黑麦（产量）的变化（1961–2024年）
逐年查看1961年到2024年世界各国的黑麦（产量）。
- 排名第一的国家几经更替：1961–1991年为波兰、1992–1994年为俄罗斯、1995年为波兰、1996–1997年为俄罗斯、1998–1999年为波兰、2000–2003年为俄罗斯、2004年为波兰、2005–2009年为俄罗斯、2010年为德国、2011年为俄罗斯、2012–2024年为德国。这是现有国家中的第一名：像苏联这样后来分裂的地区，没有分裂之前的数值。
- 日本的黑麦（产量）：1961年为1590 吨，1991年为5 吨（减少1590 吨）。
- 日本的排名：1961年第31名（国家数：35），1991年第39名（国家数：39）。各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。
日本与领先国家
| 国家 | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 德国 | 402万 吨 | 415万 吨 | 401万 吨 | 399万 吨 | 415万 吨 | 290万 吨 | 351万 吨 | 258万 吨 |
 波兰 | 836万 吨 | 543万 吨 | 657万 吨 | 604万 吨 | 400万 吨 | 285万 吨 | 293万 吨 | 239万 吨 |
 俄罗斯 | – | – | – | – | 544万 吨 | 164万 吨 | 238万 吨 | 120万 吨 |
 白俄罗斯 | – | – | – | – | 136万 吨 | 73.5万 吨 | 105万 吨 | 80万 吨 |
 丹麦 | 51.4万 吨 | 13.3万 吨 | 19.9万 吨 | 54.5万 吨 | 26.2万 吨 | 25.5万 吨 | 69.9万 吨 | 65万 吨 |
 日本 | 1590 吨 | 210 吨 | 168 吨 | 10 吨 | – | – | – | – |
| 有数据的国家数 | 35 | 35 | 35 | 38 | 59 | 61 | 62 | 62 |
任意年份的排名和地图
选择一个年份，就能看到该年排名靠前的国家和世界地图。颜色把该年的排名分成七个档次。
| 排名 | 国家 | 黑麦（产量） |
|---|
变化最大的国家，1961–2024年
在1961年和2024年都有数据的国家之间比较，按增加或减少的数量大小排列（是数量的差，不是百分比）。
| 国家 | 1961 | 2024 | 变化 | 排名 |
|---|---|---|---|---|
 加拿大 | 16.6万 吨 | 42.1万 吨 | 增加25.5万 吨 | 第14名 → 第7名 |
| 丹麦 | 51.4万 吨 | 65万 吨 | 增加13.6万 吨 | 第6名 → 第5名 |
 英国 | 1.83万 吨 | 13.8万 吨 | 增加12万 吨 | 第23名 → 第15名 |
 挪威 | 2800 吨 | 2.34万 吨 | 增加2.06万 吨 | 第30名 → 第30名 |
 澳大利亚 | 1.09万 吨 | 2.87万 吨 | 增加1.78万 吨 | 第25名 → 第27名 |
| 国家 | 1961 | 2024 | 变化 | 排名 |
|---|---|---|---|---|
| 波兰 | 836万 吨 | 239万 吨 | 减少596万 吨 | 第1名 → 第2名 |
| 德国 | 402万 吨 | 258万 吨 | 减少143万 吨 | 第2名 → 第1名 |
 中国 | 130万 吨 | 51.4万 吨 | 减少78.6万 吨 | 第3名 → 第6名 |
 奥地利 | 47.2万 吨 | 12.9万 吨 | 减少34.3万 吨 | 第8名 → 第16名 |
 美国 | 69.4万 吨 | 37.4万 吨 | 减少32万 吨 | 第4名 → 第8名 |
各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。
