七个档次。

2024


排名	国家	大蒜（产量）

变化最大的国家，1961–2024年

在1961年和2024年都有数据的国家之间比较，按增加或减少的数量大小排列（是数量的差，不是百分比）。

增加最多的国家
国家	1961	2024	变化	排名
中国	342万吨	2160万吨	增加1820万吨	第1名 → 第1名
印度	13万吨	324万吨	增加311万吨	第3名 → 第2名
埃及	6.1万吨	55.8万吨	增加49.7万吨	第4名 → 第3名
孟加拉国	3.36万吨	52.8万吨	增加49.4万吨	第9名 → 第4名
韩国	3.26万吨	28.5万吨	增加25.2万吨	第10名 → 第5名

减少最多的国家
国家	1961	2024	变化	排名
意大利	5.74万吨	2.63万吨	减少3.11万吨	第5名 → 第31名
保加利亚	1.51万吨	780 吨	减少1.43万吨	第15名 → 第85名
希腊	1.27万吨	4010 吨	减少8740 吨	第19名 → 第60名
法国	3.71万吨	2.88万吨	减少8280 吨	第6名 → 第30名
菲律宾	8440 吨	5420 吨	减少3020 吨	第21名 → 第57名

各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。

所有国家的主要年份数值

展开表格（有数据的国家）

日本与2024年领先国家的主要年份数值
国家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
中国	342万吨	166万吨	226万吨	385万吨	738万吨	1850万吨	2130万吨	2160万吨
印度	13万吨	10万吨	21.6万吨	35万吨	52.5万吨	83.4万吨	293万吨	324万吨
埃及	6.1万吨	14.7万吨	19.9万吨	18.5万吨	26.7万吨	24.5万吨	37.7万吨	55.8万吨
孟加拉国	3.36万吨	5.49万吨	3.75万吨	3.91万吨	4万吨	16.4万吨	48.5万吨	52.8万吨
韩国	3.26万吨	7.8万吨	25.3万吨	41.7万吨	47.4万吨	27.2万吨	36.3万吨	28.5万吨
西班牙	13.6万吨	12.8万吨	21.2万吨	21.2万吨	16.3万吨	13.7万吨	26.9万吨	24.6万吨
乌兹别克斯坦	–	–	–	–	–	4.57万吨	22.4万吨	23.8万吨
阿尔及利亚	–	–	8900 吨	2.18万吨	3.56万吨	6.45万吨	17.1万吨	23.7万吨
埃塞俄比亚	–	–	–	–	4.5万吨	21.3万吨	23.9万吨	21.6万吨
缅甸	1.6万吨	1.71万吨	2.6万吨	3.87万吨	8.09万吨	20.6万吨	21万吨	20.9万吨
乌克兰	–	–	–	–	12.7万吨	15.7万吨	21.2万吨	18.8万吨
巴西	2.73万吨	3.64万吨	4.03万吨	7.11万吨	8.41万吨	10.4万吨	15.6万吨	17.3万吨
美国	1.31万吨	3.3万吨	8.96万吨	18万吨	25.3万吨	17万吨	16.1万吨	16.6万吨
阿根廷	3.18万吨	4.92万吨	9.5万吨	4.04万吨	14.9万吨	14.3万吨	15.5万吨	15.7万吨
俄罗斯	–	–	–	–	17.9万吨	21.3万吨	19万吨	13.4万吨
巴基斯坦	7100 吨	1.91万吨	3.88万吨	4.83万吨	7.63万吨	5.72万吨	8.56万吨	11.8万吨
墨西哥	1.42万吨	2.9万吨	4.66万吨	4.12万吨	5.54万吨	4.74万吨	8.67万吨	10.7万吨
秘鲁	6490 吨	6960 吨	1.09万吨	1.55万吨	5.05万吨	6.3万吨	9.07万吨	9.86万吨
吉尔吉斯斯坦	–	–	–	–	3.12万吨	3.1万吨	6.84万吨	8.54万吨
朝鲜	1.4万吨	1.9万吨	3万吨	8万吨	8万吨	8.04万吨	7.95万吨	7.52万吨
尼泊尔	–	–	–	–	1万吨	3.95万吨	7.39万吨	7.24万吨
伊朗	–	–	–	3万吨	4.63万吨	5.81万吨	6.06万吨	6.03万吨
泰国	3.39万吨	6.34万吨	12.4万吨	10.4万吨	12.6万吨	6.81万吨	7.68万吨	5.37万吨
哈萨克斯坦	–	–	–	–	8000 吨	2.24万吨	4.92万吨	5.33万吨
土耳其	3.58万吨	5.76万吨	9.75万吨	9.5万吨	2.1万吨	2.12万吨	2.86万吨	5.09万吨
