大麦（产量）的变化（1961–2024年）
逐年查看1961年到2024年世界各国的大麦（产量）。
- 排名第一的国家，1961年是美国（855万 吨），2024年是俄罗斯（1670万 吨）。期间，排名第一的国家更替的次数：20。这是现有国家中的第一名：像苏联这样后来分裂的地区，没有分裂之前的数值。
- 日本的大麦（产量）：1961年为198万 吨，2024年为18.6万 吨（减少179万 吨）。
- 日本的排名：1961年第10名（国家数：69），2024年第54名（国家数：100）。各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。
日本与领先国家
| 国家 | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 俄罗斯 | – | – | – | – | 1400万 吨 | 835万 吨 | 2090万 吨 | 1670万 吨 |
 澳大利亚 | 94.1万 吨 | 235万 吨 | 268万 吨 | 411万 吨 | 674万 吨 | 799万 吨 | 1460万 吨 | 1330万 吨 |
 德国 | 367万 吨 | 668万 吨 | 1280万 吨 | 1400万 吨 | 1210万 吨 | 1030万 吨 | 1080万 吨 | 1060万 吨 |
 法国 | 541万 吨 | 815万 吨 | 1170万 吨 | 1000万 吨 | 971万 吨 | 1010万 吨 | 1030万 吨 | 967万 吨 |
 加拿大 | 245万 吨 | 889万 吨 | 1140万 吨 | 1340万 吨 | 1320万 吨 | 763万 吨 | 1070万 吨 | 814万 吨 |
 日本 | 198万 吨 | 57.3万 吨 | 38.5万 吨 | 34.6万 吨 | 21.4万 吨 | 16.1万 吨 | 22.2万 吨 | 18.6万 吨 |
| 有数据的国家数 | 69 | 69 | 70 | 72 | 97 | 101 | 100 | 100 |
任意年份的排名和地图
选择一个年份，就能看到该年排名靠前的国家和世界地图。颜色把该年的排名分成七个档次。
| 排名 | 国家 | 大麦（产量） |
|---|
变化最大的国家，1961–2024年
在1961年和2024年都有数据的国家之间比较，按增加或减少的数量大小排列（是数量的差，不是百分比）。
| 国家 | 1961 | 2024 | 变化 | 排名 |
|---|---|---|---|---|
| 澳大利亚 | 94.1万 吨 | 1330万 吨 | 增加1230万 吨 | 第16名 → 第2名 |
| 德国 | 367万 吨 | 1060万 吨 | 增加694万 吨 | 第5名 → 第3名 |
 西班牙 | 174万 吨 | 744万 吨 | 增加570万 吨 | 第11名 → 第7名 |
| 加拿大 | 245万 吨 | 814万 吨 | 增加569万 吨 | 第9名 → 第5名 |
 土耳其 | 295万 吨 | 810万 吨 | 增加515万 吨 | 第6名 → 第6名 |
| 国家 | 1961 | 2024 | 变化 | 排名 |
|---|---|---|---|---|
 美国 | 855万 吨 | 313万 吨 | 减少541万 吨 | 第1名 → 第14名 |
 中国 | 371万 吨 | 98.6万 吨 | 减少272万 吨 | 第4名 → 第29名 |
| 日本 | 198万 吨 | 18.6万 吨 | 减少179万 吨 | 第10名 → 第54名 |
 韩国 | 166万 吨 | 4.77万 吨 | 减少161万 吨 | 第12名 → 第72名 |
 印度 | 282万 吨 | 170万 吨 | 减少112万 吨 | 第7名 → 第18名 |
各年份的国家数不同，所以排名不能直接比较。
所有国家的主要年份数值
展开表格（有数据的国家）
| 国家 | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 俄罗斯 | – | – | – | – | 1400万 吨 | 835万 吨 | 2090万 吨 | 1670万 吨 |
| 澳大利亚 | 94.1万 吨 | 235万 吨 | 268万 吨 | 411万 吨 | 674万 吨 | 799万 吨 | 1460万 吨 | 1330万 吨 |
| 德国 | 367万 吨 | 668万 吨 | 1280万 吨 | 1400万 吨 | 1210万 吨 | 1030万 吨 | 1080万 吨 | 1060万 吨 |