所有国家的主要年份数值
展开表格（有数据的国家）
| 国家 | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 德国 | 402万 吨 | 415万 吨 | 401万 吨 | 399万 吨 | 415万 吨 | 290万 吨 | 351万 吨 | 258万 吨 |
| 波兰 | 836万 吨 | 543万 吨 | 657万 吨 | 604万 吨 | 400万 吨 | 285万 吨 | 293万 吨 | 239万 吨 |
| 俄罗斯 | – | – | – | – | 544万 吨 | 164万 吨 | 238万 吨 | 120万 吨 |
| 白俄罗斯 | – | – | – | – | 136万 吨 | 73.5万 吨 | 105万 吨 | 80万 吨 |
| 丹麦 | 51.4万 吨 | 13.3万 吨 | 19.9万 吨 | 54.5万 吨 | 26.2万 吨 | 25.5万 吨 | 69.9万 吨 | 65万 吨 |
| 中国 | 130万 吨 | 135万 吨 | 140万 吨 | 120万 吨 | 97.5万 吨 | 57万 吨 | 51.5万 吨 | 51.4万 吨 |
| 加拿大 | 16.6万 吨 | 48万 吨 | 45.6万 吨 | 59.9万 吨 | 26万 吨 | 23.7万 吨 | 48.8万 吨 | 42.1万 吨 |
| 美国 | 69.4万 吨 | 93.6万 吨 | 40.5万 吨 | 25.9万 吨 | 21.3万 吨 | 19万 吨 | 29.3万 吨 | 37.4万 吨 |
 伊拉克 | – | – | – | – | – | – | 46.4万 吨 | 31.5万 吨 |
 土耳其 | 57万 吨 | 63万 吨 | 52.5万 吨 | 24万 吨 | 26万 吨 | 36.6万 吨 | 29.6万 吨 | 25.7万 吨 |
 西班牙 | 35.1万 吨 | 25.9万 吨 | 28.4万 吨 | 26.7万 吨 | 22万 吨 | 25.8万 吨 | 40.8万 吨 | 22.4万 吨 |
 乌克兰 | – | – | – | – | 96.8万 吨 | 46.5万 吨 | 45.7万 吨 | 21.8万 吨 |
 阿根廷 | 51万 吨 | 18.1万 吨 | 15.5万 吨 | 5.51万 吨 | 11.6万 吨 | 2.51万 吨 | 22.1万 吨 | 21.8万 吨 |
 瑞典 | 16.9万 吨 | 22.8万 吨 | 22.3万 吨 | 33.5万 吨 | 18.5万 吨 | 11.8万 吨 | 19万 吨 | 15.6万 吨 |
| 英国 | 1.83万 吨 | 1.32万 吨 | 2.4万 吨 | 4万 吨 | 4.4万 吨 | 3.8万 吨 | 7.25万 吨 | 13.8万 吨 |
| 奥地利 | 47.2万 吨 | 36.3万 吨 | 38.3万 吨 | 39.6万 吨 | 18.3万 吨 | 16.1万 吨 | 21.8万 吨 | 12.9万 吨 |
 拉脱维亚 | – | – | – | – | 11.1万 吨 | 7.02万 吨 | 17.8万 吨 | 11.7万 吨 |
 法国 | 34.7万 吨 | 28.7万 吨 | 40.9万 吨 | 23.5万 吨 | 14.6万 吨 | 15.1万 吨 | 13.2万 吨 | 10.8万 吨 |
 捷克 | – | – | – | – | 15万 吨 | 11.8万 吨 | 17.2万 吨 | 10.6万 吨 |
 埃及 | – | – | – | 1.65万 吨 | 2.6万 吨 | 9.8万 吨 | 9.51万 吨 | 9.56万 吨 |
 爱沙尼亚 | – | – | – | – | 6.08万 吨 | 2.5万 吨 | 7.87万 吨 | 7.26万 吨 |