叙利亚	3000 吨	4320 吨	1.19万吨	1.2万吨	3.19万吨	4.19万吨	5.37万吨	4.68万吨
印度尼西亚	–	–	–	10.9万吨	5.9万吨	1.23万吨	8.18万吨	3.94万吨
苏丹	–	–	–	–	–	–	2.68万吨	3.07万吨
危地马拉	3400 吨	2990 吨	5800 吨	6400 吨	4990 吨	2.91万吨	3.01万吨	3.03万吨
法国	3.71万吨	4.12万吨	4.73万吨	4.83万吨	2.8万吨	1.88万吨	3.03万吨	2.88万吨
意大利	5.74万吨	6.78万吨	5.24万吨	4.12万吨	3.16万吨	2.97万吨	2.8万吨	2.63万吨
突尼斯	4000 吨	2850 吨	6000 吨	3000 吨	4700 吨	1.6万吨	2.44万吨	2.57万吨
尼日尔	–	–	–	1000 吨	3330 吨	2560 吨	1.23万吨	2.36万吨
摩洛哥	2000 吨	1100 吨	1600 吨	1.1万吨	1.6万吨	1.03万吨	1.2万吨	2.36万吨
阿塞拜疆	–	–	–	–	1.71万吨	2.11万吨	2.62万吨	2.19万吨
日本	–	–	–	–	–	1.97万吨	2.12万吨	2.06万吨
波兰	–	–	–	–	–	–	1.53万吨	2.04万吨
白俄罗斯	–	–	–	–	–	4.42万吨	2.16万吨	2.03万吨
智利	1万吨	1万吨	9000 吨	1.68万吨	2.15万吨	1.2万吨	1.85万吨	2.02万吨
阿尔巴尼亚	–	–	–	3900 吨	6200 吨	8130 吨	2.07万吨	1.81万吨
罗马尼亚	1.88万吨	1.52万吨	2.05万吨	3.06万吨	6.83万吨	6.72万吨	3.16万吨	1.78万吨
马里	–	–	–	–	3820 吨	5010 吨	1.49万吨	1.63万吨
葡萄牙	900 吨	900 吨	1100 吨	1800 吨	1650 吨	2130 吨	1.23万吨	1.55万吨
塔吉克斯坦	–	–	–	–	242 吨	253 吨	1.27万吨	1.46万吨
委内瑞拉	1630 吨	1350 吨	2750 吨	5500 吨	1.13万吨	1.76万吨	1.38万吨	1.44万吨
安哥拉	–	–	–	–	–	–	1.11万吨	1.42万吨
哥伦比亚	–	–	–	–	2140 吨	3520 吨	8590 吨	1.29万吨
波斯尼亚和黑塞哥维那	–	–	–	–	3950 吨	6320 吨	6190 吨	1.06万吨
约旦	900 吨	99 吨	27 吨	519 吨	2610 吨	486 吨	2100 吨	8700 吨
摩尔多瓦	–	–	–	–	3100 吨	1.1万吨	7380 吨	8170 吨
阿曼	–	–	–	–	–	789 吨	5100 吨	8120 吨
古巴	1000 吨	277 吨	195 吨	6000 吨	4.62万吨	3.38万吨	1.21万吨	8030 吨
多米尼加共和国	2960 吨	5030 吨	4090 吨	6040 吨	5120 吨	2000 吨	2120 吨	7590 吨
亚美尼亚	–	–	–	–	6080 吨	8810 吨	8630 吨	7110 吨
坦桑尼亚	200 吨	792 吨	1000 吨	1500 吨	2170 吨	3850 吨	6230 吨	6200 吨
北马其顿	–	–	–	–	4080 吨	5020 吨	4900 吨	5880 吨
菲律宾	8440 吨	9760 吨	1.28万吨	1.78万吨	1.37万吨	9560 吨	6770 吨	5420 吨
匈牙利	4850 吨	6420 吨	3720 吨	1.36万吨	1.38万吨	4170 吨	5210 吨	5190 吨
利比亚	30 吨	65 吨	391 吨	3500 吨	3600 吨	4000 吨	4700 吨	4920 吨
希腊	1.27万吨	1.6万吨	1.97万吨	1.36万吨	1.51万吨	1.13万吨	7770 吨	4010 吨
塞尔维亚	–	–	–	–	–	2.23万吨	3180 吨	3420 吨
土库曼斯坦	–	–	–	–	600 吨	2650 吨	3190 吨	3220 吨
澳大利亚	–	–	–	–	–	–	–	3070 吨
肯尼亚	100 吨	200 吨	300 吨	380 吨	1170 吨	5230 吨	3860 吨	3000 吨
伊拉克	769 吨	1790 吨	5900 吨	5300 吨	8500 吨	1.26万吨	4180 吨	2980 吨
黎巴嫩	700 吨	2430 吨	2500 吨	2.37万吨	1.1万吨	3990 吨	3910 吨	2830 吨