| 法国 | 541万 吨 | 815万 吨 | 1170万 吨 | 1000万 吨 | 971万 吨 | 1010万 吨 | 1030万 吨 | 967万 吨 |
| 加拿大 | 245万 吨 | 889万 吨 | 1140万 吨 | 1340万 吨 | 1320万 吨 | 763万 吨 | 1070万 吨 | 814万 吨 |
| 土耳其 | 295万 吨 | 325万 吨 | 530万 吨 | 730万 吨 | 800万 吨 | 725万 吨 | 830万 吨 | 810万 吨 |
| 西班牙 | 174万 吨 | 310万 吨 | 871万 吨 | 938万 吨 | 1110万 吨 | 815万 吨 | 1150万 吨 | 744万 吨 |
 英国 | 505万 吨 | 753万 吨 | 1030万 吨 | 790万 吨 | 649万 吨 | 525万 吨 | 812万 吨 | 709万 吨 |
 乌克兰 | – | – | – | – | 687万 吨 | 848万 吨 | 764万 吨 | 531万 吨 |
 阿根廷 | 80万 吨 | 36.7万 吨 | 21.7万 吨 | 32.7万 吨 | 72.2万 吨 | 296万 吨 | 361万 吨 | 510万 吨 |
 伊朗 | 80.2万 吨 | 108万 吨 | 135万 吨 | 355万 吨 | 169万 吨 | 329万 吨 | 387万 吨 | 400万 吨 |
 哈萨克斯坦 | – | – | – | – | 166万 吨 | 131万 吨 | 366万 吨 | 384万 吨 |
 丹麦 | 281万 吨 | 481万 吨 | 604万 吨 | 499万 吨 | 398万 吨 | 298万 吨 | 416万 吨 | 314万 吨 |
| 美国 | 855万 吨 | 906万 吨 | 786万 吨 | 919万 吨 | 692万 吨 | 392万 吨 | 372万 吨 | 313万 吨 |
 波兰 | 134万 吨 | 215万 吨 | 342万 吨 | 422万 吨 | 278万 吨 | 340万 吨 | 295万 吨 | 296万 吨 |
 埃塞俄比亚 | – | – | – | – | 80.4万 吨 | 190万 吨 | 262万 吨 | 252万 吨 |
 罗马尼亚 | 46.8万 吨 | 51.3万 吨 | 235万 吨 | 268万 吨 | 86.7万 吨 | 131万 吨 | 114万 吨 | 220万 吨 |
| 印度 | 282万 吨 | 272万 吨 | 162万 吨 | 149万 吨 | 145万 吨 | 135万 吨 | 172万 吨 | 170万 吨 |
 捷克 | – | – | – | – | 163万 吨 | 158万 吨 | 182万 吨 | 167万 吨 |
 叙利亚 | 33.5万 吨 | 23.5万 吨 | 159万 吨 | 84.6万 吨 | 21.2万 吨 | 68万 吨 | 225万 吨 | 157万 吨 |
 匈牙利 | 98.4万 吨 | 55.3万 吨 | 92.9万 吨 | 137万 吨 | 90.1万 吨 | 94.4万 吨 | 148万 吨 | 155万 吨 |
 爱尔兰 | 51.5万 吨 | 78.2万 吨 | 170万 吨 | 122万 吨 | 131万 吨 | 122万 吨 | 135万 吨 | 128万 吨 |
 瑞典 | 94.5万 吨 | 190万 吨 | 217万 吨 | 212万 吨 | 162万 吨 | 123万 吨 | 151万 吨 | 126万 吨 |
 芬兰 | 36.5万 吨 | 93.3万 吨 | 153万 吨 | 172万 吨 | 198万 吨 | 134万 吨 | 140万 吨 | 118万 吨 |
 保加利亚 | 61.2万 吨 | 117万 吨 | 138万 吨 | 139万 吨 | 67.4万 吨 | 83.3万 吨 | 56.6万 吨 | 110万 吨 |
 白俄罗斯 | – | – | – | – | 138万 吨 | 197万 吨 | 138万 吨 | 110万 吨 |
 阿塞拜疆 | – | – | – | – | 21.9万 吨 | 51.3万 吨 | 99.2万 吨 | 107万 吨 |
 阿尔及利亚 | 21.2万 吨 | 57.1万 吨 | 79.4万 吨 | 83.3万 吨 | 16.3万 吨 | 150万 吨 | 121万 吨 | 100万 吨 |
| 中国 | 371万 吨 | 268万 吨 | 270万 吨 | 437万 吨 | 265万 吨 | 195万 吨 | 101万 吨 | 98.6万 吨 |