 匈牙利 | 31万 吨 | 15.8万 吨 | 14.1万 吨 | 23.2万 吨 | 8.65万 吨 | 7.82万 吨 | 8.44万 吨 | 7.08万 吨 |
 朝鲜 | – | – | – | 10万 吨 | 6万 吨 | 5.86万 吨 | 6.39万 吨 | 6.48万 吨 |
 立陶宛 | – | – | – | – | 31.1万 吨 | 8.7万 吨 | 11万 吨 | 6.05万 吨 |
 芬兰 | 12.7万 吨 | 13.1万 吨 | 12.4万 吨 | 24.4万 吨 | 10.8万 吨 | 6.85万 吨 | 6.84万 吨 | 4.4万 吨 |
 哈萨克斯坦 | – | – | – | – | 4.83万 吨 | 4.22万 吨 | 2.98万 吨 | 3.13万 吨 |
| 澳大利亚 | 1.09万 吨 | 2.22万 吨 | 8900 吨 | 2.25万 吨 | 2万 吨 | 2.94万 吨 | 2.89万 吨 | 2.87万 吨 |
 罗马尼亚 | 10.4万 吨 | 4.29万 吨 | 7.6万 吨 | 8.97万 吨 | 2.18万 吨 | 3.43万 吨 | 2.85万 吨 | 2.79万 吨 |
 斯洛伐克 | – | – | – | – | 6.42万 吨 | 3.55万 吨 | 4.86万 吨 | 2.4万 吨 |
| 挪威 | 2800 吨 | 4800 吨 | 4700 吨 | 3200 吨 | 1.61万 吨 | 3.42万 吨 | 3.48万 吨 | 2.34万 吨 |
 塞尔维亚 | – | – | – | – | – | 1.05万 吨 | 1.52万 吨 | 1.73万 吨 |
 保加利亚 | 6.98万 吨 | 2.79万 吨 | 2.79万 吨 | 4.93万 吨 | 2.28万 吨 | 1.75万 吨 | 1万 吨 | 1.35万 吨 |
 希腊 | 2.19万 吨 | 8990 吨 | 7220 吨 | 3.6万 吨 | 3.04万 吨 | 3.68万 吨 | 1.76万 吨 | 1.35万 吨 |
 葡萄牙 | 11.9万 吨 | 15.7万 吨 | 13.8万 吨 | 9.65万 吨 | 4.65万 吨 | 1.76万 吨 | 1.78万 吨 | 1.3万 吨 |
 意大利 | 9.59万 吨 | 6.85万 吨 | 3.56万 吨 | 2.08万 吨 | 1.03万 吨 | 1.39万 吨 | 1.18万 吨 | 1.2万 吨 |
 瑞士 | 3.37万 吨 | 4.94万 吨 | 3.5万 吨 | 1.74万 吨 | 2.24万 吨 | 1.37万 吨 | 1.03万 吨 | 7400 吨 |
 卢森堡 | – | – | – | – | 3600 吨 | 5120 吨 | 4720 吨 | 6200 吨 |
 波斯尼亚和黑塞哥维那 | – | – | – | – | 1.17万 吨 | 7420 吨 | 1.09万 吨 | 5670 吨 |
 巴西 | 1.72万 吨 | 1.9万 吨 | 1.05万 吨 | 4540 吨 | 6950 吨 | 3170 吨 | 9260 吨 | 5250 吨 |
 乌兹别克斯坦 | – | – | – | – | 4000 吨 | 1.25万 吨 | 5200 吨 | 4940 吨 |
 北马其顿 | – | – | – | – | 8210 吨 | 8850 吨 | 9480 吨 | 4900 吨 |
 智利 | 5130 吨 | 1.07万 吨 | 1.04万 吨 | 6170 吨 | 2400 吨 | 4770 吨 | 4460 吨 | 4490 吨 |
 斯洛文尼亚 | – | – | – | – | 1760 吨 | 2680 吨 | 3460 吨 | 4420 吨 |
 荷兰 | 30.1万 吨 | 17.2万 吨 | 3.86万 吨 | 3.6万 吨 | 2.9万 吨 | 1.02万 吨 | 7590 吨 | 3920 吨 |