荷兰	–	–	–	–	–	–	2540 吨	2720 吨
马达加斯加	260 吨	440 吨	460 吨	800 吨	820 吨	2930 吨	2580 吨	2540 吨
玻利维亚	625 吨	1000 吨	2810 吨	4740 吨	8020 吨	6870 吨	2480 吨	2500 吨
加拿大	–	–	–	–	–	472 吨	1840 吨	2080 吨
蒙古	–	–	–	–	–	–	1360 吨	2050 吨
尼日利亚	–	–	–	–	–	679 吨	2080 吨	2040 吨
新西兰	100 吨	100 吨	1330 吨	780 吨	1500 吨	1710 吨	1960 吨	1950 吨
津巴布韦	–	–	–	100 吨	140 吨	178 吨	1610 吨	1910 吨
捷克	–	–	–	–	7110 吨	222 吨	2020 吨	1810 吨
格鲁吉亚	–	–	–	–	–	5700 吨	2700 吨	1700 吨
奥地利	–	–	–	–	141 吨	308 吨	1320 吨	1520 吨
厄瓜多尔	2970 吨	4390 吨	1910 吨	1390 吨	523 吨	1180 吨	1300 吨	1290 吨
斯洛伐克	–	–	–	–	4280 吨	2140 吨	890 吨	1220 吨
海地	110 吨	200 吨	270 吨	280 吨	550 吨	873 吨	1020 吨	1030 吨
黑山	–	–	–	–	–	850 吨	951 吨	946 吨
拉脱维亚	–	–	–	–	152 吨	118 吨	1600 吨	900 吨
乌拉圭	2230 吨	1360 吨	1450 吨	1090 吨	484 吨	630 吨	904 吨	882 吨
立陶宛	–	–	–	–	2000 吨	1790 吨	1020 吨	830 吨
保加利亚	1.51万吨	2.1万吨	1.57万吨	2.67万吨	2.5万吨	2260 吨	1600 吨	780 吨
斯洛文尼亚	–	–	–	–	640 吨	292 吨	1070 吨	780 吨
克罗地亚	–	–	–	–	8080 吨	4260 吨	1970 吨	740 吨
以色列	1400 吨	1200 吨	3350 吨	1.07万吨	4920 吨	5820 吨	1170 吨	417 吨
东帝汶	–	–	–	459 吨	340 吨	639 吨	393 吨	394 吨
马拉维	–	–	–	–	–	–	342 吨	333 吨
瑞士	–	–	–	–	–	9.15 吨	175 吨	299 吨
马耳他	1500 吨	2100 吨	2000 吨	1860 吨	1150 吨	516 吨	540 吨	260 吨
洪都拉斯	199 吨	202 吨	139 吨	75 吨	90 吨	156 吨	193 吨	201 吨
不丹	–	–	–	–	–	485 吨	691 吨	134 吨
巴拉圭	320 吨	900 吨	1600 吨	1250 吨	891 吨	222 吨	236 吨	120 吨
瑞典	–	–	–	–	–	–	120 吨	90 吨
佛得角	–	–	–	23 吨	110 吨	85 吨	88 吨	82.8 吨
芬兰	–	–	–	–	59 吨	17 吨	110 吨	80 吨
爱沙尼亚	–	–	–	–	80 吨	110 吨	210 吨	40 吨
毛里求斯	30 吨	147 吨	186 吨	170 吨	46 吨	24 吨	39 吨	37.1 吨
科威特	–	–	494 吨	3200 吨	483 吨	96 吨	490 吨	36.1 吨
卢森堡	–	–	–	–	–	–	–	10 吨
塞浦路斯	10 吨	10 吨	20 吨	60 吨	215 吨	309 吨	–	–
也门	–	–	4800 吨	8500 吨	1.24万吨	4340 吨	–	–
有数据的国家数	50	50	53	60	84	95	100	102

阅读这些变化时的注意事项

各年份的数值来自联合国粮食及农业组织（FAO）的同一套统计数据（FAOSTAT）。各年份有数据的国家数不同，所以每年的排名只在当年有数据的国家之间计算。产量为零的国家不列入排名。天气和收成会使各年的数值上下波动。排名页面的“最新数值”使用每个国家的最新年份，因此不一定与某一年的排名一致。

像苏联这样后来分裂为多个国家的地区，各新国家只有分裂当年及以后的数值。因此越早的年份有数据的国家越少，分裂之前的数值也无法与现有国家逐个比较。请参见表格中的“有数据的国家数”一行。

来源：FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/faostat

FAOSTAT 数据的最后更新日期：2025-12-31