 意大利 | 27.9万 吨 | 31.5万 吨 | 94.7万 吨 | 170万 吨 | 126万 吨 | 99.1万 吨 | 112万 吨 | 91.9万 吨 |
 乌拉圭 | 2.79万 吨 | 4.55万 吨 | 5.55万 吨 | 13.4万 吨 | 21.4万 吨 | 18.6万 吨 | 60.7万 吨 | 82.9万 吨 |
 墨西哥 | 17.4万 吨 | 23.8万 吨 | 53万 吨 | 49.2万 吨 | 71.3万 吨 | 67.2万 吨 | 86.4万 吨 | 82.7万 吨 |
 立陶宛 | – | – | – | – | 86万 吨 | 55万 吨 | 70.6万 吨 | 74.9万 吨 |
 奥地利 | 51.2万 吨 | 91.3万 吨 | 151万 吨 | 152万 吨 | 85.5万 吨 | 77.8万 吨 | 86.5万 吨 | 72万 吨 |
 摩洛哥 | 57.2万 吨 | 196万 吨 | 221万 吨 | 214万 吨 | 46.7万 吨 | 257万 吨 | 64.5万 吨 | 65.9万 吨 |
 挪威 | 42.8万 吨 | 58万 吨 | 65.1万 吨 | 74万 吨 | 57.4万 吨 | 54.1万 吨 | 63.9万 吨 | 64.5万 吨 |
 吉尔吉斯斯坦 | – | – | – | – | 15万 吨 | 23.2万 吨 | 51万 吨 | 61.1万 吨 |
 斯洛伐克 | – | – | – | – | 39.7万 吨 | 36.1万 吨 | 67.9万 吨 | 59.5万 吨 |
 塞尔维亚 | – | – | – | – | – | 24.4万 吨 | 49万 吨 | 51.9万 吨 |
 巴西 | 2.43万 吨 | 2.67万 吨 | 7.47万 吨 | 15.7万 吨 | 28.3万 吨 | 27.9万 吨 | 38.7万 吨 | 42.8万 吨 |
 南非 | 3.6万 吨 | 3.3万 吨 | 6万 吨 | 26.2万 吨 | 14.2万 吨 | 19.4万 吨 | 58.8万 吨 | 37.4万 吨 |
 新西兰 | 7.75万 吨 | 17.4万 吨 | 22.8万 吨 | 43.5万 吨 | 30.2万 吨 | 30.8万 吨 | 33.8万 吨 | 35.6万 吨 |
 希腊 | 22.1万 吨 | 73.7万 吨 | 91.1万 吨 | 31.2万 吨 | 28.8万 吨 | 31.1万 吨 | 39.9万 吨 | 33.3万 吨 |
 爱沙尼亚 | – | – | – | – | 34.7万 吨 | 25.5万 吨 | 56.1万 吨 | 31.5万 吨 |
 克罗地亚 | – | – | – | – | 18万 吨 | 17.2万 吨 | 32.6万 吨 | 30.1万 吨 |
 比利时 | – | – | – | – | 33.3万 吨 | 37.3万 吨 | 32.9万 吨 | 30.1万 吨 |
 突尼斯 | 7万 吨 | 15.1万 吨 | 29.6万 吨 | 47.8万 吨 | 24.2万 吨 | 23.7万 吨 | 46.6万 吨 | 30万 吨 |
 拉脱维亚 | – | – | – | – | 26.1万 吨 | 22.8万 吨 | 30.9万 吨 | 25.3万 吨 |
 秘鲁 | 21.7万 吨 | 17万 吨 | 9.79万 吨 | 7.16万 吨 | 18.6万 吨 | 21.6万 吨 | 20.3万 吨 | 24.4万 吨 |
 荷兰 | 38.5万 吨 | 33.4万 吨 | 25.8万 吨 | 21.9万 吨 | 28.8万 吨 | 20.4万 吨 | 24.6万 吨 | 23.6万 吨 |
 摩尔多瓦 | – | – | – | – | 13.3万 吨 | 20.8万 吨 | 10.7万 吨 | 20万 吨 |
 泰国 | – | – | – | 950 吨 | 1.15万 吨 | 7万 吨 | 16.2万 吨 | 19.1万 吨 |
 智利 | 7.19万 吨 | 9.74万 吨 | 10.5万 吨 | 9.16万 吨 | 5.96万 吨 | 9.74万 吨 | 19.3万 吨 | 18.9万 吨 |
| 日本 | 198万 吨 | 57.3万 吨 | 38.5万 吨 | 34.6万 吨 | 21.4万 吨 | 16.1万 吨 | 22.2万 吨 | 18.6万 吨 |
 塔吉克斯坦 | – | – | – | – | 1.86万 吨 | 11.6万 吨 | 15万 吨 | 16.5万 吨 |
 伊拉克 | 91.1万 吨 | 68.2万 吨 | 68.2万 吨 | 185万 吨 | 40万 吨 | 114万 吨 | 176万 吨 | 16.4万 吨 |