 阿尔巴尼亚 | 7210 吨 | 9040 吨 | 1万 吨 | 8000 吨 | 1500 吨 | 2300 吨 | 3240 吨 | 2930 吨 |
 比利时 | – | – | – | – | 4800 吨 | 1970 吨 | 2500 吨 | 2850 吨 |
 摩洛哥 | 1400 吨 | 8160 吨 | 5900 吨 | 1770 吨 | 2350 吨 | 3000 吨 | 2370 吨 | 2350 吨 |
 克罗地亚 | – | – | – | – | 7240 吨 | 2510 吨 | 4420 吨 | 2150 吨 |
 南非 | 8890 吨 | 7000 吨 | 4000 吨 | 3000 吨 | 1200 吨 | 1900 吨 | 1950 吨 | 1960 吨 |
 吉尔吉斯斯坦 | – | – | – | – | 94 吨 | 109 吨 | 787 吨 | 1550 吨 |
 摩尔多瓦 | – | – | – | – | 2320 吨 | 1800 吨 | 1880 吨 | 1460 吨 |
 伊朗 | – | – | – | – | 99.3 吨 | 48.5 吨 | 449 吨 | 446 吨 |
 塔吉克斯坦 | – | – | – | – | 171 吨 | 761 吨 | 409 吨 | 292 吨 |
 玻利维亚 | 50 吨 | 400 吨 | 390 吨 | 183 吨 | 205 吨 | 106 吨 | 284 吨 | 281 吨 |
 亚美尼亚 | – | – | – | – | 101 吨 | 345 吨 | 286 吨 | 272 吨 |
 阿塞拜疆 | – | – | – | – | 9 吨 | 2 吨 | 504 吨 | 206 吨 |
 格鲁吉亚 | – | – | – | – | 308 吨 | – | 196 吨 | 196 吨 |
 黑山 | – | – | – | – | – | 207 吨 | 364 吨 | 152 吨 |
 墨西哥 | – | – | – | 84 吨 | – | 55 吨 | 16.3 吨 | 80 吨 |
 厄瓜多尔 | 4100 吨 | 2000 吨 | 1000 吨 | 85 吨 | 70 吨 | 87.2 吨 | 78.1 吨 | 79.9 吨 |
 秘鲁 | 1000 吨 | 930 吨 | 790 吨 | 503 吨 | 96 吨 | 124 吨 | 32 吨 | 47.4 吨 |
 韩国 | 2.04万 吨 | 1.03万 吨 | 3030 吨 | 315 吨 | 16 吨 | 3.64 吨 | 2.59 吨 | 2.62 吨 |
 爱尔兰 | 1220 吨 | 1000 吨 | 800 吨 | 820 吨 | 514 吨 | 581 吨 | – | – |
| 日本 | 1590 吨 | 210 吨 | 168 吨 | 10 吨 | – | – | – | – |
 土库曼斯坦 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 有数据的国家数 | 35 | 35 | 35 | 38 | 59 | 61 | 62 | 62 |
阅读这些变化时的注意事项
各年份的数值来自联合国粮食及农业组织（FAO）的同一套统计数据（FAOSTAT）。各年份有数据的国家数不同，所以每年的排名只在当年有数据的国家之间计算。产量为零的国家不列入排名。天气和收成会使各年的数值上下波动。排名页面的“最新数值”使用每个国家的最新年份，因此不一定与某一年的排名一致。
像苏联这样后来分裂为多个国家的地区，各新国家只有分裂当年及以后的数值。因此越早的年份有数据的国家越少，分裂之前的数值也无法与现有国家逐个比较。请参见表格中的“有数据的国家数”一行。
来源：FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/faostat
FAOSTAT 数据的最后更新日期：2025-12-31