 乌兹别克斯坦 | – | – | – | – | 9.12万 吨 | 17.9万 吨 | 16.2万 吨 | 15.8万 吨 |
 北马其顿 | – | – | – | – | 11万 吨 | 12.6万 吨 | 14.8万 吨 | 14.5万 吨 |
 瑞士 | 9.22万 吨 | 14.2万 吨 | 21.2万 吨 | 34.3万 吨 | 27.4万 吨 | 17.4万 吨 | 19.3万 吨 | 11.7万 吨 |
 斯洛文尼亚 | – | – | – | – | 3.78万 吨 | 8.01万 吨 | 12.2万 吨 | 10.1万 吨 |
 阿富汗 | 37.8万 吨 | 37万 吨 | 32.1万 吨 | 21.6万 吨 | 7.4万 吨 | 43.7万 吨 | 12.8万 吨 | 10万 吨 |
 埃及 | 13.3万 吨 | 8.4万 吨 | 10.7万 吨 | 14.2万 吨 | 9.94万 吨 | 11.7万 吨 | 10.9万 吨 | 9万 吨 |
 波斯尼亚和黑塞哥维那 | – | – | – | – | 5.36万 吨 | 5.02万 吨 | 8.87万 吨 | 7.77万 吨 |
 亚美尼亚 | – | – | – | – | 3.29万 吨 | 11.9万 吨 | 9万 吨 | 7.19万 吨 |
 厄立特里亚 | – | – | – | – | 2.58万 吨 | 6.7万 吨 | 6.5万 吨 | 6.5万 吨 |
 利比亚 | 7.2万 吨 | 5.28万 吨 | 7.1万 吨 | 14.1万 吨 | 8.5万 吨 | 10.2万 吨 | 7万 吨 | 6.5万 吨 |
 土库曼斯坦 | – | – | – | – | 2.4万 吨 | 2.24万 吨 | 1.82万 吨 | 6.46万 吨 |
 津巴布韦 | 1000 吨 | 2500 吨 | 2.37万 吨 | 2.65万 吨 | 3.22万 吨 | 4.95万 吨 | 5.87万 吨 | 5.82万 吨 |
 朝鲜 | 20万 吨 | 12万 吨 | 15万 吨 | 15万 吨 | 2.9万 吨 | 8万 吨 | 5.7万 吨 | 5.31万 吨 |
 格鲁吉亚 | – | – | – | – | 3.01万 吨 | 2.33万 吨 | 4.54万 吨 | 4.84万 吨 |
 肯尼亚 | 1.35万 吨 | 1.63万 吨 | 6万 吨 | 4.21万 吨 | 4.51万 吨 | 6.42万 吨 | 3.5万 吨 | 4.82万 吨 |
| 韩国 | 166万 吨 | 221万 吨 | 110万 吨 | 57.8万 吨 | 16.1万 吨 | 8.12万 吨 | 9.84万 吨 | 4.77万 吨 |
 玻利维亚 | 5.99万 吨 | 6.15万 吨 | 4.86万 吨 | 6.51万 吨 | 6.66万 吨 | 4.93万 吨 | 4.76万 吨 | 4.72万 吨 |
 葡萄牙 | 5.21万 吨 | 5.44万 吨 | 5.39万 吨 | 7.85万 吨 | 3.64万 吨 | 3.06万 吨 | 6.2万 吨 | 4.58万 吨 |
 巴基斯坦 | 12万 吨 | 10.4万 吨 | 11.8万 吨 | 13.1万 吨 | 11.8万 吨 | 7.14万 吨 | 4.72万 吨 | 4.39万 吨 |
 约旦 | 6.17万 吨 | 5540 吨 | 3.81万 吨 | 4.24万 吨 | 1.21万 吨 | 1.07万 吨 | 8.66万 吨 | 4.32万 吨 |
 卢森堡 | – | – | – | – | 5.35万 吨 | 4.3万 吨 | 3.3万 吨 | 3.29万 吨 |
 也门 | 14.1万 吨 | 12.6万 吨 | 4.7万 吨 | 5.5万 吨 | 4.24万 吨 | 3.96万 吨 | 3.67万 吨 | 3万 吨 |
 尼泊尔 | 1.8万 吨 | 2.44万 吨 | 2.33万 吨 | 2.74万 吨 | 3.08万 吨 | 2.76万 吨 | 3.11万 吨 | 2.49万 吨 |
 阿尔巴尼亚 | 8930 吨 | 9700 吨 | 2.5万 吨 | 5000 吨 | 1800 吨 | 7300 吨 | 1.26万 吨 | 2.38万 吨 |
 黎巴嫩 | 1.2万 吨 | 5880 吨 | 7000 吨 | 2.02万 吨 | 9400 吨 | 2.21万 吨 | 3.33万 吨 | 2万 吨 |
 沙特阿拉伯 | 9000 吨 | 1.6万 吨 | 5460 吨 | 37.2万 吨 | 11.8万 吨 | 1.64万 吨 | 43.8万 吨 | 1.18万 吨 |