更多指标的变化
- 最新排名：黑麦（产量）
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- 商品出口总额
- 航空客运量
- 女性劳动参与率
- 议会中的女性席位占比
- 麻疹疫苗接种率（儿童）
- 可再生能源发电占比
- 空气污染（PM2.5）
- 卫生支出（占GDP比重）
- 水稻（产量）
- 小麦（产量）
- 玉米（产量）
- 土豆（马铃薯）（产量）
- 番茄（产量）
- 香蕉（产量）
- 牛奶（产量）
- 鸡蛋（产量）
- 鸡肉（产量）
- 牛肉（产量）
- 猪肉（产量）
- 大豆（产量）
- 咖啡（产量）
- 可可豆（产量）
- 甘蔗（产量）
- 木薯（产量）
- 橙子（产量）
- 苹果（产量）
- 洋葱（产量）
- 牛（饲养数量）
- 猪（饲养数量）
- 绵羊（饲养数量）
- 鸡（饲养数量）
- 大麦（产量）
- 高粱（产量）
- 小米（谷子）（产量）
- 红薯（产量）
- 花生（产量）
- 油菜籽（产量）
- 葵花籽（产量）
- 干菜豆（芸豆等）（产量）
- 棕榈油（产量）
- 葡萄（产量）
- 芒果（含番石榴和山竹）（产量）
- 菠萝（产量）
- 西瓜（产量）
- 柠檬（含酸橙）（产量）
- 卷心菜（产量）
- 黄瓜（含小黄瓜）（产量）
- 茶叶（产量）
- 甜菜（产量）
- 棉花（皮棉）（产量）
- 蜂蜜（产量）
- 绵羊肉（含羔羊肉）（产量）
- 山羊肉（产量）
- 山羊（饲养数量）
- 马（饲养数量）
- 谷物产量
- 谷物单产（每公顷）
- 水产品产量（捕捞＋养殖）
- 捕捞产量（海洋、河流和湖泊）
- 水产养殖产量（养殖的鱼和海鲜）
- 人均能源消耗量
- 人均用电量
- 温室气体排放总量
- 使用安全饮用水的人口占比
- 使用安全卫生设施的人口占比
- 使用清洁炊事燃料的人口占比
- 劳动力（人数）
- 农业就业（占就业岗位比重）
- 制造业（占GDP比重）
- 外汇和黄金储备
- 海外劳工汇款（占GDP比重）
- 结核病病例（每10万人）
- 人均卫生支出
- 燕麦（产量）
- 山药（薯蓣类）（产量）
- 鹰嘴豆（产量）
- 小扁豆（产量）
- 干豌豆（产量）
- 椰子（产量）
- 胡萝卜（含芜菁）（产量）
- 生菜（含菊苣）（产量）
- 花椰菜（含西兰花）（产量）
- 茄子（产量）
- 青辣椒和甜椒（产量）
- 大蒜（产量）
- 橘子（柑橘）（产量）
- 草莓（产量）
- 桃子（含油桃）（产量）
- 牛油果（产量）
- 椰枣（产量）
- 橄榄（产量）
- 甜瓜（含哈密瓜等）（产量）
- 梨（产量）
- 李子（含黑刺李）（产量）
- 杏（产量）
- 樱桃（产量）
- 木瓜（产量）
- 葡萄柚（含柚子）（产量）
- 烟草（产量）
- 山羊奶（产量）
- 黄油（含酥油）（产量）
- 奶酪（所有种类）（产量）
- 水牛（饲养数量）
- 骆驼（饲养数量）
- 驴（饲养数量）
- 鸭（饲养数量）
- 火鸡（饲养数量）
- 森林面积（总面积）
- 农业用地面积占比
- 耕地面积占比
- 5岁以下儿童死亡率（每1,000名活产婴儿）
- 孕产妇死亡率
- 出口（占GDP比重）
- 进口（占GDP比重）
- 农业（占GDP比重）
- 工业（占GDP比重）
- 服务业（占GDP比重）
- 军费开支（占GDP比重）
- 可再生能源（占最终能源消费比重）
- 水力发电（占总发电量比重）
- 虾（产量）
- 螃蟹（产量）
- 龙虾（产量）
- 小龙虾等淡水甲壳动物（产量）
- 牡蛎（产量）
- 蛤蜊和鸟蛤（产量）
- 扇贝（产量）
- 贻贝（青口）（产量）
- 鱿鱼、乌贼和章鱼（产量）
- 金枪鱼、鲣鱼和旗鱼类（产量）
- 鲤科鱼类（产量）
- 罗非鱼等丽鱼科鱼类（产量）
- 鲱鱼、沙丁鱼和鳀鱼（产量）
- 鳕鱼类（鳕鱼、无须鳕等）（产量）
- 比目鱼类（鲆、鲽、鳎）（产量）
- 淡水鳗鱼（产量）
- 海胆、海参等棘皮动物（产量）
- 鲨鱼和鳐鱼（产量）
- 海藻和其他水生植物（产量）