 哥伦比亚 | 9.94万 吨 | 8.71万 吨 | 10.9万 吨 | 10万 吨 | 1.23万 吨 | 1.17万 吨 | 6150 吨 | 1.05万 吨 |
 厄瓜多尔 | 7.04万 吨 | 7.99万 吨 | 2.44万 吨 | 4.22万 吨 | 2.51万 吨 | 1.87万 吨 | 1.41万 吨 | 1.05万 吨 |
 蒙古 | 1.1万 吨 | 9000 吨 | 3.52万 吨 | 8.89万 吨 | 1670 吨 | 4320 吨 | 3230 吨 | 9110 吨 |
 赞比亚 | – | – | – | 1410 吨 | 2000 吨 | 1090 吨 | 1.08万 吨 | 8150 吨 |
 坦桑尼亚 | 100 吨 | 140 吨 | 3500 吨 | 5300 吨 | 9000 吨 | 1.52万 吨 | 1.76万 吨 | 7540 吨 |
 以色列 | 6.25万 吨 | 1.36万 吨 | 2.89万 吨 | 7700 吨 | 2300 吨 | 4390 吨 | 1.55万 吨 | 7200 吨 |
 塞浦路斯 | 4.57万 吨 | 5.59万 吨 | 8.13万 吨 | 9.8万 吨 | 3.76万 吨 | 4.61万 吨 | 2.67万 吨 | 6590 吨 |
 科威特 | – | 8 吨 | 193 吨 | 1200 吨 | 2080 吨 | 1830 吨 | 5530 吨 | 5180 吨 |
 冰岛 | – | – | – | – | – | – | 7290 吨 | 4990 吨 |
 毛里塔尼亚 | 200 吨 | 220 吨 | 220 吨 | 410 吨 | 680 吨 | 1330 吨 | 1480 吨 | 1480 吨 |
 刚果（金） | 439 吨 | 1980 吨 | 300 吨 | 369 吨 | 500 吨 | 800 吨 | 983 吨 | 1010 吨 |
 阿曼 | – | – | – | – | – | 2160 吨 | 3940 吨 | 722 吨 |
 黑山 | – | – | – | – | – | 542 吨 | 934 吨 | 652 吨 |
 不丹 | 2200 吨 | 3300 吨 | 3800 吨 | 4000 吨 | 1700 吨 | 1450 吨 | 1120 吨 | 527 吨 |
 莱索托 | 3270 吨 | 573 吨 | 400 吨 | 100 吨 | 222 吨 | 671 吨 | 301 吨 | 298 吨 |
 孟加拉国 | 1.73万 吨 | 1.93万 吨 | 1.27万 吨 | 1.17万 吨 | 5000 吨 | 528 吨 | 124 吨 | 195 吨 |
 卡塔尔 | – | – | 513 吨 | 2390 吨 | 4140 吨 | 709 吨 | 266 吨 | 143 吨 |
 危地马拉 | 50 吨 | 161 吨 | 538 吨 | 621 吨 | 1450 吨 | 12.5 吨 | 18.9 吨 | 18.5 吨 |
 阿拉伯联合酋长国 | – | – | – | – | – | 110 吨 | – | – |
 缅甸 | – | – | – | – | – | – | – | – |
 马耳他 | 1900 吨 | 1480 吨 | 3220 吨 | 4000 吨 | 2160 吨 | 2130 吨 | – | – |
 卢旺达 | 307 吨 | – | – | – | – | – | – | – |
| 有数据的国家数 | 69 | 69 | 70 | 72 | 97 | 101 | 100 | 100 |
阅读这些变化时的注意事项
各年份的数值来自联合国粮食及农业组织（FAO）的同一套统计数据（FAOSTAT）。各年份有数据的国家数不同，所以每年的排名只在当年有数据的国家之间计算。产量为零的国家不列入排名。天气和收成会使各年的数值上下波动。排名页面的“最新数值”使用每个国家的最新年份，因此不一定与某一年的排名一致。
像苏联这样后来分裂为多个国家的地区，各新国家只有分裂当年及以后的数值。因此越早的年份有数据的国家越少，分裂之前的数值也无法与现有国家逐个比较。请参见表格中的“有数据的国家数”一行。
来源：FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/faostat
FAOSTAT 数据的最后更新日期：2025-12-31
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